Ovos Moles de Aveiro

Trabalho realizado por: Daniela AlexandraNº2 12ºG

• Escolher uma Cidade• Escolher um produto regional dessa cidade• Definir as cidades para onde se vai vender• Verificar a distância, em Km, que se tem de

percorrer (Google Maps)

Aveiro

Ovos Moles

Alguns vendidos em barricas de madeira e outros em forma de peixes e outros animais.

Distribuição

Os ovos moles serão distribuídos, a partir de Aveiro, para Porto, Coimbra e Ovar.

Aveiro - Porto

Aveiro - Porto

Fica definido o trajeto principal.Como estratégia de rentabilização dos custos de distribuição (fazer análise), pretende-se angariar novos clientes.

Aveiro - Ovar

Percurso

Aveiro – Ovar – Espinho – Vila Nova de Gaia – Porto

Porto – Santa Maria da Feira – Albergaria a Velha – Aveiro

73,3 km

75,2 km

Total km percorridos 148,5

Rentabilização das Vendas

Circuito da subida -> Novos Clientes-> Espinho-> Vila Nova de Gaia

Estes novos clientes produzem o aumento das vendas em 2%, mas não produzem um aumento dos custos de distribuição.

Rentabilização das Vendas

Circuito da descida -> Novos Clientes-> Santa maria da Feira-> Albergaria a Velha

Estes novos clientes produzem o aumento das vendas em 3%, mas não produzem um aumento dos custos de distribuição.

Aveiro - Coimbra

Coimbra é um mercado que se quer atingir mas tem de se definir um novo circuito de distribuição.

Canais de Distribuição

• DiretoNo canal direto, o produtor vende o produto diretamente ao consumidor, sem precisar da ajuda de intermediários.

• IndiretoNo canal indireto, o produtor repassa os seus produtos para um intermediário, o qual terá a responsabilidade de entregar os produtos ao consumidor.Grossista Retalhista Retalhista

Escolha do Canal de Distribuição

• DiretoA empresa irá contratar um motorista e

comprar uma carrinha especializada em transporte de produtos alimentares para distribuir os ovos moles desde Aveiro ao Porto e realizar o caminho de regresso passando por outras cidades, tais como Ovar e Santa Maria da Feira.

Estratégia de Comercialização

• O gestor comercial da nossa empresa definiu como estratégia de crescimento a comercialização para várias cidades do país.

• Assim, utilizamos neste ponto o circuito de distribuição indireto.

Funções da Distribuição

Aumento da procura – Promoções, facilidades financeiras e serviços de apoioSatisfação da procura – Fornecimento de produtos e/ou serviços ao consumidor, assegurando o nível de serviço desejado pelo clienteServiço Pós-venda – Reposição e/ou reparação do produto, instalação, colheita de resíduos, reclamações, etcServiço de Informação – Processo de procura e fornecimento de informações específicas ao cliente

Estratégias de Promoção do Produto

Como estratégia de promoção a empresa produtora dos ovos moles irá distribuir folhetos nas zonas de venda, quer seja entregue diretamente às pessoas quer seja colocado nos carros.

Logística

Conceito

• Atualmente, a logística é conhecida como uma parte essencial nas empresas, é um departamento responsável pela gestão dos materiais, sejam eles de qualquer tipo.

• A logística administra recursos financeiros e materiais, planeia a produção, o armazenamento, o transporte e a distribuição desses materiais.

• A logística empresarial está presente em diversos tipos de empresa e possui diversas funções.

• É uma área que tem crescido muito, uma vez que as organizações procuram cada vez mais a qualidade dos seus serviços e produtos.

Atividades Logísticas

Logística e Estratégia

Processo e Gestão de Compra

Selecionar o fornecedor Analisar as várias propostas do produto Condições de Compra Quantidade de Compra

Compra

Logística

Diferenças entre produtos/mercados de consumo e industriais

• Produto de ConsumoSão aqueles comprados por pessoas físicas para seu benefício pessoal ou de família.

• Produtos IndustriaisSão aqueles adquiridos por empresas como insumos de produção de outros produtos ou para realização de outros negócios.

Os ovos moles são um produto de consumo. Em média, são produzidos cerca de 5000 ovos moles por dia.

Centralização Vs Descentralização:Abastecimento e Compra

• O abastecimento do produto é centralizado pois o nosso canal de distribuição é o direto, ou seja, os clientes finais têm que se deslocar às lojas para onde distribuímos ou então têm que se deslocar diretamente à fábrica.

• Em relação às matérias primas são os fornecedores que fazem a respetiva entrega na morada da nossa fábrica.

Transportes

• O transporte dos nossos produtos é realizado unicamente pelas nossas carrinhas comerciais que deverão ser refrigeradas com baixa temperatura.

• O produto é transportado em caixas de 12 unidades.

Armazéns - Armazenamento

• Devido ao facto de o nosso produto ser do tipo alimentar, este exige características de armazenamento específicas, tal como a temperatura.

• Também as matérias primas deverão estar guardadas num local próprio arejado e sem humidade.

Layouts de Armazém• O layout de armazém é a forma como as áreas de armazenagem de

um armazém estão organizadas.• O layout ideal é aquele que procura minimizar a distância total

percorrida com uma movimentação eficiente entre os materiais, com a maior flexibilidade possível e com custos de armazenagem reduzidos. (Tompkins et al., 1996)

• Este tipo de layout procura satisfazer as exigências do stock a curto e longo prazo, tendo em conta as existências e as flutuações da procura. Antes de se efectuar o planeamento do layout é necessário ter toda a informação relativa ao espaço a planear, ou seja, é importante saber qual a área de armazenagem, o stock máximo e médio, o volume de expedição/recepção, qual a política de reposição de stock e também o método de movimentação dentro do armazém. (Lemos, 2003)

Para o nosso produto o armazém tem que estar organizado em áreas específicas, tais como:

• Armazenagem das matérias primas;• Confecção do produto/ fornos;• Embalagem