Administração de Produção e Operações Capítulo 1 Introdução e evolução histórica da...

Administração de Produção e Operações

Capítulo 1

Introdução e evolução histórica da gestão de produção e operações

27/04/231

Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

Aeroporto de Congonhas

27/04/23 2Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

Gestão de Produção e Operações

A gestão de operações ocupa-se da atividade de gerenciamento estratégico dos recursos escassos (humanos, tecnológicos, de informação e outros), de sua interação e dos processos que produzem e entregam bens e serviços visando a atender necessidades e ou desejos de qualidade, tempo e custo de seus clientes. Além disso, deve também compatibilizar este objetivo com as necessidades de eficiência no uso dos recursos que os objetivos estratégicos da organização requerem.


Evolução Histórica da áreaÁrea nasce manufatureira e detalhista

Expande-se para tornar-se estratégicaIncorpora o tratamento de serviçosPassa a tratar de redes de operações


Origens da área: difíceis de rastrear


Primeiras menções na literatura: gestão de projetos

“A construção da torre de Babel foi de fato um projeto, pois a definição mais recentemente aceita (em cerca de 1693) de um projeto é, como dito antes, um vasto empreendimento, grande demais para ser gerenciado e, portanto, provável de não chegar a nada” (Defoe, 1697)


Primeiras menções na literaturaAinda em termos de origens da área de gestão de operações como se a conhece hoje, embora muito se fale o século XX, com as contribuições de Frederick Taylor, ford, do casal Galbraith e outros que sequiram, que a rigor foram muito importantes para auxiliarem na criação das condições para que a chamada produção em massa se estabelecesse de forma global e com ela a área de gestão de operações progredisse tanto, talvez a mais relevante contribuição para que a indústria e sua gestão adquirissem as feições que têm hoje no mundo .

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American System of Manufacture

Watt, 1776 e seumotor a vapor

Eli Whitney

Mosquete “Charleville” 1763, produzido em 1798

por Eli Whitney com peças intercambiáveis



Máquina de costuraSinger (1854)

Samuel Colt e seu“revolver” Colt 1885

Lançadas as bases para o surgimento da industria automobilística



Segundo Albernathy e Corcoran(1983), o padrão de desenvolvimento industrial americano em termos de práticas de produção e estrutura de força de trabalho, que se cristalizou ao longo de meados do século XIX,criou um modelo sem precedentes ou rivais na gestão industrial de produtos complexos com base tecnólogica. Teria sido esse modelo, hoje conhecido “(American System of Manufacturing-ASM), em última análise, adotado posteriormente pela Grã –Bretanha,França, Alemanha e Japão.

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Grandes ferrovias e seu papel

Consumo de aço(Andrew Carnegie)


Século XX – Taylor e alguns “princípios da administração científica”

Desenvolver uma ciência que pudesse aplicar-se a cada fase do trabalho humano (divisão do trabalho), em lugar dos velhos métodos rotineiros;

Frederick Taylor



Selecionar o melhor trabalhador para cada serviço, passando em seguida a ensiná-lo, treiná-lo e formá-lo, em oposição à prática tradicional de deixar para ele a função de escolher método e formar-se;

Frederick Taylor



Separar as funções de preparação e planejamento da execução do trabalho, definindo-as com atribuições precisas;Especializar os agentes nas funções correspondentes;

Frederick Taylor



Predeterminar tarefas individuais ao pessoal e conceder-lhes prêmios quando realizadas;

Controlar a execução do trabalho.

Frederick Taylor


Henry Ford

Quadriciclo Ford (1896)

Ford e seu Modelo T(1907 – 1925)

Linha de montagem

móvel (1913)

Ford Highland Park

(1918)

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Alfred Sloan (GM) e diversificação: um baque para Ford

Chevrolet (dois modelos bem diferentes entre si)Oakland (antecessor do Pontiac)Olds (mais tarde Oldsmobile)Scripps-BoothSheridamBuick e,Cadillac

Trade-offs ficam claros

Mas a quebra da bolsa americana em 1929 mascara o efeito


A componente social do trabalho

Lilian Gilbreth

Elton Mayo


II Grande Guerra e anos 50Pesquisa Operacional surge e desenvolve-se; torna-se civilLogística evoluiControle estatístico do processo evolui (origem por Shewart, 1927)Planejamento da produçãoSurge o JIT


Pós guerraEstados Unidos beneficiam-se de não ter tido seu parque industrial bombardeadoDemanda reprimida pela guerra“Seller´s market”Mass production sofre outro impulsoAfluência, crescimento e certa complacência que dura até os anos ´60


Anos 60Jit, da Toyota, espalha-se pelo mundoDeming e o movimento deQualidade no JapãoJapão torna-se um playerimportanteComputadores surgem e,com eles, o MRP na IBM, eoutros desenvolvimentos

Tahiichi Ohno,o “pai” do JIT

Deming


Anos 70 – início da reação ocidental

Primeira crise do petróleo (1973)Estratégia de operaçõesGestão de operações de serviçosMRPIICelularizaçãoAutomação desenvolve-se


Anos 80 e 90Os ´80 são anos da Qualidade TotalMRPII espalha-seVisão por processos (re-engenharia)ERPsGestão de redes de suprimentosLean production & agile manufacturingVirtual organization


Anos 2000 e adianteNova economiaTransição importante

Unidades de análise muda; novos atoresCustos fixos vs. variáveisFuros e não brocasLarge data sets: universo e não amostras?


VisãoNegócio

VisãoAprendizado

VisãoMercado

VisãoAmbiente

Resultados

Organização geral


Negócio

Ambiente

Mercadosvisados

VisãoNegócio

VisãoAprendizado

VisãoMercado

VisãoAmbiente

Resultados•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor•Medidas de desempenho•Qualidade total•Ética, sustentabilidade e segurança•Produtos e processos•Instalações•Planejamento e controle de operações•Controle estatístico do processo e confiabilidade

Recursos e competências


Negócio

Ambiente

Mercadosvisados

VisãoNegócio

VisãoAprendizado

VisãoMercado

VisãoAmbiente

Desempenhooperacional Resultados

•Qualidade

•Custos

•Flexibilidade

•Velocidade

•Confiabilidade

•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor•Medidas de desempenho•Qualidade total•Ética, sustentabilidade e segurança•Produtos e processos•Instalações•Planejamento e controle de operações•Controle estatístico do processo e confiabilidade


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Negócio

Mercadosvisados

VisãoNegócio

VisãoAprendizado

VisãoMercado

VisãoAmbiente

Gestão Estratégicade Operações


O que épriorizado

pelos

•Qualidade

•Custos

•Flexibilidade

•Velocidade

•Confiabilidade

Estratégia



Restrições &oportunidades

Ambiente


Negócio

Ambiente

Mercadosvisados

VisãoNegócio

VisãoAprendizado

VisãoMercado

Concorrentes

Benchmarking

VisãoAmbiente



Desempenhooperacional dos

O que épriorizado pelos

•Qualidade

•Custos

•Flexibilidade

•Velocidade

•Confiabilidade


Estratégia




Negócio

Ambiente

Mercadosvisados

VisãoNegócio

VisãoAprendizado

VisãoMercado

Concorrentes

Benchmarking

VisãoAmbiente





•Qualidade

•Custos

•Flexibilidade

•Velocidade

•Confiabilidade


Estratégia




Negócio

Ambiente

Mercadosvisados

VisãoNegócio

VisãoAprendizado

VisãoMercado

Concorrentes

Benchmarking

VisãoAmbiente




O que épriorizado

pelos

•Qualidade

•Custos

•Flexibilidade

•Velocidade

•Confiabilidade


Estratégia




Negócio

Ambiente

Mercadosvisados

VisãoNegócio

VisãoAprendizado

VisãoMercado

Concorrentes

Benchmarking

VisãoAmbiente





•Qualidade

•Custos

•Flexibilidade

•Velocidade

•Confiabilidade


Estratégia




Negócio

Ambiente

Mercadosvisados

VisãoNegócio

VisãoAprendizado

VisãoMercado

Concorrentes

Benchmarking

VisãoAmbiente




O que épriorizado

pelos

•Qualidade

•Custos

•Flexibilidade

•Velocidade

•Confiabilidade


Estratégia




Negócio

Ambiente

Mercadosvisados

VisãoNegócio

VisãoAprendizado

VisãoMercado

Concorrentes

Benchmarking

VisãoAmbiente





•Qualidade

•Custos

•Flexibilidade

•Velocidade

•Confiabilidade


Estratégia




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