20/11/13 Croquete de carne - Dieta Dukan Receitas - Dietas, receitas e um grupo de apoio, para você emagrecer e conquistar o seu peso ideal

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Croquete de carne3.8/5 classificação (4 votos)

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Tipo de prato: Carne Dificuldade: Fácil Porções: 8 Tolerados: 3.30

Receitas postado por Luh.milk , em Domingo, 21 Julho 2013

Tempo de preparação: 30 Minutos

Tempo de cozimento: 20 Minutos

Ingredientes

Instruções

Quantidade por porção

400 Grama (s) de Acém (ou outra carne de sua preferência)

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 Ovo

100 Grama (s) de Muçarela light

1 Colher (es) de sobremesa de Azeite

Água

5 colher (es) de farelo de trigo

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1. Corte a carne em quadrados médios e tempere a com sal, pimenta (e temperos a sua escolha);

2. Esquente a panela de pressão com um fio de azeite, e sele a carne, até ficar bem douradinha!

3. Quando a carne estiver dourada, coloque água o suficiente para cobri-la e deixe cozinhando por

aproximadamente 20 min, para que fique desmanchando;

4. Depois de cozida, processe-a com ovo batido, coloque aos poucos até dar um ponto em que você consiga

trabalhar a massa;

5. Faça pequenas bolinhas, recheie com cubinhos de muçarela e passe no farelo de trigo;

6. Unte uma forma com pouco azeite e leve ao forno até dourar, aproximadamente 15 min.

Farelo de trigo: 0.62Ovos: 0.12

Tolerados: 0.40