Produção e Purificação de Penicilina

Recuperação e purificação de bioprodutos

Professora Cristiane Pibernat

Alunos:André Salvagni

• A produção de antibióticos por fermentação nasceu há cerca de 60 anos.

• A penicilina foi o primeiro antibiótico a ser produzido por fermentação pela indústria farmacêutica.

• A fermentação com um fungo, o Penicillium chrysogenum, não existindo processos químicos alternativos economicamente viáveis.

INTRODUÇÃO

• Penicillium chrysogenum – Microrganismo estritamente aeróbio

– Fonte orgânica de carbono

– Fonte orgânica ou inorgânica de nitrogênio

– Mesofílico (24oC)

– pH entre 4.5 e 4.7 (suportam até 3.5)

INTRODUÇÃO

• Fazer uma produção em larga escala de penicilina G otimizando o tempo de execução do processo.

OBJETIVO

• Conduzir o processo de produção da penicilina de forma a aumentar a velocidade do tratamento final com a substituição da cristalização pela liofilização.

JUSTIFICATIVA

Fermentação do tipo fed-batch usando P. chrysogenum Meio de cultivo ( água da maceração de milho, melaços, óleos vegetais ou gorduras animais)

Adicionado (viz., açúcar, AFA ou AFNA, sais, óleos, gorduras, corretores de pH). Temperatura de 25°C por aproximadamente 220h

Extração usando filtros rotativos e extratores contínuos sob vácuo (adição de

acetato de butilo e ácido sulfúrico)

Caldo arrecido a 10°C ,

Descolorado com carvão ativado o qual é removido por filtração

Preparo do Inoculo de P. chrysogenum

Extrator decantador(extração direta do caldo fermentado para

o solvente)

Filtração por membranas e extratores contínuos Podbielniak

(microfiltração com diafiltração) (concentração do caldo filtrado por nanofiltração)

Liofilização da fase aquosa

Adição de uma solução de bicarbonato de potássio a cerca de 23%

Centrifugar as duas fases, orgânica e aquosa. Preparo do Inoculo

Fermentação Preparo pra extração

Extração

Liofilização

FLUXOGRAMA

0,5% a 1% de formol

• Filtros rotativos

EQUIPAMENTOS

• Extratores Podbielniak.

EQUIPAMENTOS

• Decantadores em série

EQUIPAMENTOS

• Liofilizador

EQUIPAMENTOS

Obrigado