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MANEJO DA LAVOURA CAFEEIRA

PARA ALTAS PRODUTIVIDADES

Eng.º Agr.º NELSON MENOLI SOBRINHO Eng.º Agr.º NELSON MENOLI SOBRINHO e-mail: e-mail: grandesriosgrandesrios@emater.pr.gov.br@emater.pr.gov.br

Fone: (43) 3474-1321 Fone: (43) 3474-1321

6) Inserir-se em processo de certificação.

A Adequação das lavouras cafeeiras à nova realidade, faz parte de uma CAMPANHA DE SUSTENTABILIDADE DA CAFEICULTURA PARANAENSE e impõe alguns pré-requisitos:

2) Baixo custo de produção.

1) Alta produtividade.

3) Uso eficiente de insumos e mão-de-obra.

5) Manejo adequado dos solos, pragas e doenças.

7) Adequação das lavouras ao processo inevitável de mecanização.

4) Boa qualidade do produto final.

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SUSTENTABILIDADE NA CAFEICULTURA

Passa por processos que permitam a manutenção do produtor na atividade mesmo em condições adversas, principalmente PREÇOS BAIXOS.

Manutenção da capacidade produtiva das lavouras=

. Utilização adequada da força de trabalho . Capacidade gerencial do cafeicultor

DEPENDE (entre outras)

PARA EVITAR - Fertilidade - Tratos culturais - Pragas e doenças

75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10

PREÇO DO CAFÉ (US$)

SALÁRIO MÍNIMO (US$)SALÁRIO MÍNIMO (US$)

Preço (US$)

ANO

400

350

300

250

200

150

100

50

00

COMPARATIVO

114,08

89,22

75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10

2,00

1,75

1,50

1,25

1,00

0,75

0,50

0,25

0,00

Relação Sc / SM

PREÇO DO CAFÉ (US$)

RELAÇÃO DE COMPRA (Sc/SM)

Preço (US$)

ANO

400

350

300

250

200

150

100

50

00

COMPARATIVO

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O PRIMEIRO PASSO PARA SUSTENTABILIDADE

- Adequação das lavouras com potencial de recuperação. ou - Substituição por lavouras novas.

- Melhoria da fertilidade dos solos com elevação e manutenção dos teores de matéria orgânica.- Controle da erosão.- Manejo de pragas e doenças.- Tratos culturais com manutenção de haste única através de desbrotas.São fundamentais para o sucesso da atividade, sendo que a maioria destas ações dependem da utilização adequada da mão-de-obra.

ALGUMAS PRÁTICAS ESSENCIAIS

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A poda pode trazer grandes benefícios e deve ser

realizada somente após ser observada sua real necessidade. Podar sem critérios, acarreta perda da produção e custo adicional. A poda na lavoura de café passa então a ter as seguintes finalidades:

Eliminar problemas de fechamento, melhorando o arejamento e a penetração do sol, além de facilitar os tratos culturais e o processo de colheita.

Facilitar o controle de certas pragas e doenças, principalmente broca e ferrugem.

Acelerar a recuperação de cafeeiros atingidos por seca, granizo ou geada.

Renovar a estrutura da planta (haste e copa).

Eliminar o excesso de hastes.

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QUANTO MENOS DRÁSTICA TIVER QUE SER A PODA, MAIOR O LUCROQUANTO MENOS DRÁSTICA TIVER QUE SER A PODA, MAIOR O LUCRO

PODAR NO TEMPO CERTO E DE FORMA CORRETA PROLONGA A VIDA

ÚTIL PRODUTIVA DO CAFEZAL

PODAR NO TEMPO CERTO E DE FORMA CORRETA PROLONGA A VIDA

ÚTIL PRODUTIVA DO CAFEZAL

EFETUAR DESBROTAS APÓS A PODA SE TORNA NECESSÁRIO

PARA EVITAR PODAS DRÁSTICAS (RECEPA) NO FUTURO

EFETUAR DESBROTAS APÓS A PODA SE TORNA NECESSÁRIO

PARA EVITAR PODAS DRÁSTICAS (RECEPA) NO FUTURO

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QUANTO PODAR OU RENOVAR1.º Ano – poda em todas as plantas do 1.º talhão ou renovação

PODAR 1/3 da área por ano: - Diminuir risco de perda por geada.

- Não ficar sem produção

- Ter condições de desbrotar

3.º Ano – poda em todas as plantas do 3.º talhão ou renovação

2.º Ano – poda em todas as plantas do 2.º talhão ou renovação

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ESQUELETAMENTO DO CAFÉ

MANUTENÇÃO DA PRODUTIVIDADE É POSSÍVEL

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ESQUELETAMENTOO QUE É ?

Poda dos Ramos produtivos

COMO FAZER ?Poda-se os ramos laterais (produtivos), a uma distância que varia de 15 a 60 cm do tronco

ANTESMÍNIMO DE 8 GEMAS

MÍNIMO DE 3 GEMAS

DEPOIS

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CUIDADO!

- Lavoura em bom estado

- Normalmente inicia-se no 7º ano

- Atenção especial à nutrição e ao

A LAVOURA DEVE ESTAR BEM PREPARADA

controle de pragas e doenças

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- Observar largura da rua;

- Dependendo da largura varia a

ATENÇÃO LUZ SOLAR É IMPORTANTE

altura do decote;

- Ângulo de esqueletamento.

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SUPER ADENSADO ADENSADO SEMI ADENSADO

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VANTAGENS- Quebra do ciclo bianual de produção.- Tendência de se manter a mesma produção ao longo dos anos. - - no ano de carga as plantas apresentarão todo o potencial produtivo, barateando o processo de colheita.

Safra “0 e safra 100”

FOTOS DA PROPRIEDADE DE TUMORU SERA

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SETEMBRO DE 2008

EXEMPLO BEM SUCEDIDO - Carlópolis

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MAIO DE 2009

EXEMPLO BEM SUCEDIDO - Carlópolis

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EXEMPLO BEM SUCEDIDO - Carlópolis

JUNHO DE 2010

90 SACAS / HECTARE

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SOLO ESTRUTURADO MANEJO DE PRAGAS E DOENÇAS

BOM CONTROLE DA EROSÃO

HÍDRICA

CULTIVARES ADAPTADAS

BOM STANDADUBAÇÃO E MANEJO

DA FERTILIDADE

TRATOS CULTURAIS ADEQUADOS (podas e desbrotas)

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CAFÉ - “Qualidade com sustentabil idade faz diferença de

mercado e preço”

E faz bem à saúde

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MUITO OBRIGADO

NELSON MENOLI SOBRINHO emagrios@ibest.com.bremagrios@ibest.com.br

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