Planejamento de ações para divulgação do estabelecimento gastronômicoAlinhadas ao posicionamento no mercado e sua tipologia

João Carlos Caribé

Quem são seus clientes?

O cliente

habita o mundo

das percepções

Marketing não é uma batalha de produtos, é uma batalha de percepções

Composto CAPAS Cozinha

Atendimento

Preço

Ambiente

Serviços

Chef Cardápio

Cordial Eficiente

Valor percebido Justo

Compatível Ambientação

Surpreendente Adicionais

Tipologia (CNAE)

Restaurantes e similares

Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas

Lanchonetes, casas de chá, sucos e similares

Outras classificações

Por categorias (tipo de cozinha)

Por classificação (nivel de sofisticação)

Por tipo de serviço (buffet, A la carte, etc)

Posicionamento

Penetração Tempo Trabalho

Ciclo de vida

Ciclo de vida do seu negócio

Exemplos de ações• Marketing direto

• Assessoria de imprensa

• Fidelização e opt-in

• Eventos

• Folheteria

• Promoções

• Mídias sociais e Apps

• Inbound Marketing

• Boca a boca

Marketing direto

Mala direta

E-mail marketing

SMS marketing

Assessoria de imprensa

Ações junto à veículos de imprensa

Ações junto à experts e críticos

Midia training

Fidelização e opt-in

Programa de fidelidade

Pesquisas de opinião

Cupom de desconto a vencer

Promoções por indicações

Eventos

Happy hour

Eventos de degustações

Eventos temáticos

Folheteria e cartazes

Folders, cartões, cupons promocionais

Galhardetes

Homem galhardete

Promoções

Cortesias, acompanhamento surpresa

Sampling

Promoções para grupos / aniversários

Ofertas / cardápios por tempo limitado

Mídias Sociais

Mobile Apps

Ibound Marketing

Dicas, textos e vídeos dos especialistas

Participação pro-ativa em mídias sociais

Celebridade local

Boca a boca

Você também pode não fazer nada,

e ainda esconder seu estabelecimento

Please don't tellhttp://pdtnyc.com