Parte ExperimentalAlunos: Állif Vinícius

Carlos Augusto

Silvano dos Santos

Thamara Martins

Valéria Ventura

Introdução Trabalho apresentado como requisito parcial de avaliação da

disciplina de Química Analítica Quantitativa do curso de Química do Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Mato Grosso Campus Cuiabá Bela Vista, sob orientação da Prof° Msc. Eliane Dias de Almeida.

Experimento realizado no dia 01/08/2013 no laboratório de Química Analítica do campus IFMT – Bela vista

Aula de laboratório Pesou-se uma banana avulsa, primeiramente com casca e

depois sem a casca. Anotou-se os resultados. Preparou-se uma solução de 500ml com agua destilada. Preencheu-se a bureta até o menisco com hidróxido de

Sódio; Colocou-se 25 mL de solução em três erlenmeyers

diferentes. Depois, adicionou-se três gotas do indicador (usamos fenolftaleína);

Começou-se a titulação.

Gráfico da Titulação

0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.20

2

4

6

8

10

pH

pH

Informações adicionais Massa da banana: 104,668g (com casca) Massa da banana: 67,280g (sem casca) pH da banana antes da titulação: 5