Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional COP 8 A produção de plantas medicinais...

COP 8

“Plantas Medicinais e Fitoterápicos: Uma Resposta Nacional”

A produção de plantas medicinais

Eng. Agr., Dr Cirino Corrêa Júnior Eng. Agr., Drª Marianne C. Scheffer

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SITUAÇÃO ATUAL

ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE RECOMENDA O USO TERAPÊUTICO DAS PLANTAS MEDICINAIS

AUMENTO NA DEMANDA DE PRODUTOS NATURAIS

PLANTAS MEDICINAIS

BUSCA DE MEDICAMENTOS NATURAIS VISANDO REDUZIR EFEITOS COLATERAIS E CONTRA-INDICAÇÕES DE MEDICAMENTOS DE SÍNTESE.

“ONDA VERDE”

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Ano Valor em bilhões de US$1997 14,52000 19,6

2007* 47,0* estimativa

Evolução e estimativa de gastos com terapias naturais

no mundo(PhytoPharm consulting)

Panorama mundial

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BRASIL MAIOR DIVERSIDADE DO MUNDO

55.000 ESPÉCIES SUPERIORES

3.000 MEDICINAIS-AROMÁTICAS

FITOTERÁPICOS (MILHÕES US$)

1998 500 2000 700 2010 1.000(estimativa)

2005 – JÁ ATINGIU

USO ANIMAL (2002) 1%

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PRODUÇÃO NO PARANÁ

2000/2001 650 produtores 1900 ha cultivados Produção 7.700 t VBP: R$ 11,2 mi

2003/2004 1100 produtores 2700 ha cultivados Produção: 12.300 t VBP (R$): 25 mi

90% cultivadas

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Evolução do cultivo orgânico de plantas medicinais no estado do Paraná

Ano N.º de produtores Área (ha) Produção (t)

96/ 97 25 40 60

97/ 98 30 80 120

98/ 99 42 168 112

99/ 00 51 215 295

00/ 01 191 (1) 254 329

01/ 02 175 255 401

02/ 03 168 191 301 (2)

03/ 04 216 296,5 584

04/ 05 244 321,5 609,2

Fonte: Corrêa J únior & Scheff er, 2005 (EMATER-PR)

(1) I nclusão das unidades familiar de Guarapuava e Medianeira. (2) Quebra de saf ra em função legislação

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ASPECTOS DA PRODUÇÃO

ECONÔMICOS:

MAIOR RENTABILIDADE COMPARADA 1 HA DE PLAMED EQÜIVALE

A 7 HA DE SOJA E A 10 HA DE MILHO

ATIVIDADE EM CRESCIMENTO: 10% A.A.

TENDÊNCIA MUNDIAL: MAIOR CONSUMO DE PRODUTOS NATURAIS CERTIFICAÇÃO DOS PRODUTOS RASTREABILIDADE

VÁRIOS USOS PARA UMA MESMA ESPÉCIE EX. ALIMENTÍCIA, MEDICINAL,

CONDIMENTAR, INDUSTRIAL, OUTROS

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BAIXA QUALIDADE DO PRODUTO BAIXO PREÇO PAGO

Produtor Comprador

ALTO INVESTIMENTO INICIAL

RETORNO DE MÉDIO E LONGO PRAZOS

ALTO CUSTO DE PRODUÇÃO

AUSÊNCIA DE PROGRAMAS DE

FINANCIAMENTO

BANCÁRIO ESPECÍFICOS PARA A ÁREA

ECONÔMICOS:

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SOCIAIS:

REQUER GRANDE QUANTIDADE DE MÃO DE

OBRA

1 TRABALHADOR FIXO E ATÉ 3 SAZONAIS/HA

CARACTERÍSTICAS DE AGRICULTURA FAMILIAR

BAIXO NÍVEL DE ORGANIZAÇÃO:

DOS PRODUTORES

DA PRODUÇÃO

DA COMERCIALIZAÇÃO

A ATIVIDADE EXIGE UMA BOA FORMAÇÃO

CULTURAL e NÍVEL DE ESCOLARIDADE

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BIOLÓGICOS

DIVERSIDADE DO CLIMA E SOLO PERMITE:

CULTIVO DE UM GRANDE NÚMERO DE

ESPÉCIES

MERCADO INTERNO E EXPORTAÇÃO

SUBSTITUIÇÃO DE ITENS IMPORTADOS

COLETA DESENFREADA DE ESPÉCIES

NATIVAS

EX. FÁFIA, ESPINHEIRA-SANTA, CARQUEJA,

ETC.

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ALTO ÍNDICE DE CONTAMINAÇÃO DO PRODUTO BAIXOS TEORES DE PRINCÍPIOS ATIVOS

POUCA DISPONIBILIDADE DE INFORMAÇÕES TÉCNICAS

ESPÉCIES NATIVAS E INTRODUZIDAS

MAIOR PARTE DO SISTEMA DE CULTIVO AINDA SE BASEIA NO USO DE

AGROQUÍMICOS;

TÉCNICOS

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AGRONEGÓCIO

CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES.

CUSTO POR HECTARE: R$ 2.000 a 3.500 HA/ANO

RECEITA BRUTA: R$ 2.800 a 12.000 HA/ANO

MARGEM BRUTA: R$ 1.600 a 9.000 HA/ANO

TEMPO DE RETORNO DO PROJETO: 3 ANOS

INFORMAÇÕES DE MERCADO:

APESAR DO MERCADO LIMITADOQUANDO COMPARADAS COM OS CULTIVOS

COMERCIAIS, APRESENTAM MAIOR RENTABILIDADE

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Tecnologias Desenvolvidas

LIVROS PUBLICADOS:

Correa Junior, C.; Ming, L.C.; Scheffer, M.C. CULTIVO DE

PLANTAS MEDICINAIS, CONDIMENTARES E

AROMÁTICAS. Jaboticabal: FUNEP, 1993. 151 p. (2a edição)

- ESGOTADO

VÍDEO (VHS):

CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS, CONDIMENTARES E AROMÁTICAS. EMATER-PR

PRODUÇÃO DE CAMOMILA EMATER-PR

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Ming, L.C., Scheffer, M.C., Corrêa Júnior, C., Barros, I.B.I.,

Mattos, J.K.A. (Orgs.) PLANTAS MEDICINAIS,

CONDIMENTARES E AROMÁTICAS. Botucatu: UNESP,

1998. 217 p. (v. 1.) e 238 p. ( v. 2)

Corrêa Júnior, C.; Graça, L. R.; Scheffer, M.C. COMPLEXO

AGROINDUSTRIAL DAS PLANTAS MEDICINAIS,

AROMÁTICAS E CONDIMENTARES NO ESTADO DO

PARANÁ – DIAGNÓSTICO E PERSPECTIVAS. Curitiba:

EMATER-Paraná/ Colombo: Embrapa Florestas, 2004. 272

p.

LIVROS ORGANIZADOS E EDITADOS:

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Boas Práticas de Produção de Plantas Medicinais, aromáticas e condimentares (MARA)

O cultivo de camomila

Fáfia – o ‘ginseng’ brasileiro

Fundamentos do Cultivo de Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares – enfoque orgânico

... OUTROS (Carqueja, Esp. Sta,...)

LIVROS NO PRELO E A SER PUBLICADOS

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TÉCNICAS DE CULTIVO

Planejamento da propriedade

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Cultivos

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Adensamento e cobertura do solo

Plantio em faixas - alelopatia

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A colheita e o beneficiamento exigem muita mão-de-obra

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UNIDADE DE BENEFICIAMENTO

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SECADOR

Contato: Sr. Pasqual Lissoni e-mail: [email protected]

Tel 41- 3013-6067 Celular 41- 9951-2911 Fax 41- 3013-6067

Curitiba – Paraná - Brasil

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EQUIPAMENTOS E EMBALAGEM

Picador

Embalagem

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Pós-secagem

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Armazenagem

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Domesticação

Fáfia – ginseng brasileiro

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CAPACITAÇÃO

Horta medicinal

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