RECOMENDAÇÕES PARA A ARMAZENAGEM DE

DE PRODUTOS AGRÁRIA

TELEFONES ÚTEIS

PARCEIROS COMERCIAIS

Arte Brew – Cerveja Artesanal

Campinas - SP

+ 55 (19) 3257-2600

contato@artebrew.com.br

Bodebrown – Cervejaria e Escola

Curitiba - PR

+ 55 (41) 3082-6354

vendas@bodebrown.com.br

Cervejaria Seasons

Porto Alegre - RS

+ 55 (51) 4102-0583

vendas@cervejariaseasons.com.br

Malte & Cia

Rio de Janeiro - RJ

+55 (21) 3238-5832

sac@malteecia.com.br

Master Brau

Joinville - SC

+ 55 (47) 9951-3379

dorval_campos@uol.com.br

CONTATOS AGRÁRIA

Fábio Teleginski - Assistente Técnico Comercial

+ 55 (42) 3625 - 8549 Cel. (42) 9973 - 3839

teleginski@agraria.com.br

Lucas Leon Lacerda - Assistente Técnico Comercial

+ 55 (42) 3625 - 8417 Cel. (42) 9147 - 2361

llacerda@agraria.com.br

segunda a sexta-feira

INTRODUÇÃOA Agrária Malte, indústria de malte da Cooperativa Agrária Agroindustrial, por

meio destas recomendações orienta seus clientes quanto à melhor forma de

armazenar malte pilsen, maltes especiais, lúpulos e fermentos a fim de garantir

a qualidade e a integridade dos produtos adquiridos.

O AMBIENTE DE ARMAZENAMENTO DOS PRODUTOS DEVE SER:MALTE: Limpo, fresco, seco e ao abrigo da luz solar; Livre de odores fortes . Os maltes podem absorver odores;Malte fracionado em volumes menores, poderá ser armazenado em tambores fechados para evitar umidade;Volume em maiores quantidades, acondicionar as sacas sobre pallets, mantendo-as com uma distância de 40 cm da parede para facilitar a limpeza;Validade conforme indicado na embalagem.LÚPULOS: Em local refrigerado entre 0 e 5°C; Validade conforme indicado na embalagem. Depois de violada a embalagem utilizar o produto em 1 dia. Se o produto for fechado a vácuo com injeção de CO2 poderá ser armazenado por até 2 semanas. FERMENTOS: Em local refrigerado entre 0 e 8°C; Validade conforme indicado na embalagem. Depois de violada a embalagem, manter o pacote fechado a temperatura inferior a 4ºC e consumir em até 3 dias.

LIMPEZA DO AMBIENTE DE ARMAZENAGEM A área deve ser limpa periodicamente. Não devem existir resíduos que sirvam de

alimento a aves, roedores e insetos tanto na área interna quanto na externa. As

janelas e portas devem possuir tela para evitar a entrada de pragas. Deve-se

manter a área externa limpa: livre de entulhos, materiais empilhados (madeira,

canos, telhas). Mato e grama devem estar devidamente aparados. Lixeiras devem

ser armazenados na área externa e estes devem permanecer tampados.

CONTROLE DE PRAGAS (ROEDORES/INSETOS) Recomenda-se que a área possua controle integrado de pragas. Porta iscas

com veneno devem ser utilizados apenas na área externa do local de

armazenagem. Não se deve utilizar inseticida líquido de qualquer natureza

sobre as sacas contendo produto ou diretamente sobre o produto. Sacas

infestadas com carunchos podem ser acondicionadas em sacos plásticos e

então levados a câmara fria a temperaturas de 3 a 5 ºC. Tais temperaturas

não permitem a reprodução dos insetos impedindo o seu aumento

populacional . As características fisico-químicas dos maltes são garantidas conforme a

data de validade indicada na embalagem. Esta garantia não abrange a

infestação de pragas, que pode ocorrer devido o acondicionamento

impróprio dos maltes.

A AGRÁRIA MALTE NÃO SE RESPONSABILIZA POR PRODUTOS

ARMAZENADOS EM DESACORDO COM SUAS RECOMENDAÇÕES.