CardáPios Dezembro

GTP – GOLDEN BISTRÔ - Restaurante terapêutico

Cardápio de segunda-feira 30 de novembro

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Escolha 1 tipo de carne - 100g

Filé recheado ao molho de alcaparras (228 Kcal)

Salmão a florentina(molho branco com espinafre) ( 140 Kcal)

Espetinho de frango com molho vinagrete ( 170 kcal)

Acompanhamento das carnes:Escolha 1 ( 60g a 100g)

Lasanha de beringela (berinjela,queijo minas,molho de tomate) (80 kcal)

Salada de abóbora com milho ( abóbora cozida em cubos,tempero verde,milho) (90kcal)

Escolha 1 opção : arroz ou massas: 60 a 80 g Massas:

Fettuccine ( 158 kcal)

Fagotini de ricota com nozes(100 Kcal) Arroz Integral: 60g (154 kcal) Molhos:

Ao sugo 60g ( 72 kcal)

Molho branco 60g (33 kcal)

Molho ao pesto Complementos para as massas; Escolha 3 tipos:60-100g = 45Kcal

Brócolis ,

Cenoura,

abobrinha

Presunto picadinho,

Milho,

Ricota

Tomate,

ervilha,

Cebola ,

Cheiro verde,

Azeitona

Pimentão vermelho Buffet de saladas: Calorias + livres Salada cenoura com passas salada Tabule 100g (1 colher de servir 121 kcal) salada dos Deuses (1 colher de servir- 72 kcal) salada levanta astral (menos de 45 Kcal) salada tropical ( 1 colher de servir-36 kcal) Salada Ceasar( menos de 45 cal) Salada de melão boleado com presunto magro Molhos para saladas:vinagrete,tártaro Sobremesa:gelatina com creme, creme de morango , pêssego com chantily light


Cardapio de Quarta-feira 01 de dezembro . Escolha 1 tipo de carne - 100g

Filé grelhado ao molho champion (228 Kcal)

Muqueca de peixe

Filé de frango ao molho fiorentino ( 170 kcal) Acompanhamento das carnes:Escolha 1 ( 60g a 100g)

Abobrinha recheada de ricota e tomate (90 kcal)

Panacheé de legumes (80 Kcal) Escolha 1 opção : arroz ou massas: 60 a 80 g Massas:

Fusili ( 81 kcal)

Capeletti de carne(100 Kcal)

Arroz Integral: 60g (154 kcal) Molhos:



Molho parisiense 60g (45 cal) (Frango,ervilha,presunto,molho branco) Complementos para as massas; Escolha 3 tipos:60-100g = 45Kcal

Salsão

Cenoura,

Beringela

Presunto picadinho,

Milho,

Ricota

Brotos de feijão

ervilha,

Cebola ,

Cheiro verde,

Azeitona

Pimentão verde Buffet de saladas: Calorias + livres Salada de Kanikama (maçã,abacaxi e chuchu) Salada Tabule (1 colher de servir – 65 Kcal)) Salada coronel (livre ) Salada beterraba com pimentão (menos de 45 Kcal) Salada de frutas picadas ( 1 colher de servir-36 kcal) Salada repolho com maçã ( menos de 45 cal) Molhos para saladas:Balsamico, iogurte Sobremesa: musse de maracujá,pudim


Cardapio de terça-feira 02/12

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Picadinho com legumes

Tilápia molho de salsinha

Fricassé


Creme de abóbora com queijo ralado

Salada alemã(batata,azeitona,atum)


Espaguetti,/ ravioli

Molho ao sugo,molho francês Arroz Integral: 60g (154 kcal) Molhos:



Molho tomate Complementos para as massas; Escolha 3 tipos:60-100g = 45Kcal

Salsão

Cenoura,

Beringela

Presunto picadinho,

Milho,

Ricota

Brotos de feijão

ervilha,

Cebola ,

Cheiro verde,

Azeitona

Pimentão verde Buffet de saladas: Calorias + livres

Salada requinte

Salada beterraba em cubos+ pepino em cubos+ nozes+ maçã

Salada fina

Salada camponata

Melão boleado

Frutas picadas Molhos para saladas:Balsamico,,tártaro Sobremesa: gelatina,musse de manga,pudim


Cardápio de 03/12

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Contrafilé ao molho de vinho – 278 kcal

Caldeirada -235kcal

Frango grelhado ao molho de ervas -232 kcal Acompanhamento das carnes:Escolha 1 ( 60g a 100g)

- verdura mista quente – 45 Kcal

-couve refogada - 25 kcal Escolha 1 opção : arroz ou massas: 60 a 80 g Massas:

Espaguetti (81 kcal)

capeletti (100 Kcal) Arroz Integral: 60g (154 kcal) Molhos:


Molho branco 60g (40 kcal) Complementos para as massas; Escolha 3 tipos:60-100g = 45Kcal

Cenoura,

Beringela

Presunto picadinho,

Milho,

Ricota

ervilha,

Cebola ,

Cheiro verde,

Azeitona

Pimentão verde Buffet de saladas: Calorias + livres Salada de trigo Texano – 1 colher de servir= 95 kcal

Salada de tomate com pepino - livre

Salada de chuchu a vinagrete - livre

Salada de cenoura com passas - livre

Salada de acelga - livre

Frutas picadas- Molhos para saladas:Balsamico, tartaro Sobremesa: Pudim light, gelatina com iogurte


Cardapio de Sábado dia 04 de dezembro

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Escalopes à Italiana(filé,tomate,queijo minas) 302Kcal

Filé de Etilápia grelhado com ervas(peixe,cream craker,ervas finas)170Kcal

Filé de frango à Michelangelo(Molho branco,azeitona preta,tomate) 225kcal Acompanhamento das carnes:Escolha 1 ( 60g a 100g)

Suflê de legumes (90 kcal)

Creme de abóbora (113 Kcal) Escolha 1 opção : arroz ou massas: 60 a 80 g Massas:

Conchillas ( 102 kcal)

Ravióli de carne(100 Kcal)




Pimentão vermelho

Cenoura

Beringela

Presunto picadinho

Milho

Ricota

Brotos de feijão

ervilha

cebolinha

azeitona

Brocolis

azeitona Buffet de saladas: Calorias + livres Salada Coleslaw(frango picado,cenoura,repolho,pimentão,cebola Salada de grãos com rúcula (1 colher de servir 121 kcal) Salada Vitalizante (livre ) Salada dos Deuses (menos de 45 Kcal) Salada de frutas picadas- melão,maçã,laranja(1 colher de servir-36 kcal) Salada coronel ( menos de 45 cal) Molhos para saladas:Balsamico,,tártaro Sobremesa: gelatina com molho de abacaxi,musse de chocolate,pudim de leite


Cardápio de Sexta-feira dia 06/12

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Bife à parmegiana 298 Kcal

Tilápia ao champion 170Kcal

Strogonoff de frango 308 kcal Acompanhamento das carnes:Escolha 1 ( 60g a 100g)

Legumes gratinado (90 kcal)

Creme de abóbora (45 Kcal) Escolha 1 opção : arroz ou massas: 60 a 80 g Massas:

espaguetti ( 102 kcal),/

Farfalle (100 Kcal) Arroz Integral: 60g (154 kcal) Molhos:



Pimentão

Cenoura

Beringela

Presunto picadinho

Milho

Ricota

Brotos de feijão

ervilha

cebolinha

azeitona

Brocolis

azeitona Buffet de saladas: Calorias + livres Salada de waldorf de maçã Salada de tomate recheado com lentilha Salada beterraba Salada grega Salada verde Frutas picadas Molhos para saladas:Balsamico,,tártaro Sobremesa: Pudim , gelado de manga


Cardapio de Quinta dia 07/12


- Contrafilé ao molho madeira

- Tilápia ao molho espinafre

-- Sobrecoxa com quiabo Acompanhamento das carnes:Escolha 1 ( 60g a 100g)

Rolinho de abobrinha

Panaché


Fusili,/ ravioli

Molho ao sugo,

Molho branco

Arroz Integral: 60g (154 kcal) Arroz Branco : 60 Molhos:



Molho a bolonhesa (33 kcal) Complementos para as massas; Escolha 3 tipos:60-100g = 45Kcal

Pimentão

Cenoura

Beringela

Presunto picadinho

Milho

Ricota

ervilha

cebolinha

azeitona

Brocolis

azeitona Buffet de saladas: Calorias + livres Salada abóbora(abóbora ralada,cebola,pepino,tomate,alface)

Salada de beterraba com pepino

Salada de chuchu a vinagrete

Salada de repolho branco,escarola e passas de uva

Frutas picadas Sobremesa:,


Cardapio de Quinta dia 09 de dezembro


Filé gratinado ao molho de mostarda 302Kcal

Tilápia à parmegiana 170Kcal

Strogonoff de frango 225kcal Acompanhamento das carnes:Escolha 1 ( 60g a 100g)

Abobrinha recheada com ricota e tomate seco (100 kcal)

Ducheses de batata (113 Kcal) Escolha 1 opção : arroz ou massas: 60 a 80 g Massas:

Espaguetti ( 102 kcal) ,/

Capeletti de frango (100 Kcal) Arroz Integral: 60g (154 kcal) Molhos:



Pimentão

Cenoura

Beringela

Presunto picadinho

Milho

Ricota

ervilha

cebolinha

azeitona

Brocolis

azeitona Buffet de saladas: Calorias + livres Salada de cenoura com passas Salada Coleslaw (Salpicão,repolho,cenoura,cebola,salsão,pimentão verde, ,misturado ao molho de iogurte) Salada Gostosa (Rucula,tomate seco,agrião,manga) Salada Turca(feijão branca,brócolis,azeitona) Salada frutas picadas(mamão,maça, banana,ameixa) Salada de brotos com repolho roxo Molhos para saladas:Balsamico,,tártaro Sobremesa:,Manjar de côco e ameixa,Pudim,salada de frutas


Cardapio de Sábado dia 11 de dezembro


Escalopes ao champion 320Kcal

Filé de peixe com legumes 151 Kcal

Frango gratinado com alho porró 225kcal Acompanhamento das carnes:Escolha 1 ( 60g a 100g) -

Torta de Espinafre e ricota sem massa 68 Kcal

Lasanha de abobrinha 131 kcal Escolha 1 opção : arroz ou massas: 60 a 80 g Massas:

espaguetti ( 102 kcal) ,/

Fagotinii (100 Kcal) Arroz Integral: 60g (154 kcal) Molhos:



Pimentão

Cenoura

Beringela

Presunto picadinho

Milho

Ricota

ervilha

cebolinha

azeitona

Brocolis

azeitona Buffet de saladas: Calorias + livres Salada de abacaxi com repolho Salada Tabule Salada Colorida(Batata cozida +cenoura cozida +vagem + ervilha+ salsão picado+palmito+cebola +salsa picada+vinagre+azeite de oliva Salada Ceasar Agrião,rucula,alface,molho de soja,ketchup,molho de pimemta, ,iogurte natural-) Salada de grãos Frutas picadas Molhos para saladas:Balsamico,,tártaro Sobremesa:,Flan de goiaba,Pudim,salada de frutas


Cardapio de Segunda dia 13 de dezembro


Escalopes ao champion 320Kcal

Filé de peixe com legumes 151 Kcal

Frango gratinado com alho porró 225kcal Acompanhamento das carnes:Escolha 1 ( 60g a 100g) -

Torta de Espinafre e ricota sem massa 68 Kcal

Lasanha de abobrinha 131 kcal Escolha 1 opção : arroz ou massas: 60 a 80 g Massas:

Penne ( 102 kcal),/

Nhoque (100 Kcal) Arroz Integral: 60g (154 kcal) Molhos:


Molho branco 60g

Molho ao pesto (33 kcal) Complementos para as massas; Escolha 3 tipos:60-100g = 45Kcal

Pimentão

Cenoura

Beringela

Presunto picadinho

Milho

Ricota

ervilha

cebolinha

azeitona

Brocolis Buffet de saladas: Calorias + livres Salada Grega(Escarola,alface,tomates,azeitonas pretas,queijo ricota ou minas) Salada Lentilha(Lentilha,ervilha,brócolis,molho branco) Salada à moda de casa (Tomate ,vagem,cebola,agrião) Salada coronel(Ervilhas,alface romana,repolho,pepino,salsão para ficar crocante) Salada Boleada- ( melão,molho de iogurte,presunto magro) Frutas picadas Molhos para saladas:Iogurte ,tártaro Sobremesa:,


Cardapio de Segunda dia 14 de dezembro


Filé acebolado 320Kcal

Tilápia ao pesto 151 Kcal

Frango grelhado ao creme de milho 320 kcal Acompanhamento das carnes:Escolha 1 ( 60g a 100g) -

Cenoura,ervilha e vagem 68 Kcal

Creme de abóbora 131 kcal Escolha 1 opção : arroz ou massas: 60 a 80 g Massas:

Bavetti ( 102 kcal),/

Capeletti de carne (120 Kcal) Arroz Integral: 60g (154 kcal) Molhos:


Molho branco 60g

Molho quatro queijos (120 kcal) Complementos para as massas; Escolha 3 tipos:60-100g = 45Kcal

Pimentão

Cenoura

Beringela

Presunto picadinho

Milho

Ricota

ervilha

cebolinha

azeitona

Brocolis Buffet de saladas: Calorias + livres Salada Tomate recheado com patê de lentilha - cada unidade-68 kcal Salada Lentilha(Lentilha,ervilha,brócolis,molho branco) Salada falso bacalhau ( batata,cebola,pimentão,azeite,passas) Salada cenoura com côco e passas Salada Verde (Alface,agrião,maçã,tangerina) Frutas picadas Molhos para saladas:Vinagrete de beringela ,tártaro Sobremesa:,gelatina / pudim de leite


Cardapio de Quarta-feira 15 de dezembro

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Filé grelhado ao molho champion (228 Kcal)

Muqueca de peixe

Filé de frango ao creme de palmito ( 170 kcal)


Abobrinha recheada de ricota e tomate (90 kcal)

Panacheé de legumes (80 Kcal) Escolha 1 opção : arroz ou massas: 60 a 80 g Massas:

Fusili ( 81 kcal)

Capeletti de queijo(100 Kcal)

Ravióli de carne Arroz Integral: 60g (154 kcal) Molhos:



Molho parisiense 60g (45 cal) (Frango,ervilha,presunto,molho branco) Complementos para as massas; Escolha 3 tipos:60-100g = 45Kcal

Salsão

Cenoura,

Beringela

Presunto picadinho,

Milho,

Ricota

Brotos de feijão

ervilha,

Cebola ,

Cheiro verde,

Pimentão verde Buffet de saladas: Calorias + livres Salada Turca Salada Tabule (1 colher de servir – 65 Kcal)) Salada coronel (livre ) Salada Brotos com cenoura (menos de 45 Kcal) Salada de frutas picadas ( 1 colher de servir-36 kcal) Salada verde alface,agrião,maçã,tangerina ( menos de 45 cal) Molhos para saladas:beringela, tártaro Sobremesa: gelatina,pudim


Cardapio de Quinta-feira 16 de dezembro

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Brocholo Italiano

Lasanha de peixe

Panqueca de frango com brócolis


Purê de cenoura (90 kcal)

Batata sautée Escolha 1 opção : arroz ou massas: 60 a 80 g Massas:

espaguetti ( 158 kcal)

Ravióli de carne(100 Kcal)




Salsão

Cenoura,

Beringela

Presunto picadinho,

Milho,

Ricota

Brotos de feijão

ervilha,

Cebola ,

Cheiro verde,

Azeitona

Pimentão verde Buffet de saladas: Calorias + livres Salada Coleslaw Salada gostosa(1 colher de servir 121 kcal) Salada diferente (livre ) Salada Paraíso (menos de 45 Kcal) Salada de frutas picadas- pêra,maçã,banana ( 1 colher de servir-36 kcal) Salada coronel ( menos de 45 cal) Molhos para saladas:Balsamico,,tártaro Sobremesa: gelatina,musse de manga


Cardapio de Sexta-feira 17 de dezembro

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Lagarto ao pesto

Peixe ao gratin

Strogonoff de frango


Suflê de chuchu (90 kcal)

Couve flor gratinado Escolha 1 opção : arroz ou massas: 60 a 80 g Massas:

espaguetti ( 158 kcal)

Fagotini(100 Kcal)




Salsão

Cenoura,

Berinjela

Presunto picadinho,

Milho,

Ricota

Brotos de alfafa

ervilha,

Cebola ,

Cheiro verde,

Azeitona

Pimentão verde Buffet de saladas: Calorias + livres Salada verde Salada grão de bico Salada tomate recheado de ricota Salada cenoura (menos de 45 Kcal) Salada de abacaxi com repolho Salada de frutas picadas- pêra,maçã,banana ( 1 colher de servir-36 kcal) Molhos para saladas:Balsamico,,tártaro Sobremesa: gelatina,pudim


Cardapio de Terça dia 18/12


Filé recheado 250 kcal

Peixe ao forno no molho de espinafre 200 kcal

Supreme de frango ao molho 4 ervas 250 kcal Acompanhamento das carnes:Escolha 1 ( 60g a 100g)

-purê de batata e cenoura com açafrão 90 kcal

-ratatouille 110 kcal

Escolha 1 opção : arroz ou massas: 60 a 80 g Massas: espaguetti/fusili




Pimentão

Cenoura

Beringela

Presunto picadinho

Milho

Ricota

ervilha

cebolinha

azeitona

Brocolis

azeitona Buffet de saladas: Calorias + livres Salada requinte:brócolis,feijçao branco,atum,falsa maionese – 50 kcal

Salada beterraba em cubos+ pepino em cubos+ nozes+ maçã-50 kcal

Salada de Tomate.- livre

Salada de repolho,escarola e uva passas- livre

Salada brócolis,espinafre,acelga,manga - livre

Salada camponata- livre

Melão boleado- 1 colher de servir- 45 kcal

Frutas picadas - livre

Sobremesa: maçã com canela / gelatina

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