Matriz do fórumAluno: Disciplina: Fundamentos de Marketing Turma:

Registre, abaixo, sua opinião sobre os dois trabalhos elaborados por seus colegas de turma...TRABALHO 1Trabalho do aluno:

Tópico 1 – Ideias compatíveis com as suas

Idéia 1: Sobre Merchandising e Comunicação em ponto de venda

Aline escreve: “Aqui vemos grande alinhamento com objetivo do merchandising que

procura induzir novos consumidores à experimentação e à compra; influenciar

consumidores atuais, estimulando fidelidade à marca; apresentar informações; diferenciar

uma marca de seus concorrentes; eliminar estoques nos pontos-de-venda. Assim, sendo o

merchandising é o conjunto de técnicas responsáveis pela informação e apresentação

destacada dos produtos na loja, de maneira tal, que acelere sua rotatividade”. (Pereira,

2012, p.2).

Justificativa, segundo conteúdo:

Compartilho com as idéias de Aline sobre o assunto, pois, de acordo com a autora

Regina Blessa:

“Merchandising é qualquer técnica, ação ou material promocional usado no ponto-de

venda que proporcione informação e melhor visibilidade a produtos, marcas ou serviços,

com o propósito de motivar e influenciar as decisões de compra dos consumidores”.

(Blessa, 2001, p18).

Idéia 2: Sobre estratégias de vendas

Aline escreve: “A estratégia do Habib's é oferecer preços baixos nos itens principais e

estimular o cliente a consumir itens mais caros e lucrativos...” (Pereira, 2012, p.3).

Justificativa, segundo conteúdo:

A estratégia mercadológica do Habib’s, de passar a idéia de menor preço relaciona-se

apenas a alguns produtos de seu variado cardápio, pois, para que esta franquia possa obter

lucro faz-se necessário que o cliente consuma itens de maior lucratividade. Um exemplo

desta afirmação é a entrevista à revista Exame (edição de Novembro de 2005), em que

Alberto Saraiva diz que "Para serem rentáveis, as lojas precisam vender uma bebida e meia

por cliente e 33 sobremesas para cada 100 pessoas".

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Tópico 2 – Idéias diferentes das suas

Idéia 1: Sobre Público-Alvo

Aline escreve em seu trabalho: “O público-alvo do Habib’s é notadamente formado por

pessoas de baixo poder aquisitivo”. (Pereira, 2012, p.1).

Em minha AI escrevo: “Assim, no que diz respeito, especificamente, à rede Habib´s

podemos dizer que o seu público-alvo são pessoas de todas as classes sociais,

principalmente as classes B e C. Incluindo adolescentes e adultos, com destaque para o

público infantil”. (Rodrigues, 2012, p.3).

Justificativa, segundo conteúdo:

Creio que o público-alvo do Habib´s sejam todas as classes sociais, pois, com a

estratégia de preços baixos o Habib´s busca penetrar no mercado atraindo não somente a

população de baixa renda, mas, também, a população das diversas classes sociais

existentes. Um exemplo desta afirmação são as palavras de Alberto Saraiva, proprietário da

rede, em entrevista à revista “Isto é Dinheiro”, edição de março de 2001: “A rede Habib´s

[...] orgulha-se de sua política de preços e da democrática mistura de classes em seus

restaurantes”.

Idéia 2:

Justificativa, segundo conteúdo: Não foram encontradas outras idéias diferentes.

Tópico 3 – Ideias refutadas

Idéia 1: Sobre Comparação de instrumentos promocionais com os dos principais concorrentes.

Justificativa, segundo conteúdo:

Não se trata de uma idéia refutada. Porém, penso que nesta parte do trabalho faltou a

indicação dos principais concorrentes, assim como, a comparação de seus respectivos

instrumentos promocionais.

Idéia 2:

Justificativa, segundo conteúdo: Não foram encontradas outras idéias a refutar.

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Matriz do fórumAluno: Disciplina: Fundamentos de Marketing Turma:

Registre, abaixo, sua opinião sobre os dois trabalhos elaborados por seus colegas de turma...TRABALHO 2Trabalho do aluno:

Tópico 1 – Idéias compatíveis com as suas

Idéia 1: Sobre o público-alvo

Em seu trabalho Roberto escreve: “Com a proposta de franquias, e o mapeamento

do crescimento por bairros, tendo em primeiro plano na cidade de São Paulo e de certa

forma se apresentando como uma alternativa ao legado deixado pelo Grupo Sergio, e

considerando o perfil totalmente heterogêneo de sua população, ficou claro que o público

alvo, era simplesmente e literalmente “todo mundo”. (Ribeiro, 2012, p.2).

Em meu trabalho escrevo: “Assim, no que diz respeito, especificamente, à rede

Habib´s podemos dizer que o seu público-alvo são pessoas de todas as classes sociais,

principalmente as classes B e C. Incluindo adolescentes e adultos, com destaque para o

público infantil”. (Rodrigues, 2012, p.3).

Justificativa, segundo conteúdo:

Em sua Atividade Individual, o próprio Roberto, justifica esta afirmação da seguinte

forma: “O que se notou no histórico do Habib´s foram sequências de iniciativas que

garantissem estabelecer padrões e processos que proporcionassem uma penetração no

mercado por um múltiplo posicionamento com atributos, benefícios, qualidade, preço, além

de um posicionamento em relação aos concorrentes e ao próprio consumidor” . (Ribeiro,

2012, p.2).

Idéia 2: Sobre a Concorrência

“O Habib’s não tem um concorrente direto que tenha a mesma oferta de produtos...” (Ribeiro, 2012, p.3).

“Contudo, apesar de atuarem no ramo de fast food, as concorrentes do Habib’s tem

como produtos principais os sanduíches, diferente do Habib’s que possui um cardápio mais

variado...” (Rodrigues, 2012, p.10).

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Justificativa, segundo conteúdo:

Basta olhar o cardápio do Habib’s para verificar que suas concorrentes diretas,

McDonald’s e Bob’s, não possuem um cardápio variado e diversificado como o do Habib’s.

Este fator constitui-se em uma característica que diferencia o Habib’s da concorrência.

Tópico 2 – Idéias diferentes das suas

Idéia 1: Sobre a Concorrência

“[...]entretanto é necessário observar que toda a rede disputa espaço com os micros,

pequenos e médios empreendedores que atuam no setor. Desde os ambulantes com suas

Vans Lanchonetes, passando pelas pizzarias e esfiharias de bairros e restaurantes”.

(Ribeiro, 2012, p.3).

Justificativa, segundo conteúdo:

Não creio que o Habib’s “dispute espaço”, por exemplo, com ambulantes. Porém, os

elementos citados não deixam de ser um tipo de concorrência, afinal, de acordo com

Samuel Johnson, “a concorrência é o esforço para conquistar aquilo que, ao mesmo tempo,

outro também se esforça para conquistar.”

Idéia 2:

Justificativa, segundo conteúdo: Não foram encontradas outras idéias diferentes.

Tópico 3 – Idéias refutadas

Idéia 1: Sobre Merchandising

Na verdade não sei se é uma idéia refutada, pois, não tenho certeza se compreendi

corretamente a afirmação. Roberto escreve: “Não é possível caracterizar a estratégia

inovadora de Merchandising no Habib’s em seus pontos de venda”. (Ribeiro, 2012, p.2).

Justificativa, segundo conteúdo:

Acredito que as estratégias de Merchandising do Habib’s encaixam-se no seguinte

conceito de Blessa: “Merchandising é qualquer técnica, ação ou material promocional usado

no ponto-de-venda que proporcione informação e melhor visibilidade a produtos, marcas ou

serviços, com o propósito de motivar e influenciar as decisões de compra dos

consumidores”. (Blessa, 2001, p18).

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Deste modo, levando “ao pé da letra” esta frase, eu diria que as

estratégias de merchandising do Habib´s possuem, por exemplo, as seguintes

características:

É feito nos pontos promocionais e de venda;

É realizado através dos diversos materiais que existem no mercado

para esta finalidade como, por exemplo, aventais, móbiles, displays,

jogos americanos, banners, dentre outros;

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A exibição de preços e promoções é feita através da utilização de

vários materiais de forma muito clara e visível como, por exemplo,

nos aventais dos funcionários.

Idéia 2: Sobre Propaganda

Não tenho certeza se esta é uma idéia refutada, pois, fiquei em dúvida com

relação a esta afirmação. Roberto escreve: “Um dos trabalhos de propaganda

realizados pelo Habib´s consiste em patrocínio ao esporte, seja individual, como no

mesa-tenista Hugo Hoyama, além do futebol, que tem uma forte apelação em todas

as camadas sociais em clubes de destaques como São Paulo FC-SP, Vasco da Gama

- RJ, Londrina-PR e Grêmio Esportivo Brasil-RS”. (Ribeiro, 2012, p.2).

Justificativa, segundo conteúdo:

Segundo a associação Americana de Marketing (1988, apud Basta et all,

2006, p. 44) “propaganda é toda forma paga e impessoal de promover idéias, bens

e serviços por conta de uma instituição patrocinadora. Assim, o que se considera

propaganda comporta necessariamente o pagamento a um veículo de comunicação

pela compra de um espaço publicitário”.

Assim, considerando-se como veiculo de comunicação os meios que

divulgam as notícias como, por exemplo, a internet, a televisão, rádio, jornais e

revistas, essa afirmação não se encaixaria no que se considera como propaganda,

pois, não há o pagamento a um veículo de comunicação pela compra de um espaço

publicitário.

Porém, fiquei com a seguinte dúvida: Além de um modo de Relações

Públicas, este ato, também não seria uma forma de propaganda, talvez, indireta? Já

que dá visibilidade a empresa e também há o fator pagamento.

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