UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIAPRÓ REITORIA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA

Ação Curricular em Comunidade e em Sociedade - ACCSFormulário para submissão de proposta

1. DADOS SOBRE A ATIVIDADE: Desenvolvimento sustentável da pecuária familiar através da caprinoovinocultura de subsistência. Proporcionar o desenvolvimento socio-econômico de populações vulneráveis através de melhorias no manejo de criações de subsistência de caprinos e ovinos conjuntamente com o desenvolvimento acadêmico dos alunos para questões sociais ligadas à agropecuária de base familiar.

Código da disciplina:

MEVB62

Professor coordenador: Adelmo Ferreira deSantana

Contactos do coordenador e professor(es)colaborador(es) (fone e e-mail):afs@ufba.br ; (71)99229757; (71) 99851422Professor(es) colaborador(es): Adriano Leão

Silva Caetano;

Natureza: Optativa complementar

Carga horária total: 68h Módulo:

8

Cursos de Graduação envolvidos

Medicina veterinária; Zootecnia; Biologia

Nº de vagas por curso de graduação:

Medicina Veterinária – 4 vagas

Zootecnia – 3 vagas

Biologia – 1 vaga

Período da oferta (ano/semestre):

2014.1

Dia e horário da reunião semanal:

Quinta-feira de 11:00 às 13:00Local das reuniões semanais:

Auditório da EMEVZ - UFBA

Atividade de Campo

Dias e horários prováveis: Sexta-feira 7:00 às 18:00; Sábado 7:00 às18:00 e Domingo de 7:00 às 16:00Local (is) da(s) atividade(s):

Quilombo Algodão dos Negros (Município de SãoGabriel – BA)

Pré-requesitos – As ACCS são desenvolvidas com trabalho de campo e os estudantes devem ter disponibilidade para viagens e deslocamentos de outra natureza.Caráter social com preocupação voltada à pecuária de base familiar na criação de caprinos e ovinos;Atuação em campo com dedicação as atividades de extensão; Boa linguagem social e convivência; Ter cursado ao menos o primeiro semestre; Compromisso com o grupo.

2. UNIDADE/DEPARTAMENTO DE OFERTAUnidade: Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia

Departamento: Medicina Veterinária Preventiva e Produção Animal

3. ÁREA TEMÁTICA DA EXTENSÃO UNIVERSITÀRIA:

Principal: Tecnologia e produção.

Complementar:Trabalho.4. CONTEÚDO/TEMAS: Durante a extensão os principais temas a serem abordados serão temas sobre o manejo nutricional, reprodutivo e de sanidade do rebanho, cuidados higiênicos com os produtos de carne e leite, dentre outros assuntos que mostrem ao pequeno produtor a potencialidade da criação dos pequenos ruminantes. Além disso, serão apresentadas tecnologias alternativas de modo a maximizar a produtividade desses sistemas de forma sustentável.

5. JUSTIFICATIVA:

A Bahia possui o maior rebanho nacional de caprinos e o segundo maior de ovinos concentrados no semiárido, sendo esta atividade pastoril em alguns municípios a única fonte de renda e dela depende a sobrevivência de muitos agricultores familiares (LIMA,2008). Dentre outros aspectos, a grande capacidade de adaptação dessas espécies a condições adversas como o semi-árido baiano, permite a utilização dessa atividadeinclusive aos mais humildes, não exigindo muitos insumos e é uma das principaispossíveis medidas de combate ao êxodo rural. No entanto há uma grande escassez no que diz respeito à assistência técnica a essas comunidades.

Criada em 2011.2, a ACCS MEVB62, já contemplou duas outras comunidades (Alto do Bonito no município de Presidente Dutra e Assentamento Borá no município de São Gabriel) e durante esses cinco semestres de atividades foi fundamental tanto no desenvolvimento social e extensionista dos alunos dos cursos de Medicina Veterinária, Zootecnia e Biologia quanto no desenvolvimento socio-econômico das comunidades assistidas. E mesmo no semestre de 2013.2, quando não foi aprovado pelo edital, cumpriu com seu dever extensionista ainda sem o recurso previsto. No entanto a aprovação para o semestre 2014.1 é fundamental para o desenvolvimento das atividades e melhoria das condições de criação de caprinos e ovinos do Quilombo Algodão dos Negros.

6. CONTEXTO:

O Quilombo Algodão dos Negros compõe-se de uma comunidade de pequenos produtores familiares quilombolas no semiárido baiano que tem na caprinoovinocultura uma fonte de subsistência necessária pela exploração extensiva de pequenos ruminantes. Porém há ainda a necessidade de melhorias e alternativas para garantir a qualidade de vida dessas pessoas que muitas das vezes encontra-se em situações de vulnerabilidade socioeconômica.

7. METODOLOGIA:

Durante a primeira visita serão feitas palestras para apresentações, importância e potencialidade da atividade na região, e discussão entre os produtores. No decorrer das

atividades os alunos apresentarão para a comunidade assuntos pertinentes à criação decaprinos e ovinos destacando soluções para enfrentar os problemas que ocorrem na comunidade. Todas as atividades serão planejadas e discutidas durante reuniões semanais do grupo, nas quais ocorrerão apresentações sobre diversos temas relacionados à criações de caprinos e ovinos e segurança alimentar e econômica.

8. OBJETIVOS:

Desenvolver, da melhor forma possível, a criação de caprinos e ovinos no semiárido baiano para que então se consiga melhorar a rentabilidade e condições de vida dos pequenos produtores, além de induzir na vida acadêmica a formação de profissionais preocupados com as condições sociais da população regional.

09. AVALIAÇÃO

a) o processo ensino-aprendizagem: Desenvolvimento de trabalhos científicos elaborados pelos alunos em coordenação do professor; palestras apresentadas pelos alunos na comunidade.

b) o processo de intervenção junto às comunidades/grupos/segmentos da população: Melhorias na qualidade de manejo; produtividade do rebanho; rentabilidade da atividade; Desenvolvimento sustentável na pecuária familiar local

10. CRONOGRAMA:

DATA DURAÇÃO ATIVIDADE OBJETIVOS METODOLOGIA

25/08/2011 11:00 – 13:00hs Primeira reunião do grupo do segundo semestre de 2011

Discutir sobre o cronograma e

apresentações das propostas aos alunos

Reunião semanalmente

com o coordenador na

sala 02 da EMVZ- UFBA

11/04/2014 até 13/04/2014 1ª Viagem para SãoGabriel

Apresentação à comunidade e

recrutamento dos pequenos produtores

Palestra para toda a comunidade e diagnóstico rural

16/05/2014 até 18/05/2014 2ª Viagem para SãoGabriel

Avaliar e propor correções ao sistema dentro da

comunidade; coletar dados sobre parâmetros da

atividade

Visitas às pequenas propriedades e

palestras à comunidade

06/06/2014 até 08/06/2014 3ª Viagem para SãoGabriel

Avaliar e propor correções ao sistema dentro da

comunidade; coletar dados sobre parâmetros da

atividade

Visitas às pequenas propriedades e

palestras à comunidade

11. PRODUTOS PREVISTOS: De acordo com os resultados obtidos com o projeto serão pertinentes a elaboração de relatórios a cada processo da extensão e também serão acumulados dados aos quais farão parte da base de uma linha de pesquisa referente a caprinoovinocultura sobre o aspecto de pecuária familiar no semiárido baiano

13. PLANILHA DE CUSTO:

DISCRIMINAÇÃO DAS DESPESAS

QUANTIDADE VALOR TOTAL JUSTIFICATIVA

Alimentação dos integrantes

3 x 10 x 3 R$ 800,00 Custeio com alimentação dos integrantes durante as viagens de extensão

Alojamento 10 x 3 R$ 700,00 Custeio com diárias de hotéis para professor e alunos

Materiais de escritório Vários R$ 800,00 Elaboração de materiais de mídia, materiais de consumo para escritório.

Produtos Veterinários Vários R$ 1.300,00 Compra de medicamentos veterinários e vacinas para programas de manejo dos animais

Insumos pecuários e mudas de plantas

Vários R$ 400,00 Aquisição de forrageiras para alimentação animal e adubos

14. REFERÊNCIAS:

LIMA, C.K. Caprinovinocultura e agricultura familiar no semi-árido baiano: um olhar sobre o programa cabra forte. Dissertação (Mestre em Desenvolvimento sustentável). Universidade de Brasília – Centro de Desenvolvimento Sustentável. Brasília – DF, 2008. 171p.