Gestão OrganizacionalPRÁTICAS DE GESTÃO DA EMPRESA KISABOR

Portfólio em Grupo – 1º semestre de 2015

Trabalho Interdisciplinar de Grupo

Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais I – UNOPAR – Nova Iguaçu – RJ

Alex Florentino de Melo

Patrícia de Souza Portella

Priscilla dos Anjos Ribeiro

Analisar as Práticas de Gestão em uma empresa do ramo de alimentação, identificando e sugerindo proposta de intervenções (consultoria).

OBJETIVO DA ATIVIDADE

Visando a preservação da imagem e identidade da empresa pesquisada, utilizaram-se nomes fictícios

CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA PESQUISADA

Instituição formal; Fundação: Ano de 2000; Razão Social: Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda; Nome Fantasia: Kisabor; Localização: Município de Nova Iguaçu, Estado do Rio de Janeiro; Atuação: Ramo de Comércio e indústria de alimentos; Produtos: Xarope de frutas, coberturas (caldas) e bebidas prontas

para beber (refrescos); Clientes: distribuidores, consumidores finais, supermercados e

instituições; Mercado: Estado do Rio de Janeiro e outros estados; Força de trabalho: aproximadamente 130 funcionários.

ÉTICA, POLÍTICA E SOCIEDADE

Sabe-se que o código de ética empresarial é um instrumento que serve para demonstrar os princípios, a visão e a missão de uma empresa. Através deste documento conhece-se a postura social da instituição diante do público com quem interage.

Conforme constatado através do material de estudo da disciplina Ética, Política e Sociedade, o Código de Ética pode se referir a conduta social da empresa, explicitando sua contribuição para a comunidade e com o governo. Essas ações podem dar a ideia do posicionamento da empresa, fator de identificação com funcionários e clientes.

Verificou-se que a empresa entrevistada:

Não possui um código de ética documentado e que não era notória a importância dessa conduta social para a mesma.

O Gestor entrevistado ao ser questionado sobre a Missão, Visão e Valores que a Empresa empregava, demonstrou dúvidas, pois se acreditava que somente “produzir com qualidade” e “realizar entregas com a melhor agilidade” seria suficiente para apresentar a razão de ser da empresa.

ÉTICA, POLÍTICA E SOCIEDADE

Verificou-se que a empresa entrevistada:

Possui Missão, Visão e Valores escritos e divulgados no site conforme as declarações a seguir:

• Missão: “Produzir e comercializar bebidas não alcoólicas e coberturas, com certificação de origem da matéria prima, respeitando o consumidor e garantindo um padrão de qualidade em toda a linha de produção e comercialização".

• Visão: “Ser uma empresa que atenda aos diversos padrões de exigência no ramo de bebidas não alcoólicas, contribuindo para uma vida saudável dos consumidores respeitando as oportunidades de negócios presentes e futuras”.

• Valores: "Ética, Responsabilidade Social, Respeito, Confiabilidade e Integridade Absoluta".

ÉTICA, POLÍTICA E SOCIEDADE

MODELO DE GESTÃO DA KISABOR

Natureza familiar;

Diretoria: o pai, Geraldo e os dois filhos, Geraldo Junior e Rafaela;

Segunda geração a envolver-se com as atividades de operações e de poder decisório de maneira hereditária;

Poder sobre o negócio está centralizado nas mãos dos três familiares, que interferem diretamente no controle administrativo da empresa.

ESTRUTURA ORGANIZACIONAL

Recomenda-se a Kisabor:

Buscar a profissionalização da gestão, com práticas administrativas mais racionais e modernas.

É percebida a centralização das decisões no nível de Diretoria, especificamente as assumidas pelo filho Geraldo Junior, que acumula funções tanto do nível estratégico quanto do tático, se envolvendo de modo geral nas atividades da Empresa.

Segundo Ferreira (2006, p.19) “gerir significa organizar e modelar, por meio de instrumentos e técnicas adequadas [...]”.

NÍVEIS DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL DA KISABOR

Níveis Hierarquia Funções

 Estratégico DiretoriaPlanejamento, Organização, Direção e Controle. Provisão de recursos financeiros, Definição de Estratégias e Objetivos Organizacionais.

  Tático  

Gerência e SupervisãoPlanejamento, Organização, Direção e ControleEfetividade das operações, liderança de equipes, Qualidade técnica dos produtos

 Operacional 

Assistentes, Auxiliares, Vendedores, Motoristas, Representantes, Eletricista, Soldador, Mecânico etc.

Execução das atividades

Administração é um processo de tomar decisões e realizar ações que compreendem quatro processos principais e interligados: planejamento,

organização, direcionamento e controle (MAXIMIANO, 2003).

Implantação na fábrica do PCP (Planejamento e controle da produção):

Responsável pelo planejamento, organização, direção e controle da produção;

Foco: aspectos técnicos, administrativos e operacionais.

Operacionalização do PCP na Kisabor:

Planejamento: Atendimento ao estoque de produto acabado, alinhado a demanda do

comercial (vendas);

Diretoria e Líderes / meios e recursos / objetivos e metas

Organização: Divisão das tarefas para os setores / funções pertinentes;

Execução das tarefas pelos níveis operacionais

Direção: Comando e coordenação pelos líderes;

Ambiente favorável e motivação da equipe

Comunicação e resolução de conflitos

Controle: Monitoramento;

Relatórios de perdas, horas trabalhada, produção, consumo de matérias-primas etc.

Analisados pela Diretoria e Responsáveis, durante e ao final do processo produtivo.

ESTRUTURA ORGANIZACIONAL DA KISABOR

SISTEMA ORGANIZACIONAL

O conceito de “organização como sistema”, ou seja, um organismo vivo formado de vários subsistemas interligados e interagindo entre si em função de um todo maior, que por sua vez inter-relaciona-se com o meio externo, caracteriza um sistema aberto.

Karl Ludwig Von Bertalanffy (1909-1972) propôs uma nova estrutura integrada e útil, para organizar e interpretar o conhecimento administrativo (SILVA, 2013, p. 114).

SISTEMA ORGANIZACIONAL DA EMPRESA KISABOR

Conforme Chiavenato (2000, p. 88), há três tipos básicos de habilidades necessárias ao administrador:

Técnica; Humana; Conceitual.

HABILIDADES NA GESTÃO DA ORGANIZAÇÃO

Observado que no gestor entrevistado, Geraldo Junior, as três habilidades estão presentes.

Possui um amplo conhecimento de todas as partes que compõem a empresa;

Domínio e experiência por parte do jovem diretor quantos aos processos, a estrutura organizacional, as funções, as finanças, o marketing, a produção e os recursos humanos.

HABILIDADES NA GESTÃO DA ORGANIZAÇÃO

ECONOMIA

Informalidade no conhecimento dos concorrentes.

Recomenda-se que a Empresa Kisabor realize uma pesquisa de mercado estruturada para de fato identificar seus concorrentes, que pode se iniciar com o uso de uma lista telefônica da cidade ou mediante associações comerciais e industriais atuantes, que também é possível adquirir uma lista de empresas associadas.

O método de pesquisa de mercado utilizado pela Kisabor não é algo aprofundado, somente busca informações básicas dos concorrentes, valores, lançamentos de novos produtos e a degustações de produtos da concorrência.

PROCESSO GESTÃO DE PESSOAS

Fonte: Adaptado de Chiavenato (2002, p. 155).

GESTÃO DE PESSOAS

Para Chiavenato (2002), Gestão de Pessoas produz profundos impactos nas pessoas e nas organizações. O modo de lidar com as pessoas, de buscá-las no mercado, de integrá-las e orientá-las, de fazê-las trabalhar e de controlá-las, ou melhor, a forma de como as pessoas são geridas na organização é um aspecto crucial na competitividade organizacional. Baseando-se no ponto de vista de Chiavenato (2002, p.155), a Gestão de Pessoas compõe-se de cinco processos básicos, que são demonstrados na figura 2 adaptada pelos componentes do grupo de trabalho.

Recomenda-se a empresa Kisabor levar em conta a Missão, a Visão e os Valores da organização quando na definição das políticas e práticas de Gestão de Pessoas a fim de que os resultados e objetivos esperados sejam comuns a todos os níveis funcionais.

ESTRUTURA DE CARGOS DA KISABOR  Enxuta;

Comando da Empresa centralizado na Diretoria, ou seja, nos familiares;

Predominam os laços afetivos extremamente fortes, influenciando os comportamentos, relacionamentos e decisões da empresa.

A estrutura organizacional, diferentemente das formas de organização que estão diretamente relacionadas às atividades, encontra-se

relacionada ao poder e à responsabilidade da empresa, visualizada mais comumente pelo seu organograma (GURGEL e RODRIGUEZ, 2009,

p. 112).

ORGANOGRAMA DA EMPRESA KISABOR

PROCESSO DE COMUNICAÇÃO

O processo de comunicação na empresa Kisabor dá-se por: Reuniões regulares; Contatos diretos entre as pessoas diariamente; Quadro de avisos (normas, regras, datas comemorativas e outros); Telefonia móvel (pessoal externo).

A empresa Kisabor beneficia-se pela sua estrutura enxuta e facilidade de proximidade de contatos com todos os níveis.

PROCESSO DE COMUNICAÇÃO

A comunicação é uma preocupação constante da sociedade, pois não depende apenas do emissor, mas de todo o processo que envolve a comunicação, com relevância principal a maneira como a mensagem é percebida pelo receptor.

Convém que seja dada mais atenção a este aspecto já que o mesmo pode causar danos irreparáveis ao clima organizacional, de como o ambiente de trabalho é percebido pelo funcionário. Como mostra Nathan Laufer (2011, p. 122), “... pessoas diferentes usam maneiras diferentes de aprender e recordar...”, a liderança deve usar diversas formas para se comunicar com as pessoas.

O principio básico do relacionamento humano e da liderança é a comunicação, porém como o homem é um ser complexo ela também é complexa e possui papel relevante nos processos de interação do indivíduo com o grupo. O papel do líder é crucial para as relações interpessoais de sua equipe e para o desempenho da organização.

TREINAMENTO

As atividades de treinamento realizadas pela Empresa Kisabor acontecem basicamente nos postos de trabalho, onde um funcionário treina o outro. É considerado pelo Diretor que na produção as atividades são repetitivas e não exigem tanto conhecimento e experiência dos ocupantes dos cargos. Para os cargos do pessoal do comercial, adota-se como critério de seleção a experiência em vendas e representação.

No cenário atual as empresas consideram a importância do treinamento como instrumento para melhorar/aumentar a produtividade e a rentabilidade empresarial. O treinamento é um processo educacional de curto prazo por meio do qual as pessoas aprendem conhecimentos relativos ao trabalho, atitudes perante aspectos da organização e desenvolvem habilidades e competência em função dos objetivos definidos (CHIAVENATO, 2002).

Com o intuito de manter as pessoas na organização, prepará-las e desenvolvê-las para que estas gerem os resultados esperados, recomenda-se a empresa repensar esta questão.

QUALIDADE DE VIDA E SATISFAÇÃO DOS FUNCIONÁRIOS Identifica-se que é em torno do bem-estar do trabalhador que os conceitos de Qualidade

de Vida no Trabalho, ou QVT, ganham forma e contribuem para a evolução dos conceitos da Gestão de Pessoas. De acordo com a seguinte frase de Chiavenato, “[...] refere-se à preocupação com o bem-estar geral e saúde dos trabalhadores no desempenho de suas tarefas” (CHIAVENATO, 2004, p.324), admite-se que Qualidade de Vida no Trabalho existe para gerar estratégias com o intuito de promover um ambiente que estimule e dê suporte ao indivíduo e à empresa, conscientizando sobre como sua saúde está diretamente relacionada à sua qualidade e produtividade.

Visando adaptar-se a novas e complexas interações em termos de excelência em relação à produtividade e a qualidade dos serviços prestados, a Empresa Kisabor oferta a seus funcionários a alimentação diária (café da manhã, almoço e lanche da noite), promove confraternizações internas nas datas comemorativas, realiza palestras motivacionais eventualmente, ministra uma vez por semana um culto evangélico nas suas instalações e disponibiliza os Equipamentos de Proteção Individual necessários para a equipe.

Atualmente a empresa não utiliza nenhuma ferramenta para avaliar formalmente o nível de satisfação dos funcionários. Foi-nos apresentado pelo Diretor Junior que a empresa zela por um ambiente de respeito mútuo e espaço para diálogo, que é facilitado pela proximidade de contato que existe entre os níveis organizacionais.

RECONHECIMENTO DOS FUNCIONÁRIOS

Como forma de reconhecimento dos funcionários pela Kisabor é utilizada a “participação na produtividade” para o pessoal da produção e “premiações” para equipe de vendas, o que não envolve todos da organização.

Convém que a empresa estude e planeje sistematicamente as estratégias de reconhecimento abrangendo todos os funcionários.

É sabido que através do desenvolvimento de programas de reconhecimento de funcionários, os empregadores podem melhorar, em alguns casos dramaticamente, o desempenho, a retenção e os níveis de engajamento de funcionários.

O reconhecimento dos funcionários é um motor de engajamento de custo potencialmente muito baixo que pode ter um impacto muito, muito significativo no desempenho financeiro da empresa.

CONCLUSÃO

Conclui-se que o resultado deste trabalho acadêmico foi atingido, pois se seguiram as etapas e exigências propostas para a análise das práticas de Gestão e sugestões de intervenções para empresa Kisabor.

Este trabalho foi muito importante para o nosso conhecimento e aprofundamento com relação aos temas estudados no ambiente acadêmico porque permitiu-nos uma melhor aproximação com o mundo empresarial, de forma orientada, mediante um roteiro de perguntas interdisciplinares. Desta forma, também proporcionou-nos perceber o quanto a empresa carecia de melhorias nas suas práticas de gestão, uma vez que ficou notória a predominância dos laços afetivos de família, impactando nas decisões e estratégias organizacionais.

AGRADECIMENTOS

A Deus por ter nos dado saúde e força para superar as dificuldades.

A esta universidade, seu corpo docente, direção e administração que oportunizaram a janela que hoje vislumbramos um horizonte superior, nutrido pela confiança no mérito e ética aqui presentes.

Ao nosso Tutor e Orientador João Carlos Melo pelo suporte, pelas suas correções e incentivos.

A empresa Kisabor por ter nos recebido de portas abertas e por toda a boa vontade em nos ouvir.

E a todos que direta ou indiretamente contribuíram para nosso trabalho, o nosso muito obrigado.

REFERÊNCIAS CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à teoria geral da administração. Rio de

Janeiro: Campus, 2000.

CHIAVENATO, Idalberto. Recursos Humanos. 7. ed. São Paulo: Atlas, 2002.

CHIAVENATO, Idalberto. Gestão de pessoas: e o novo papel dos recursos humanos nas organizações. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004, 2ª Reimpressão.

FERREIRA, Victor Claudio Paradela et al. Modelos de gestão. 2. ed. Rio de Janeiro: FGV, 2006.

GURGEL, Claudio e RODRIGUEZ, Martius Vicente Rodriguez. Administração. Elementos essenciais para a gestão das organizações. São Paulo: Atlas, 2009.

LAUFER, Nathan. A Bíblia da liderança. O que a bíblia nos ensina sobre visão, valores e liderança para a mudança. São Paulo: Via Lettera, 2011.

MAXIMIANO, Antonio César Amaru. Fundamentos de administração: manual compacto para as disciplinas TGA e Introdução à Administração. São Paulo: Atlas, 2003.

SILVA, Reinaldo Oliveira. Teorias da Administração. 3. ed. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2013.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ. Biblioteca Central. Normas para apresentação de trabalhos. 2. ed. Curitiba: UFPR, 1992. v. 2.

APÊNDICE A – Roteiro da entrevista aplicada

1) Informações Iniciais: caracterização da empresa pesquisada

• Nome da Empresa:

• Município onde está localizada:

• Ramo de atividade (descreva o tipo de produto ou serviço que a empresa oferece ao consumidor final):

• Número de Funcionários:

2) Questões específicas sobre: Ética, Política e Sociedade

• Há um código de ética na empresa?

• O código de ética abrange todas as situações que surgem na empresa?

• Apresente seu posicionamento sobre a eficiência ou não do código de ética.

3) Questões específicas sobre: Modelos de Gestão

Identificar na Estrutura Organizacional: dentro do organograma que será desenvolvido na disciplina de gestão de pessoas, identifique quem está no nível estratégico, tático e operacional e descreva a função destes.

Escolha uma área da organização (exceto Recursos Humanos) e relate como o planejamento, organização, execução e controle (PODC) são realizados.

Utilizando o conceito de “organização como sistema”, identifique os elementos que compõem a entrada, processamento, saída e feedback da organização pesquisada.

Quais foram as habilidades encontradas no gestor da organização em questão? Quais são as habilidades que faltam a este gestor conforme a sua análise e opinião? Justifique e comente.

4) Questões específicas sobre: Economia

Qualquer relatório de consultoria exige o desenvolvimento de várias fases de pesquisa, além da descrição do empreendimento (que já foi solicitada no início da atividade), é necessário abordar aspectos relacionados ao ambiente interno da empresa e ao ambiente externo, assim, é necessário que vocês descrevam:

a) Produtos e/ou serviços que a empresa oferta no mercado.

b) Público-alvo (consumidores).

c) Principais concorrentes.

APÊNDICE A – Roteiro da entrevista aplicada

5) Questões específicas sobre: Gestão de Pessoas

Relatar como é a estrutura de cargos da empresa: de preferência construir o organograma da empresa.

Relatar como é o processo de comunicação na empresa e quais são os recursos que a empresa utiliza para o processo de comunicação interna.

Verificar como se dá o relacionamento entre os colaboradores e destes com seus superiores, e se existem conflitos.

Verificar se a empresa treina os funcionários ou oferece incentivo para capacitação e desenvolvimento.

Relatar se a empresa desenvolve ações que contribuam para o bem estar e qualidade de vida no trabalho dos seus funcionários.

Verificar se a empresa utiliza/aplica alguma ferramenta para medir o nível de satisfação dos funcionários, descrevendo-a.

Analisar se a empresa possui estratégias de reconhecimento dos funcionários, essas estratégias podem ser através de remuneração ou outras formas de reconhecimento que não envolva diretamente remuneração; explicando-as.

APÊNDICE A – Roteiro da entrevista aplicada