CALDA450g de framboesas congeladas (espere descongelar)3/4 xcara de acar1 colher (sopa) de maisena100ml de guasuco de meio limo*essa receita rende bastante calda, o que sobrar coma com sorvete, iogurte, bolo vaibem com qualquer coisa! Se preferir faa meia receita.Em uma panela coloque as framboesas, o acar e o suco de limo e leve ao fogo. Separadamente misture a maisena e a gua at dissolver e junte panela. Mexa at ferver e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Espere esfriar antes de servir.CREME:1 1/2 xcaras de creme de leite FRESCO (300g)1 xcara de leite INTEGRAL (200g)3/4 xcara de acar (150g)1 colher (ch) de extrato de baunilha (ou 1 fava de baunilha)2 colheres (ch) de gelatina em p sem sabor (8g)3 colheres (sopa) de guaCREMEEm uma panela coloque o creme de leite, o leite, o acar e a essncia de baunilha. Leve ao fogo, mexendo sempre, at que o acar dissolva (no deixe ferver) e desligue. Em uma xcara hidrate a gelatina na gua e junte com ao creme ainda morno. Misture bem e coloque em 4 potinhos, xcaras, taas, forminhas ou onde preferir. Espere esfriar e leve a geladeira por pelo menos 6 horas para frmar, sirva coma calda de framboesas.