INFORMAÇÕES E RECOMENDAÇÕES

Sempre com os melhores ingredientes, preparamos nossas receitas

artesanalmente e com muito amor, tudo feito com pouca antecedência para

garantir que nossas delícias cheguem fresquinhas às suas mãos. o pedaço mais

gostoso do dia

I N FO R M AÇ Õ E S E R EC OM E N DAÇ Õ E S

N ós fa ze m os t u d o c o m m u i to c a r i n h o, es p e c i a l m e nte p a ra

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P a ra B o l os d e Festa , p ro d u tos Fest i n h a e p e r s o n a l i za d os

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A LT E R AÇ Õ E S E CA N C E L A M E N TO S

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T R A N S P O R T E E E N T R EGA

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R U A D R . R E N ATO PA E S D E BA R RO S , 1 0 2 4 - I TA I M B I B I

A R M A Z E N A M E N TO E VA L I DA D E

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Bundt Cakes

Os bolos bundts são bolos assados em formas especiais, cheios de bossa, sabor e beleza. Sugere-se que a origem do nome "bundt" é derivada do

alemão Bundkuchen, que é um bolo em formato de anel.

T R A N S P O R T E E E N T R EGA ( C O N T. )

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BOLO DE CENOURA COM CHOCOLATE BELGA R$73

Massa de cenoura fofinha com um toque de laranja, com cobertura de calda de chocolate belga.Forma bundt original. Peso aproximado 1,6kg. Armazenar em local fresco.

BOLO DE CHOCOLATE BELGA R$80

Massa de chocolate (feita com cacau 100% ), com cobertura de calda de chocolate belga. Forma bundt espiral. Peso aproximado 1,3kg. Armazenar em local fresco.

BOLO DE FRUTAS VERMELHAS R$90

Massa de baunilha com frutas vermelhas e farofinha crocante (tipo crumble).Forma bundt Blossom. Peso aproximado 1,3kg. Armazenar sob refrigeração.

BOLO DE LARANJA COM AMÊNDOAS R$70

Massa de laranja com farinha de amêndoas, regada com calda de laranja e especiarias.Forma bundt 5 corações. Peso aproximado 1,2kg. Armazenar em local fresco.

BOLO DE LIMÃO SICILIANO COM AMÊNDOAS R$84

Massa de limão siciliano com farinha de amêndoa, coberto com lemon curd.Forma bundt geodesia Peso aproximado 1kg. Armazenar em local fresco.

BOLO DE MAÇÃ & PECAN R$95

Massa de maçã com especiarias e noz pecan.Forma bundt Fleur de Lis. Peso aproximado 1,3kg. Armazenar sob refrigeração.

Festinha

Nossa linha Festinha é perfeita para aquela comemoração cheia de charme e com o sabor da infância! Todos os bolos vêm acompanhado de topper de

papelaria (ou um mini balão) e uma velinha!

BOLO FESTINHA MÉDIO (18CM — PESO APROX. DE 1 A 1,5KG) R$120

BOLO FESTINHA GRANDE (22CM — PESO APROX. DE 1,6 A 2KG) R$180

BOLO DE CENOURA COM BRIGADEIRO BELGAMassa de cenoura fofinha com toque de laranja, e com cobertura de brigadeiro de chocolate belga.

Armazenar sob refrigeração. Sugerimos consumo imediato.

BOLO DE CHOCOLATE BELGA COM BRIGADEIROMassa de chocolate (feita com cacau 100% ), com cobertura de brigadeiro belga.

Armazenar em local fresco. Sugerimos consumo imediato.

BOLO DE COCO GELADOMassa de coco bem molhadinha, coberta de coco ralado e beijinho de coco cremoso.


BOLO CHURROSMassa branca especial da casa, com toque de canela e cobertura de brigadeiro de doce de leite.


BOLO NINHO & NUTELLAMassa de chocolate (feita com cacau 100% ), com recheio de Nutella e cobertura de brigadeiro de leite Ninho.


Festinha



MASSAS

AMÊNDOAS

BAUNILHA

BANANA CHOCO CHIP

CANELA

CENOURA

CHOCOLATE

LIMÃO SICILIANO

LIMÃO SICILIANO COM

BLUEBERRY

NOZES

PAÇOCA

PISTACHE

RECHEIOS & COBERTURAS

BRIGADEIROS AO LEITE - CARAMELO - COCO - DOCE DE LEITE -

LIMÃO SICILIANO - LEITE NINHO - PAÇOCA - PISTACHE

CREMESBAUNILHA - 4 LECHES - CHOCOLATE BELGA - DOCE DE

LEITE - LIMÃO SICILIANO - PISTACHE

DOCE DE LEITE

FRUTAS VERMELHASAMORA - FRAMBOESA - MORANGO - MIRTILO

GANACHESCHOCOLATE AO LEITE - CHOCOLATE MEIO AMARGO

GELÉIAS ARTESANAISFRUTAS VERMELHAS - MORANGO

NUTELLA

MERENGUE

Personalize seu bolo!(escolha o sabor da massa, do recheio e da cobertura)*

*valores sob consulta

Festinha



BRIGADEIRO FESTINHA — 5O UNIDADES (ESCOLHA ATÉ 2 SABORES) R$150

BRIGADEIRO FESTINHA — 200 UNIDADES (ESCOLHA ATÉ 4 SABORES) R$500

TRADICIONAL { com granulado chocolate, colorido ou dragê colorido }

BICHO DE PÉ

BEIJINHO DE COCO

CHURROS

DOCE DE LEITE COM COCO RALADO CARAMELIZADO

PAÇOCA

Na opção 50 ou 200 unidades os brigadeiros vêm em forminhas 4 pétalas coloridas no tema da festa!Peso aproximado de cada brigadeiro 22g. Armazenar em local fresco. Consumo imediato.

Os nossos brigadeiros da linha Festinha são artesanais e feitos com produtos de qualidade, como o leite condensado, o chocolate,

a manteiga e o creme de leite.Tudo para deixar com gostinho de quero mais!!!

Bolos de Festa

Nossos bolos são vendidos por tamanho e não por peso (quilo). Para escolher o tamanho ideal para sua comemoração, veja a

seguir nossa tabela de tamanhos:

Todos os bolos de festa são entregues em cakeboards (tabuleiros brancos de mdf).

Todos os bolos de festa possuem 4 camadas de massa intercaladas por 3 de recheio e 1 cobertura, com exceção dos bolos estilo naked (possuem uma camada a menos de massa e

recheio).

Para decorar e personalizar seu bolo, oferecemos muitas opções, desde adicionar um topper ou plaquinha aos sabores queridinhos do cardápio até

nossas coberturas com creme manteiga (buttercream).

ARO 13 CMCAKEBOARD 20CM

Peso aprox. 1,5 kg*Serve de 10 a 15

fatias


Peso aprox. 2 kg*Serve de 15 a 20

fatias


Peso aprox. 2,5 kg*Serve de 20 A 25

fatias


Peso aprox. 3,5 kg*Serve de 30 a 35

fatias

* exceto bolos estilo naked cake.

Nossos sabores queridinhos também podem ser decorados e personalizados com modelagens de pasta americana, plaquinhas de biscoito, toppers de papelaria... E o que sua imaginação permitir!

Os Queridinhos

RED VELVET

Massa veludo vermelha fofinha, com recheio e cobertura levinha de creme de cream cheese.

PP R$150

P R$190

M R$230

Armazenar sob refrigeração. Sugerimos consumo imediato. G R$290

MERENGUE DE LIMÃO SICILIANO

Massa de amêndoas, com recheio de creme azedinho de limão siciliano e cobertura de merengue italiano maçaricodo.

PP R$170

P R$205

M R$270


MERENGUE DE PISTACHE

Massa de amêndoas, com recheio de creme de pistache e morango, com cobertura de merengue italiano e farofinha de pistache.

PP R$190

P R$240

M R$320


Os Queridinhos

Você pode escolher um dos nossos sabores queridinhos, ou montar uma combinação única de sabores (massa, recheios e cobertura).

BOLO BRIGADEIRO BELGA

Massa de chocolate especial (feita com cacau 100%), com recheio e cobertura de brigadeiro de chocolate belga ao leite. Finalização com granulado ao leite tipo split* ou com cobertura com o brigadeiro espatulado.

PP R$265

P R$340

M R$415

Armazenar em local fresco. Sugerimos consumo imediato. G R$575

*chocolate granulado belga em flocos

NAKED CAKE DE AMÊNDOAS

Massa de amêndoas, com recheio de creme de baunilha, coberta com frutas vermelhas e açúcar polvilhado.

PP R$245

P R$295

* Peso aprox. PP 1,1 kg — P 1,5kg — M 2kg - G 3kg M R$385

G R$550


NAKED CAKE NUTELLA COM MORANGO

Massa de chocolate especial (feita com cacau 100%) , com recheio e cobertura de Nutella, brigadeiro belga e morangos.

PP R$225

* Peso aprox. PP 1,1kg — P 1,5kg — M 2kg - G 3kg P R$260

M R$335


Bolos de Festa

MASSAS

AMÊNDOAS

CANELA

CENOURA

CHOCOLATE

NOZES

PAÇOCA

PISTACHE

RECHEIOS & COBERTURAS

BRIGADEIROS AO LEITE - CARAMELO - COCO - DOCE DE LEITE -

LIMÃO SICILIANO - LEITE NINHO - PAÇOCA - PISTACHE

BUTTERCREAM (CREME MANTEIGA)

BAUNILHA - SABORIZADOS

CREMESBAUNILHA - 4 LECHES - CHOCOLATE BELGA - DOCE DE

LEITE - LIMÃO SICILIANO - PISTACHE

DOCE DE LEITE

FRUTAS VERMELHASAMORA - FRAMBOESA - MORANGO - MIRTILO

GANACHESCHOCOLATE AO LEITE - CHOCOLATE MEIO AMARGO

GELÉIAS ARTESANAISFRUTAS VERMELHAS - MORANGO

NUTELLA

MERENGUE

Personalize seu bolo!(escolha o sabor da massa, do recheio e da cobertura)*

*valores sob consulta

Para montar seu bolo, você pode escolher um sabor de massa e compor com até dois sabores de recheio e uma cobertura, lembrando que as geleias e

frutas frescas podem ser adicionadas `a vontade.

Bolos Decorados

Oferecemos muitas opções para decorar e personalizar seu bolo, desde adicionar uma plaquinha aos sabores queridinhos até

nossas coberturas com creme manteiga (buttercream).

Nossos toppers e plaquinhas podem ser feitos de papelaria, modelagem de pasta americana, biscoitos, chocolates, pirulitos de

açúcar, flores naturais, entre outros...

O buttercream (ou creme manteiga) é um creme bem levinho à base de merengue italiano e manteiga, que nos permite criar texturas,

aplicar cores e padrões na cobertura dos bolos.

Sendo assim, os valores cobrados para bolos cobertos com buttercream depedendem muito do tipo de decoração aplicada ao

bolo.

Por exemplo, um bolo com uma cobertura espatulada lisa sem adição de cor é mais simples do que um bolo colorido, listrado ou

com aplicação de texturas com bico de confeitar.

No nosso instagram @boloccino, temos alguns modelos e ideias de bolos decorados para você se inspirar.

Bolos Decorados

No nosso instagram @boloccino, temos alguns modelos e ideias de bolos decorados para você se inspirar.

VALORES A PARTIR DE

BOLO DECORADO BUTTERCREAM — TAMANHO PP (10 A 15 FATIAS) R$260

BOLO DECORADO BUTTERCREAM — TAMANHO P (15 A 20 FATIAS) R$320

BOLO DECORADO BUTTERCREAM — TAMANHO M (20 A 25 FATIAS) R$400

BOLO DECORADO BUTTERCREAM — TAMANHO G (30 A 25 FATIAS) R$525


ITENS ADICIONAIS

VALORES A PARTIR DE

ENFEITES DE PAPELARIA R$25

MODELAGEM 2D DE PASTA AMERICANA R$60

MODELAGEM 3D DE PASTA AMERICANA R$100

MINI BALÕES MODELADOS DE PASTA AMERICANA (12 UNIDADES) R$120

PLAQUINHA DE BISCOITO DECORADO R$25

PLAQUINHA DE PASTA AMERICANA COM CALIGRAFIA R$20

PIRULITO DE AÇÚCAR (3 UNIDADES) R$30

PIRULITO DE AÇÚCAR COM FOTO OU ILUSTRAÇÃO (8 UNIDADES) R$100

Brigadeiros Belga

Dizem que os brigadeiros têm poderes curativos e causam felicidade, seja em dose única ou em um montinho deles!

Todos elaborados com chocolate belga Callebaut.

BRIGADEIRO BELGA — 12 UNIDADES (ESCOLHA ATÉ 2 SABORES) R$60

BRIGADEIRO BELGA — 5O UNIDADES (ESCOLHA ATÉ 2 SABORES) R$225

CARAMELO COM CEREAL CROCANTE CARAMELADO

CARAMELO COM CRISPIES DE CHOCOLATE AO LEITE E FLOR DE SAL

CHOCOLATE AMARGO COM PISTACHE CARAMELADO CROCANTE

CHOCOLATE AMARGO COM SPLIT* AMARGO

CHOCOLATE AO LEITE COM SPLIT* AO LEITE

CROCANTE DE AVELÃS & NUTELLA

LEITE NINHO

LEITE NINHO & NUTELLA

LIMÃO SICILIANO

PISTACHE

*chocolate granulado belga em flocos Na opção 50 unidades os brigadeiros vem em forminhas 4 pétalas coloridas no tema da

festa! Peso aproximado de cada brigadeiro 22g. Armazenar em local fresco. Consumo imediato.

CAIXA PARA PRESENTE 16 BRIGADEIROS BELGA (ESCOLHA ATÉ 4 SABORES) R$98Inclui sacola para presente e cartão.

Cupcakes

Nossos cupackes são entregues em wrappers de papel nas cores da sua festa!

O pedido mínimo dos nossos cupcakes são 12 unidades de um mesmo sabor. Nossas embalagens comportam 6 unidades,

portanto, as quantidades devem ser múltipas de 6.

MASSAS

BAUNILHA

CHOCOLATE

CENOURA

COBERTURAS

BRIGADEIROS AO LEITE - DOCE DE LEITE

MARSHMALLOW

BUTTERCREAM COLORIDO

CONFEITOS PARA FINALIZAR

GRANULADOS DE CHOCOLATE

GRANULADOS COLORIDOS

MIÇANGAS

COLORIDAS - CANDY COLOR

MINI CUPCAKES — 12 UNIDADES R$108

CUPCAKES — 12 UNIDADES R$180

ITENS ADICIONAIS

VALORES A PARTIR DE

TOPPERS DE PAPELARIA (12 UNIDADES) R$25

MODELAGEM 2D DE PASTA AMERICANA (12 UNIDADES) R$60

Guloseimas & Gifts

Além de deliciosas lembrancinhas, nossas guloseimas são perfeitas para decorar e deixar ainda mais festiva sua mesa!

Temos muitas opções para se deliciar, enfeitar a mesa ou presentear alguém especial!

VALORES A PARTIR DE

PIRULITO DE CRISTAL DE AÇÚCAR (10 UNIDADES) R$85

FORMATOS DIVERSOS — REDONDO, ESTRELA E CORAÇÃO

PIRULITO DE CRISTAL DE AÇÚCAR PERSONALIZADO (10 UNIDADES) R$125

COM FOTO OU ILUSTRAÇÃO

BISCOITO AMANTEIGADO PERSONALIZADO (10 UNIDADES) R$100

SABOR BAUNILHA. FORMATOS DIVERSOS — SOB CONSULTA

PIRULITO DE BISCOITO AMANTEIGADO PERSONALIZADO (10 UNIDADES) R$120

SABOR BAUNILHA. FORMATOS DIVERSOS — SOB CONSULTA

PIRULITO DE CHOCOLATE BELGA 50G (10 UNIDADES) R$130

PIRULITO DE CHOCOLATE BELGA 50G PERSONALIZADO (10 UNIDADES) R$160

PÃO DE MEL RECHEADO COM DOCE DE LEITE (10 UNIDADES) R$140

PÃO DE MEL RECHEADO COM DOCE DE LEITE PERSONALIZADO (10 UNIDADES)

R$170


Guloseimas & Gifts


VALORES A PARTIR DE

MINI BISCOITOS AMANTEIGADOS — SAQUINHO ZIPLOCK 100G (10 UNIDADES)

R$130

FORMATOS DIVERSOS — SOB CONSULTA

MINI COOKIES — SAQUINHO ZIPLOCK 120G (10 UNIDADES) R$160

COM GOTINHAS DE CHOCOLATE BELGA 54%

DRAGÊ PASTILHAS — SAQUINHO ZIPLOCK 100G (10 UNIDADES) R$165

PASTILHAS MACIÇAS DE CHOCOLATE BELGA COM MIÇANGAS COLORIDAS

DRAGÊ PASTILHAS — POTE DE VIDRO 300G R$65

PASTILHAS MACIÇAS DE CHOCOLATE BELGA COM MIÇANGAS COLORIDAS

MINI SUSPIROS — SAQUINHO ZIPLOCK 50G (10 UNIDADES) R$75

DECORADOS COM MIÇANGAS OU GRANULADOS COLORIDOS


GELEIA ARTESANAL DE MORANGO 480G R$44

GELEIA ARTESANAL DE FRUTAS VERMELHAS 480G R$49

Armazenar sob refrigeração.

Guloseimas & Gifts


Além dessas opções, nós temos: brownies, bolos de pote, bolos na marmita, caixinhas de brigadeiros e bombons, barras de chocolate

e muitas outras delicias para você presentear.

Também montamos sacolas, cestas e caixas de presentes.

Podemos incluir buquês de flores, bebidas e balões!

Consulte-nos sobre essas e muitas outras opções!

Entre em contato pelo nosso Whatsapp(11) 94385-0667

DESDE 2011BOLOCCINO

N O S S O AT E L I Ê

R U A D R . R E N ATO PA E S D E BA R RO S , 1 0 2 4 - I TA I M B I B I - S P

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INFORMAÇÕES E RECOMENDAÇÕES

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