SUPERFRUTAS

Ernane Nogueira NunesTecnólogo em Alimentos

E-mail: ernanenn@gmail.comTel: 88 92341422 ou 83 99080650

A busca por alimentos que apresentam características especiais acima do que as normais, para a alimentação é uma tendência mundial que cresce a cada dia.

Cresce a procura, principalmente por frutas, com altos poderes nutricionais e medicamentosos em sua composição, que tragam benefícios a curto, médio e longo prazo.

Surgiram as SUPERFRUTAS, frutas com características especiais e raras.

Um conceito que surgiu nos ESTADOS UNIDOS, e logo difundiu-se por todo o planeta.

As SUPERFRUTAS estão espalhadas por todo o planeta, seja em áreas de fáceis, ou de difícil acesso.

Além do consumo in natura, elas estão sendo transformadas em polpas, sucos, saches e até mesmo misturadas em iogurtes.

Este conceito ganhou foco pelas empresas produtoras, e por órgãos que lutam por uma qualidade de vida melhor. As mais conhecidas SUPERFRUTAS são:

GOIABA

Rica em LICOPENO, substância que combate o câncer, rejuvenesce as células. Também possui alto índice de Vitamina C.

Originária de regiões tropicais e sub-tropicais do globo, principalmente na América e na Austrália. (IBRAF)

Nos últimos anos as exportações de goiaba cresceram de 50t/ano para 500t/ano.

Produtos derivados de goiaba crescem de 5 – 7%/ano.

A goiaba vem se mostrando um excelente negócio para produtores experientes e que tenham parceiros fortes, tanto na produção, comercialização e processamento.

SUPERFRUTAS EXÓTICAS

AÇAÍ

É uma espécie nativa das várzeas da região amazônica, especificamente do Brasil (Estados do Amazonas, Amapá, Pará, Maranhão e Acre), da Colômbia, do Equador, das Guianas e da Venezuela.Pesquisas realizadas: Combate a LEUCEMIA.

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BLUEBERRY

É uma espécie nativa dos Estados Unidos. Mas o interesse é crescente, sendo produzido hoje na Austrália, Nova Zelândia e em alguns países da América do Sul.

Pesquisas realizadas: INFLAMAÇÕES

GOJI

Surgiu provavelmente em uma área indo do Sudeste da Europa até o Sudoeste da Ásia.

O goji cresce hoje em muitas regiões do mundo, mas é na China que seu cultivo, se tornou comercial.

Acredita-se que ele melhora a função do sistema imunológico, propicia maior acuidade visual, protege o fígado, aumenta a produção de espermatozóides e melhora a circulação.

Pesquisas realizadas: DOENÇAS NEUROLÓGICAS

GUARANÁ

O guaranazeiro é um arbusto originário da Amazônia, encontrado no Brasil e Venezuela. Assim, são atribuídos ao guaraná, entre outras, as seguintes propriedades: estimulante, afrodisíaco, ação tônica cardiovascular, combate a cólicas, nevralgias e enxaquecas e ação diurética e febrífuga.

Pesquisas realizadas: CANSAÇO MENTAL

MANGOSTÃO

Nativo de regiões asiáticas, abrangendo diversas ilhas da Indonésia.

Está sendo produzido no Brasil, especificamente, no oeste de São Paulo.

Pesquisas Realizadas: LEUCEMIA

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NONI

Originária do Sudoeste da Ásia, cresce em florestas com terrenos rochosos ou arenosos. Tolera solos salinos e certas condições de secas.

É muito cultivado no HAWAII.

Pesquisas Realizadas: INFLAMAÇÕES e CANCER.

CRANBERRY ou OXICOCO

É uma planta sempre verde, que é encontrada em áreas pantanosas e ácidas do Hemisfério Norte. 95% da produção é transformada em sucos e polpas.

Pesquisas Realizadas: INFECÇÕES INTESTINAIS.

ESPINHEIRO MARÍTÍMO

É uma planta nativa da Europa e da Ásia.

O espinheiro-marítimo cresce tipicamente em áreas secas, arenosas, e tolera bem ambientes e solos salobros, mas requer bastante luz solar para apresentar um bom crescimento e não tolera condições sombrosas, perto de árvores maiores.

Utilizadas para distúrbios pulmonares, cardíacos e sanguíneos.

Pesquisas Realizadas: INFLAMAÇÕES.

OBRIGADO PELA ATENÇÃO...