Administração da Produção Prof. Alexandre Clemente Alves

Administração da Produção Prof. Alexandre Clemente Alves

Hierarquia do Sistema

de Produção

Hierarquia do sistema de produção

▪O modelo “input - transformação - output” pode também ser usado dentro da produção.

No que consiste a Função Produção de uma grande rede de televisão?

▪ Macrooperação: função global da organização ▪ Microoperação: função dos departamento internos. Pode ainda ser composta

de seções.

Hierarquia do sistema de produção

Administração da Produção Prof. Alexandre Clemente Alves Variações da

Operação

Os 4 Vs: ▪ volume de output ▪ variedade de output ▪ variação da demanda do output ▪ visibilidade (contato com fornecedor) do output

Variações da operação de produção

Volume de output • Grau de repetição de tarefas especialização • Sistematização custos unitários baixos.

Variações da operação de produção

Variedade de output ▪ Maior ou menor flexibilidade ▪ Padronização maior ou menor custo

Variações da operação de produção

Variação da demanda do output ▪ Flexibilidade no nível de produção

Variações da operação de produção

Visivilidade do output ▪ variação do nível de presença do consumidor no processo produtivo

Variações da operação de produção

Administração da Produção Prof. Alexandre Clemente Alves

Variações da Operação

Exercício

Implicações dos 4 Vs | exercício

Volume • Baixa repetição • Alta repetição • Cada funcionário participa

mais • Menor sistematização • Alto custo unitário • Capital intensivo • Baixo custo unitário • Especialização

Variedade • Flexível • Atende as necessidades dos

clientes • Alto custo unitário • Bem definida • Baixo custo unitário • Regular • Padronizada • Rotineira

Variação • Capacidade mutante • estável • rotineira • previsível • alta utilização • ajustado com a demanda • flexibilidade • alto custo unitário • baixo custo unitário

Visibilidade • Tolerância de espera limitada • Satisfação definida pelo

consumidor • Tempo entre produção e

consumo • Padronização • Pouca habilidade de contato • Baixo custo unitário • Alto custo unitário • Necessidade de habilidade de

contato com o consumidor • Variedade recebida é alta

Em grupos de 3 distribuir as frases pelos respectivos boxes:

Implicações dos 4 Vs | Exercício

Baixo Volume Alto

Alta Variedade Baixa

Alta Variação Baixa

Alta Visibilidade Baixa

Administração da Produção Prof. Alexandre Clemente Alves Administração

da Produção

Organização e sua funções

Administração da ProduçãoConceito.

A Administração da Produção ou Administração de operações é a função administrativa responsável pelo estudo e pelo desenvolvimento de técnicas de gestão da produção de bens e serviços. Segundo Slack (1996, p.34) a produção é a função central das organizações já que é aquela que vai se incumbir de alcançar o objetivo principal da empresa, ou seja, sua razão de existir.

Administração da Produção

Conceito. A 'Administração da Produção e de Operação' é uma área do conhecimento voltado à gestão, isto é, ao planejamento, à programação e ao controle da produção industrial e da prestação de serviços. É um campo muito vasto e rico, seja porque a administração industrial foi o primeiro campo da administração a consolidar-se de maneira organizada, seja porque o campo da prestação de serviços é extraordinariamente amplo e diversificado.

Atividades da Administração da ProduçãoResponsabilidades Diretas • Entendimento dos objetivos estratégicos da produção • Desenvolvimento de uma estratégia • Planejamento e Controle da Produção• Projeto de produtos, serviços e processos Os 4 Vs – desenhar os arranjos físicos e fluxos

de processo. • Melhoria do desempenho da produção (ferramentas científicas).

Responsabilidades Indiretas • Relacionamento e interação entre a função produção e as outras funções.

Atividades da Administração da ProduçãoResponsabilidades Amplas • Proteção ambiental: desempenho da organização face ao meio-ambiente. • Responsabilidade Social – Como as operações podem ser administradas para

gerar empregadores responsáveis e bons vizinhos? (impacto sobre os funcionários, fornecedores, consumidores)

• Consciência Tecnológica – Acompanhar os avanços tecnológicos em geral e até mesmo as implicações de tecnologias nào diretamente relacionadas às atividades.

• Gestão do Conhecimento – Foco nos processos de aprendizado