Aula Gestão da Produção e Logística 2014
-
Upload
wilian-gatti-junior -
Category
Education
-
view
590 -
download
1
description
Transcript of Aula Gestão da Produção e Logística 2014
Gestão da
Produção e
LogísticaProf. Ms. Wilian Gatti Junior
Modelo de Transformação
Input
• Recursos a serem transformados – os que são tratados, transformados ou convertidos de alguma forma;
• Recursos de transformação – os que agem sobre os recursos transformados.
Recursos a serem transformados
•Materiais
Recursos a serem transformados
•Informações
Recursos a serem transformados
•Consumidores
Recursos de transformação
•Instalações
Recursos de transformação
•Funcionários
Transformação
• Está diretamente relacionado com a natureza dos recursos de input transformados (materiais, informações e consumidores).
• Processamento de Materiais: • Propriedades físicas
• Localização
• Posse
• Armazenagem
Transformação
• Processamento de Informações: • Propriedades informativas (a forma da informação)
• Posse
• Armazenagem
• Localização
Transformação
• Processamento de Consumidores: • Propriedades físicas
• Localização
• Armazenagem (acomodam)
• Mudam o estado como o psicológico ou fisiológico
Transformação
Output - PRODUTO
“Produto significa a oferta de uma empresa que satisfaz a uma necessidade”
McCarthy e Perreault Jr (1997, p. 148)
O que um
consumidor
procura?
BENEFÍCIO CENTRAL
PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO
PRODUTO ESPERADO
PRODUTO AMPLIADO
PRODUTO POTENCIAL
O que um consumidor procura?
BENEFÍCIO CENTRAL
O que um consumidor procura?
BENEFÍCIO CENTRAL
BENEFÍCIO CENTRAL
PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO
O que um consumidor procura?
PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO
BENEFÍCIO CENTRAL
PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO
PRODUTO ESPERADO
O que um consumidor procura?
PRODUTO ESPERADO
BENEFÍCIO CENTRAL
PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO
PRODUTO ESPERADO
PRODUTO AMPLIADO
O que um consumidor procura?
PRODUTO AMPLIADO
BENEFÍCIO CENTRAL
PRODUTO BÁSICO/GENÉRICO
PRODUTO ESPERADO
PRODUTO AMPLIADO
PRODUTO POTENCIAL
O que um consumidor procura?
PRODUTO POTENCIAL
INTRODUÇÃO CRESCIMENTO MATURIDADE DECLÍNIO ABANDONO
VO
LUM
E D
E V
END
AS
Fluxo de caixa
Rejuvenescimento
TEMPO
CICLO DE VIDA DO PRODUTO - CVP
Produto ou Serviço?
Produto ou Serviço?
Produto: bem ou serviço?
“Não há essa coisa de serviços. Apenas em certos setores os componentes de serviços são mais importantes ou menos importantes do que nos demais. Todos atuam em serviços”
Theodore Levitt
SERVICIFICAÇÃO
Tipos de Operações de Produção
•Embora as operações sejam similares entre si na forma de transformar recursos de input em output de bens e serviços, apresentam diferenças em quatro aspectos importantes:
VOLUME
VARIABILIDADE
VARIAÇÃO
VISIBILIDADE
Clientes de Segunda Camada
Clientes de Primeira Camada
Fornecedor de Primeira Camada
Fornecedor de Segunda Camada
Empresa Química
Fornecedor de papel e
papelão
Fornecedor de tinta
Distribuidor de plástico
Fornecedor de
embalagem
Fabricante de artigos
domésticos de plástico
Atacadista
Varejista
Varejista
Clientes de Segunda Camada
Clientes de Primeira Camada
Fornecedor de Primeira Camada
Fornecedor de Segunda Camada
Agência de Recrutamento
Fornecedor de material de limpeza
Fornecedor de
equipamento
Serviços de Segurança
Serviço de Limpeza
Shopping Center
Clientes do Varejo
Varejista
Serviço de Manutenção
Integração Vertical
• Quais estágios da cadeia de valor devem ser incluídos nas atividades internas de uma empresa e porquê?
Para frente(a jusante;downstream)
Para trás(a montante; upstream)
Localização da Capacidade
Técnicas de Localização
• Pontuação PonderadaPontuação PonderadaPontuação PonderadaPontuação Ponderada
•Método do Centro de GravidadeMétodo do Centro de GravidadeMétodo do Centro de GravidadeMétodo do Centro de Gravidade
•Método do Ponto de EquilíbrioMétodo do Ponto de EquilíbrioMétodo do Ponto de EquilíbrioMétodo do Ponto de Equilíbrio
Pontuação Ponderada
Pontuação
Locais
Critérios Ponderação de Importância
A B C
Total
Método do Centro de Gravidade
�������
��
�������
��
Xi = a coordenada x da fonte ou destino i
Yi = a coordenada y da fonte ou destino i
Vi = a quantidade a ser enviada de ou para a fonte ou destino i
Método do Centro de Gravidade
Venda por Semana (cargas de caminhões)
Loja A 5
Loja B 10
Loja C 12
Loja D 8
Total 35
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
LOCALIZAÇÃO DAS LOJAS
AB
C
D
Método do Ponto de Equilíbrio
Localidade Custo Fixo Anual Custo Variável Unitário
A 50.000,00 54,00
B 150.000,00 32,00
= � + �� CT = Custo Total
CF = Custo Fixo Anual
CV = Custo Variável Unitário
q = Quantidade
R$-
R$100.000,00
R$200.000,00
R$300.000,00
R$400.000,00
R$500.000,00
R$600.000,00
R$700.000,00
R$800.000,00
0
50
0
10
00
15
00
20
00
25
00
30
00
35
00
40
00
45
00
50
00
55
00
60
00
65
00
70
00
75
00
80
00
85
00
90
00
95
00
10
00
0
10
50
0
11
00
0
11
50
0
12
00
0
Exercício de Localização
LOCALIZAÇÃO A LOCALIZAÇÃO B