Merchandising em Supermercados

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Merchandising

Agenda

Tipos de Shopper

Conceito de Merchandising

Usos, materiais e exemplos

Exposição

Ambiente de Compras

Cross Merchandising

Trade Marketing

Tipos de Shoppers

ApressadoPreciso entrar e

sair rápido

Pessoas com pouco tempo pra

comprarApesar de ser um

grupo que tem dinheiro,

Gostam de economizar

ExploradorQuero ser encantado

Procuram novidades

Gostam de andar a loja toda para

buscar inspiração

PlanejadoMinha compra é

sempre organizada

O objetivo é terminar a

compra levando os itens

planejados

Caçador de Ofertas

Procuro as melhores ofertas

Procuram sempre os menores

preços. Gostam de

aproveitar as ofertas e

promoções.

POPAI - 2012 SHOPPER ENGAGEMENT STUDY

APRESSADO EXPLORADOR PLANEJADO CAÇADOR DE OFERTAS

Jovens adultos18 – 44 anos

Trabalhando 8 hs / dia

Mais velhos >55 anos

Baixa renda

Perfil masculino e>55 anos

Não ligam para cupons de descontos ou ofertas

Usam as ofertas para guiar a escolha do

supermercado

Não está interessado ofertas Não usa cupons de desconto

Mais fiel de todos

Menos fiel

Compram muito por impulso

Gostam de comprar por impulso

Alta receptividade a marcas próprias de boa

qualidade Gostam de variedade de

produtos e tamanhos

ControladoO que mais usa lista de

comprasSabe quanto vai gastar

Geralmente pesquisa os preços antes de ir para

a loja

Geralmente faz compras com crianças

O mais satisfeito consumidor

O que menos vai ao mercado

O que menos fica no mercado

O mais insatisfeito dos consumidores

2º maior comprador por impulso

(70 %)

1º comprador por impulso

(73%)

Menor percentual de itens comprados por impulso no

carrinho (67%)

Tende a não comprar itens planejados

U$ 67 ticket médio O que fica mais tempo na loja

O menor ticket médioU$ 54

26%

29%

23%

22%

Apressado

Explorador

Planejado

Caçador de Ofertas

Conceito

Merchandising é qualquer técnica, ação ou

material promocional usado no ponto-de-venda

que proporcione informação e melhor

VISIBILIDADE a produtos, marcas ou serviços,

com o propósito de motivar e influenciar as

decisões de compra dos consumidores.Regina Blessa – Merchandising no Ponto de Venda

Objetivos

Auxiliar no giro do produto para o consumo

Usar o canal de vendas como um veículo da promoção

Valorizar a imagem da marca

Dar melhor visibilidade a produtos e marcas

Motivar e influenciar as decisões de compra

Estimular a compra por impulso

Entre o sofá e o carrinho

Tipo de Comrpas

Compras planejadasÉ o processo de compra efetivado antes

do processo físico ( compra real )

Compras por ImpulsoÉ o processo decisório não planejado e

extremamente rápido.

25%

75% Planejada

Impulso

Alguns dados importantes

% de decisão de compra dentro da

loja 75%

% de itens percebido

s pelo consumidor dentro da loja

10%

Tempo médio de permanên

cia do consumidor dentro da loja 90 min

Tempo médio

gasto para decisão

de compra 5 segVelocidade que os

olhos do consumidor percorrem a

prateleira 100 km/h

Nr itens comercializados em super e

hipermercados 3.000 a 70.000

Anatomia da cesta de com

pras

55%

6%

15%

24% Não planejada

Troca de Marca

Geralmente Plane-jada

Especificamente planejada

C

P

Elementos

Chaves

$

Elementos Chaves da Com

pra

Principais funções

Destacar

Provocar curiosidade

EncantarInformar

Vender

Materiais de M

erchandising

fotos

Promoções e Eventos

As PROMOÇÕES distinguem-se pelo seu caráter

temporário e destinam-se a estimular

a compra de um produto ou serviço.

• Experimentação gratuita

• Reduções temporárias de preços

• Prêmios, ofertas e brindes

• Concursos

• Jogos e sorteios

Exibitécnica

Ponto normal

Ponto promocional ou extra

Área nobre (positiva)

Localização longe da categoria

Agrupamento

Associação

fotos

Como expor bem

• Uma exposição deve apresentar QUANTIDADE

• Estes devem apresentar-se bem ARRUMADOS,

com a designação legível e voltados para a

passagem das pessoas.

• Devem estar limpos e visivelmente atraentes.

• A indicação dos preços deve apresentar-se de

forma esclarecedora e dentro dos parâmetros

legais.

Áreas Positivas

Parte central das gondola

4m depois da entrada da loja

Ponta da gondola e ilhas

Perto de produto de alta procura

Prateleira altura dos olhos

Melhor local: 1,60 m

Planograma

Marketing Sensorial

83%

11%

4% 2% 1%

% Influência

VisãoAudiçãoOlfatoTatoPaladar

93 % das vezes responsáveis por algumas de nossas decisões.

Vantagens de uma exposição bem

feita

Para o consumidor• Facilita a compra• Economiza tempo• Lembra

necessidades

Para o varejista• Criar fidelidade a

loja• Aumentar a

lucratividade• Valorizar o espaço

Para o fornecedor• Aumenta a

rotatividade dos produtos

• Cria fidelidade ao produto e à marca

• Bloqueia as atividades da concorrência

Ambiente de Com

pras

Ambiente de

Compras

Iluminação

Temperatura

Som

Organização e Limpeza

Sinalização

Atendimento e Ambientação

Ambiente de Com

pras -Iluminação

Passa a ‘idéia’ de limpeza

Destaca a mercadoria

Diz o estilo/personalidade da loja

Esconde partes indesejáveis

Muda o humor das pessoas

Ambiente de Com

pras - Som

ManhãTerceira Idade - Música suave e calma

AlmoçoCompras rápidas - Música um pouco mais acelerada

Tarde Compras grandes - Donas de casa - Músicas atuais e leves

Entre 17:00 e 19:00Hora do rush - Música acelerada para estimular compras mais

rápidas - Evitar fila nos caixas

NoitePara quem trabalhou o dia inteiro - Música suave e sossegada

Ambiente de Com

pras Sinalização e cartazes

Oferta sem cartaz não vende

Não colocar cartaz em produto que não esteja em oferta

Não colocar etiqueta vermelha em produto que não esteja em oferta

Excesso de cartazes desvaloriza a oferta

Destacar o ganho de preço da oferta

Sinalização errada

Falta de preço

fotos

CROSS M

erchandising

Técnica que tem por finalidade cruzar (cross) os produtos no PDV

que tenham entre si relação direta de consumodestacando-os entre os demais

(merchandising). FONTE: Wikipedia

fotos

Eficácia do Merchandising

Apenas com desconto

Com desconto + publicidade

Com desconto + display loja

Com desconto + display loja +

anúncio

40%130%

200%

460%

Efeito nas vendas

Supermercado do Futuro

filme

http://youtu.be/d3jwMM_uZlI

MERCHAN

DISING x TRADE M

ARKETING

Trade Marketing é uma disciplina de marketing que

orienta o desenvolvimento das relações

entre fabricantes e os canais de venda,

pelo entendimento das necessidades entre marcas/produtos,

pontos-de-venda e consumidores.

O Merchandising é uma das ferramentas de Trade,

figurada como a linguagem entre a marca e o

consumidor no PDV.

Trade

Merchandising fora do PDV

Inserção de produtos, marcas, serviços ou conceitos, da forma mais natural possível, dentro dos programas de

TV e filmes, aproveitando a empatia entre os personagens/apresentadores e o telespectador.

Quanto mais a ação de Merchandising se adequar à trama e aos personagens, maior será sua eficácia.

Também chamado de Product Placement.

FONTE: Rede Globo

filme http://youtu.be/wACBAu9coUU

Profissionais de Merchandising

Promotores de venda

Demonstradores

Repositores

Locutores

Cartazistas

Barreiras a compra por im

pulso

Má localização da loja

Fachada feia ou escura

Vitrines desorganizadas

Arrumação confusa

Atendimento inadequado

Falta de simpatia dos funcionários

Falta de preços nos produtos

Loja preparada para vender

Gondolas e produtos limpos e organizados

Produtos identificados e precificados

Exposição “vendedora” e explicativa

Destacar produtos em promoção (ilhas, faixas,

cartazes, banner, ponta de gondola)

Ofertas bem sinalizadas

Manter em ordem a sinalização

Gondola sempre abastecida

Atendimento excelente

Referências

Compras por Impulso Gilberto Strunck – consultor marketing – Popai

Shopper MarketingRafael D`Andrea e outros

Merchandising no Ponto de Venda Regina Blessa

www.pdvativo.com.br

www.mundomarketing.com.br

www.popaibrasil.com.br

Até a próxima!

Obrigada e Boas Vendas

Dúvidas ou sugestões

giselesarego@gmail.com