Jornal do Seha - edição 07 - junho de 2015

Curitiba, 2ª quinzena de junho de 2015 | Edição 07

Jornal TURISMOCristo Redentor

eleito melhor atração turística do Brasil

Pág. 15

ReconhecimentoEncontro nacional da Abrasel 2016 em Curitiba

Pág. 04

PRogRamaçãoHotel Show e FIT das Cataratas, em Foz do Iguaçu

Págs. 9 e 12

LibeRaçãoIsenção de vistos pode incentivar turismo

Pág. 05

FedeRaçãoTexto para Estatuto do Deficiente: apenas prédios novos

Pág. 02

Entrevista João Jacob Mehl

Temos que marcar posição, incentivar, cobrar, exigirPresidente do SEHA quer esvaziar Brasília e dar mais autonomia para Estados e municípios. “Centralização da receita e do poder oferece oportunidade a corrupção” Págs. 10 e 11

Programa Parques do Paraná vai

estimular turismo sustentável

Pág. 08

2 Curitiba, 2ª quinzena de junho de 2015

ACEssibilidAdEEditoriAl

GESTÃO 2014-2018João Jacob Mehl

Presidente Lincoln T. Isahias Tarquínio

Vice-Presidente Andersen Prado

Vice-Presidente para assuntos de Alimentos e

Bebidas/BuffetZelir Tadeu MassuchinVice-Presidente para

assuntos de Hotelaria e Hospedagem

Marilisa BigarellaVice-Presidente para assuntos de Motéis Gustavo T Andrade

Vice-Presid. para assuntos de Entretenimento e Lazer

Orlando KuboDiretor Secretário Geral

Julio César HezelDiretor FinanceiroAdelardo Telles Neto

Diretor para assuntos de Pizzarias e Deliveries

Aguilar Borsato SilvaDiretor

Carlos Roberto MadalossoDiretor para assuntos de

Turismo Ernesto Villela Neto

Diretor para assuntos Governamentais

Henrique Lenz Cesar FilhoDiretor para assuntos

Grandes Eventos Jacques Raul Rigler

Diretor para assuntos Tributários e Fast Food João Ernesto Strapasson

DiretorMarco Antônio FatuchDiretor Delegado Paulo Sérgio Gralak

Diretor de Patrimônio Conselho Fiscal: Jonel Chede Filho, Alceu A Vezozzo Filho e

Luiz Fernando P de AguiarConselho Fiscal Suplente:

Jayme Canet Neto e Joel Malucelli

EXPEDIENTE

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Jornalista ResponsávelPierpaolo Nota

EdiçãoEliseu Tisato Associados aniversariantes do mês de junho

Pelo texto justo para oEstatuto do DeficienteFBHA defende que apenas prédios que serão construídos devem atender a norma

Momento promissor Caros leito-

res , estamos chegando de uma promisso-ra reunião do Conse lho de Representantes da FBHA (Fede-ração Brasileira de Hospedagem e Alimentação). Nosso departa-mento jurídico tem acompa-nhado os prin-cipais projetos que tramitam no Congresso Nacional como a legislação da gorjeta, a peri-culosidade de quem higieniza banheiros e as cobranças do Ecad em nossos hoteis.

Ficamos fe-lizes pois com o comando forte de nosso Presi-dente Alexandre Sampaio, nossas causas são acompa-nhadas com muito carinho.

O nosso segmento está em plena ebulição, reuniões na FBHA, a Fispal em São Paulo, o Hotel Show e o Festival de Turismo em Foz do Iguaçu, aproveite e participe.

Não como presidente do sindicato, mas como brasilei-ro, comerciante e democrata, me aventurei em escrever uma crônica, sobre polêmicos assuntos que não saem de minha cabeça há muitos anos. Neste momento par-ticipando mais diretamente em várias decisões, resolvi escrever sobre meu ponto de vista.

Espero ter contribuído com a sociedade brasileira.

Abraços e boa leitura,João Jacob Mehl

O vice-presidente para Meios de Hospedagem da Fede-ração Brasileira de Hos-

pedagem e Alimentação (FBHA), Manoel Linhares, esteve no dia nove reunido com o senador Euní-cio Oliveira (PMDB-CE) para tratar do projeto de lei nº 04/2015, que institui o Estatuto da Pessoa com Deficiência. Linhares esteva acompanhado da advogada que representa a FBHA, Lirian Cava-

lheiro.Na ocasião, foi solicitada ao

senador a inclusão da emenda supressiva do artigo 45 do Subs-titutivo da Câmara dos Deputados ao PL em questão. A emenda determina a retirada do texto do parágrafo que diz: “Os hotéis, pousadas e similares devem ser construídos observando-se os princípios do desenho universal, além de adotar todos os meios de

acessibilidade”. Com isto, os hotéis estariam obrigados a adaptar 10% das unidades habitacionais para pessoas com deficiência, incluindo prédios já construídos.

A justificativa do pedido de retirada é que a proposta em questão é extremamente nociva ao turismo brasileiro. A FBHA sugeriu que a norma fosse dirigida somente aos prédios que ainda serão construídos.

Lirian cavalheiro, senador Eunício oliveira e Manoel Linhares

01/06 - Luis Procópio, do Hotel Estrela do Sul e Parati

02/06 - Mirian Dossi, da Cafeteria Allez Allez

03/06 - Gil Carlos Souto, do Hotel Campo Largo

04/06 - Jair Mussio, da Churrascaria Santa Cândida

05/06 - Alice Cracco Galiotto, do Hotel Gracco

06/06 - Elizeth Gomes, do Motel Tarot

07/06 - Vanilda dos Santos, do Hotel Praia e Sol

09/06 - Karla Sottomaior, do Hotel Blumenau

10/06 - Beto Madalosso, da Forneria Copacabana

10/06 - Elói Procópio, do Hotel Parati

11/06 - Marina Pisco, da Churrascaria Fogo Forte

11/06 - Isolde Maia, do Hotel Exclusivo

12/06 - Gentil Oliboni, do Motel Sigen

13/06 - Ricardo Zachowst, do Hotel Centro Europeu

15/06 - Alexsander Kalinowski, da Petiscaria Germânia

15/06 - Elisabeth Berezoski, do Restaurante La Iltaliana

15/06 - Marilda Lorenzon, do Hotel Lizon Curitiba

16/06 - Adelardo Telles Neto, da Pizzaria Boca de Forno

16/06 - Antonia Sarita, do Motel Emoções

17/06 - Cristiane Costa Telles, da Pizzaria Boca de Forno

18/06 - João Strapasson, do Restaurante A Pamphylia

21/06 - Elci Berezoski, do Restaurante La Italiana

22/06 - André Fatuch Neto, da AF Empreend. Hoteleiros

24/06 - Eric Julienne, do Le Trou Normand

24/06 - Janet Borsato Silva, da Lanchonete Jatinho

25/06 - Lindasir Freitas, da Churrascaria Soliman

28/06 - Dalton Nascimento, do Le Trou Normand

28/06 - Iolanda Sanson, do Hotel Marabá

3Curitiba, 2ª quinzena de junho de 2015

rEprEsEntAtividAdE sindiCAl

CNTur representa apenas federações e sindicatos filiadosPela avaliação do MTE possuir registro sindical não significa deter a representatividade única do Turismo Nacional

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Planejamento de CardápiosDe 16 à 19/06Prazo para inscrição até 10/06 Sobremesas ClássicasDia 25/06Prazo para inscrição até 19/06 GarçomDe 07 à 10/07Prazo para inscrição até 01/07

Barman IDe 04 à 07/08Prazo para inscrição até 29/07 Barman IIDe 15 à 18/9Prazo para inscrição até 10/09 Segurança e Higiene AlimentarDe 06 à 09/10Prazo para inscrição até 01/10

O Ministério do Trabalho e Emprego deliberou final-mente importante matéria

sobre a questão da representati-vidade dos setores do Turismo e Hospitalidade no Brasil. De acor-do com a decisão do MTE não cabe à Confederação Nacional do Turismo - CNTur a represen-tação sindical única do Turismo, mas apenas das federações e sindicatos que espontaneamen-te optarem por se filiar a esta confederação.

A importância da decisão está no fato de que, conforme já interpretou o Supremo Tribunal Federal (STF) através da sua Sú-mula nº 677, “até que lei venha a dispor a respeito, incumbe ao Ministério do Trabalho proceder ao registro das entidades sindi-cais e zelar pela observância do princípio da unicidade”.

Essa decisão põe um ponto final no âmbito do MTE à pre-tensão da CNTur de representar as categorias econômicas do

Trecho da nota informativa do TEM

turismo independentemente da manifestação de vontade dos principais interessados: empre-sas, sindicatos e federações.

Para o MTE, o fato da CNTur possuir registro sindical não significa que detenha a repre-sentatividade única do Turismo Nacional. O ministério lembra

que o aval para falar em nome de uma categoria deve ser conquis-tado com efetiva atuação sindi-cal juntos aos representados.

A nota informativa do MTE (nº 06/2015), assinada pelo secre-tário de Relações do Trabalho, Manoel Messias Nascimento Melo, é resultado de um recur-

so administrativo apresentado pela CNTur, diante da recusa do próprio MTE de lhe conceder a representatividade única.

Na nota informativa, o MTE desqualifica o argumento da CNTur de que o acórdão do Supremo Tribunal Federal (STF) relatado pelo Ministro Teori Zavascki, a partir do questiona-mento da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) ao registro sindi-cal da CNTur, outorgou-lhe esse direito: “(...) o Acórdão prolatado do Exmo. Relator Teori Zavascki e destacado pela Confederação, sacramenta, tão somente, a possibilidade de desmembra-mento de entidade eclética para representação de categoria mais específica”, relata o Ministério do Trabalho e Emprego.

Sobre a questão da liberdade sindical, a Secretaria de Relações do Trabalho (SRT) do MTE con-firmou que cabe a cada entidade sindical do turismo o direito

de escolher a quem se filiar, como assegura a Constituição Federal.

Para o MTE, “Tal possibilidade ultrajaria o disposto na Carta Magna que diz consubstanciada no princípio da liberdade sindi-cal, que os sindicatos regem-se pela livre filiação às Federações/Confederações ativas (...)”.

Quanto à representatividade que legitima os atos das fede-rações/confederações, o MTE reiterou que esta advém da vontade manifestada pela pró-pria categoria e não pode ser imposta, como pretendia a CNTur “(...) por trás de toda explanação teórica sobre a unicidade, insiste a CNTur em peticionar a esta SRT a hipótese de possuir represen-tatividade em sua base territo-rial. Se assim o fosse, estaria a CNTur auferindo contribuição sindical por intermédio de todas as entidades sindicais existentes em sua base, filiadas a ela ou não”, esclarece o MTE.


rEvitAlizAção dAs ruAs

Abrasel lança o manifesto “Simplifica Brasil” no ParanáA ação tem por objetivo desburocratizar diversos processos no Brasil e promover a ocupação dos espaços urbanos

Desburocratizar os pro-cessos que envolvem as empresas do segmento

da alimentação fora do lar, pos-sibilitando a abertura de novos empreendimentos e a criação de novos empregos. Pensando nisso, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) acaba de lançar no Estado do Paraná o manifesto Simplifica Brasil, me-dida que será discutida com em-presários do setor e com o poder público nos próximos meses.

“O excesso de burocracia rema contra os empreendedores bra-sileiros. Ela é uma grande ini-miga, responsável, inclusive, pelo fechamento de diversos empreendimentos, desmotivando os empresários que sonham em investir em seu próprio negócio. É necessário que essa estrutura seja revista no Brasil. Desta forma, as empresas terão mais segurança para desenvolver seus serviços, gerando empregos e contribuindo para o crescimento do país”, co-menta Marcelo Woellner Pereira, presidente do conselho estadual da Abrasel – PR.

O Simplifica Brasil defende que a desburocratização deve ser cobrada das autoridades res-ponsáveis e ressalta os discursos nas esferas nacionais, estaduais e municipais. Além disso, a cam-panha busca maior eficiência tributária e leis de trabalho que permitam horários mais flexíveis e que garantam aos funcionários a possibilidade de conciliar vida pessoal e trabalho. “Vamos buscar diversas melhorias para a nossa classe, incentivando a conversa entre o setor e as autoridades. Temos certeza que os governan-tes irão escutar o segmento da alimentação fora do lar, um dos grandes alicerces da economia brasileira e responsável pela ge-ração de milhões de empregos em todo o Brasil”, detalha Marcelo.

Além dos aspectos burocrá-ticos, a ação vai tratar da vida urbana nos espaços das ruas, promovendo a sociabilização e a qualidade de vida. Para a Abrasel - PR, as ruas com toldos, cafés, escolas, moradias e escritórios são a mais ampla vitrine de uma sociedade aberta aos negócios e às oportunidades de trabalho. Buscando apoios para o Simpli-fica Brasil, a entidade encontrou

O arquiteto e urbanista Jaime Lerner, ex-prefeito de Curitiba e ex-governador do Estado do Paraná, entre o presidente do conselho estadual da Abrasel – PR, Marcelo Woellner Pereira, e o diretor executivo da Abrasel – PR, Luciano Bartolomeu

no arquiteto e urbanista Jaime Lerner, ex-prefeito de Curitiba e ex-governador do Estado do Paraná, um grande incentivador. “É preciso que haja a coexistência espontânea, nas ruas, sem que o governo fique o tempo todo in-ventando padrões para os bares e restaurantes. O único padrão é o de não se obstruir a passagem

nas calçadas. E pronto. Padrão é sempre mediocridade”, explica Lerner.

O arquiteto criticou o espaço que, nas cidades brasileiras, se oferece aos carros, em detri-mento da convivência entre as pessoas. “As cidades foram pri-vatizadas pelos automóveis. Até mesmo nas residências, o que se

dá é o máximo de espaço para os automóveis. Aqui, constroem-se 300 metros quadrados de apar-tamento, e 100 metros são para o automóvel. Quando se cria uma faixa exclusiva para ônibus, as pessoas reclamam. E há os condomínios, cada qual persona-lizado com um nome diferente, colocando-se todo mundo dentro

dos muros, com espaços gour-mets, pet shop, home theater, e por aí vai. Precisamos revitalizar as ruas para fazer com que as pessoas ocupem elas novamen-te”, completa Lerner.

Para mais informações sobre o Simplifica Brasil, acesse o site www.pr.abrasel.com.br ou ligue para (41) 3029-4244.

Curitiba foi definida como sede da próxima edição do Congresso Nacional da Abrasel, dos dias cinco a sete de julho de 2016. A notícia foi conferida ao vivo, via conferência, pelo prefeito Gustavo Fruet. Segundo a entidade o evento representa um investimento de cerca de um milhão de reais e vai reunir aproximadamente mil empresários do setor.

Vai ser aqui!


A importância da isenção de vistos para a entrada de estrangeiros no Brasil será

debatida na Câmara dos Deputa-dos no próximo dia 15 de julho. O ministro do Turismo, Henrique Eduardo Alves, já confirmou pre-sença na audiência.

O tema da flexibilização e isenção de vistos tem importân-cia estratégica para o setor. De acordo com estudo do Fórum Eco-nômico Mundial, o Brasil é o 91ª colocado na dimensão “Abertura Internacional”, em um ranking de 141 países. No subitem que avalia o percentual da população mun-dial que necessita de visto para entrar no país, o Brasil cai para 102ª posição. “O país está maduro para enfrentar essa discussão com profissionalismo. É um primeiro passo para revermos a política da reciprocidade que, na nossa avaliação é equivocada”, afirmou o deputado Alex Manente. O par-lamentar ressaltou que as econo-

mias em desenvolvimento devem estar abertas para o turismo e investimentos.

Em maio, o Ministério do Tu-rismo apresentou proposta ao Ministério de Relações Exteriores de isentar os norte-americanos da exigência de visto para entrada no Brasil, por conta da proximidade dos Jogos Olímpicos. Na reunião, o chanceler Mauro Vieira firmou compromisso de analisar o as-sunto e lembrou que o Brasil tem acordo de isenção com 82 países. Atualmente, existem no Congres-so diversos projetos de lei que tratam do assunto.

Durante a Copa do Mundo de 2014, o Brasil fez uma experi-ência piloto e flexibilizou vistos para os viajantes com ingressos para o mundial. Como resultado, 1 milhão de estrangeiros visitaram o país e cerca de 100 mil vistos especiais foram emitidos.

Mesmo com exigência de vis-to para entrada em território

nacional, os Estados Unidos são o 2º maior mercado emissor de visitantes para o Brasil (592,8 mil em 2013), o que mais gasta (US$

1.427,00) e mais permanece no país a lazer (20,6 dias).

Durante o mundial de futebol, quando a emissão de vistos foi fa-

cilitada, os estrangeiros gastaram US$ 1,4 bilhão do início de junho até o dia 23 de julho. O valor foi um recorde histórico.

libErAção

O tema tem importância estratégica para o setor do turismo

Isenção de vistos será discutida no Congresso


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O secretário do Esporte e do Turismo do Paraná, Douglas Fabricio, esteve no final de

maio no Ginásio do Tarumã para levantar quais obras devem ser realizadas para readequação do local. Foi acompanhado do coro-nel Sérgio Luiz Tratz e do major Anderson, do Colégio Militar de Curitiba. Como já tinha confir-mado em entrevista ao Jornal do SEHA, “A reativação do Tarumã é uma das prioridades da nova gestão da Secretaria do Esporte e do Turismo. Entendemos que o ginásio é um patrimônio da história de nosso estado e vamos nos empenhar para colocá-lo em funcionamento”, finalizou o secre-tário Douglas Fabrício.

Após uma avaliação prelimi-nar, as conversas avançam para ocorrer uma parceria entre a secretaria e o Colégio Militar de Curitiba. A secretaria entende que para tornar possível a revitaliza-ção do ginásio, o primeiro passo é a elaboração de um projeto de viabilidade. Fica a torcida para que o local sofra sua readquação o mais rápido possível, para voltar

a abrigar grandes eventos espor-tivos e culturais, atraindo sempre mais turistas para Curitiba.

HISTóRIAConhecido como Tarumã, o Gi-

násio Professor Almir Nélson de Almeida já foi sede de importan-tes eventos esportivos de âmbito municipal, estadual e mundial. O local sediou o Campeonato Sul-americano (masculino e feminino) de vôlei, o Campeonato Mundial (masculino) da mesma modalida-de e abrigou o time do Rexona. A equipe foi lançada em Curitiba, com sede no Ginásio do Tarumã, em uma parceria com o governo do estado, em 1997.

Em meados da década de 90, o local foi também utilizado para importantes eventos culturais. Em 1996, o consagrado guitar-rista mexicano Carlos Santana se apresentou no ginásio.

Com capacidade para 4.000 lugares, o “Tarumã” é considerado o ginásio mais antigo do Paraná. Ele foi inaugurado em janeiro de 1965, completando em 2015, cinquenta anos.

De 17 a 19 de junho Foz do Iguaçu vai ser sede do Festival de Turismo das Cataratas, no Hotel Rafain Convention Center. E é dentro desse cenário que acontece nos dias 18 e 19 o III Encontro Paranaense de Hospitalidade, com realização e promoção da ABIH-PR – Associação Brasileira da Indústria de Hoteis do Paraná.

O objetivo do evento é promover o encon-tro de empresários do ramo hoteleiro para análise de mercado, avaliação da atual conjun-tura, visão sobre oportunidades emergentes, realidade do potencial de crescimento e apre-sentação de ações e soluções que possibilitem melhor atuação de profissionais ligados à área. No local também vai ser possível estabelecer contato direto com agentes de viagens e ope-radores nacionais.

O III Encontro Paranaense de Hospitalidade vai ser oficialmente aberto dia 18 através das palavras do presidente da ABIH-PR, hoteleiro Orlando Kubo, a partir das 14h. Nesse mesmo dia, 16h, tem início a palestra “Como motivar e se manter no topo”, que deve ser uma das mais concorridas do evento, apresentada pelo

jogador de vôlei Giba.Mais informações podem ser solicitadas

diretamente na ABIH-PR, através do telefone 41 3224 2469. O encontro conta ainda com organização da RCL Planejamento, Patrocínio da Gestour Brasil e apoio do Festival de Tu-rismo das Cataratas e do Sebrae.

PROGRAMAçãO DAS PALESTRAS

Dia 18/06 – 14h30Tema: Inovação Tecnológica e Ampliação de Receitas na HotelariaPalestrante: Vadis Luis da Silva - Gestour Brasil Dia 18/06 – 14hTema: Como motivar e se manter no topoPalestrante: Giba do Vôlei - Gestour Brasil Dia 18/06 – 16h50Tema: Linhas de crédito para inovaçãoPalestrante: da Fomento Paraná Dia 19/06 – 14h30Orientação Jurídica: Responsabilidade Civil

na Hotelaria e nos Restaurantes – Riscos e Medidas MetigadorasPalestrante: Advogado Rômulo Bronzel, As-sessor Jurídico da ABIH-PR Dia 19/06 – 15h30Tema: Trilha JovemPalestrante: Fernanda Fedrigo e Patricia Me-nezes, do Polo Iguassu Dia 19/06 – 16h50Tema: Selo de Qualidade no Turismo e Paraná MICEPalestrante: Aldo Carvalho, do Sebrae-PR Serviço

O que: III Encontro Paranaense de HospitalidadeQuando: Dias 18 e 19 de junhoOnde: em Foz do Iguaçu, Hotel Rafain Con-vention CenterPor quem: Realização e Promoção ABIH-PR

Mais informações: 41 3224 2469

rEAdEquAção

Ginásio do Tarumã pode voltar a funcionarParceria para revitalização do espaço entre Governo do Estado e Colégio Militar de Curitiba está sendo consolidada

O Ginásio Professor Almir Nélson de Almeida, o Tarumã, já abrigou grandes espetáculos esportivos e culturais

Giba é palestrante do III Encontro Paranaense de Hospitalidade


iniCiAtivA

O programa quer gerar empregos, renda e oportunidades de novos negócios

Parques do Paraná vão estimular turismo sustentável

O governador Beto Richa lan-çou no último dia 10, como parte da comemoração da

Semana Mundial do Meio Ambien-te, o programa Parques do Paraná, que irá estimular o turismo nas unidades de conservação do es-tado, para ampliar a preservação e promover o desenvolvimento sustentável. O lançamento foi no Parque Estadual Pico Marumbi, na Serra do Mar. Na solenidade, realizada na Estação Marumbi, Richa também inaugurou as obras de restauro do conjunto arquite-tônico e melhoria da infraestutura do local.

“O Parques do Paraná visa um melhor cuidado e uma programa-ção nas unidades de conservação do nosso estado para garantir o desenvolvimento socioeconômico sustentável, que gera empregos e renda à nossa população”, afirmou o governador Beto Richa. “Ao mesmo tempo, com visita contro-lada e ordenada, poderemos for-talecer nas pessoas o sentimento de preservação do ambiente onde vivemos”, disse ele.

Ainda segundo o governador o lançamento do Parques do Paraná faz parte de outras importantes iniciativas tomadas pelo gover-no estadual na Semana do Meio Ambiente. Com três decretos as-sinados no começo do mês, Richa ampliou o número de municípios beneficiados com o ICMS Ecoló-gico, regulamentou o Pagamento Por Serviços Ambientais (PSA) e criou o programa de revitalização do Rio Iguaçu.

O lançamento visa melhorar a infraestrutura das unidades de conservação, articular com os municípios ações para melhor

receber os turistas e estudar modelos de gestão para cada unidade. Um dos grandes focos é estabelecer com a comunidade do entorno vínculos de parceria para geração de renda e de cuidados com os parques.

“A iniciativa vai estimular a vi-sitação em nossas áreas naturais do Paraná para criar um vínculo maior das pessoas com a nature-za, estimular boas práticas e boas experiências de vivência junto à natureza e à educação ambiental”, disse o secretário estadual do Meio Ambiente e Recursos Hídri-cos, Ricardo Soavinski.

“Do ponto de vista turístico, o programa irá gerar emprego, renda, oportunidades de novos negócios para a população do entorno. Os visitantes e as comu-

nidades próximas passam a ser aliados dos parques, ampliando o comprometimento social com a conservação”, explicou.

PRIMEIRA ETAPA

O projeto envolve várias áreas do Governo, especialmente o Ins-tituto Ambiental do Paraná (IAP) e as secretarias do Turismo e Esporte, do Planejamento e da Ad-ministração. Das 68 Unidades de Conservação, 29 são abertas aos turistas. Em 2014 elas receberam cerca de 356 mil visitantes.

Para a primeira etapa do Par-ques do Paraná foram selecio-nados 14 unidades: Duas são da Serra do Mar: Pico Marumbi e Pico Paraná. Da Região Metropolitana de Curitiba são os parques Serra da Baitaca, em Piraquara e Quatro

Barras, e Parque do Monge, na Lapa. Dos Campos Gerais: Vila Velha, em Ponta Grossa; Guartelá, em Tibagi, e Cerrado, em Jagua-riaíva e Sengés. Do Litoral, as unidade selecionadas para esta primeira etapa são os parques Rio da Onça, em Matinhos, e Ilha do Mel. Do Norte, a Mata dos Godoy, em Londrina. No Vale da Ribeira (RMC) a unidade selecionada é Campinhos, em Cerro Azul e Tunas do Paraná. Da região Noroeste, os parques Amaporã, do município de Amaporã, e Lago Azul, de Cam-po Mourão. Do Oeste, o parque de São Camilo, em Palotina.

PARQUES MELHORES

O presidente do IAP, Luiz Tar-císio Mossato Pinto, explicou que o Parques do Paraná inclui-se nas propostas do governo Beto Richa de fazer melhorias nas Unidades de Conservação do estado. “Hoje temos a oportunidade de entregar a primeira obra do Parque Ma-rumbi, assim como fizemos várias obras no Parque do Monge, na Lapa, e entregamos um parque em Pato Branco, com investimento de mais de R$ 5 milhões”, disse Tarcísio.

Além de parques bem pre-parados, o programa quer os municípios também preparados para receber os visitantes, com

pousadas, restaurantes e toda a infraestrutura receptiva. “Temos em torno de R$ 30 milhões de compensação ambiental que serão aplicados nesse conjunto de parques e outras unidades de conservação do Estado. Vamos buscar também recursos privados, em linhas de financiamento, para realizar as melhorias necessárias das cidades”, explicou o secretário Soavinski.

Serão ações como capacitação de guias, condutores e do pessoal que trabalha com turismo, trilhas bem feitas, bem sinalizadas, se-gurança, centros de visitantes, programas de educação ambiental e serviços de alimentação.

A Secretaria do Turismo ficará responsável pela articulação com os municípios e a população do entorno dos parques em ações de empreendedorismo voltadas ao atendimento dos visitantes, como hospedagem, gastronomia e outras atividades que possam gerar renda. “Além da questão do respeito ao meio ambiente, o programa possibilita uma parceria para o desenvolvimento econô-mico no entorno destes parques. Este é o nosso papel como fo-mentadores do turismo”, afirmou o secretário estadual do Turismo e Esporte, Douglas Fabrício.

“Temos em torno de R$ 30 milhões de compensação ambiental que serão aplicados nesse conjunto de parques e outras unidades de conservação”, disse o governador Beto Richa


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Programação sujeita a alterações.

Programação Geral


O OLHO DO DONO ENGORDA O PORCO

ENTREVISTA João Jacob Mehl

O empresário João Jacob Mehl está em seu segundo ano à frente do Sindicato Empresa-

rial de Hospedagem e Alimentação. Experiente, proprietário do Buffet Ilha do Mehl, com passagem mar-cante pelo futebol paranaense, é um aglutinador. Em pouco tempo de atuação conseguiu unir o “trade” do turismo em torno de um mesmo objetivo. De personalidade forte, não esconde o que pensa. Falou sobre seus objetivos, parcerias PPPs, questão aeroporto e porto, turismo em Curitiba e no litoral, crise, legado da Copa do Mundo, corrupção, alterações constitucio-nais necessárias, responsabilidade de cada cidadão e muito mais. Leitura mais que obrigatória para todos os empresários, ainda mais para aqueles ligados ao turismo no Brasil.

Jornal do SEHA - Qual seu princi-pal objetivo à frente do SEHA?

João Jacob Mehl - Iniciamos nossa gestão à frente do SEHA na expectativa de contribuir para o turismo do nosso Estado, especial-mente para a região da Capital e o nosso sempre abandonado litoral. Reafirmo constantemente o que disse em minha posse: Devemos unir todas as entidades de nosso segmento, pressionar politicamente nossos governantes, fazer com que se proporcione a iniciativa privada condições de investimento lucrati-vo. Empresários que constroem e administram rodovias, que cons-troem shopping centers e usinas elétricas. Empreiteiros e atacadistas que têm condições de arrematar em leilão um estádio de futebol, estes têm plena condição de construir e explorar um Centro de Convenções, um Pavilhão de Exposições ou um Ginásio de Esportes.

Então a seu ver as parcerias público privadas, conhecidas PPPs, são a saída?

JJM - Sim. Urge a aproximação destes empresários com nossos políticos, governantes e as enti-dades interessadas. Não podemos esquecer que todo investimento tem que gerar lucro. Sem este ren-dimento não teremos parceiros. O lucro muitas vezes parece ser crime

no Brasil, mas são as empresas lu-crativas que abrem novos postos de emprego, pagam mais impostos e proporcionam as melhorias de que necessitamos. O Estado perdeu completamente sua capacidade de investimento.

Políticos ajudam ou atrapalham? Tem político bom?

JJM - Tivemos mudanças no go-verno, temos assistido a ascensão de pessoas bem-intencionadas, como o Secretário do Esporte e Turismo Douglas Fabrício, o pre-sidente da Paraná Turismo Jacó Gimennes e o presidente do Ins-tituto Curitiba de Turismo Caíque Ferrante. Mas com os recursos disponibilizados para a pasta de turismo que a própria secretaria reconhece, pouco ou quase nada poderão realizar. Não podemos deixar de citar aqui o Presidente da Fecomércio-PR, Darci Piana, o mais importante dirigente classista do Brasil, que tem oferecido sua importante contribuição para que melhorias aconteçam.

Como o SEHA se relaciona com seus associados e o “trade”?

JJM - Buscamos permanente-mente o melhor relacionamento com autoridades e os amigos do “trade”. Lançamos na rádio o minuto CBN e agora este jornal, que quinze-nalmente chega até vocês, fazendo uma aproximação imprescindível.

Por duas vezes já foi adiada a conclusão das obras do aeroporto Afonso Pena. A falta da terceira pista atrapalha muito o Paraná?

JJM - É inadmissível que fi-quemos tantos anos implorando pela construção de uma nova pista no Aeroporto Afonso Pena. Hoje, embarcamos em Curitiba. Mas a aeronave passa por Porto Alegre para abastecer e então seguir para os Estados Unidos. Da mesma forma que exportadores da nossa região são obrigados a levar seu produto para Campinas, porque daqui um cargueiro carregado tem dificul-dades para decolar. Se não temos condições de construir esta nova pista, porque não privatizarmos como já fizeram com outros aero-portos brasileiros?

E parece que a questão se repete no Porto de Paranaguá, para onde algumas operadoras já cancelaram cruzeiros, alegando falta de infra-estrutura para receber os turistas.

JJM - Dificilmente alguém vai encontrar justificativas para nos di-zer porque o Porto de Paranaguá, o 2º do Brasil, um dos maiores expor-tadores do mundo, não possui um espaço destinado ao desembarque de navios de turismo. Neste caso perdemos para todos os outros portos brasileiros, principalmente os catarinenses.

Vale a pena investir no turismo em Curitiba e no nosso litoral?

JJM - Nossa cidade é sempre lim-pa e bonita, elogiada onde quer que vamos, com empresários investindo em novos hotéis e restaurantes de categoria internacional. Por isso é triste saber que não possuímos o mínimo de infraestrutura para receber turistas. Temos dia-a-dia procurado fazer o nosso sindicato mais influente. Mas é necessário que todas as entidades e setores ligados ao turismo, assim como governos, caminhem juntos. O que só está começando a acontecer agora. Sobre nosso litoral.... Alguém deseja investir para poucos dias de férias? O verão dura três meses, mas no início de fevereiro começam as aulas e se esvaziam as praias. Será que ninguém pensa ou não quer enxergar que nossos filhos em final de novembro já não têm mais aulas e ficam enlouquecendo a vida dos pais que, normalmente, só podem viajar em véspera de Natal? O Paraná tem geografia diferente da maioria dos Estados brasileiros, o deslocamento das cidades para o litoral é mais difícil, é mais longo. Acredito que seria possível ter aulas até 20 de dezembro e recomeçar em março. Em nada prejudicaria o calendário escolar esta alteração. Certamente aproveitaríamos me-lhor o verão e os investimentos tornariam mais rico e feliz o nosso litoral.

Como o senhor enxerga essa cri-se que o país está atravessando?

JJM - Não aceito que me falem em momento econômico! Este é um

assunto de décadas, que está fora dos trilhos, como estão nossas fer-rovias sucateadas e abandonadas. Vamos fazer do Paraná e do Brasil um porto seguro para o turismo. Vamos aprender com quem sabe, vamos contratar profissionais, va-mos dar oportunidade e ouvir mais os interessados.

Sobrou algum legado da Copa do Mundo para Curitiba?

JJM - Curitiba sediou a Copa do Mundo. Das doze sedes que rece-beram os jogos, Curitiba foi a que melhor se apresentou. Demos um verdadeiro show de organização, segurança e hospitalidade. Tive a oportunidade pessoalmente de participar da organização, com a Polícia, com o Ministério do Traba-lho, com a Anvisa e com a própria FIFA. Mostramos para o mundo nossa capacidade de recepcionar. Na área de segurança, recebemos o legado de dois ônibus super bem equipados, preparados eletronica-mente para varrer toda a cidade, acompanhando qualquer movimen-to que produzisse insegurança.

Mas atualmente eles estão desa-tivados, certo?

JJM - Soube que um ônibus foi para o interior do Estado e o outro que ficou aqui danificaram debai-xo da ponte preta, na Rua João Negrão. O outro legado, foi uma Central de Inteligência, um moderno edifício, com câmeras e instalações de rádio, TV e internet, que fez a cobertura simultânea de toda Curitiba, proporcionando o sucesso de nossa segurança. Infelizmente esta central está abandonada, com alguns equipamentos roubados e no momento sem condições de reati-vação. Faço esta denúncia porque, desde a posse do ex-Secretário de Segurança Pública, o deputado Fernando Francischini, ficamos na promessa de mais segurança para nossos hoteis e restaurantes. Este é o Paraná! Aliás, não é o Paraná, é o Brasil, é a política brasileira que precisa ser revista.

A corrupção no Brasil tem jeito, tem solução?

JJM - Todos os dias nos de-paramos com um novo caso de

“O lucro muitas vezes parece ser crime no Brasil, mas são as empresas lucrativas que abrem novos postos de emprego, pagam mais impostos, e proporcionam as melhorias de que necessitamos. O Estado perdeu completamente sua capacidade de investimento.”

“Não podemos mais continuar a mandar para Brasília toda a receita de nossa produção”


Carteira dá descontos em hospedagem nos hostels da rede no Brasil e no exterior, além de descontos em outros serviços

Esse mês a HI Hostel Brasil lançou a carteirinha virtual, um jeito fácil de fazer parte da maior e mais antiga rede de albergues do mundo. Agora, para se tornar um associado, basta entrar no site e fazer o pedido, mediante pagamento de R$ 30. O usuário recebe a carteira no próprio email. “A HI sempre foi uma entidade preocupada com o meio ambiente e era uma incoerência o nosso maior sinal de associa-ção ser feito de plástico”, afirma o diretor comercial da HI Hostel Brasil, Luiz Geraldo Santos.

A partir de um sistema de dados integrado, os hostels da rede no Brasil podem buscar os associa-dos e conceder o desconto na hospedagem na hora do check-in. O associado só precisará imprimir sua carteirinha se for se hospedar em algum hostel da rede no exterior ou se quiser usufruir de outros des-

contos que a rede oferece, como passeios turísticos, viagens de trem, entradas em museus e parques e até preços especiais em cursos de idiomas (para ver lista completa basta clicar aqui: www.hihostelbrasil.com.br/descontos.html). O próximo passo é fazer com que os parceiros também tenham acesso ao sistema de dados.

A Hostelling International começou com a carteira virtual, conhecida como e-membership, no final de 2013, e o Brasil é o primeiro país da rede a oferecer esse serviço a nível internacional. A partir de junho, os interessados podem fazer seu cadastro no site www.hihostelbrasil.com.br ou em qualquer um dos hostels associados. Vale lembrar que as carteirinhas impressas solicitadas antes dessa mudança valem até a data de vencimento.

HI Hostel Brasil lança carteirinha virtual

“ “Vamos fazer do Paraná e do Brasil um porto seguro para o turismo. Vamos aprender com quem sabe, vamos contratar profissionais, vamos dar oportunidade e ouvir mais os interessados.”

Estados Unidos do Brasil, e não República Federativa do Brasil. 39 ministérios, 140 autarquias, fora as estatais. Quem consegue administrar este monstro?”

corrupção. Não há mais controle nos ministérios, nas secretarias, nas estatais, nas autarquias e no judiciário. A podridão está em todos os níveis. Sou duro e intransigente, pois tenho opinião formada há muitos anos. Precisamos esvaziar Brasília. Temos que dar mais au-tonomia aos Estados e municípios. Com estes princípios entendi que: “O OLHO DO DONO ENGORDA O PORCO”. Não podemos mais con-tinuar a mandar para Brasília toda a receita de nossa produção. A centralização da receita e do poder é que oferece a oportunidade a corrupção. Precisamos acabar com o loteamento dos cargos públicos. Em razão da minha idade, tenho convicção de que não assistirei em

vida estas necessárias e fundamen-tais alterações constitucionais, que inibirão inclusive a corrupção do judiciário.

Quais seriam essas alterações constitucionais necessárias?

JJM - Não sou americanista, mas a constituição dos EUA pode servir de modelo para a nossa. Cinco ministérios somente: Guerra, Tesouro, Justiça, Planejamento e Relações Exteriores. Todos os Es-tados têm suas secretarias, assim com a maioria dos municípios. Va-mos fortalecê-las para que possam atender suas necessidades, que são muito diferentes de um Estado para o outro. Estados Unidos do Brasil, e não República Federativa

do Brasil. Trina e nove ministérios, 140 autarquias, fora as estatais. Quem consegue administrar este monstro?

Com esse inchaço temos que tra-balhar muito para sustenta-los.

JJM - Há mais ou menos vinte anos, um cidadão do interior do Rio Grande do Sul ficou conhecido, nacionalmente, por sua luta pela separação do Brasil. Na mesma época, lembro dos movimentos separatistas europeus, em especial o da Iugoslávia. Assistimos na se-quência o desejo de muitos com o slogan “O Sul é o meu País”. Este é o claro reflexo de que não suporta-mos mais produzir, trabalhar, fazer muitas vezes enormes sacrifícios, para assistir Brasília esbanjar o fruto de nossa luta. Que fique bem claro que esta é opinião pessoal de um homem vivido, que ama muito o Brasil e não deseja de forma al-guma uma separação.

Então separar o Brasil não é solução?

JJM - Não. Desejo sim separar a administração, dividir sim as responsabilidades, sem perder ao comando e a união. Nosso pavilhão nacional deve ser preservado, mes-mo que hoje tenhamos muito pouco a nos orgulhar. Vivemos num país rico e produtivo, desqualificado mundialmente em qualquer esta-tística que se realize. É chegada a

hora de homens e mulheres de bem tomarem uma posição. Não consigo ficar acomodado, assistindo passi-vamente o que está acontecendo. Os movimentos sociais foram às ruas inúmeras vezes. E isto não pode cair no esquecimento.

Mas não tivemos muito retor-no dos movimentos populares, certo?

JJM - Estamos marcando uma posição, incentivando, cobrando, exigindo! Temos este direito! Não podemos aceitar pacificamente a falta de atitudes firmes. Precisamos unir todos os segmentos da socie-dade organizada. Nossos princípios democráticos não passam pela derrubada de um governo, pois com esta constituição ninguém conseguirá governar.

E onde o SEHA entra nessa ques-tão?

JJM - Através do sindicato te-mos mantido permanente contato com políticos de todas as áreas, federais, estaduais e municipais. Podemos afirmar que tem gente séria e honesta querendo fazer um Brasil melhor, mas a grande maio-ria, que visam apenas interesses pessoais, acabam predominando, em prejuízo de todos nós. Para a condução de um Brasil melhor, to-dos nós temos responsabilidade. E para isso que estamos trabalhando no Sindicato.


Em Foz do Iguaçu essa semanasó vai se falar em turismo

Evento acontece simultaneamente com Hotel Show 2015, ambos prometem agitar a cidade

O Recanto Cataratas Thermas, Resort & Convention, será palco da solenidade de abertura do Festival Internacional de Turismo das Cataratas, que está em sua 10ª edição e acontecerá entre

os dias 17 e 19 de junho, em Foz do Iguaçu.O evento, que já tem presença confirmada do Ministro do Turismo

do Brasil, Henrique Eduardo Lyra Alves,e da Ministra do Turismo do Paraguai, Marcela Bacigalupo, será realizado no Maestra, centro de convenções do resort, e receberá também outras autoridades, tais como secretários e diretores de turismo, deputados federais, pre-feitos, agentes e operadores de viagens, imprensa e profissionais da indústria do turismo do Brasil e do exterior. O FIT Cataratas promete muitas novidades que serão apresentadas na solenidade, entre elas, a realização do Fórum Nacional dos Secretários e Dirigentes de Turismo (Fornatur).

Acompanhe a programação

17 DE JUNHO10h às 18h Credenciamento Participante, Expositor e Fórum20h Solenidade de Abertura Recanto Cataratas Resort Thermas (mediante convite)21h30 Coquetel de Boas Vindas (mediante convite) 18 DE JUNHO08h às 12h Visitas Técnicas e Passeios08h às 18h Credenciamento Participante, Expositor e Fórum09h às 12h Audiência Pública da Assembleia Legislativa do Estado do Paraná Fomento do turismo nos estados integrantes do CODESUL09 às 18h Reuniões de Instituições09h às 16h Reunião da Unidade Temática de Turismo Lançamento do Instituto de Turismo – Mercociudades08h30 às 18h Fórum Internacional de Turismo Iguassu – Apresentações de Trabalhos11h às 13h Reunião da Comissão Turismo Brasil Sul – CTBS do CODESUL14h às 20h ABERTURA da Feira de Turismo e Negócios14h às 20h Salão E-Marketing Cataratas14h às 20h Salão MICE Cataratas14h às 20h Arena Gastronômica ABRASEL14h às 20h Mostra Regional de Produtos Sustentáveis14h às 20h Salão Adventure Cataratas14h às 20h Salão de Turismo Cultural e Espiritualidade14h às 20h Expo Hotel Cataratas

19h Palestra de Abertura do Fórum de Turismo“ Territorialidade transfronteiriça e as redes do turismo” Mauro José Ferreira Cury – Unioeste 19 DE JUNHO08h às 12h Visitas Técnicas e Passeios08 às 18h Credenciamento Participante, Expositor e Fórum08h30 às 18h Fórum Internacional de Turismo Iguassu Apresentações de Trabalhos09h às 18h Reuniões de Instituições09h ás 10h Palestra Especial: Turismo sem Fronteiras Case Mercociudades – Convidado: Álvaro B. Sanguinetti14h às 20h Feira de Turismo e Negócios14h às 20h Salão E-Marketing Cataratas14h às 20h Salão MICE Cataratas14h às 20h Arena Gastronômica ABRASEL14h às 20h Mostra Regional de Produtos Sustentáveis14h às 20h Salão Adventure Cataratas14h às 20h Salão de Turismo Cultural e Espiritualidade14h às 20h Expo Hotel Cataratas15h30 “Diversidade cultural e o turismo” – Fabio Brito19h Palestra de Encerramento do Fórum de Turismo“ Turismo e Desenvolvimento Econômico” José Simões Universidade de Lisboa20h30 Premiação dos Melhores Trabalhos do Fórum de Turismo20h00 Confraternização de Encerramento no Rafain Churrascaria Show (adesão – compra antecipada)


Aqui no Edmundo tem o Zé Rico e o Zé Pobre. Eu sou o segundo. Às gar-galhadas, o garçom José da Silva, o

Zé, faz piada com o patrão e homônimo, proprietário do Bar Edmundo, onde traba-lha há doze anos. Zé faz tipo clássico de garçom, experiente e rápido, e sempre com uma piada na ponta da língua. E é dos que ainda trabalha de paletó.

Catarinense, nasceu na pequena cidade de Trombudo Central, conta que veio para Curitiba muito jovem, fugido da mulherada. “Eu piá, fazia muita besteira...” diz, rindo muito, sem especificar o que realmente ocorreu. Em 78, empregou-se como copeiro em um hotel, passou a mensageiro e a ge-

rente em pouco tempo. Depois, foi durante vários anos garçom de diversas churras-carias da cidade, como a Curitiba, Paiol e Churrascão Colônia, entre outras. Está no Edmundo desde 93, já fazendo parte do patrimônio do boteco. Seu principal lema é “nunca queimar o filme com o cliente”. Que, lembra, sempre tem razão. E renovar cons-tantemente o repertório de piadas, grande responsabilidade para quem trabalha numa casa constantemente lotada.

Sempre com uma resposta afiada na ponta da língua, Zé perde o amigo mas não perde a risada. Essa característica já o surpreendeu numa situação desagradável, quando um cliente calibrado perguntou a

ele se podia bater no guardador de carros do bar. Achando que era brincadeira, disse “Claro que pode, ué!” E o homem realmente foi pra cima do desavisado guardador, sen-do contido em seguida pelos garçons.

Trabalhador “pé-de-boi”, como diz o ou-tro, Zé bate ponto de segunda a sábado no Edmundo, e aproveita o domingo para dar expediente numa churrascaria. Mas tudo bem, graças a todo esse empenho ele pode se orgulhar de sustentar a mulher e duas filhas com conforto e dedicação. Moço de dotes, faz tanto o almoço para a família dia-riamente e estende seus talentos culinários ao ambiente de trabalho, para felicidade dos clientes do Edmundo. A maionese rose

e o delicioso molhinho de pimenta obriga-toriamente servidos com os quitutes do bar são de autoria e confecção dele, assim como as batidas, suaves e etílicas na me-dida certa. Aos sábados, sob encomenda, preparava uma rabada que, nas palavras, ninguém nunca comeu igual, saborosa e suculenta, acompanhada de polenta mole, radice com bacon aipim e farofa.

ServiçoBar do EdmundoRua Erasto Gaertner 176441 3257 2704De segunda à sábado das 18h à meia-noite

Se um dos motes das matérias de associados dessa edição do Jornal do SEHA é ser tradicional, o Hotel Lancaster não poderia ficar de fora. Iniciou suas atividades no centro de Curitiba em 1971. Hoje conta com estrutura de 106 unidades, entre suítes e apartamentos de categoria superior e standard. Mais três salas para eventos e dois restaurantes de alta qualidade.

As acomodações são compostas por banheiros em granito, com box em vidro ou banheira de imersão, telefone, fechadura magnética, cofre individual, se-cador de cabelos, room service 24h, WI-FI gratuito em todo o hotel e exclusivo andar para antialérgicos. Além de ser 100% não fumante.

Para interessados em eventos os salões são am-plos, sem colunas, possibilitando formatar espaços de diversos tamanhos, para atender a necessidade específica de cada evento. Cada sala conta tam-bém com ar condicionado central, equipamentos de última geração, logística, serviços de apoio e alimentação.

ServiçoHotel LancasterRua Voluntários da Pátria 9141 3301 8953 / 0800 41 [email protected]

Mais de 40 anos de tradição

Dois mais tradicionais também

Informalidade é uma das características do local, que tem paredes de azulejos, antigas mesas de madeira e garçons amigos

Feijoada servida aos sábados tem charme único, figura entre as mais bem frequentadas de Curitiba

Buchinho à milanesa, um dos carros chefes do local


FEstivAl gAstronômiCo

Curitiba Restaurant Week conta com participação de 36 estabelecimentosTema dessa edição, que dura três semanas, é gastronomia saudável

O grupo formado por 36 restaurantes de cidade está com preparativos a

todo vapor para receber amantes da boa culinária durante as três semanas da Curitiba Restaurant Week. A estimativa é que 100 mil pessoas passem pelos restauran-tes no período do festival, que traz como tema nesta edição a “Gastronomia Saudável”.

A 11ª edição da Curitiba Res-taurant Week começou dia 15 de junho e vai até cinco de julho. Os cardápios envolvidos no festival contam com entrada, prato prin-cipal e sobremesa, custando R$ 37,90 + R$ 1 doado ao Hospital Pequeno Príncipe, no total de R$ 38,90. No jantar, R$ 49,90 + R$ 1 da doação, fechando em R$ 50,90.

Segundo o empresário Beto Madalosso, leia-se Forneria Copacabana, “o festival é uma ótima oportunidade de incluir no cardápio inovações e sugestões dos clientes”.

O serviço em cada casa tam-bém está recebendo atenção especial para garantir a ma-nutenção do bom atendimento que os restaurantes já oferecem. Essa é uma das reclamações da maioria dos clientes que partici-pam desse eventos com preços promocionais, onde o cliente as vezes é tratado de forma dife-renciada.

Mesmo as rotinas estruturais comuns, como o abastecimento e seleção de alimentos, têm

recebido maior atenção dos pro-prietários dos estabelecimentos, tudo para garantir pratos com ingredientes frescos e ótima apresentação nos menus. “Que-remos receber cada cliente com o nosso melhor”, afirma Odete Santos, gerente da casa especia-lizada em gastronomia italiana Scavollo.

Esta edição tem como meta priorizar ingredientes frescos e naturais que resultem em composições criativas e leves, ressaltando o sabor e unindo saúde ao prazer de comer. O tema é Gastronomia Saudável e

faz parte da tendência mundial em se alimentar melhor para ter mais saúde.

SOBRE O EVENTORealizado há mais de duas

décadas em várias cidades do mundo, a Restaurant Week é um festival gastronômico que reúne alguns dos melhores restauran-tes das cidades com o objetivo de disseminar e valorizar a boa mesa local.

Durante o evento, os esta-belecimentos participantes têm a oportunidade de divulgar o serviço, atrair novos clientes e

movimentar o mercado gastro-nômico. O público, por sua vez, tem a oportunidade de comer em restaurantes da cidade por uma fração do preço cobrado em um dia normal.

No Brasil, a Restaurant Week é realizada desde 2007 e está presente também em São Paulo, Campinas, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Recife, Vitória, Curitiba, Belo Horizonte, Porto Alegre, Salvador e Fortaleza.

Em 2014, no Brasil, mais de 2 milhões de clientes visitaram os 1.417 restaurantes participantes do evento.

Serviço:11ª edição do Restaurant

Week em Curitiba15 de junho a 05 de julho.Tema Gastronomia SaudávelPreço: R$ 37,90 + R$ 1 da doa-

ção ao Hospital Pequeno Príncipe – total de R$ 38,90 no almoço, e R$ 49,90 + R$ 1 da doação ao Hospital Pequeno Príncipe – total de R$ 50,90 no jantar.

- De 29/06 a 05/07, o evento contará com uma pós-semana com benefícios exclusivos para clientes Porto Seguro. Mais in-formações no site www.restau-rantweek.com.br

Mignon ao Café de Paris, do restaurante Scavollo


pArA sEr visto

Cristo Redentor eleito melhor atração turística do BrasilEntre as 10 mais bem avaliadas, do Paraná, apenas a Hidrelétrica de Itaipu

O TripAdvisor, considerado o maior site de viagens do mundo, elegeu o Cristo

Redentor do Rio de Janeiro a me-lhor atração turística do Brasil e o nono ponto turístico mais bem avaliado do mundo. Na América do Sul, o monumento ficou em segundo lugar, perdendo apenas para Machu Picchu, no Peru. No Brasil, o segundo ponto turístico mais bem avaliado também fica no Rio: é o Centro Cultural Banco do Brasil, no Centro. Em terceiro lugar está a Catedral Metropolita-na de Brasília.

O anúncio dos vencedores do Travelers’ Choice Atrações, prê-mio anual baseado em milhões de avaliações e comentários feitos pelos usuários do TripAdvisor, foi feito no começo de junho.

Foram 700 premiados, incluin-do rankings para a África, Ásia, Caribe, Europa, América do Sul, Pacífico Sul, Reino Unido e Esta-dos Unidos. Os vencedores são eleitos por meio de um algoritmo que leva em conta a quantidade e a qualidade das avaliações feitas pelos viajantes de todo o mundo em um período de 12 meses.

“O Travelers’ Choice Atrações destaca alguns dos pontos mais emblemáticos do mundo eleitos pela comunidade do TripAdvi-sor. Com essa lista, os viajantes podem ter acesso a locais histó-ricos e culturais imperdíveis. Os usuários que querem visitar esses cartões-postais também podem reservar seus hotéis no TripAdvi-sor em cada destino e economizar até 30% em sua estadia”, explica Claudia Martinelli, porta-voz do TripAdvisor no Brasil.

Para ver a lista completa dos ganhadores do Travelers’ Choice Atrações 2015, as avaliações e as fotos de viajantes, acesse www.tripadvisor.com.br/TravelersChoi-ce-Landmarks.

10 PONTOS TURÍSTICOS MAIS BEM AVALIADOS NO BRASIL

Cristo Redentor, Rio de Janeiro (RJ)Centro Cultural Banco do Brasil, Rio de Janeiro (RJ)

Catedral Metropolitana, Brasília (DF)Usina hidrelétrica de Itaipu, Foz do Iguaçu (PR)

Teatro Amazonas, Manaus (AM)Praça da Liberdade, Belo Horizonte (MG)

Catedral de Pedra, Canela (RS)Igreja de São Francisco, Salvador (BA)

Igreja Matriz São Pedro Apóstolo, Gramado (RS)Mosteiro de São Bento, São Paulo (SP)

10 PONTOS TURÍSTICOS MAIS BEM AVALIADOS NO MUNDO

Angkor Wat, Siem Reap, CambojaMachu Picchu, Machu Picchu, Peru

Taj Mahal, Agra, Índia Grande Mesquita Sheikh Zayed , Abu Dhabi, Emirados Árabes

Basílica da Sagrada Família, Barcelona, EspanhaBasílica de São Pedro, Vaticano, Itália

Catedral de Milão (Duomo), Milão, ItáliaAlcatraz, São Francisco, Califórnia

Cristo Redentor, Rio de Janeiro, BrasilPonte Golden Gate, São Francisco, Califórnia

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Sistema Fecomércio Sesc Senac PR – Núcleo de Comunicação e MarketingContatos:41 3883-4530 | [email protected] | www.fecomerciopr.com.br | www.sescpr.com.br | www.pr.senac.br

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De 19 a 21 de junho, Florianópolis recebe o maior evento de mídia do interior do país – o Encontro Na-cional dos Jornais do Interior. Na sua quinta edição, o evento traz como tema “Jornais do Interior – Equilíbrio e Sustentabilidade na Comunicação”.São esperados para o encontro mais de 400 profissionais

de imprensa e 180 jornais de diferentes regiões de todo o país. Na noite de abertura estão programadas duas

palestras, com o tema “Como o Brasil vê o seu Inte-rior”, pelo ministro da Secretaria de Comunicação da Presidência da República (Secom/PR), Edinho Silva,

e pelo vice-presidente da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo e do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana.A programação contará também com palestras,

painéis e oficinas integram a pauta técnica – toda ela voltada à formação e ao aprimoramento das equipes dos veículos de comunicação.

V Encontro Nacional dos Jornais do Interior

Palavra do Presidente

O desempenho do PIB brasileiro no 1º trimestre de 2015 preocupa, por sinalizar um quadro de debilidades que deverá se estender para o restante do ano e, tudo indica, até meados de 2016. O PIB do trimestre caiu 1,6%, quando comparado ao mesmo perí-odo de 2014.

Surgem algumas explicações para os números obtidos. O consu-mo das famílias caiu motivado por preços que superaram em muito os do mesmo período de 2014, acresci-do de desemprego crescente, queda na criação de novas oportunidades de trabalho, redução na massa de sa-lários, e as precauções adotadas pe-las famílias, adiando ou cancelando compras, diante da incerteza na ma-nutenção do emprego no futuro. O cenário da inf lação ascendente, que inf luenciou bastante a redução do poder de compra, teve como compo-nentes alguns aumentos que cons-tituem demandas compulsórias da

Darci PianaPresidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR

Maratona Internacional de Foz do Iguaçu Sesc PR

São Mateus do Sul ganha nova unidade do Senac

O Senac PR continua com seu plano de expansão e no mês de julho quem ganha uma nova unidade de educação profissio-nal é o município de São Mateus do Sul.

Com uma área total de 890 m², o novo espaço do Senac contém ambientes peda-gógicos convencionais, de Cabeleireiro, Maquiagem, Informática/Software, Enfer-magem e Segurança do Trabalho. A nova estrutura tem capacidade para atender dia-riamente 525 alunos.

A inauguração da nova unidade localiza-da no centro da cidade, na Rua Ledy Afonso Roderjan, nº 1251, está marcada para o dia 10 de julho. E a partir do dia 13 a população já pode desfrutar de toda a estrutura do Senac.

Já no dia 15 de julho, o Senac de São Ma-teus do Sul abre as portas para a edição 2015 da Feira de Profissões. Durante todo o dia, a população contará com programação gratui-ta que abrangerá os cursos profissionalizan-tes do Senac e o mercado de trabalho.

NovidadeSão Mateus do Sul é uma cidade que se

destaca na área industrial pela usina de xisto da Petrobrás, além de outras 100 indústrias nos mais diversos ramos. Devido a deman-da do município, o Senac ofertará o curso de Técnico em Segurança no Trabalho. Em um laboratório com materiais próprios e equipa-mentos de segurança como cordas, capacetes e cadeirinhas, os alunos terão aulas teóricas e práticas, a partir de 2016.

população pela sua essencialidade, como: combustíveis, gás de cozinha, o conjunto de tarifas de transporte, energia elétrica, água e saneamento, e telecomunicações.

A ocorrência desses aumentos possui uma característica extrema-mente restritiva, pois extraem do mercado uma parcela expressiva do seu poder de compra e potencial de consumo, devido o comprometimento da renda do consumidor com outras despesas essenciais, insubstituíveis ou inadiáveis.

Alguns efeitos adicionais subse-quentes de decisões governamentais ainda não foram sentidos na sua to-talidade, mas tendem a se transfor-mar em fatores limitantes das vendas do comércio no decorrer de 2015. É o caso da adoção do ajuste f iscal pelo governo federal por intermédio do contingenciamento orçamentário na forma de corte na despesa de R$ 69,9 bilhões. Por outro lado, além do contingenciamento, as providên-cias do governo federal também pas-sam pelo aumento na tributação no trimestre, como: CIDE, IOF, CSLL, retirada dos incentivos f iscais, mais a recente criação de um adicional tributário sobre importados.

Estão abertas as inscrições para a 8ª Maratona Internacional de Foz do Iguaçu Sesc PR, que será realizada no dia 27 de setembro. Os participantes podem optar pela prova de 42,195 km; pela maratona de revezamento em du-plas masculina, feminina, mista ou Atleta com Deficiência (AcD), e pela Corrida dos 11,5km, que ocorre no Parque Nacional de Iguaçu.

A maratona liga em uma única pro-va dois dos mais importantes cartões postais do Brasil. A largada ocorre ao lado do mirante do vertedouro da Itaipu Binacional e a chegada, dentro do Par-que Nacional do Iguaçu.

As inscrições estão abertas até o dia 11 de setembro e devem ser feitas pelo site www.sescpr.com.br/maratona, sen-do obrigatória e indispensável a apre-sentação de atestado médico específico para a prática de atividades físicas aos atletas que participarão da maratona (individual e de revezamento) e da Cor-rida 11,5km. As vagas são limitadas.

Difundida Brasil afora, a festa junina também será celebrada pelo Sesc Paraná e pela RPC em Londrina, Foz do Iguaçu e Curitiba. Os festejos começam em Londrina no dia 14, a partir do meio-dia, em frente ao Sesc Cadeião Cultural (Rua Brasil). As bandeirolas seguem para Foz do Iguaçu no dia

20, na Avenida Tancredo Neves, 222 entre às 15h e às 22h. Já a Curitiba Junina fecha essa roda no dia 27, no Bosque São Cristóvão (Rua Margarida Ângela Zardo Mi-randa – Santa Felicidade), entre as 14 e 20h. A progra-mação é gratuita. Confira no www.sescpr.com.br.

Sesc realiza festas juninas em Londrina, Foz do Iguaçu e Curitiba

e pelo vice-presidente da Confederação Nacional do

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Jornal do Seha - edição 07 - junho de 2015

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