パナソニック

　　オープン開催

〜栗東の自然と農産物を〜

牡羊座・牡牛座＝P６、双子座・蟹座＝P７、獅子座・乙女座＝P８、天秤座・蠍座＝P９、射手座・山羊座＝P10、水瓶座・魚座＝P11今月のあなたの運勢（星座占い）

メイク 2011．115 ４ メイク 2011．11

〒

〒

お便りのコーナー ふれあいスポット

JA栗東市ＳＳからお知らせ

12 月

11 月

▲たくさんのご来店ありがとうございました

▲受賞したＰＯＰ（旧資材センター）

　二〇一一年アジアパシフィック

オープンゴルフチャンピオンシッ

プ「パナソニックオープン」が九

月二十二日から二十五日の四日間、

栗東市の琵琶湖カントリー倶楽部

で開催されました。

　ＪＡ栗東市は開催期間中に会場

で出店を行い、二十三年産の新米

や地場野菜、イチジクや梨などの

果物を販売しました。また、イチ

ジクジャムなどの加工品の販売を

行ったり、農産物詰め放題も行い

ました。

　期間中は天候にも恵まれて、ゴ

ルフを見に来られた多くのお客さ

んにお立ち寄りいただきました。

ＰＯＰ甲子園

　　　　２０１１

　十月七日（金）にＪＡ―ＰＯＰ

甲子園２０１１〜近畿東海北陸ブ

ロック表彰大会〜がリーガロイヤ

ルホテルにて行なわれました。今

大会は店舗活性化によるＪＡの総

合力強化やＪＡグループ戦略品目

の拡販、商品提案力・売る力の向

上、顧客の需要・購買動機に即し

た売り場展開を目的に開催された

もので、ＪＡ栗東市はその中で大

型ディスプレイ部門

審査員賞を

受賞しました。今回の受賞を機に、

ＪＡ栗東市は商品陳列やＰＯＰ作

成に更なる工夫をし、お客様の関

心を引き付けていきたいと思いま

す。

◆2011神戸ルミナリエ イルミネーションで神戸の街を彩ります。

◆ＡＮＡクラウンプラザホテル『ザ・テラス』 　約80種の和洋中料理のランチバイキングです。

◆フロインドリーブ本店 長い歴史を持つ老舗有名ベーカリーです。店舗は 映画「阪急電車」のロケ地でも使用されました。

◆ケーニヒスクローネ　三宮NEXT店 クマのキャラクターで有名なお店。創業当時から製法の変わらないクローネは人気のメニューです。

◆ＵＣＣコーヒー博物館 日本で唯一のコーヒー専門の博物館

◆田崎真珠　神戸本店 豊富な品揃えの中からお買い物をお楽しみ頂けます。お支払いは全て後日農協でＯＫ。

お願い ・大変混雑しますのでご高齢の方・お子さま連れはご遠慮願います。 ・田崎真珠協賛ツアーになりますので、参加者は女性に限らせて頂きます。 ・交通事情やルミナリエ点灯時間の関係上、行程時間を変更させていただく場合がございます。

平成23年12月８日（木） 午前９時50分出発

　　→午後８時40分頃帰着予定

3,700円 （特別料金・昼食付）

40名（最少催行人数30名） ※定員になり次第締め切らせて頂きます。

JA栗東市 田舎の元気や 駐車場 （栗東市小野547－3）

平成23年11月17日（木）

JA栗東市　本店購買課 TEL077－552－5290

実 施 日 時

参 加 費 用

募 集 人 数

集 合 場 所

申込締切日

申し込み先

田崎真珠見学田崎真珠見学・ショッピングとショッピングと

～東日本大震災の被災地へ　犠牲者の鎮魂の祈りと復興支～東日本大震災の被災地へ　犠牲者の鎮魂の祈りと復興支援のエールを送る～援のエールを送る～

田崎真珠見学・ショッピングと

～東日本大震災の被災地へ　犠牲者の鎮魂の祈りと復興支援のエールを送る～

　いつもメイクをお母さんとや

っています。 （御園　Ｂ・Ａちゃん） 　いつもありがとうございま

す。クリまるの絵とてもかわいいですね♪　クリクリな目も、ポヨンとしたお腹まわりもそっくりです。これからもお手紙送ってくださいね。 　「田舎の元気や」でクリまる君に会いました。定期的にイベント

開催をお願いします。 　　　　　　（上鈎　Ｋ・Ｍちゃん） 　クリまる大人気ですね♪いつ見てもあの「ゆるさ」で笑顔にして

くれるので大好きです（笑）。これからもいろんなイベントを企画して、みなさんに楽しんでいただけるように頑張っていきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

２年連続受賞！

管内の野菜は、栗東市幼・保・小学校の給食の一部に使われており、採りたてのおいしさをお届けしています。 　　　　　　　　　　　　施設販売課

【11月のお届け野菜】

さといも、さつまいも

こまつな、ねぎ

JA栗東市栗東市 JA栗東市

開催 開催

　第六回わんぱくスクールでは、稲

刈り体験、秋冬野菜の苗植え、ジャ

ガイモの植えつけを行いました。

　稲刈りでは、鎌を使ってみんな一

つ一つ丁寧に刈り取りを

行いました。今回刈り取

った稲は、五月のわんぱ

くスクールの時にみんな

が田植えを行ってくれた

ものです。自分で植えた

ものを自分で刈り取ると

いう作業を通じてみんな

には何か感じてもらえれ

ば嬉しいです。

　稲刈りの次はキャベツ、レタス、

白菜、ブロッコリーなど秋冬野菜の

苗植えです。台風の影響もあって畑

が少しぬかるんでいたので、はだし

になって作業を行いました。土の感

触を楽しみながらみんな笑顔で苗植

えを行いました。今回植えた野菜は

十二月のわんぱくスクー

ルで収穫する予定で、そ

の野菜を使った親子クッ

キングも行います。

　最後にはジャガイモの

植え付けを行いました。

キャベツなどと同じよう

にジャガイモも十二月の

わんぱくスクールで収穫

する予定です。

　第七回は十月二十二日で、もみす

り体験とさつまいもの収穫に取り組

みます。

～お米いっぱい収穫したよ～ ～お米いっぱい収穫したよ～

▲みんな笑顔で稲刈り♪

JA栗東市から、栗東市から、 子ども達の学校給食へ子ども達の学校給食へ JA栗東市から、 子ども達の学校給食へ

開催日時／12月３日（土）10：00～14：00 場　　所／本店３階大ホール 参 加 費／500円（昼食代込み） 申込締切／先着50名（定員になり次第締切） ・キャンセル等は事前にご連絡頂きますよう 　お願いいたします。

お申込み・お問合せ先／552－0531（企画課）まで

今年のクリスマスサロンも楽しい企画が 盛りだくさんです！　

皆様のご参加お待ちしています。

かわらばん かわらばん ＪＡみどりの会

お問い合せ先：ガソリンスタンド（077-552-7534）

通常価格よりお安く販売いたします

スタッドレスタイヤ 　　キャンペーン スタッドレスタイヤ 　　キャンペーン スタッドレスタイヤ 　　キャンペーン

軽油デー 灯油デー 軽油デー 灯油デー 軽油デー 灯油デー 月曜日 土曜日

営業時間：午前７時30分～午後８時

ガソリンデー ガソリンデー ガソリンデー ガソリンデー 日・ 水曜日

パナソニック

　　オープン開催

〜栗東の自然と農産物を〜

牡羊座・牡牛座＝P６、双子座・蟹座＝P７、獅子座・乙女座＝P８、天秤座・蠍座＝P９、射手座・山羊座＝P10、水瓶座・魚座＝P11今月のあなたの運勢（星座占い）

メイク 2011．115 ４ メイク 2011．11

〒

〒

お便りのコーナー ふれあいスポット

JA栗東市ＳＳからお知らせ

12 月

11 月

▲たくさんのご来店ありがとうございました

▲受賞したＰＯＰ（旧資材センター）

　二〇一一年アジアパシフィック

オープンゴルフチャンピオンシッ

プ「パナソニックオープン」が九

月二十二日から二十五日の四日間、

栗東市の琵琶湖カントリー倶楽部

で開催されました。

　ＪＡ栗東市は開催期間中に会場

で出店を行い、二十三年産の新米

や地場野菜、イチジクや梨などの

果物を販売しました。また、イチ

ジクジャムなどの加工品の販売を

行ったり、農産物詰め放題も行い

ました。

　期間中は天候にも恵まれて、ゴ

ルフを見に来られた多くのお客さ

んにお立ち寄りいただきました。

ＰＯＰ甲子園

　　　　２０１１

　十月七日（金）にＪＡ―ＰＯＰ

甲子園２０１１〜近畿東海北陸ブ

ロック表彰大会〜がリーガロイヤ

ルホテルにて行なわれました。今

大会は店舗活性化によるＪＡの総

合力強化やＪＡグループ戦略品目

の拡販、商品提案力・売る力の向

上、顧客の需要・購買動機に即し

た売り場展開を目的に開催された

もので、ＪＡ栗東市はその中で大

型ディスプレイ部門

審査員賞を

受賞しました。今回の受賞を機に、

ＪＡ栗東市は商品陳列やＰＯＰ作

成に更なる工夫をし、お客様の関

心を引き付けていきたいと思いま

す。

◆2011神戸ルミナリエ イルミネーションで神戸の街を彩ります。

◆ＡＮＡクラウンプラザホテル『ザ・テラス』 　約80種の和洋中料理のランチバイキングです。

◆フロインドリーブ本店 長い歴史を持つ老舗有名ベーカリーです。店舗は 映画「阪急電車」のロケ地でも使用されました。

◆ケーニヒスクローネ　三宮NEXT店 クマのキャラクターで有名なお店。創業当時から製法の変わらないクローネは人気のメニューです。

◆ＵＣＣコーヒー博物館 日本で唯一のコーヒー専門の博物館

◆田崎真珠　神戸本店 豊富な品揃えの中からお買い物をお楽しみ頂けます。お支払いは全て後日農協でＯＫ。

お願い ・大変混雑しますのでご高齢の方・お子さま連れはご遠慮願います。 ・田崎真珠協賛ツアーになりますので、参加者は女性に限らせて頂きます。 ・交通事情やルミナリエ点灯時間の関係上、行程時間を変更させていただく場合がございます。

平成23年12月８日（木） 午前９時50分出発

　　→午後８時40分頃帰着予定

3,700円 （特別料金・昼食付）

40名（最少催行人数30名） ※定員になり次第締め切らせて頂きます。

JA栗東市 田舎の元気や 駐車場 （栗東市小野547－3）

平成23年11月17日（木）

JA栗東市　本店購買課 TEL077－552－5290

実 施 日 時

参 加 費 用

募 集 人 数

集 合 場 所

申込締切日

申し込み先

田崎真珠見学田崎真珠見学・ショッピングとショッピングと

～東日本大震災の被災地へ　犠牲者の鎮魂の祈りと復興支～東日本大震災の被災地へ　犠牲者の鎮魂の祈りと復興支援のエールを送る～援のエールを送る～

田崎真珠見学・ショッピングと

～東日本大震災の被災地へ　犠牲者の鎮魂の祈りと復興支援のエールを送る～

　いつもメイクをお母さんとや

っています。 （御園　Ｂ・Ａちゃん） 　いつもありがとうございま

す。クリまるの絵とてもかわいいですね♪　クリクリな目も、ポヨンとしたお腹まわりもそっくりです。これからもお手紙送ってくださいね。 　「田舎の元気や」でクリまる君に会いました。定期的にイベント

開催をお願いします。 　　　　　　（上鈎　Ｋ・Ｍちゃん） 　クリまる大人気ですね♪いつ見てもあの「ゆるさ」で笑顔にして

くれるので大好きです（笑）。これからもいろんなイベントを企画して、みなさんに楽しんでいただけるように頑張っていきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

２年連続受賞！

管内の野菜は、栗東市幼・保・小学校の給食の一部に使われており、採りたてのおいしさをお届けしています。 　　　　　　　　　　　　施設販売課

【11月のお届け野菜】

さといも、さつまいも

こまつな、ねぎ

JA栗東市栗東市 JA栗東市

開催 開催

　第六回わんぱくスクールでは、稲

刈り体験、秋冬野菜の苗植え、ジャ

ガイモの植えつけを行いました。

　稲刈りでは、鎌を使ってみんな一

つ一つ丁寧に刈り取りを

行いました。今回刈り取

った稲は、五月のわんぱ

くスクールの時にみんな

が田植えを行ってくれた

ものです。自分で植えた

ものを自分で刈り取ると

いう作業を通じてみんな

には何か感じてもらえれ

ば嬉しいです。

　稲刈りの次はキャベツ、レタス、

白菜、ブロッコリーなど秋冬野菜の

苗植えです。台風の影響もあって畑

が少しぬかるんでいたので、はだし

になって作業を行いました。土の感

触を楽しみながらみんな笑顔で苗植

えを行いました。今回植えた野菜は

十二月のわんぱくスクー

ルで収穫する予定で、そ

の野菜を使った親子クッ

キングも行います。

　最後にはジャガイモの

植え付けを行いました。

キャベツなどと同じよう

にジャガイモも十二月の

わんぱくスクールで収穫

する予定です。

　第七回は十月二十二日で、もみす

り体験とさつまいもの収穫に取り組

みます。

～お米いっぱい収穫したよ～ ～お米いっぱい収穫したよ～

▲みんな笑顔で稲刈り♪

JA栗東市から、栗東市から、 子ども達の学校給食へ子ども達の学校給食へ JA栗東市から、 子ども達の学校給食へ

開催日時／12月３日（土）10：00～14：00 場　　所／本店３階大ホール 参 加 費／500円（昼食代込み） 申込締切／先着50名（定員になり次第締切） ・キャンセル等は事前にご連絡頂きますよう 　お願いいたします。

お申込み・お問合せ先／552－0531（企画課）まで

今年のクリスマスサロンも楽しい企画が 盛りだくさんです！　

皆様のご参加お待ちしています。

かわらばん かわらばん ＪＡみどりの会

お問い合せ先：ガソリンスタンド（077-552-7534）

通常価格よりお安く販売いたします

スタッドレスタイヤ 　　キャンペーン スタッドレスタイヤ 　　キャンペーン スタッドレスタイヤ 　　キャンペーン

軽油デー 灯油デー 軽油デー 灯油デー 軽油デー 灯油デー 月曜日 土曜日

営業時間：午前７時30分～午後８時

ガソリンデー ガソリンデー ガソリンデー ガソリンデー 日・ 水曜日

ふれあいスポット

うまくいっているときはいいけれど、ささいなことでつまずきやすいよう。一喜一憂せず、どっしり構えるのが正解 牡牛座/ 物事を悪い方に受け止めてしまいがち。深呼吸をして、リラックスを。ヒーリング音楽を聴くと良い気晴らしに 牡羊座/レジャーに出掛けるのに最適。家族や気の合う友人たちとにぎやかに過ごせば英気を養えそう。遠出の旅行も◎ 蟹　座/ むやみに心配しがちな時期です。ユーモア精神を大切に、落語などを楽しむと吉。芸能の秋を堪能して 双子座/

営農情報

メイク 2011．11７ ６ メイク 2011．11

ＪＡ栗東市

園芸センター

園芸のワンポイント

実りの秋

　　稲刈り体験

〜近江米稲作体験ツアー〜 ▲秋晴れのもと、農業体験！

地域みんなで 協力します♪

　十月一日（土）、出庭中に

て芋掘りが行われました。こ

の催しは子供たちの農業体験

を目的に、自治会の協力のも

と実施されました。自治会長

の松村勉さんは、「子供会だ

けで農業体験を実現すること

は難しいので、自治会も協力

し、子供たちが普段出来ない

経験を手助けしたいと思った。」

と話し、子供たちからも「わ

ぁ、大きなお芋！」と楽しげ

な声が聞こえていました。保

護者の一人は、こうした地域

の方々の協力は、町の活性化

にも繋がるので、来年もぜひ

開催してほしいと笑顔で話し

ました。

地域みんなで

　さつまいも掘り

〜出庭　中自治会芋掘り〜

　（株）関西スーパーマーケッ

ト・伊丹産業（株）・コカ・コ

ーラウエスト（株）共同企画・

ＪＡ栗東市・上砥山営農組合

協力「近江米稲作体験ツアー」

が九月二十四日（土）に上砥

山地先圃場で開催されました。

この企画は五月の田植えから

三回にわたり開催され、稲の

成長を体感できる人気のツア

ー。大阪より親子連れが二十

組四十六名が参加しました。

　稲刈り体験では、コンバイ

ンと鎌の両方を使い稲刈りを

行いました。普段使うことの

ない鎌を手に、親子で稲刈り

を楽しんでおられました。他

にもコカ・コーラウエスト京

都工場の見学などもあり、思

い出に残るツアーとなりまし

た。

秋から冬の天気と

　　　　　栽培上の注意

タマネギやキャベツなどは、あ

る一定以上の大きさの苗が低温に

あうと、花芽を分化して、春先温

かくなると花芽が生長し、とう立

ち・開花して、球の収穫ができな

くなります。早まきすると寒くな

るまでに大苗に育つので、大変危

険です。タマネギもキャベツも茎

の太さが六〜七㎜以上の苗にしな

いように、苗作りの段階で注意を

します。

エンドウやソラマメのように、

花を咲かせるものでも、早くまき

過ぎて大苗になると、耐寒性が弱

くなって、厳寒期の寒さで傷めつ

けられるので注意が必要です。こ

とにエンドウは親

蔓が傷んでしんが

止まったりすると、

子蔓や孫蔓では、

親蔓ほど着花・着

莢しないの

で、全体的

に減収にな

ります。越

冬は小さな

植物体で行

いましょう。

播種は遅れないように

大豆の収穫

一、収穫適期

　大豆の成熟期は、完全に落葉し

莢が褐変し、莢をふるとカラカラ

と音がする時期で、刈り取り適期

は、この成熟期から一週間後です。

早すぎると汚粒、しわ粒により品

質が低下します。遅すぎても裂莢

による損失が増加します。

　収穫は大豆コンバインで、集落

ごとに行いますので、汚粒の発生

や機械のトラブルを防止するため

に、事前に青立ち株や雑草を引き

抜いておいて下さい。

一、土づくり、排水対策

　水稲刈り跡の稲わらをすき込む

際に石灰資材を投入することによ

り、土壌の酸度矯正を行うととも

に稲わらの腐熟も促進されます。

「はたけ太郎」を一〇アール当た

り一〇〇㎏施用しましょう。

　小麦は畑作物のため、排水対策

を行いましょう。播種時の水分過

多は発芽、苗立ちを悪くし、その

後の生育にも影響しますので、片

培土、溝掘り機等で隣接水田から

の侵入水を遮断し、明渠による地

表排水を取ることにより、圃場の

乾田化を図りましょう。弾丸暗渠

等を行えばなお排水対策は万全で

す。

二、種子消毒

　なまぐさ黒穂病など種子伝染す

るものは、種子消毒が必要です。

ベンレートＴコートを乾燥種子一

㎏に対し五ｇ粉衣します。

三、播種

　麦の播種適期は十一月十日頃ま

でで、条播の場合の播種量は、一

〇アールあたり六㎏です。しかし、

土壌が十分に乾いていないときは、

湿害による生育不良が懸念されま

すので、播種時期を遅らせる場合

は播種量を二割程度増やすように

しましょう。

四、基肥

　基肥一発肥料の『麦蔵』を使用

する場合は、一〇アール当たり基

肥に五〇㎏、水稲と兼用使用でき

る『ＰＫセーブ』を使用し、年間

四回施肥を行う場合は『ＰＫセー

ブ』を基肥に二〇㎏施用して下さ

い。

　肥料は、効率的な作業のために

クリーンシーダー等で播種同時施

肥を行います。（表１）

五、除草剤の散布

　播種後の除草剤は、表２を参考

に使用してください。

六、麦踏み・土入れ

　小麦生育の分げつ始め期（三〜

四葉期、十二月初旬頃）から節間

伸長期（茎立ち始め、一月中旬〜

二月下旬頃）に麦踏みを行うと同

時に土入れを行いましょう。

　過湿な圃場では逆効果となりま

すので、排水対策にも気をつけま

しょう。

表１　小麦の施肥体系（肥料名および10ａあたり使用量）

以下のいずれかを選択し、必ず施用する。

尿　　　素　10㎏

ＰＫセーブ　30㎏

表２　小麦の除草剤

どちらか １回

大　豆

施用量80㎏／10ａ

土づくり（播種前）

基肥（播種同時）

追肥（12月下旬～１月上旬）

穂肥（２月下旬～３月上旬）

実肥（４月下旬頃）

型（肥料名）

施用時期 省力型（麦蔵） 分肥型（ＰＫセーブ）

酸度矯正、リン酸補給のために必ず施用する。

はたけ太郎　100㎏

麦蔵　50㎏ ＰＫセーブ　20㎏

－ ＰＫセーブ　20㎏

－ ＰＫセーブ　20㎏

農薬名

適用雑草名

使 用 時 期

10a使用量

使 用 方 法

使 用 回 数

ガレースG粒剤

畑地１年生雑草

播種後発芽前

（雑草発生前）

小麦１～２葉期

（雑草発生前

～発生始期）

４～５㎏

全面土壌散布

ガレース乳剤

畑地１年生雑草

播種後発芽前

（雑草発生前）

薬200ml̃250mlを

水100㍑で希釈

全面土壌散布

農業用使用済みプラスチックの回収について 不要農薬回収処理について

　農業者のゴミの適正処理を目的とし、下記の予定 で実施いたします。 実施日：12月３日（土） 時　間：午前の部　９：30～11：30 　　　　午後の部　13：00～14：30 場　所：ＪＡ栗東市カントリーエレベーター

　詳しくは、農業組合より配布されたチラシ「農業 用使用済みプラスチック分別・回収について」をご 覧下さい。

搬入日：平成23年12月３日（土） 　　　　午前の部　９：00～11：30 　　　　午後の部　13：00～14：30 搬入場所：JA栗東市カントリーエレベーター 申込締切：平成23年11月11日（金）まで 　　　　　（事前申込みが必要です）

※詳しくは農業組合長より配布されます「不要 　農薬回収処理について」をご覧頂き、申込書 　をご提出ください。

小　麦

　土壌改良資材が「はたけ太郎」

に代わりました。カドミウムの

吸収抑制にもつながりますので、

必ず施用しましょう

▲

　ケイ酸含有量の多い稲は止め葉が立ち、光合成が旺盛になります。 　さらに倒伏しにくく、耐病性・対菌性が向上します。 　秋のこの季節が、施用適期となっています。 　「とれ太郎」が最適です。是非施用をお奨めします。

平成24年産水稲作付に向けて 良食味・良品質の基本は 「土作り」から

ふれあいスポット

うまくいっているときはいいけれど、ささいなことでつまずきやすいよう。一喜一憂せず、どっしり構えるのが正解 牡牛座/ 物事を悪い方に受け止めてしまいがち。深呼吸をして、リラックスを。ヒーリング音楽を聴くと良い気晴らしに 牡羊座/レジャーに出掛けるのに最適。家族や気の合う友人たちとにぎやかに過ごせば英気を養えそう。遠出の旅行も◎ 蟹　座/ むやみに心配しがちな時期です。ユーモア精神を大切に、落語などを楽しむと吉。芸能の秋を堪能して 双子座/

営農情報

メイク 2011．11７ ６ メイク 2011．11

ＪＡ栗東市

園芸センター

園芸のワンポイント

実りの秋

　　稲刈り体験

〜近江米稲作体験ツアー〜 ▲秋晴れのもと、農業体験！

地域みんなで 協力します♪

　十月一日（土）、出庭中に

て芋掘りが行われました。こ

の催しは子供たちの農業体験

を目的に、自治会の協力のも

と実施されました。自治会長

の松村勉さんは、「子供会だ

けで農業体験を実現すること

は難しいので、自治会も協力

し、子供たちが普段出来ない

経験を手助けしたいと思った。」

と話し、子供たちからも「わ

ぁ、大きなお芋！」と楽しげ

な声が聞こえていました。保

護者の一人は、こうした地域

の方々の協力は、町の活性化

にも繋がるので、来年もぜひ

開催してほしいと笑顔で話し

ました。

地域みんなで

　さつまいも掘り

〜出庭　中自治会芋掘り〜

　（株）関西スーパーマーケッ

ト・伊丹産業（株）・コカ・コ

ーラウエスト（株）共同企画・

ＪＡ栗東市・上砥山営農組合

協力「近江米稲作体験ツアー」

が九月二十四日（土）に上砥

山地先圃場で開催されました。

この企画は五月の田植えから

三回にわたり開催され、稲の

成長を体感できる人気のツア

ー。大阪より親子連れが二十

組四十六名が参加しました。

　稲刈り体験では、コンバイ

ンと鎌の両方を使い稲刈りを

行いました。普段使うことの

ない鎌を手に、親子で稲刈り

を楽しんでおられました。他

にもコカ・コーラウエスト京

都工場の見学などもあり、思

い出に残るツアーとなりまし

た。

秋から冬の天気と

　　　　　栽培上の注意

タマネギやキャベツなどは、あ

る一定以上の大きさの苗が低温に

あうと、花芽を分化して、春先温

かくなると花芽が生長し、とう立

ち・開花して、球の収穫ができな

くなります。早まきすると寒くな

るまでに大苗に育つので、大変危

険です。タマネギもキャベツも茎

の太さが六〜七㎜以上の苗にしな

いように、苗作りの段階で注意を

します。

エンドウやソラマメのように、

花を咲かせるものでも、早くまき

過ぎて大苗になると、耐寒性が弱

くなって、厳寒期の寒さで傷めつ

けられるので注意が必要です。こ

とにエンドウは親

蔓が傷んでしんが

止まったりすると、

子蔓や孫蔓では、

親蔓ほど着花・着

莢しないの

で、全体的

に減収にな

ります。越

冬は小さな

植物体で行

いましょう。

播種は遅れないように

大豆の収穫

一、収穫適期

　大豆の成熟期は、完全に落葉し

莢が褐変し、莢をふるとカラカラ

と音がする時期で、刈り取り適期

は、この成熟期から一週間後です。

早すぎると汚粒、しわ粒により品

質が低下します。遅すぎても裂莢

による損失が増加します。

　収穫は大豆コンバインで、集落

ごとに行いますので、汚粒の発生

や機械のトラブルを防止するため

に、事前に青立ち株や雑草を引き

抜いておいて下さい。

一、土づくり、排水対策

　水稲刈り跡の稲わらをすき込む

際に石灰資材を投入することによ

り、土壌の酸度矯正を行うととも

に稲わらの腐熟も促進されます。

「はたけ太郎」を一〇アール当た

り一〇〇㎏施用しましょう。

　小麦は畑作物のため、排水対策

を行いましょう。播種時の水分過

多は発芽、苗立ちを悪くし、その

後の生育にも影響しますので、片

培土、溝掘り機等で隣接水田から

の侵入水を遮断し、明渠による地

表排水を取ることにより、圃場の

乾田化を図りましょう。弾丸暗渠

等を行えばなお排水対策は万全で

す。

二、種子消毒

　なまぐさ黒穂病など種子伝染す

るものは、種子消毒が必要です。

ベンレートＴコートを乾燥種子一

㎏に対し五ｇ粉衣します。

三、播種

　麦の播種適期は十一月十日頃ま

でで、条播の場合の播種量は、一

〇アールあたり六㎏です。しかし、

土壌が十分に乾いていないときは、

湿害による生育不良が懸念されま

すので、播種時期を遅らせる場合

は播種量を二割程度増やすように

しましょう。

四、基肥

　基肥一発肥料の『麦蔵』を使用

する場合は、一〇アール当たり基

肥に五〇㎏、水稲と兼用使用でき

る『ＰＫセーブ』を使用し、年間

四回施肥を行う場合は『ＰＫセー

ブ』を基肥に二〇㎏施用して下さ

い。

　肥料は、効率的な作業のために

クリーンシーダー等で播種同時施

肥を行います。（表１）

五、除草剤の散布

　播種後の除草剤は、表２を参考

に使用してください。

六、麦踏み・土入れ

　小麦生育の分げつ始め期（三〜

四葉期、十二月初旬頃）から節間

伸長期（茎立ち始め、一月中旬〜

二月下旬頃）に麦踏みを行うと同

時に土入れを行いましょう。

　過湿な圃場では逆効果となりま

すので、排水対策にも気をつけま

しょう。

表１　小麦の施肥体系（肥料名および10ａあたり使用量）

以下のいずれかを選択し、必ず施用する。

尿　　　素　10㎏

ＰＫセーブ　30㎏

表２　小麦の除草剤

どちらか １回

大　豆

施用量80㎏／10ａ

土づくり（播種前）

基肥（播種同時）

追肥（12月下旬～１月上旬）

穂肥（２月下旬～３月上旬）

実肥（４月下旬頃）

型（肥料名）

施用時期 省力型（麦蔵） 分肥型（ＰＫセーブ）

酸度矯正、リン酸補給のために必ず施用する。

はたけ太郎　100㎏

麦蔵　50㎏ ＰＫセーブ　20㎏

－ ＰＫセーブ　20㎏

－ ＰＫセーブ　20㎏

農薬名

適用雑草名

使 用 時 期

10a使用量

使 用 方 法

使 用 回 数

ガレースG粒剤

畑地１年生雑草

播種後発芽前

（雑草発生前）

小麦１～２葉期

（雑草発生前

～発生始期）

４～５㎏

全面土壌散布

ガレース乳剤

畑地１年生雑草

播種後発芽前

（雑草発生前）

薬200ml̃250mlを

水100㍑で希釈

全面土壌散布

農業用使用済みプラスチックの回収について 不要農薬回収処理について

　農業者のゴミの適正処理を目的とし、下記の予定 で実施いたします。 実施日：12月３日（土） 時　間：午前の部　９：30～11：30 　　　　午後の部　13：00～14：30 場　所：ＪＡ栗東市カントリーエレベーター

　詳しくは、農業組合より配布されたチラシ「農業 用使用済みプラスチック分別・回収について」をご 覧下さい。

搬入日：平成23年12月３日（土） 　　　　午前の部　９：00～11：30 　　　　午後の部　13：00～14：30 搬入場所：JA栗東市カントリーエレベーター 申込締切：平成23年11月11日（金）まで 　　　　　（事前申込みが必要です）

※詳しくは農業組合長より配布されます「不要 　農薬回収処理について」をご覧頂き、申込書 　をご提出ください。

小　麦

　土壌改良資材が「はたけ太郎」

に代わりました。カドミウムの

吸収抑制にもつながりますので、

必ず施用しましょう

▲

　ケイ酸含有量の多い稲は止め葉が立ち、光合成が旺盛になります。 　さらに倒伏しにくく、耐病性・対菌性が向上します。 　秋のこの季節が、施用適期となっています。 　「とれ太郎」が最適です。是非施用をお奨めします。

平成24年産水稲作付に向けて 良食味・良品質の基本は 「土作り」から

今月のレシピ

★作り方★

★材料★材料（４人分）（４人分）★

スムーズに人脈を広げていけそう。飲み会などがあったら、気軽に顔を出してみて。日帰り旅行を楽しむのも吉 乙女座/ 感情的になりやすい時期。意識して明るく振る舞うことで、運気好転の呼び水に。自分の時間を持つのも効果的 獅子座/自分に自信が持てるので、積極的に自己主張を。周囲の賛同を得られるはず。未体験のことへの挑戦も好結果に 蠍　座/ のんびり過ごせる月です。趣味に熱中すれば、より充実した毎日に。音楽会やリサイタルを聴きに行くのも幸運 天秤座/

タレント・食生活アドバイザー　　

●岡村　麻純

９ ８ メイク 2011．11

このコーナーは市内の方々に突然インタビューをし、その様子をお伝えするコーナーです。 第40回目は出庭で農業をされ

ている伊勢村さんにお話をお伺いしました。

突撃レポート 突撃レポート

漬物の知られざる効果

　日本は、世界の中でも野菜の消費量が多

い国です。日本人の成人が一日に必要なビ

タミンＣは、約一〇〇㎎。その約六割を野

菜が担っているといわれています。一日の

うち、どんな形で野菜を取ることが多いで

しょうか？　生で食べることが栄養素を失

わずに取れる最善の方法ですが、野菜は約

九十％が水分。そんな野菜を全て生で食べ

ることは、ボリュームがあってなかなか大

変なことです。

　そこで、私がお薦めしたいのが、漬物で

す。漬物は、もともとは傷みやすい生野菜

を塩に漬けることで、長期保存するために

生まれました。しかし、漬物のすごいとこ

ろはそれだけではありません。野菜に食塩

を加えると、浸透圧の違いにより、野菜の

水分が外に出て、野菜の細胞が死んでしま

うため、味が染み込みやすくなります。ま

た、細胞が破壊されたことにより、酵素反

応が起こり、野菜の青臭さが抜けて、うま

味や風味が増します。

　栄養に関しても、野菜ジュースは生野菜

に比べてビタミンＣ含量が約三割ほどにま

で減少してしまうといわれていますが、漬

物はビタミンＣ含量が生野菜の約八割ほど

で、あまり減少しないことが分かっていま

す。もちろん、漬物ばかりを食べて、塩分

を取り過ぎるのは良くないことですが、最

近では低塩化が進み、塩分は極力減らし、

酸やアルコールを添加することで保存性を

高めているものも多くあります。

　ビタミンＣは、日々の調子を整えるだけ

でなく、がんや動脈硬化の予防にもなると

されています。しかし、ビタミンＣは数時

間で排せつされてしまうため、日々小まめ

に摂取しなければなりません。毎日たくさ

んの野菜を何度もおいしく食べるために、

いろいろな食べ方を工夫して、楽しんでく

ださい。

四季の花づくり

植え忘れ球根でミニ作り

早川　京子

　寒冷地以外では、まだ球根を

植え付けることができます。植

え忘れたものがあれば、少し浅

めに植えてマルチをしておきま

しょう。良く言えば晩植えです

が、この手をスイセンに使って

みてはどうでしょうか。スイセ

ンは、開花後も葉を伸ばし続け

ます。伸び過ぎて葉は倒れやす

くなります。見苦しいので、葉

を短く刈ることもあるでしょう。

これから二月くらいまでに植え

ると、低い草丈で三、四月に開

花期を迎えます。

　ハボタンの定植時期になりま

す。気温は下がり、育苗してき

たハボタンは、もうおおかたの

地方で、葉が色づいてきている

でしょう。色づいてきたら、定

植の時期です。寒さに強いサン

ゴ系、丸葉系（東京系）は少し

風の当たる場所でもいいのです

が、ちりめん系のように寒さに

弱い系統は南面に植えましょう。

定植場所には、肥料はやりませ

ん。

　寒い時期ですが、育苗中のも

のや球根などへの水やりを忘れ

ないようにします。地上部の見

えない球根や成長を止めている

ように見える苗も、根は活動し

ていますので、土の表面が白く

乾いてきたら、たっぷりとやっ

ておきましょう。

　これから冬の期間の作業で、

ぜひやっておきたいのは、土を

若返らす作業です。

　草花を栽培する土は、水や空

気をふっくらと抱き込めるもの

が良いのですが、草花の栽培を

何回も繰り返していると、やせ

てきます。一見、隙間が多くあ

るように見えても、植物の根に

とって都合の良いような形には

なっていないのです。これを、

ふっくら状態に戻すには、耕す

のが一番です。草花を植え付け

るよりもさらに深く、地面から

三十〜四十㎝の所から下から持

ち上げるようにします。これを

「天地返し」といいます。重労

働ですが、花壇の作業が少ない

時期に、ゆっくりとやっておき

たいものです。

★材料（４人分）★

レンコン入り和風バーグレンコン入り和風バーグ レンコン入り和風バーグ 角切りとすりおろしレンコン、両方の食感が楽しめます

メイク 2011．11

　いきいき日記の六回目は、くら

しの教室で開講している「料理教

室」をご紹介します。

　二十九日、三十日と二日間にわ

たって開講されました。

　メニューは、里芋のコロッケ、

キャベツと焼きまいたけの和え物、

ひじきの白和え、秋野菜の冷やし

汁、野菜のかき揚げです。

元気やだより

元気やだより

元気やだより Vol.12

豚ひき肉…………300g レンコン…大１節（300g） 　長ネギ（みじん切り） 　………………／本分 　ショウガ（みじん切り） 　……………１かけ分 　カタクリ粉 　………大さじ２～３ 　塩…………小さじ／

出庭の伊勢村さん

2号館 3号館

料理教室 料理教室

いきいき日記

13名参加♪

●現在、育てておられる農産物を教え

てください。

　「秋冬野菜としては、ブロッコリー、

レタス、ダイコン、キャベツなどを

育てています。他にもカリフラワー

やネギ、ソラマメなど数多く育てて

いますよ。お米も作っているのです

が、無事に収穫が終わりました。今

年は良い出来だったと思います。夏野菜と

してはナスやキュウリなども育てていまし

たよ。」

●農業をされていてうれしいことやつらいこ

とは何ですか？

　「自分の思ったように野菜が育ってくれた

ときはすごく嬉しいですね。いろいろな研

修などに参加して知識や情報を増やした結

果、良い野菜が出来たときは嬉しいです。

あとは、野菜が成長していくのを見ている

と嬉しくなりますね。嬉しいことはいっぱ

いありますよ。いつも買ってくださるお客

さんが、野菜の育て方などを聞いてくださ

ったりしたときには、しっかりと説明する

ようにしています。お客さんと一緒に勉強

して、一緒に野菜を育てているような感じ

がして楽しいんですよ。つらいことは……

ないですね！　仕事を嫌だと思ったことな

んてありません♪」

●農業以外で楽しみや趣味はありますか？

　「仕事が趣味みたいなものですよ。他のこ

とをしようと思ってもなかなかゆっくりと

した時間が取れないですしね。でも、年に

一、二回は必ず旅行に行きます。今年も岡

山に行く予定なんです。」

●お子さんたちが農業に関わる環境が少ない

ように感じるのですが、どう思われますか？

　「私もそれは感じています。子どもたちが

農業体験をする様子を見たことがあるんで

すが、ぜひ親御さんも一緒になって泥だら

けになりながら作業してもらいたいですね。

そうすればお子さんも農業は楽しいんだっ

て思ってくれるかもしれませんね。「はだ

しの教育」って感じでしょうか♪」

●お忙しい中、ありがとうございました。

Ａ

1 2

1 2

1 3

1 2

レモン（櫛形切り） ………………適量 青ジソ（あれば） ………………４枚 ダイコンおろし …………／カップ サラダ油 しょうゆ

レストランより

その他野菜苗 等も充実して おります。

天ぷらうどん カレーうどん

きつねうどん きつねうどん きつねうどん ２号館より

などなど、種類も豊富です。

☆数に限りがございます！ ※詳しくは552－5290（購買課）へ

『GOPAN』 『GOPAN』 『GOPAN』 おうちのお米を、おうちのお米を、そのままパンにそのままパンに おうちのお米を、そのままパンに

ライスブレッドクッカー SPM-RB1000(W)

大人気

今月のレシピ

★作り方★

★材料★材料（４人分）（４人分）★

スムーズに人脈を広げていけそう。飲み会などがあったら、気軽に顔を出してみて。日帰り旅行を楽しむのも吉 乙女座/ 感情的になりやすい時期。意識して明るく振る舞うことで、運気好転の呼び水に。自分の時間を持つのも効果的 獅子座/自分に自信が持てるので、積極的に自己主張を。周囲の賛同を得られるはず。未体験のことへの挑戦も好結果に 蠍　座/ のんびり過ごせる月です。趣味に熱中すれば、より充実した毎日に。音楽会やリサイタルを聴きに行くのも幸運 天秤座/

タレント・食生活アドバイザー　　

●岡村　麻純

９ ８ メイク 2011．11

このコーナーは市内の方々に突然インタビューをし、その様子をお伝えするコーナーです。 第40回目は出庭で農業をされ

ている伊勢村さんにお話をお伺いしました。

突撃レポート 突撃レポート

漬物の知られざる効果

　日本は、世界の中でも野菜の消費量が多

い国です。日本人の成人が一日に必要なビ

タミンＣは、約一〇〇㎎。その約六割を野

菜が担っているといわれています。一日の

うち、どんな形で野菜を取ることが多いで

しょうか？　生で食べることが栄養素を失

わずに取れる最善の方法ですが、野菜は約

九十％が水分。そんな野菜を全て生で食べ

ることは、ボリュームがあってなかなか大

変なことです。

　そこで、私がお薦めしたいのが、漬物で

す。漬物は、もともとは傷みやすい生野菜

を塩に漬けることで、長期保存するために

生まれました。しかし、漬物のすごいとこ

ろはそれだけではありません。野菜に食塩

を加えると、浸透圧の違いにより、野菜の

水分が外に出て、野菜の細胞が死んでしま

うため、味が染み込みやすくなります。ま

た、細胞が破壊されたことにより、酵素反

応が起こり、野菜の青臭さが抜けて、うま

味や風味が増します。

　栄養に関しても、野菜ジュースは生野菜

に比べてビタミンＣ含量が約三割ほどにま

で減少してしまうといわれていますが、漬

物はビタミンＣ含量が生野菜の約八割ほど

で、あまり減少しないことが分かっていま

す。もちろん、漬物ばかりを食べて、塩分

を取り過ぎるのは良くないことですが、最

近では低塩化が進み、塩分は極力減らし、

酸やアルコールを添加することで保存性を

高めているものも多くあります。

　ビタミンＣは、日々の調子を整えるだけ

でなく、がんや動脈硬化の予防にもなると

されています。しかし、ビタミンＣは数時

間で排せつされてしまうため、日々小まめ

に摂取しなければなりません。毎日たくさ

んの野菜を何度もおいしく食べるために、

いろいろな食べ方を工夫して、楽しんでく

ださい。

四季の花づくり

植え忘れ球根でミニ作り

早川　京子

　寒冷地以外では、まだ球根を

植え付けることができます。植

え忘れたものがあれば、少し浅

めに植えてマルチをしておきま

しょう。良く言えば晩植えです

が、この手をスイセンに使って

みてはどうでしょうか。スイセ

ンは、開花後も葉を伸ばし続け

ます。伸び過ぎて葉は倒れやす

くなります。見苦しいので、葉

を短く刈ることもあるでしょう。

これから二月くらいまでに植え

ると、低い草丈で三、四月に開

花期を迎えます。

　ハボタンの定植時期になりま

す。気温は下がり、育苗してき

たハボタンは、もうおおかたの

地方で、葉が色づいてきている

でしょう。色づいてきたら、定

植の時期です。寒さに強いサン

ゴ系、丸葉系（東京系）は少し

風の当たる場所でもいいのです

が、ちりめん系のように寒さに

弱い系統は南面に植えましょう。

定植場所には、肥料はやりませ

ん。

　寒い時期ですが、育苗中のも

のや球根などへの水やりを忘れ

ないようにします。地上部の見

えない球根や成長を止めている

ように見える苗も、根は活動し

ていますので、土の表面が白く

乾いてきたら、たっぷりとやっ

ておきましょう。

　これから冬の期間の作業で、

ぜひやっておきたいのは、土を

若返らす作業です。

　草花を栽培する土は、水や空

気をふっくらと抱き込めるもの

が良いのですが、草花の栽培を

何回も繰り返していると、やせ

てきます。一見、隙間が多くあ

るように見えても、植物の根に

とって都合の良いような形には

なっていないのです。これを、

ふっくら状態に戻すには、耕す

のが一番です。草花を植え付け

るよりもさらに深く、地面から

三十〜四十㎝の所から下から持

ち上げるようにします。これを

「天地返し」といいます。重労

働ですが、花壇の作業が少ない

時期に、ゆっくりとやっておき

たいものです。

★材料（４人分）★

レンコン入り和風バーグレンコン入り和風バーグ レンコン入り和風バーグ 角切りとすりおろしレンコン、両方の食感が楽しめます

メイク 2011．11

　いきいき日記の六回目は、くら

しの教室で開講している「料理教

室」をご紹介します。

　二十九日、三十日と二日間にわ

たって開講されました。

　メニューは、里芋のコロッケ、

キャベツと焼きまいたけの和え物、

ひじきの白和え、秋野菜の冷やし

汁、野菜のかき揚げです。

元気やだより

元気やだより

元気やだより Vol.12

豚ひき肉…………300g レンコン…大１節（300g） 　長ネギ（みじん切り） 　………………／本分 　ショウガ（みじん切り） 　……………１かけ分 　カタクリ粉 　………大さじ２～３ 　塩…………小さじ／

出庭の伊勢村さん

2号館 3号館

料理教室 料理教室

いきいき日記

13名参加♪

●現在、育てておられる農産物を教え

てください。

　「秋冬野菜としては、ブロッコリー、

レタス、ダイコン、キャベツなどを

育てています。他にもカリフラワー

やネギ、ソラマメなど数多く育てて

いますよ。お米も作っているのです

が、無事に収穫が終わりました。今

年は良い出来だったと思います。夏野菜と

してはナスやキュウリなども育てていまし

たよ。」

●農業をされていてうれしいことやつらいこ

とは何ですか？

　「自分の思ったように野菜が育ってくれた

ときはすごく嬉しいですね。いろいろな研

修などに参加して知識や情報を増やした結

果、良い野菜が出来たときは嬉しいです。

あとは、野菜が成長していくのを見ている

と嬉しくなりますね。嬉しいことはいっぱ

いありますよ。いつも買ってくださるお客

さんが、野菜の育て方などを聞いてくださ

ったりしたときには、しっかりと説明する

ようにしています。お客さんと一緒に勉強

して、一緒に野菜を育てているような感じ

がして楽しいんですよ。つらいことは……

ないですね！　仕事を嫌だと思ったことな

んてありません♪」

●農業以外で楽しみや趣味はありますか？

　「仕事が趣味みたいなものですよ。他のこ

とをしようと思ってもなかなかゆっくりと

した時間が取れないですしね。でも、年に

一、二回は必ず旅行に行きます。今年も岡

山に行く予定なんです。」

●お子さんたちが農業に関わる環境が少ない

ように感じるのですが、どう思われますか？

　「私もそれは感じています。子どもたちが

農業体験をする様子を見たことがあるんで

すが、ぜひ親御さんも一緒になって泥だら

けになりながら作業してもらいたいですね。

そうすればお子さんも農業は楽しいんだっ

て思ってくれるかもしれませんね。「はだ

しの教育」って感じでしょうか♪」

●お忙しい中、ありがとうございました。

Ａ

1 2

1 2

1 3

1 2

レモン（櫛形切り） ………………適量 青ジソ（あれば） ………………４枚 ダイコンおろし …………／カップ サラダ油 しょうゆ

レストランより

その他野菜苗 等も充実して おります。

天ぷらうどん カレーうどん

きつねうどん きつねうどん きつねうどん ２号館より

などなど、種類も豊富です。

☆数に限りがございます！ ※詳しくは552－5290（購買課）へ

『GOPAN』 『GOPAN』 『GOPAN』 おうちのお米を、おうちのお米を、そのままパンにそのままパンに おうちのお米を、そのままパンに

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