O USO DE AGROTÒXICOS EM SÃO JOÃO DO TRIUNFO,

uma abordagem histórica. 1 - Msc Marco Aurélio Monteiro Pereira

² - Osni Cachuk RESUMO

O Artigo; “O Uso de Agrotóxicos em São João do Triunfo, uma abordagem histórica, é uma construção da história do uso de venenos na agricultura em São João do Triunfo. Ele apresenta como se construiu a idéia de que sem venenos não se consegue produzir. Para tanto há uma descrição de como se fazia o cultivo da terra no início do século XX, como era a agricultura desse período e vem fazendo o percurso das práticas até a introdução do uso de agrotóxicos a partir do período da chamada “Revolução Verde”. Para entender este processo o artigo apresenta a análise de documentos de órgãos de estado que tratam da temática do uso dos agrotóxico.O modo discursivo como era apresentado os venenos e sua aplicabilidade à agricultura bem como os efeitos desta prática.Após este estudo se faz a apresentação da teoria da trofobiose , segundo a qual os parasitas não atacam as plantas onde os sistemas nutricionais estejam equilibrados.Então o artigo propõe que uma agricultura sem o uso de venenos só é possível se trabalhar na perspectiva do equilíbrio dos sistemas nutricionais.

PALAVRAS-CHAVE: História. Agricultura. Agrotóxico

ABSTRACT

The Article “the uses of pesticides in São João do Triunfo, a historical approach” is constructions of the use of poisons in agriculture’s history in São João do Triunfo. It features how was born the Idea that without poisons you can’t produce. Wherefore there is a description how they made the cultivation of land at the beginning of XX century, how was the agriculture of that period and has taken the way of the route of practice until the introduction of the use of pesticides from the time the so-called "Green Revolution". For understand this process the article presents the analysis of documents from governmental agencies that deal with the issue of the use of pesticides. The way that the discursive way by which the poisons were presented and their applicability to agriculture and the effects of this practice. After this is the presentation of the theory of trofobiose according to which the parasites do not attack the plants where the systems are balanced nutrition. Then the article proposes that an agriculture without the use of poisons is only possible when working towards the balance of nutritional systems 1 Professor Orientador: Msc Marco Aurélio Monteiro Pereira 2 Professor PDE -2008 : Osni Cachuk- Licenciado em Filosofia , Esp. em Metodologia do Ensino.

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O USO DE AGROTÒXICOS EM SÃO JOÃO DO TRIUNFO,

uma abordagem histórica. 2 - Msc Marco Aurélio Monteiro Pereira

² - Osni Cachuk

Notas introdutórias

A sociedade contemporânea valoriza o ter mais e mais, buscando

sempre aumentar a produção. Neste sentido o artigo busca construir a concepção

de agricultura no passar do tempo, pois não há uma realidade estática, mas

dinâmica onde o modo de se produzir no passado não dá conta da demanda para o

presente e o modo de produzir do presente nos aponta para questionamentos na

perspectiva se conseguiremos produzir no futuro.

São João do Triunfo é um município que tem sua base econômica

na agricultura e agricultura familiar. Mas com o passar dos anos sofreu mudanças no

modo de pensá-la e no modo de praticá-la. Atualmente realiza-se uma agricultura

seguindo os ditames do mercado. Está vinculada a regras determinadas pelo

mercado: de produtividade, de competitividade e lucratividade, ou seja, eficiência e

eficácia, porém sistema este que vem se construindo ao longo do tempo.

O processo de construção do estudo sobre o uso de agrotóxicos em

São João do Triunfo na perspectiva histórica se dá na retomada do modo de se

produzir no início do século XX, onde se entendia como fundamental ter na

propriedade o máximo do necessário para produção.

A construção dessa história apresentou limitações no que tange ao

acesso às informações sobre o período de início do século XX, pois não há

disponibilidade de referencial teórico no campo da historiografia. O que foi possível

encontrar foi um material de caráter instrutivo e técnico destinado à população rural

a fim de propiciar o: “melhoramento moral e material de si mesmo, do bem estar da

família, do progresso dos lugares onde vive, cultivando ou não a terra, de onde vem

2 Professor Orientador: Msc Marco Aurélio Monteiro Pereira 2 Professor PDE -2008 : Osni Cachuk- Licenciado em Filosofia , Esp. em Metodologia do Ensino.

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as colheitas e os rebanhos produzidos pela natureza e inteligência do agricultor”. (p.

11- ABC do Agricultor)

A iniciativa em construir a história do Uso de Agrotóxicos em São

João do Triunfo é resultante da reflexão no âmbito escolar sobre a necessidade de

construir a história de nossa comunidade e de produzir material didático para

atender às demandas do campo, já que o conteúdo escolar tradicionalmente

elencado nas propostas curriculares tem orientação na perspectiva urbana. Também

atender a demanda do próprio campo na perspectiva de pensar os discursos

utilizados para convencer os agricultores sobre a importância e necessidade de uso

de agrotóxicos nas lavouras em São João do Triunfo e descobrir quem foram os

agentes propagadores dessa ideia: “uso de agrotóxicos”.

O uso de agrotóxicos é apresentado como a única forma viável de

prática na agricultura e isto acaba resultando em resistência a outras formas de

cultivo, como também na descrença em outras práticas possíveis. A dependência do

uso fez com que os agricultores se tornassem acríticos à própria história de como

iniciaram sua utilização e mesmo aos efeitos nocivos à saúde. Pensa-se na

possibilidade de outros agentes causadores de doenças, menos no uso de venenos.

O cotidiano no campo apresenta alguns desafios a serem superados:

como produzir alimentos sem venenos e como desmistificar essa ideia de que sem o

uso de venenos na atualidade não se consegue produzir. Porém, para tal

“empreitada” apresenta-se o discurso utilizado para agendar na malha intelectiva

essa ideia sobre a necessidade de agrotóxicos na agricultura e quais as

possibilidades de mudança que hoje já existem, mas que ainda são pouco

difundidas.

Construir a história do uso de agrotóxicos em São João do Triunfo é

uma caminhada que perpassou pela busca do referencial bibliográfico, pela

construção do projeto, pela visita a documentos sobre agrotóxicos que datavam o

período compreendido entre 1960 a 1985, onde se explicitam os discursos

utilizados para o convencimento dos agricultores. É desafiador a busca de dados

atuais sobre os efeitos do uso de agrotóxicos, pois as pesquisas são realizadas

pelas empresas que desenvolvem os produtos e como na sociedade atual o

determinante é o mercado, então nem sempre a sociedade tem acesso a todos os

resultados, pois obviamente divulga-se o que não afeta o mercado. Também

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desafiadora é a construção da ação posterior junto à comunidade na perspectiva da

superação dessa prática e construção de práticas alternativas.

Este artigo foi construído a partir de fontes, respostas a

questionários, tabulação de dados, análise de dados, entrevistas e a materialização

no Túnel do Tempo, um trabalho que consiste numa prática metodológica

participativa que envolve toda a comunidade escolar, para de uma forma criativa

trabalhar a transdisciplinaridade. A intencionalidade do projeto é direcionar

atividades pedagógicas para a rede Pública Estadual e Municipal de São João do

Triunfo, estabelecendo assim um trabalho conjunto de todos que participam do

processo educativo em nosso município. Seu objetivo é contribuir para a construção

da história do município de São João do Triunfo, uma vez que nos seus 118 anos de

emancipação política, tem pouco registro escrito da sua história.

A comunidade escolar do Colégio Estadual Francisco Neves Filho,

busca a construção da história a partir da memória viva, tentando chegar-se ao

mais real possível do que foi a história dos seus antepassados até nossos dias. Esta

prática pedagógica de construir a história por meio de mutirão acontece a partir de

2002 e no ano de 2009 teve por tema: “O uso de agrotóxicos em São João do

Triunfo, uma abordagem histórica” .

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DESENVOLVIMENTO TEÓRICO

Para pensarmos as contradições de qualquer sistema é fundamental

conhecermos seu processo histórico. Para esta atividade o historiador deve ser

conforme afirma Bloch, (2002, p. 53) “(...) um andarilho fiel a seu dever de

exploração e de aventura (...)”, sendo que sua busca é a história, mas entendida não

como o passado, mas tendo por objeto de pesquisa conforme afirma o próprio Bloch,

(2002, p. 53) “(...) os homens no tempo”.

Como o objeto de pesquisa da história é o homem, ou melhor são

os homens; estudar o seu agir, o seu comportamento, o seu trabalho; buscar

compreender conforme Bloch, (2002, p. 53) “(...) a obra de uma sociedade que

remodela suas necessidades, o solo em que vive é; todos intuem isso, um fato

'histórico'”. Nesta perspectiva podemos pensar o caráter histórico do uso dos

agrotóxicos em São João do Triunfo no Paraná.

A construção histórica se fundamenta na História Social, pois as

representações dos usuários dos agroquímicos sobre estes são uma construção

social e histórica. Também estão alicerçadas na perspectiva da História Cultural

enquanto reportam-se às mentalidades e à História Oral na preocupação com a

memória.

No entender de Goff, (1990, p. 14) “(...) o interesse do passado está

em esclarecer o presente; o passado é atingido a partir do presente (método

regressivo de Bloch)”. Assim a compreensão de inferências do tipo: “sem veneno

não dá para produzir na agricultura”, “sem o uso de venenos não é possível produzir

em grande quantidade e com qualidade como o mercado exige”; acontece com o

estudo da historicidade do processo de implantação do uso de agrotóxicos, pois o

presente e passado articulam-se dialeticamente. A construção histórica deve

esclarecer a memória e corrigir os eventuais erros constantes na mesma, pois

segundo o próprio Goff, (1990, p. 50) “(...) a memória é um dos objetos da história e

um nível elementar de elaboração histórica”.

A construção da história do uso de agrotóxicos em São João do

Triunfo fundamenta-se no conceito defendido por Goff, (1990, p. 423) de “(...)

memória, como propriedade de conservar certas informações (...)”; para

compreendermos as representações sobre o modo de produzir na agricultura, as

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relações de produção decorrentes da agricultura agroquímica e o modo como está

organizada a produção em nossos dias. Há uma preocupação com elementos e

informações não presentes na memória, mas estes como o próprio Goff, (1990, p.

427) alerta: “Esquecimentos e silêncios da História são reveladores desses

mecanismos de manipulação da memória coletiva (...)” e podem se constituir em

novos temas para futuros trabalhos de pesquisa.

Há uma preocupação com a construção de propostas de práticas

alternativas que foram apresentadas de maneira materializada na intervenção do

Túnel do Tempo em 2009. Proposição esta que se fundamenta em Goff, (1990, p.

477) quando diz: “Devemos trabalhar de forma que a memória coletiva sirva para a

Libertação e não para a servidão dos homens”.

A busca do passado decorre da realidade do presente, pois o

problema abordado faz parte do cotidiano da comunidade de São João do Triunfo e

esta realidade deve ser compreendida na perspectiva do constante devir, ou vir a

ser. Então se fez uso da concepção de Bloch, (2002, p.75) que afirma: “O

conhecimento do passado é uma coisa em progresso, que incessantemente se

transforma e aperfeiçoa (...)” e o objetivo da análise histórica segundo o próprio

Bloch, (2002, p.30) é “(...) compreender e não julgar”. Pensando nesta perspectiva

construiu-se o caminho percorrido para a implementação dos agroquímicos em São

João do Triunfo desde o início da chamada Revolução Verde até nossos dias, bem

como, as permanências do modelo anterior e as mudanças advindas com este

modelo, o surgimento de outras práticas simultaneamente que buscam o cultivo sem

o uso de agroquímicos.

Conforme Bloch, (2002, p.53) “(...) a obra de uma sociedade que

remodela segundo suas necessidades, o solo em que vive é, todos intuem isso, um

fato eminentemente 'histórico'”; assim também o uso dos agrotóxicos tem seu

caráter histórico, pois está vinculado à ação humana na relação com o solo e

especificamente o objeto da história são os homens.

O presente estudo pretende levar a comunidade triunfense a

pensar um jeito de produzir dispensando o uso de agroquímicos. Assim, torna-se

necessária a construção da história do uso destes que aconteceu seguindo a

concepção da nova história que segundo Ferreira, (1998, p. 02):

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“(...) esta nova história sustentava que as estruturas duráveis são

mais reais e determinantes que os acidentes de conjuntura. Seus

pressupostos eram que os fenômenos inscritos em uma longa

duração são mais significativos do que os movimentos de fraca

amplitude, e que os comportamentos coletivos têm mais importância

sobre o curso da história do que as iniciativas individuais. As

realidades do trabalho e da produção, e não mais os regimes políticos

e os eventos, deveriam ser objeto de atenção dos historiadores. O

fundamental era o estudo das estruturas, em que assumia primazia

não mais o que é manifesto, o que se vê, mas o que está por traz do

manifesto. O que importava era identificar as relações que

independente das percepções e das intenções dos indivíduos,

comandam os mecanismos econômicos, organizam as relações

sociais, engendram as formas do discurso. “

Para tomar conhecimento do histórico do uso dos agrotóxicos em

São João do Triunfo precisa-se considerar como método os recursos da história oral,

procurar dar voz aos excluídos, procurar recuperar trajetórias de grupos dominados,

e como no entendimento de Ferreira, (1998, p.04): “A história oral se afirmava,

assim, como instrumento de construção de identidade de grupos e de transformação

social - uma história oral militante”. Na medida em que mobilizar a comunidade

escolar para a construção da história do uso de agrotóxicos busca-se construir

também a história de São João do Triunfo e desenvolver a consciência da

necessidade de compromisso com a coletividade para a transformação do meio em

que vivemos.

O uso de depoimentos orais passa pela valorização do sujeito, no

caso o agricultor que expressa a sua decisão de uso ou não, que na maioria das

vezes foi tomada a partir de comunicações orais, feitas por técnicos agrícolas,

engenheiros agrônomos de empresas estatais ou privadas, vendedores de

agroquímicos. Também a apropriação deste universo é facilitada pela leitura de

depoimentos orais para suprir as lacunas dos documentos escritos, o que facilita a

construção da história do uso de agrotóxicos em São João do Triunfo.

Também o uso de fontes orais se constitui de grande utilidade em

virtude da especificidade e particularidade do tema que implica na escassez de

fontes documentais escritas. Os depoimentos nos permitem análises sobre os

discursos dos divulgadores dos agroquímicos, bem como os processos de tomada

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de decisão por parte dos agricultores pelo uso ou não. Ainda podemos através da

análise dos depoimentos perceber as permanências de práticas agrícolas anteriores

e transformações no modo de produzir, bem como as representações sobre o uso

dos agrotóxicos.

O passado é construído segundo as necessidades do presente

conforme percebe-se em Ferreira, (1998, p. 08) quando afirma: ”A memória é

também uma construção do passado, mas pautada em emoções e vivências; ela é

flexível, e os eventos são lembrados à luz da experiência subsequente e das

necessidades do presente”.

Segundo Ferreira, (1998, p.08) é necessário que:

“(...) as entrevistas orais sejam vistas como memórias que espelham

determinadas representações. Assim, as possíveis distorções dos

depoimentos e a falta de veracidade a eles imputada podem ser

encaradas de uma nova maneira, não como uma desqualificação,

mas como uma fonte adicional para pesquisa.”

Ao estudar a realidade acontece a proposição de uma práxis

transformadora onde os depoimentos orais dos agricultores possam a constituir-se

em instrumentos de identidade e de transformação social, bem como em elementos

que servem à crítica para que a comunidade escolar construa novas representações

quanto à relação do homem com a terra, do homem com a natureza.

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DESENVOLVIMENTO DO TEMA

A agricultura em São João do Triunfo constitui-se como primeira

atividade econômica da região. Porém inicialmente era realizada seguindo as

práticas dos povos nativos, ou seja, a técnica da coivara, que nada mais é do que a

derrubada da mata deixa-se secar e em seguida vem à queimada para limpar o solo

e realização do plantio. Esta prática perdurou por um longo período de tempo.

Mesmo com a utilização do arado ainda se realizava tal prática pois muitos

agricultores acreditavam que seria também uma forma de adubação em decorrência

da cinza que permanecia no solo.

No início do século XX há já uma preocupação em instrumentalizar o

agricultor com conhecimentos que no dizer de Dr Dias Martins seria para suprimento

de: “melhoramento moral e material de si mesmo, do bem estar da família, do

progresso dos lugares onde vive, cultivando ou não a terra, de onde vêm as

colheitas e os rebanhos, produzidos pela natureza e inteligência do agricultor.

(Martins,Dr Dias, ABC do Agricultor, 2ª edição-Rio de Janeiro, Ministério da

Agricultura-1912).

Para pensar este período tomamos o livro; ABC do Agricultor . Livro

este que é um conjunto de aplicações práticas de geologia, física, química e

zoologia, de agricultura em geral e economia rural, de zootecnia, parasitologia

agrícola e higiene rural. Também neste livro o autor Dr Dias Martins afirma que em

agricultura o que se deve fazer primeiro é ; “valorizar a inteligência humana,

educando principalmente a criança, para entender rudimentarmente o solo e a

planta, o campo e o rebanho, o lucro e o prejuízo” (P 4 do prefácio do livro ABC do

Agricultor- (Martins,Dr Dias, ABC do Agricultor, 2ª edição-Rio de Janeiro, Ministério

da Agricultura-1912).

Então, pensar como era a agricultura no início do século XX implica

em seguir a perspectiva que nos aponta Dr Martins onde deve-se considerar como

as terras sobre as quais trabalhamos foram feitas, como a terra é por dentro, como a

planta é feita, o esterco, a semente, os instrumentos de trabalho, a escolha do sítio

ou melhor da terra se é ruim ou boa, sobre a criação e parasitas, doenças e

remédios.

Ao ler o que nos aponta Dr Martins vemos que a concepção de

formação da terra sobre as quais plantamos é de que durante milhares de anos fruto

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da ação dos ventos, sol e chuva foram se transformando as pedras em pedras

menores ,areia e por fim com o surgimento das plantas e animais foi se constituindo

o solo onde em decorrência desse processo há a permeabilidade do solo e nele

penetra a água que se constituirá em lagos e rios e sucessivamente a queda da

folhas e o apodrecimento das mesmas farão a reposição dos nutrientes retirados

pelas plantas durante o processo de crescimento, mantendo a fertilidade do solo.

Então a terra segundo seguindo esta compreensão é formada de “ 50 a 70 partes de

sílica (areia), 20 a 30 partes de argila (barro), 5 a 10 partes de calcário (pedra que

tem cal) 5 a 10 partes de húmus (terra escura)” p 7 do ABC do Agricultor)

Para pensar a agricultura neste período devemos também pensar

que eles entendiam que cada retirada de plantas do solo levava consigo nutrientes

do mesmo e para manter essa fertilidade era necessário a reposição dos mesmos e

que era feita por meio do esterco. Então se identificava a qualidade dos alimentos

que se produzia na propriedade a partir da verificação da qualidade da esterqueira.

Quanto melhor o esterco, melhor se tornaria o solo e melhor a qualidade dos

alimentos. Por esse motivo que se orientava que o animal doente deveria ficar

separado dos demais animais para não ocorrer a contaminação do esterco, que por

conseguinte contaminaria a planta que seria utilizada como alimento.

Neste contexto, onde é na propriedade que acontece todo o

processo agrícola outro aspecto que merece destaque é a questão das sementes,

pois é com ela que se constrói a produção. Então o agricultor deve se preocupar

com a seleção da área a ser plantada bem como com as sementes que serão

utilizadas no cultivo que tem por objetivo produzir sementes, bem como o manejo

para garantir sementes de boa qualidade. Manejo este que vai desde a escolha do

solo, o sistema de plantio, a desinfecção das sementes, o evitar a ação dos

predadores e a diversificação de plantas , cuidando para se plantar todo tipo de

alimentos, ter um pomar e uma horta na propriedade, pois no entendimento das

pessoas desta época não existir estas coisas na propriedade significa que será

morada da necessidade, da miséria , acusando o dono de pior dos agricultores.

Também na compreensão do fazer na agricultura do início do século

XX é importante entender ao que se refere ao uso dos instrumentos agrícolas

conforme afirma DR Dias Martins:

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“(...) para que serve o trabalho dos arados, das grades,dos rolos, dos semeadores, e segadores, ensino que todo agricultor deve aprender, porque assim entenderá melhor a razão deste ou daquele serviço e saberá o que está fazendo e conhecerá a razão do que mandou fazer(...). Não há condição mais triste para um agricultor, do que levar toda a vida sem saber porque, e como se preparam as terras, se escolhem as sementes e se fazem as colheitas, pagando a um estranho para dirigir todos esses serviços, e que as vezes sabe menos do que o dono das terras, que guiado por tal piloto, há de perder o sítio, mais cedo ou mais tarde.” (ABC do agricultor, p. 04)

Outro aspecto de destaque se refere a realidade das criações no

meio rural pois havia um preocupação constante que em toda propriedade rural se

tivesse pelo menos o que fosse possível criar como:galinhas, patos , porcos e

cabras pois segundo o que se pensava isto era o indispensável em todo mundo e

sem isto não era possível garantir alimento. Também era tratada a realidade das

criações como produtores de esterco que servia para reposição dos nutrientes do

solo. Para tanto a sanidade dos animais era fundamental, pois dela dependia a

qualidade do adubo que seria utilizado na agricultura.

Com relação aos parasitas dos animais e doenças nas lavouras no

início do século XX o combate era efetuado com produtos da propriedade, embora

o plantio era realizado em épocas certas, onde segundo o Dr Dias Martins os ciclos

da natureza o que resultava em plantas saudáveis e portanto resistentes pragas e

doenças. A preocupação era mais com a prevenção do que com combate às pragas

e doenças.

O preparo do solo no início do século passado em São João do

Triunfo consistia em duas formas basicamente : o uso da técnica da coivara, que

consistia na derrubada da mata e logo que o mato estivesse seco se efetivava a

queima dos galhos para posteriormente realizar o plantio. Onde as terras estavam

limpas que possibilitava o uso de instrumentos como o arado, se fazia o trabalho de

aração, gradeação com a grade ou também chamada de cultivadores e em seguida

passava-se o rolo para aplainar melhor o terreno, igualando-o, diminuindo-lhe a

superfície para o plantio onde podia fazer o uso de semeadores que prestavam o

serviço de ao mesmo tempo que abrem os sulcos já lançam as sementes.

A manutenção do serviço de limpeza das lavouras no início do

século se dava pela utilização de ferramentas como a enxada e os cultivadores,

porém normalmente se fazia uso do recurso da capina. Este trabalho era

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considerado fundamental para garantia de boa colheita, pois conforme afirma Dr.

Dias Martins, (1912, p.106):

“As terras bem carpidas, cujas plantações andam sempre bem limpas, bem cuidadas, conservam-se muito frescas, guardando a umidade conveniente; ao passo que as terras que andam mal carpidas, mal cuidadas, ficam secas, com perda de tanta umidade, o mato fazendo-as perder muita água pelas folhas. Por isso ter um cafezal, um milharal, um feijoal, um pomar, no sujo, é trabalhar para secar as terras, roubando-lhes água, sem poder esperar colheita que preste”.

A agricultura do início do século XX se caracterizava pela

diversidade, pelo controle de todo o processo produtivo pelo agricultor pois ele era

quem realizava o preparo do solo, o plantio , a capina e a colheita. Mas também

detinha na propriedade as sementes ou conseguia a base de troca com a

vizinhança, bem como fazia a reposição dos nutrientes do solo utilizando o esterco

recolhido na propriedade que também era chamado de estrume e adubo, pois são

palavras que querem dizer: folhas, capins, restos de animais e de plantas,sujeiras de

toda sorte,passando por diversas mudanças no solo, ou na estrumeira. Em até

ficarem, transformados em alimentos dos vegetais.

O esterco resultante da ação de diversos componentes entre os

quais destacamos os micróbios que se encarregam em realizar o processo de

transformação da matéria morta em adubo. Também as minhocas tem um papel

decisivo neste processo de melhoramento do solo, pois ela é responsável pela

transformação da matéria morta em húmus. Quanto mais vida na superfície da terra

mais transformação de matéria morta em húmus e melhoria da fertilidade do solo.

Este modo de se fazer agricultura vai ser predominante até o

advento da chamada Revolução Verde que traz consigo a utilização de novas

formas de cultivo, onde se apresentam os agrotóxicos. Estes fazem parte do

cotidiano de milhares de agricultores em São João do Triunfo, a partir da

implantação do modelo tecnológico extensivo na década de 1960.

Com a modernização da economia ocorreu a industrialização da

agricultura, onde esta passou a ter um caráter empresarial, se transformando em

mercado de máquinas e produtos como: adubos, inseticidas, fungicidas, herbicidas

que são produzidos pela indústria.

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Este modelo extensivo é marcado pela mecanização da lavoura com

máquinas e equipamentos e viabilizado através de subsídio do Estado dado à

indústria; pelo uso de sementes melhoradas, que transformam a agricultura

diversificada em monocultura agro exportadora, pelo uso de produtos químicos

artificiais (agrotóxicos e adubos sintéticos). Em São João do Triunfo temos como

exemplo a introdução das lavouras de fumo no sistema de integração com empresas

fumageiras, destacando-se inicialmente a empresa Souza Cruz.

O modelo implantado provocou imediatamente conseqüências

como: - redução no aproveitamento da mão-de-obra nas atividades agrícolas,

aumento do consumo de herbicidas, integração do produtor camponês com a

agroindústria, produção para exportação, expansão da indústria de equipamentos

agrícolas, dependência da agricultura ao sistema bancário, criação de órgãos de

assistência técnica, construção de uma argumentação que fizesse o agricultor

pensar na impossibilidade de produzir sem o uso de agrotóxicos.

Acontece em São João do Triunfo transformações no processo de

produção onde a relação do agricultor se ampliará com o mercado financeiro e com

o governo, pois para financiar a lavoura é necessária a orientação técnica. Para

tanto o governo a partir da criação do Sistema Nacional de Crédito Rural (SNCR)

coloca a disposição dos agricultores a Instituição ACARPA (Associação de Crédito e

Assistência Rural do Paraná), que através de seus técnicos levariam tecnologias

agrícola e gerencial a pequenos e médios produtores do Estado, visando contribuir

com o desenvolvimento da nossa agricultura e o bem estar do homem do campo,

através do aumento da produtividade e da conservação dos recursos naturais.

Buscava-s incorporar ao campo o esforço em modernizar, assim como acontecia

nos demais setores da economia nacional.

São João do Triunfo integrará rapidamente na agricultura estas

práticas, mudando significativamente sua forma de produzir, seus produtos, o uso da

terra, as relações dos homens com o trabalho, enfim a forma de ser do homem no

campo.

O professor Sebastião Pinheiro apresenta didaticamente na “Cartilha

dos Agrotóxicos” a trajetória do domínio do homem sobre a natureza, onde o homem

passou a combater as pragas, não mais evitá-las, inicialmente com o uso do enxofre

na Sicília, depois a descoberta na França de um fungicida, que passou a chamar-se

de Calda Bordalesa e apresenta esta trajetória até nossos dias, onde os agrotóxicos

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são produtos controlados por transnacionais. Elas já possuem produtos

biotecnológicos para a agricultura ecológica prontos para serem lançados no

mercado. Mas eles custam bem mais caros que os agrotóxicos, pois são mais

modernos. Sebastião Pinheiro apresenta que os venenos foram utilizados

inicialmente como armas de guerra e depois foram introduzidos na agricultura.

Quando a indústria de Agrotóxicos não estava a serviço militar ele sobreviveria

produzindo venenos para a agricultura e gerando lucros. Também ele destaca que

com a substituição do esterco de gado e plantio de adubação verde pelo fertilizante

químico comprado aumentou as pragas e doenças, e obrigou o uso de mais

agrotóxicos.

Porém convém destacar que esta cultura do uso de agrotóxicos

aonde se chega a pensar que sem a aplicação dos mesmos não é possível se fazer

a agricultura vai se construindo ao longo do tempo. Há várias formas discursivas que

vão utilizando-se com diversos agentes sociais, mas chama atenção o papel que o

estado exerce no sentido de propagar o uso dos agroquímicos. Isto se percebe em

publicações feitas por órgãos de estado como também na orientação dada aos

técnicos que atuavam junto aos agricultores.

Na publicação da Secretaria da Agricultura do Estado do Paraná de

l979 o Professor Roberto Bassi Lindemberg utiliza o termo defensivo para os

agrotóxicos. É interessante destacar que em seu texto ele apresenta os defensivos

como ferramentas e encaminha sua estruturação do raciocínio em seu discurso na

perspectiva de que na agricultura utiliza-se várias ferramentas, porém algumas

pessoas se machucam mais que a outras, usando um mesmo tipo de ferramenta e

isto varia de indivíduo para indivíduo e a maneira como se utiliza, pois temos que ter

o cuidado para que nosso trabalho seja:

− “DE MELHOR QUALIDADE

− DE MAIOR RENDIMENTO

− DE MENOR PERIGO PARA NOSSA VIDA

− PRECISAMOS USAR CORRETAMENTE UMA FERRAMENTA".

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A apresentação acima demonstra a forma discursiva

propagandística em favor do uso dos agrotóxicos, pois ai eles eram apresentados de

modo a não oferecer risco à vida. Caso apresentasse perigo o responsável era o

usuário, que não cumpriu as prescrições técnicas, descaracterizando qualquer

culpa ao veneno ou a quem o formulou. Interessante que esta publicação era de um

órgão de Estado e visava difundir uma nova prática na agricultura. Junto com o uso

destas novas ferramentas estava inclusa uma nova relação de trabalho, uma nova

forma de organizar a propriedade, novos papéis do trabalhador no processo

produtivo para suprir as demandas do mercado.

Esta publicação nos ajuda a compreender como aconteceu a

construção do discurso em defesa do uso de agrotóxicos em detrimento do uso do

conhecimento já apropriado e aplicado pelos agricultores nas suas atividades

agrícolas. A partir desta época o agricultor deveria aderir à tecnologia.

Estes produtos que são os venenos terão uma denominação

específica onde os agrotóxicos são chamados de defensivos e que conforme a

finalidade recebem ainda uma denominação relacionada a sua ação conforme

podemos ver na publicação da Secretaria da Agricultura do Estado do Paraná de

l979 o Professor Roberto Bassi Lindemberg onde temos:

“Para defendermos as lavouras dos insetos usamos INSETICIDA; Para defendermos s lavouras dos ácaros usamos ACARICIDAS; Para defendermos as lavouras das DOENÇAS usamos FUNGICIDA; Para defendermos as lavouras das ERVAS DANINHAS usamos HERBICIDA.” ( SOUZA, A. C. at all p. 35)

A estruturação do raciocínio na propagação do uso dos agrotóxicos

é articulada de tal forma que os agricultores assumam como natural a necessidade

do uso,pois sem eles não haveria possibilidades de prosperar na agricultura.

Também o raciocínio está apontando para a atribuição de responsabilidades ao

agricultor, como fosse ele o culpado por quaisquer problemas que viesse causar a si

ou ao outro ,ou à natureza. Pela forma que se articulam as palavras leva-se a

pensar que todo e qualquer mal resultante do uso dos venenos o culpado é o

agricultor que não teria seguido as recomendações e nunca o veneno. As

responsabilidades são imputadas ao agricultor e não ao produto e muito menos ao

fornecedor e ou fabricante.

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A pesquisa realizada junto a duzentos e quinze agricultores de São

João do Triunfo apresenta que a maioria, ou seja 92% dos agricultores cultivam uma

área menor de dez alqueires, porém apenas 57% se caracterizam como agricultores

familiares. Também o universo dos que cultivam mais de trinta alqueires é de

apenas 2%. Porém nenhum dos entrevistados se caracterizou como empresário

rural.

A seguir segue a representação gráfica do universo dos agricultores

onde se caracteriza como os mesmos se denominam:

57%

43%

VOCÊ É CARACTERIZADO COMO:

123920 - Agricultor familiar - Produtor rural - Empresário rural

Os dados representados graficamente definem como os agricultores

se auto-intitulam, onde a maioria situa-se no conjunto dos agricultores familiares.

73%

19%

4% 2% 2%

A ÁREA QUE VOCÊ UTILIZA PARA AGRICULTURA É DE:

157

41

8

4

5

- menos de 05 alqueires - de 05 a 10 alqueires - de 10 a 20 alqueires - de 20 a 30 alqueires - mais de 30 alqueires

17

O uso da terra é caracterizado pela pequena unidade, onde 73%

praticam a agricultura em uma área menor de cinco alqueires e outro grupo também

significativo; 19% fazem uso de menos de dez alqueires. Ou seja, 92% trabalham

em regime de economia familiar em uma pequena propriedade.

DESDE QUANDO VOCÊ TRABALHOU OU TRABALHA NA AGRICULTURA?

26%

9%

12%11%

40%

2%

55 - antes de 1960

19 - entre 1960 e 1970

25 - entre 1970 e 1980

24 - antes de 1960 até hoje

88 - de 1970 até hoje

4 - não responderam

A construção da história do uso dos agrotóxicos em São João do

Triunfo considera importante o período de ação na agricultura dos entrevistados pois

estes vivenciaram os dois momentos. O gráfico apresenta o universo dos

entrevistados onde 41% vivem a experiência do uso de agrotóxicos, enquanto que

aqueles que vivenciaram os dois momentos foram 11% e os que praticavam a

agricultura antes do uso de agrotóxicos compôs o número de 26%. Esta

diversificação de público nos possibilita acessar a informações de como eram as

práticas anteriores e como foi acontecendo o discurso para a introdução do uso de

agrotóxicos.

18

VOCÊ SABE SE ANTES DE 1960 OS AGRICULTORES UTILIZAVAM AGROTÓXICOS NAS LAVOURAS?

11%

89%

0%

24 - sim

190 - não

1 - não usavam

O gráfico acima apresenta o conhecimento dos agricultores com relação

ao uso de agrotóxicos antes de 1960, data considerada como início da “Revolução

Verde” no Brasil e pode-se perceber que 88% desconheciam do uso e 11% já

tinham conhecimento do uso de venenos na agricultura.

VOCÊ SABE COMO OS AGROTÓXICOS ERAM CHAMADOS ANTIGAMENTE?

10%

10%

9%

58%

7%4% 2%

21 - Remédios

22 - Defensivos

20 - Ferramentas

123 - Veneno

15 - Outra Denominação(rendape, ervas tóxicas)

9 - Não havia

5 - Não responderam

Os agrotóxicos recebiam denominações variadas junto aos

agricultores como podemos ver que 57% conheciam como venenos. Como remédios

19

e defensivos foram identificados por 10% cada e com outra denominação

declararam-se 9% dos entrevistados. Os demais afirmaram que não havia uso e ou

não responderam. Então há uma diversidade de conceituação.

ANTIGAMENTE A LIMPEZA DAS LAVOURAS ERA FEITA ATRAVÉS DE:

57%

42%

1%

0%

155 - Capina com enxada

116 - Usa de carpideira detração animal

3 - Usa venenos

1 - inseticida

Quando inquiridos sobre a forma de como era feita a limpeza das

lavouras antigamente os entrevistados responderam o questionário apresentando

que era comum o uso da capina como meio de limpar a lavoura, sendo que foi

apontado este meio por 56%dos entrevistados e 46% indicaram ser o uso da

carpideira de tração animal o recurso utilizado. Porém os dados mostram que na

maioria das vezes foram utilizadas as duas ferramentas. Um outro dado é que 2% já

declaram a existência de venenos e inseticidas.

20

O USO DE AGROTÓXICOS NA AGRICULTURA EM SUA PROPRIEDADE COMEÇOU NA LAVOURA DE:

21%

22%

15%

28%

3%

2%

0%

9%63 - Milho

66 - Feijão

44 - Batata

81 - Fumo

9 - Arroz

5 - Soja

1 - Eucalipto

28 - Nunca usou agrotóxicos

Na construção da história do uso de agrotóxicos pensamos na

perspectiva da descoberta de qual cultivo que vai começar a propagação do uso dos

agrotóxicos e constatamos que o uso não começou em uma determinada lavoura,

mas teve uma abrangência de vários tipos de culturas embora as declarações

apontam para algumas de destaque como vemos que: 27% afirmou que o uso de

agrotóxicos na sua propriedade começou com o cultivo do fumo,22% com o cultivo

do feijão e 21% no cultivo do milho. Outra lavoura que também aparece é a de

batata com declaração de 15% dos entrevistados. Porém ao se perguntar em que

lavoura iniciou, obteve-se a declaração de 9% dos entrevistados que afirmaram

nunca terem utilizado agrotóxicos em sua propriedade. E os demais 6% se

distribuíram em afirmações de que começaram a usar os venenos nas culturas de

arroz, soja, eucalipto e outras que não foram especificadas.

21

JÁ HOUVE CONTAMINAÇÃO COM AGROTÓXICOS EM SUA FAMÍLIA?

14%

85%

1%

30 - sim

183 - não

2 - não respondeu

Dentro dessa história do uso de agrotóxicos há um elemento que

aparece na atualidade que é o problema das contaminações por agrotóxicos, onde

85% dos entrevistados declaram que em sua família já ocorreu caso de intoxicação,

14 % apenas declaram não ter ocorrido e 1% não responde quando inquirido pelo

entrevistador que foi um aluno do Colégio Estadual Francisco Neves Filho

QUEM INDICOU PELA PRIMEIRA VEZ A UTILIZAÇÃO DOS AGROTÓXICOS NA SUA PROPRIEDADE?

0%19%

14%

41%

13%

1%11%

1%

0 - Sugestão de Padre, Pastor ouRepresentante da Igreja

41 - Sugestão do vizinho

31 - Exigência do banco parafazer financiamento agrícola

88 - Orientação do técnico deórgão de governo, como ACARPAou mais tarde EMATER

28 - Empresas Fumageiras

2 - Engenheiro Agrônomo

23 - Nunca utilizam agrotóxicos

2 - Não responderam

.

22

O uso de agrotóxicos tornou-se algo comum e perguntados sobre

quem teria sido o propagador da ideia, o responsável pela disseminação do uso dos

venenos apresenta-se uma diversidade de posicionamentos e afirmações, sendo

que segundo as declarações o único segmento dos indicados no questionário que

ficou imune de qualquer participação foi o segmento religioso onde dos 215

entrevistados nenhum dos mesmos apontou ser o padre ou o pastor quem teria

indicado pela primeira vez o uso de agrotóxicos. Mas aparece com 41% de

indicação a ação do estado via orientação do técnico de órgão de governo, como

ACARPA ou mais tarde EMATER. Em seguida aparece com 19% a indicação do

vizinho e com 14% a exigência do banco para fazer financiamento e com 13% a

indicação das empresas fumageiras , 1% dos entrevistados apontou o engenheiro

agrônomo como quem difundiu a ideia e 1% não respondeu.

Há uma questão que merece destaque é o resultado dos

entrevistados que responderam que nunca utilizaram agrotóxicos na propriedade,

pois difere do dado fornecido pelos mesmos entrevistados quando perguntados

sobre o tipo de lavoura que teria iniciado o uso de agrotóxicos e aí apareceu o

indicativo de 9% enquanto que na pergunta de quem teria indicado aparecem 11%

dos entrevistados declarando-se como nunca terem utilizado agrotóxicos na

propriedade.

ATUALMENTE SE UTILIZA AGROTÓXICOS EM SUA PROPRIEDADE?

78%

20%

2%

166 - sim

44 - não

5 - não responderam

23

A realidade sobre o uso de agrotóxicos é muito dinâmica pois

muitas propriedades usaram e ou utilizam agrotóxicos nas atividades agrícolas, mas

há 20% das propriedades que na atualidade não utilizam agrotóxicos na atividade

agrícola. Porém ainda são 78% dos que afirmam fazer uso de agrotóxicos e 2% não

responderam.

VOCÊ ACHA POSSÍVEL PRODUZIR SEM AGROTÓXICOS?

58%

41%

1%

124 - sim

89 - não

2 - não responderam

Se há um grande número de agricultores que fazem uso de

agrotóxicos nas propriedades também há um número significativo de agricultores

que responderam no questionário que acham possível produzir sem o uso de

agrotóxicos, compondo o número de 58% destes, 41% dos entrevistados não acham

possível e 1% não respondeu. Há uma diferença aí em relação ao número de

agricultores que fazem o uso onde apareceu o dado de 77% que utilizam e apenas

20% que não fazem uso.

24

VOCÊ POSSUI ALGUM INSTRUMENTO UTILIZADO PARA APLICAR AGROTÓXICOS NAS LAVOURAS?

6%

60%

7%

17%

10%

14 - Polvilhadeira costal

147 - Pulverizador costal

18 - Pulverizador - tração animal

42 - Pulverizador - tração trator

25 - Não possui

Um aspecto interessante que se relaciona aos outros já

mencionados se refere ao possuir os equipamentos utilizados na aplicação e se

obtém os seguintes números: 60% possuem o pulverizador costal, 17% possuem

pulverizador com tração trator,10% declaram não possuir nenhum equipamento para

aplicação de agrotóxicos,7% possuem pulverizador com tração animal e 6%

possuem polvilhadeira que foi muito utilizada no passado quando grande quantidade

dos agrotóxicos eram comercializados e aplicados em forma de pó.

A partir dos dados coletados constata-se que há uma ação

deliberada na propagação do uso e que há um discurso contraditório a respeito do

uso ou não uso, pois temos respostas de não uso que variam conforme a pergunta e

que se compararmos com o possuir equipamentos necessários para a aplicação

então teremos um número maior, onde na totalidade de equipamentos temos o

número de 90% que possuem. Então não há como afirmar absolutamente o

percentual de propriedades que não fazem uso de agrotóxicos.

Tem-se um elenco de dados que nos demonstram um processo

histórico iniciado na década de 1960 em São João do Triunfo, onde de lá para cá

ocorreu o aumento do uso de agrotóxicos, um abandono de práticas que

dispensavam o uso , convém pensarmos o que todo este arsenal de venenos pode

25

causar de danos a saúde. Constatamos que há um número significativo de casos de

intoxicação conforme declarações dos entrevistados. Também convém pensar nas

consequências apontadas já em pesquisas no Paraná.

A pesquisadora Gerusa Gibson realizou estudos em mais de

trezentos municípios paranaenses, mas priorizou 10 cidades onde constatou a

redução de nascimentos do sexo masculino, tendo valores muito abaixo daqueles

descritos pela literatura. Para a pesquisadora esta tendência sugere que este

fenômeno possa ser decorrente da alta exposição aos agrotóxicos, nestas

localidades. Também alerta que se o uso de agrotóxicos já afetou a razão de sexo,

deve ter ocorrido também a incidência de casos de câncer e infertilidade.

A biomédica Gerusa Gibson da Escola Nacional de Saúde Pública

(ENSP) estudou a proporção de nascimentos masculinos para o estado do Paraná

no período entre 1994 e 2004, onde constatou uma tendência de declínio

estatisticamente significativa e sugere que o fenômeno possa ser decorrente da alta

exposição ambiental aos agrotóxicos conforme artigo publicado na revista

Panamericana de Salud Pública:

"A tendência de declínio estatisticamente significativo na proporção de

nascimentos masculinos em alguns municípios paranaenses sugere

que o fenômeno possa ser decorrente da alta exposição ambiental

aos agrotóxicos nessas localidades. Sendo assim, recomendam-se

estudos futuros que visem a esclarecer e a dimensionar a força do

impacto da contaminação ambiental por agrotóxicos na saúde

reprodutiva, representada aqui pela razão de sexos ao nascimento".

Para apresentar os dados aconteceu o Túnel do tempo que é uma

prática pedagógica existente no Colégio Estadual Francisco Neves Filho a nove

anos e que vai na perspectiva de construir a história , sendo que aí tomamos a

história do uso de agrotóxicos. A construção tomou por temporalidade o início do

seculoXX : as práticas anteriores até a prática do uso, mas diante do quadro de

intoxicações apresentado e das pesquisas pensamos a construção de uma

alternativa através da agricultura agroecológica,sendo que destacamos a teoria da

Trofobiose, proposta por Francis Chaboussou.

26

A teoria de Chaboussou demonstra que os parasitas não atacam as

plantas cujos sistemas nutricionais estejam equilibrados; em contrapartida os

agrotóxicos e fertilizantes solúveis provocam a inibição de síntese de proteínas,

causando a absorção em demasia de nitrogênio e aminoácidos na seiva da planta e

que se constituem em alimentos para as pragas, sejam insetos e ou fungos. Então,

considerando o exposto nesta teoria percebemos que se o processo for conduzido

dialeticamente a partir da participação do animal na desintoxicação do solo e na

manutenção e melhoria da fertilidade, poder-se-á dispensar o uso de produtos

químicos.

27

CONSIDERAÇOES FINAIS

Seguir a legalidade é fácil, mas responder aos apelos da

consciência não.. Esta premissa vem afirmar que construir a história do uso de

agrotóxicos em São João do Triunfo é uma tarefa que não se limita a percorrer

caminhos antes traçados, também porque que não existe a disposição elementos de

partida. Então, construir a história constituiu-se em construir o caminho

caminhando. A proposta sai do campo do determinado para o indeterminado, onde o

foco da produção didática vai para o campo e aparecem incontáveis necessidades e

desafios.

Pensar a educação para a formação do ser humano sujeito onde

este se torne apto a construir efetivamente seu viver no espaço onde está, sabendo

usufruir racionalmente do que o meio o dispõe. Podemos lembrar aí a notícia

veiculada pela TV daquela mãe que par alimentar seus filhos fazia sopa de papelão

e que comoveu toda a sociedade, mas não se refletia e se apresentava que ao seu

redor, onde morava havia uma diversidade de plantas ricas em nutrientes e que

poderiam ser aproveitadas para a alimentação. Daí que esta mãe como tantas

pessoas não dominam este saber que é fundamental à vida.

A construção do projeto e do artigo apontam a importância e

necessidade da pesquisa e construção de materiais didático,no fornecimentos de

propostas de práticas diferenciadas para pensar a educação do campo e

assemelhadas, pois a cultura do campo não está situado espacialmente no campo

assim como o uso de agrotóxicos não se constitui em problema do campo, mas

envolve os seres vivos pois quem de nós daria veneno a um filho nosso ou a um

animal de estimação. Mas como podemos envenenar a comida para os seres

humanos?

A construção da história do uso de agrotóxicos assume uma

perspectiva não simplesmente de responder uma demanda local, mas de servir ao

conjunto de todos os seres humanos que pensam na vida, que pensam na

28

compreensão do seu viver, na compreensão das relações que estabelecem entre si

e com o meio e buscam construir propostas e práticas para o devir.

A história do uso de agrotóxicos nos aponta que este modo de

produzir está solidamente implantado, mas que assim foi o modelo anterior e que há

contradições que nos desafiam a buscar novos caminhos. Basta pensar que grande

quantidade de plantas que se multiplicam graças ao trabalho de polinização das

abelhas para se multiplicar e usando veneno nas plantações para combate de

insetos acabamos por matar a abelha . Então ficar sem a abelha é inviabilizarmos a

produção mesmo que o ser humano vá buscar a construção de mecanismos

mecânicos e artificiais o tornamos com um altíssimo custo de produção o que

inviabiliza também.

Para tanto o proposto durante a intervenção junto aos alunos e a

comunidade através do Túnel do Tempo foi a construção de práticas que respeitem

o ciclo da natureza a fim de manter o meio em harmonia, sendo que para tal foi

apresentada a Teoria de Francis Chaboussou – Teoria da Trofobiose que consta no

livro ; “Plantas doentes pelo uso de Agrotóxicos”.

O pensar o fazer pedagógico passa necessariamente neste pensar

o Brasil como um país rural, pois o especificamente urbano, da cidade muito menor

do que o universo do meio rural, embora se tem feito esta inversão. Os valores

rurais são abnegados pela sociedade que busca consolidar-se como urbana e ainda

mais na perspectiva cartesiana podemos inferir que o que ocorre e a transformação

dos seres humanos em objetos e não sujeitos, pois são pensados na ótica de

mercado e tudo vira mercadoria, inclusive o ser humano. Por isso não é o veneno

que faz mal, mas e o ser humano que aplica é o culpado e quem faz e distribui não

tem nada a ver com isso, importa a relação de mercado, comprar e vender.

Então compete a escola também construir esse referencial que

possa dar sustentação às práticas de estudo, de pesquisa e de ação pedagógica e

social na perspectiva desse devir que é e não é, esta e não está, podendo até se

afirmar que caminha numa perspectiva escatológica.

29

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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BARROS, José D’Assunção. O Projeto de Pesquisa em História . Editora Vozes. Petrópolis. RJ: 3 Ed. 2007.

BLOCH, Marc. Apologia da História ou Ofício de Historiador . Rio de Janeiro. Editora Zahar, 2002.

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FERREIRA, Maria de Morais (coord.), Entre-vistas: abordagens e usos da história oral . Rio de Janeiro. Editora da Fundação Getúlio Vargas, 1998.

GOFF, J. Le. História e Memória . Trad. Bernardo Leitão (et ai) Campinas .SP. Editora da UNICAMP, 1990.

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MUZILLI, Osmar (coord.). Uso de Fertilizantes na Agricultura Paranaense . Londrina. PR: IAPAR, 1980

Pinheiro, Sebastião; Cartilha dos Agrotóxicos; 1ª Edição, Canoas- Rio Grande do Sul, E.P. La Salle-gráfica- Editora – 1999.

30

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