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Administração CentralUnidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec
Etec
Etec: Irmã Agostina
Código: 238 Município: São Paulo
Eixo Tecnológico: Ambiente e Saúde
Habilitação Profissional: Técnica de Nível Médio de TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Qualificação: TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Componente Curricular: Inglês Instrumental
Módulo: III C. H. Semanal: 2,5
Professor: Gleiciane Oliveira de Morais
I – Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular.Informar-se, comunicar-se e representar ideias utilizando textos e tecnologias de
diferentes naturezas.
- Fornecer informações sobre nutrição e alimentação à mídia.
- Liderar equipe de trabalho.
- Transmitir instruções à equipe.
- Relacionar-se com superiores, clientes, patrocinadores e fornecedores.
Plano de Trabalho Docente – 2014
Ensino Técnico
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II – Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular.
Componente Curricular: Inglês Instrumental Módulo: III
Nº Competências Nº Habilidades Nº Bases Tecnológicas1. Identificar a língua inglesa como instrumento de acesso a informações e a outras culturas e grupos sociais.
2. Selecionar estruturas linguísticas adequadas à comunicação exigida na comunicação do técnico da área de Nutrição e Dietética.
3. Distinguir as variantes linguísticas da língua inglesa e sua relação com contextos situacionais.
4. Analisar e interpretar textos técnicos referentes à área de Nutrição e Dietética e correlatos em inglês básico.
1. Interpretar textos técnicos da área de Nutrição e Dietética e correlatos em língua inglesa.
2.1. Identificar a língua inglesa ligada à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos.
2.2. Utilizar expressões simples em apresentações, em ligações telefônicas, e em prestação de informações concernentes à atuação do técnico na área de Nutrição e Dietética.
2.3. Utilizar expressões em língua inglesa relativas ao cotidiano da área de Nutrição e Dietética.
3.1. Identificar estruturas básicas da língua inglesa.
3.2. Escolher o registro adequado à situação na qual se processa a comunicação e o vocábulo em inglês que melhor represente a
1. Técnicas de conversação em língua inglesa: formas de comunicação cotidianas por diversos meios
2. Noções de terminologia da área de Nutrição e Dietética: vocabulário e campos semânticos
3. Noções sobre elaboração de textos simples em língua inglesa, na modalidade escrita.
4. Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos.
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ideia pretendida.
4.1. Identificar tecnologias de apoio ao estudo linguístico: dicionários, manuais e gramáticas, informatizados ou não.
4.2. Recorrer às tecnologias de apoio como dicionários, manuais e gramáticas, informatizados ou não.
4.3. Utilizar variantes linguísticas da língua inglesa de acordo com o contexto situacional.4.4. Expressar-se em língua inglesa com simplicidade e clareza em sua área de atuação.
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III – Procedimento Didático e Cronograma de Desenvolvimento
Componente Curricular: Inglês Instrumental Módulo: III
Habilidade Bases Tecnológicas Procedimentos Didáticos Cronograma / Dia e
Mês
1. Interpretar textos técnicos da área de Nutrição e Dietética e correlatos em língua inglesa
4. Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos.- Skimming and scanning
Aulas expositivas e com recursos audiovisuais, tais como: Datashow, radio, internet (sala de multimídia ou laboratório).
Exercícios para verificação de compreensão e aprendizagem.
Correções orais para discussão das respostas apresentadas pelos alunos
05/02/2015 a 06/02/2015
1. Interpretar textos técnicos da área de Nutrição e Dietética e correlatos em língua inglesa
4. Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos.- Cognates and prediction
Aulas expositivas e com recursos audiovisuais, tais como: Datashow, radio, internet (sala de multimídia ou laboratório).
Exercícios para verificação de compreensão e aprendizagem.
Correções orais para discussão das respostas apresentadas pelos alunos
09/02/2015 a 13/02/2015
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1. Interpretar textos técnicos da área de Nutrição e Dietética e correlatos em língua inglesa
4. Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos.- Repeated words and Key words
Aulas expositivas e com recursos audiovisuais, tais como: Datashow, radio, internet (sala de multimídia ou laboratório).
Exercícios para verificação de compreensão e aprendizagem.
Correções orais para discussão das respostas apresentadas pelos alunos
23/02/2015 a 27/02/2015
1. Interpretar textos técnicos da área de Nutrição e Dietética e correlatos em língua inglesa
4. Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos.- Prefixes and suffixes
Aulas expositivas e com recursos audiovisuais, tais como: Datashow, radio, internet (sala de multimídia ou laboratório).
Exercícios para verificação de compreensão e aprendizagem.
Correções orais para discussão das respostas apresentadas pelos alunos
02/03/2015 a 06/03/2015
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1. Interpretar textos técnicos da área de Nutrição e Dietética e correlatos em língua inglesa
4. Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos.- Nominal groups
Aulas expositivas e com recursos audiovisuais, tais como: Datashow, radio, internet (sala de multimídia ou laboratório).
Exercícios para verificação de compreensão e aprendizagem.
Correções orais para discussão das respostas apresentadas pelos alunos
09/03/2015 a 13/03/2015
1. Interpretar textos técnicos da área de Nutrição e Dietética e correlatos em língua inglesa
4. Técnicas de leitura instrumental: textos técnicos pertinentes à área de Nutrição e Dietética, com foco na atividade de produção de alimentos. - Reading and comprehension activities (Atividade para retomada das estratégias trabalhadas anteriormente)
Aulas expositivas e com recursos audiovisuais, tais como: Datashow, radio, internet (sala de multimídia ou laboratório).
Exercícios para verificação de compreensão e aprendizagem.
Correções orais para discussão das respostas apresentadas pelos alunos
16/03/2015 a 20/03/2015
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3.1. Identificar estruturas básicas da língua inglesa.
3.2. Escolher o registro adequado à situação na qual se processa a comunicação e o vocábulo em inglês que melhor represente a ideia pretendida.
Grammar review – Simple present and simple past
Aulas expositivas;
Utilização do Lab de informática para que realização de exercícios online.
Exercícios para verificação de compreensão e aprendizagem
23/03/2015 a 27/03/2015
3.1. Identificar estruturas básicas da língua inglesa.
3.2. Escolher o registro adequado à situação na qual se processa a comunicação e o vocábulo em inglês que melhor represente a ideia pretendida.
Grammar review – Present continuous and past continuous
Aulas expositivas;
Utilização do Lab de informática para que realização de exercícios online.
Exercícios para verificação de compreensão e aprendizagem
20/03/2015 a 02/04/2015
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3.1. Identificar estruturas básicas da língua inglesa.
3.2. Escolher o registro adequado à situação na qual se processa a comunicação e o vocábulo em inglês que melhor represente a ideia pretendida.
Grammar review - Future: Will and to be going to
Aulas expositivas;
Utilização do Lab de informática para que realização de exercícios online.
Exercícios para verificação de compreensão e aprendizagem
06/04/2015 a 10/04/2015
Avaliação Bimestral 13/04/2015 a 17/04/2015
4.1. Identificar tecnologias de apoio ao estudo linguístico: dicionários, manuais e gramáticas, informatizados ou não.
4.2. Recorrer às tecnologias de apoio como dicionários, manuais e gramáticas, informatizados ou não.
2. Noções de terminologia da área de Nutrição e Dietética: vocabulário e campos semânticosElaboração de Glossário – Criação de um blogue.
PesquisaCriação de um blog/site para postagem do glossárioLeitura de textos para extração dos termos a serem utilizados no blog/siteConsulta a sites e dicionários de temos de nutrição.
22/04/2015 a 24/04/2015
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4.1. Identificar tecnologias de apoio ao estudo linguístico: dicionários, manuais e gramáticas, informatizados ou não.
4.2. Recorrer às tecnologias de apoio como dicionários, manuais e gramáticas, informatizados ou não.
2. Noções de terminologia da área de Nutrição e Dietética: vocabulário e campos semânticosElaboração de Glossário – Reading and comprehension activity
PesquisaCriação de um blog/site para postagem do glossárioLeitura de textos para extração dos termos a serem utilizados no blog/siteConsulta a sites e dicionários de temos de nutrição.
27/04/2015 a 30/04/2015
4.3. Utilizar variantes linguísticas da língua inglesa de acordo com o contexto situacional.4.4. Expressar-se em língua inglesa com simplicidade e clareza em sua área de atuação.
3. Noções sobre elaboração de textos simples em língua inglesa, na modalidade escrita.- Elaboração de um cardápio.
Aulas expositivas.Consulta a modelos.Produção de textos a partir de modelos pré-estabelecidos.
04/05/2015 a 08/05/2015
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4.3. Utilizar variantes linguísticas da língua inglesa de acordo com o contexto situacional.4.4. Expressar-se em língua inglesa com simplicidade e clareza em sua área de atuação.
3. Noções sobre elaboração de textos simples em língua inglesa, na modalidade escrita.- Elaboração de um cardápio.
Aulas expositivas.Consulta a modelos.Produção de textos a partir de modelos pré-estabelecidos
11/05/2015 a 15/05/2015
4.3. Utilizar variantes linguísticas da língua inglesa de acordo com o contexto situacional.4.4. Expressar-se em língua inglesa com simplicidade e clareza em sua área de atuação.
3. Noções sobre elaboração de textos simples em língua inglesa, na modalidade escrita.- Elaboração anúncios publicitários.
Aulas expositivas.Consulta a modelos.Produção de textos a partir de modelos pré-estabelecidos
18/05/2015 a 22/05/2015
3.2. Escolher o registro adequado à situação na qual se processa a comunicação e o vocábulo em inglês que melhor represente a ideia pretendida.
1. Técnicas de conversação em língua inglesa: formas de comunicação cotidianas por diversos meios- Apresentação pessoal
Atividades orais de “pair work” e “group work”.Role playingExibição de vídeos da internet com dicas de pronunciaUtilização de site/ programas com dicas de pronúnciaAtividade escrita a partir de modelos.Atividade de compreensão auditiva
25/05/2015 a 29/05/2015
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3.2. Escolher o registro adequado à situação na qual se processa a comunicação e o vocábulo em inglês que melhor represente a ideia pretendida.
1. Técnicas de conversação em língua inglesa: formas de comunicação cotidianas por diversos meios- Conversa Telefônica
Atividades orais de “pair work” e “group work”.Role playingExibição de vídeos da internet com dicas de pronunciaUtilização de site/ programas com dicas de pronúnciaAtividade escrita a partir de modelos.Atividade de compreensão auditiva
01/06/2015 a 03/06/2015
3.2. Escolher o registro adequado à situação na qual se processa a comunicação e o vocábulo em inglês que melhor represente a ideia pretendida.
1. Técnicas de conversação em língua inglesa: formas de comunicação cotidianas por diversos meios- Speech
Atividades orais de “pair work” e “group work”.Role playingExibição de vídeos da internet com dicas de pronunciaUtilização de site/ programas com dicas de pronúnciaAtividade escrita a partir de modelos.Atividade de compreensão auditiva
08/06/2015 a 12/06/2015
Avaliação Bimestral 15/06/2015 a 19/06/2015
Vista de provas e discussão de resultados finais 22/06/2015 a 26/06/2015
Encerramento das atividades bimestrais 29/06/2015 a 03/07/2015
IV - Plano de Avaliação de Competências
Competência Indicadores de DomínioInstrumento(s) e
Procedimentos de Avaliação1
Critérios de Desempenho Evidências de Desempenho
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1. Identificar a língua inglesa como instrumento de acesso a informações e a outras culturas e grupos sociais.
2. Selecionar estruturas linguísticas adequadas à comunicação exigida na comunicação do técnico da área de Nutrição e Dietética.
3. Distinguir as variantes linguísticas da língua inglesa e sua relação com contextos situacionais.
4. Analisar e interpretar textos técnicos referentes à área de Nutrição e Dietética e correlatos em inglês básico
Apresentar através de leitura e compreensão textual indicadores de termos relacionados a nutrição e dietética em língua inglesa.
Ler, compreender e utilizar expressões e palavras ligadas à área de nutrição.
Comunicar-se oralmente de forma simples e objetiva.
Produzir textos de acordo com as estruturas e gêneros aprendidos durante o curso.
Participação e interesse
Iniciativa e comprometimento com as atividades realizadas
Assiduidade. Pontualidade Pesquisa. Provas bimestrais Trabalhos em
grupos e individual Atividades de
listening, speaking and writing
Criticidade; Objetividade
Conhecimento das técnicas e tecnologias empregadas na produção do texto em Inglês.
Utilizar recursos para o manejo da informação presente no texto autêntico, e do conhecimento para a construção de sua realidade.
Clareza e organização de ideias, coerência com a realidade, participação, cooperação, interesse, iniciativa;
Assiduidade, aplicabilidade do conteúdo aprendido.
Identificar a cultura inglesa por meio dos textos apresentados;
Compreender, entender e analisar os diferentes tipos de textos
Produzir enunciados simples na língua inglesa.
Comunicar-se utilizando as expressões e vocabulário relacionados à área do nutrição;
Produzir textos simples com o vocabulário aprendido;
Aplicar estruturas gramaticais aprendidas.
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V – Material de Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia)
Dicionários monolíngues e bilíngues diversos, gerais e técnicos.Materiais em áudio e vídeo: CDs e DVDs.MUNHOZ, R. Inglês Instrumental – Estratégias de Leitura – Modulo I. Editora Texto Novo. São Paulo. 2000.MUNHOZ, R. Inglês Instrumental – Estratégias de Leitura – Modulo I I. Editora Texto Novo. São Paulo. 2000.WEB sites da Internet
VI – Estratégias de Recuperação Contínua (para alunos com baixo rendimento/dificuldades de aprendizagem)A recuperação deverá ser contínua por meio da retomada os itens gramaticais e as estruturas que compõem os textos técnicos, visando sanar as dúvidas e dificuldades encontradas, aplicando atividades/exercícios extras.
VII – Identificação:Nome do professor: Gleiciane Oliveira de Morais
Assinatura: Data:04/02/2015
VIII – Parecer do Coordenador de Curso:
Nome do coordenador (a): Marcela Nunes
Assinatura: Data: 04/02/2015