“A transformação de uma xícara de café em um fenômeno de

âmbito mundial.”

ESTRATÉGIAS EMPRESARIAIS E COMPETITIVIDADE

ÍNDICE

2 – DADOS CORPORATIVOS

1 – INTRODUÇÃO

3 – CURVA DO TEMPO

5 – MISSÃO

6 – ESTRATÉGIA

7– CONCORRÊNCIA

9– CONCLUSÃO 4 – STARBUCKS NO BRASIL

FINAL

10 – BIBLIOGRAFIA

8 – ANÁLISE FOFA ( SWOT)

INTRODUÇÃO

A metodologia utilizada tem por base pesquisas bibliográficas, artigos e estudo de caso preparado pelo professor Alexandre Gracioso, da ESPM-SP. Nas pesquisas realizadas foi observado o surgimento da marca Stabucks, sua importância, criação, valorização e a estratégia adotada pela empresa.

DADOS CORPORATIVOS

Origem: Estados Unidos

Fundação: 30 de março de 1971.

Fundadores: Gordon Bowker, Jerry Baldwin, Zev Siegi.

Sede Mundial: Seattle, Washington  

Proprietário da marca: Starbucks Corporation 

Faturamento: US$ 14.9 bilhões (2013)

Lucro: US$ 8.3 milhões (2013)

Valor de mercado: US$ 58.1 bilhões (junho/2014)

Valor da marca: US$ 4.399 bilhões (2013)

Lojas: 20.550

DADOS CORPORATIVOS

Presença global: 65 países

Presença no Brasil: Sim

Maiores mercados: Estados Unidos, Canadá, China, Japão e Reino Unido

Funcionários: 182.000

Segmento: Cafeterias

Principais produtos: Cafés e derivados, sanduíches, produtos panificados e sucos

Ícone: A sereia

Slogan: It’s more than coffee. It’s Starbucks. ( É mais do que café. É Starbucks.)

Website: www.starbucks.com.br

CURVA DO TEMPO

Inauguração de sua primeira loja, com iniciativa de três sócios apaixonados por café.

1971 1983Schultz assumiu o cargo de diretor de operações de varejo e marketing na Starbucks.

A empresa lançou ações na bolsa de valores Nasdaq. Schultz não economizou com os empregados. Ofereceu seguro saúde e um polpudo plano de opções de ações.

1988

Já com 33 lojas, a marca introduziu o sistema de venda por catálogo de seus produtos no país inteiro.

1992

Introdução do FRAPPUCCINO. O produto fez tanto sucesso que passou a ser responsável por 11% das vendas no verão neste ano. Introdução, do sorvete STARBUCKS SUPERPRMIUM ICE CREAM.

1995  1994 

1996

Lançamento da STARBUCKS BARISTA, uma máquina de café expresso doméstica.

1997

Em parceria com a empresa Kraft Foods, seus cafés começam a ser vendidos em grandes redes de supermercados, mercearias e lojas de conveniência nos Estados Unidos.

1998 Aquisição, por US$ 8.1 milhões, da empresa TAZO TEA COMPANY, tradicional produtora de chá de alta qualidade. O nome TAZO passa a ser sua marca de chás dentro das lojas.

1999

Lançamento em parceria com a Pepsi do MAZAGRAN, bebida de café carbonada que se transformou em um enorme fiasco de vendas.

Em parceria com a Pepsi o

FRAPPUCCINO começa a ser

vendido em garrafas como um drinque de

café pronto para beber.

Inaugurou lojas no Hawaii, Cingapura e

Japão.

CURVA DO TEMPO

Introdução da COMMITMENT to ORIGINS, uma linha de cafés orgânicos com certificado de procedência.

2000 2001Lançamento do STARBUCKS CARD. Inaugurou lojas na Europa.

Inovou ao oferecer dentro de algumas de suas lojas o serviço de gravação de CDs com músicas escolhidas pelo próprio consumidor. Inauguração de suas primeiras lojas na França.

2002Passou a oferecer dentro de suas lojas conexão sem fio.Inaugurou lojas na América Latina.

2004

A empresa passa a oferecer o RWANDA BLUE BOURBON BLACK APRON EXCLUSIVES, um dos mais antigos e raros tipos de café do mundo proveniente das terras altas de Ruanda na África. Em 1 de dezembro inaugura lojas no Brasil.

2006 2005

Introdução de bebidas alcoólicas (cerveja e vinho) em algumas lojas de Seattle, em uma aposta para atrair outro tipo de público e criar mais opções em seu cardápio.

2010

Lançamento da STARBUCKS REFRESHERS, uma linha de bebidas energéticas à base de frutas e extrato de café verde. Lançamento da VERISSIMO, máquina caseira de cafés individuais. Este lançamento marcou o ingresso da gigante dos cafés em um segmento de mercado que vem crescendo rapidamente no mundo e que conta como marca mais conhecida a Nespresso, da Nestlé.

2012Inauguração da primeira loja da rede dentro de um parque da Disney, em Orlando.

2013

Criando mais opções aos consumidores a empresa introduziu em seu cardápio alguns novos itens como sanduíches e passou a oferecer um pequeno menu de café da manhã.

2011Inauguração de uma loja sustentável feita a partir de contêineres reaproveitados. A loja funciona no conceito de drive-thru.

STARBUCKS NO BRASIL

No Brasil, rede 'comum' chega  perto de cem lojas  

A rede de cafeterias americana Starbucks chegou ao Brasil há oito anos. Embora a

empresa tenha iniciado sua operação no Brasil com um parceiro local, hoje o negócio

está totalmente sob o controle da matriz americana. Atualmente, a empresa está

próxima de atingir a marca de cem unidades no País, embora a cadeia de cafeterias

ainda esteja restrita basicamente aos Estados de São Paulo e Rio de Janeiro, com forte

concentração no primeiro.

STARBUCKS NO BRASIL

A estratégia da companhia, aliás, é continuar a ganhar mercado nos dois Estados em que já

está presente. Ao contrário do que ocorre com outras empresas de fast-food, que

costumam definir uma distância mínima entre duas lojas, a rede de cafeterias prefere ter

várias unidades em uma área geográfica relativamente pequena, para reduzir custos

logísticos. Só na região da Avenida Paulista, em São Paulo, são nove lojas.

MISSÃO

Declaração de missão da Starbucks

Nossa missão Inspirar e nutrir o espírito humano – uma pessoa, uma xícara de café e uma

comunidade de cada vez. Estes são os princípios que nos norteiam no dia a dia.

Nosso café Sempre foi e sempre será uma questão de qualidade. Somos apaixonados por

obter os mais refinados grãos de café de maneira ética, fazer a torrefação deles

com muito cuidado e melhorar a vida das pessoas que os cultivam.

MISSÃO

Partners Somos chamados de Partners porque não é somente um

emprego, é nossa paixão. Juntos, nós abraçamos a diversidade

para criar um lugar onde cada um de nós pode se sentir à

vontade. Sempre tratamos uns aos outros com respeito e

dignidade. E cobramos uns dos outros o cumprimento desse

princípio.

MISSÃO

Partners

Investindo na formação de sua equipe, a rede de cafeteria Starbucks anunciou

neste mês que vai oferecer pagamento integral da mensalidade de universidade

aos seus funcionários no programa on-line da Universidade Estadual do Arizona,

dando-lhes, assim, a chance de ganhar um diploma gratuitamente.

A empresa já oferecia dois anos de aula de graduação na mesma faculdade, e

agora estende o programa para quatro anos, contemplando a maioria de seus

trabalhadores.

MISSÃO

Acionistas Sabemos que, ao obter êxito em cada uma dessas áreas,

temos o tipo de sucesso que recompensa nossos acionistas.

Somos totalmente responsáveis por aprimorar cada um

desses elementos, para que a Starbucks e todos os que estão

à sua volta possam perseverar e prosperar.

MISSÃO

Lojas e Clientes Quando nossos clientes se sentem integrados ao local, nossas lojas se tornam um

refúgio, uma pausa nas preocupações do dia a dia, um lugar para encontrar os amigos.

A ideia é saborear o momento ao ritmo da vida – algumas vezes mais lento, outras mais

acelerado, mas sempre repleto de humanidade.

MISSÃO

Comunidade Cada loja é parte de uma comunidade, e nós levamos a sério a responsabilidade de

sermos bons vizinhos. Queremos ser bem-vindos nos lugares em que fazemos

negócios. Podemos ser a força por trás de ações positivas, aproximando nossos

partners, nossos clientes e a comunidade para contribuir todos os dias. Agora vemos

que nossa responsabilidade – e nosso potencial positivo – é ainda maior. O mundo

espera que a Starbucks estabeleça o novo padrão, outra vez. E seremos os líderes.

ESTRATÉGIA

A empresa Starbucks, assim como muitas outras empresas, iniciou suas atividades de

forma simples, mas nunca deixando de interagir com o mercado, ajustando suas estratégias

ao que o mercado pudesse lhe proporcionar. A Starbucks, mesmo sem partir para

estratégias de marketing, conseguiu um ganho de mercado a ser seguido por muitas outras

empresas.

Ao longo dos anos as campanhas de Marketing da Starbucks procuraram ser tudo menos

massivas, baseando-se num contato direto com o público-alvo da marca, privilegiando

iniciativas locais e fazendo da satisfação dos clientes a melhor forma de passar a

mensagem.

Como disse seu fundador: "Não estamos no ramo de café para servir pessoas, estamos no

ramo de pessoas para servir café".

CONCORRÊNCIA

Podemos citar como competidores internacionais da marca:

Dunkin’ Donuts que se baseia num serviço mais rápido e a preços mais baixos

Mc Donald’s, por sua vez, afirmou recentemente que vai investir na sua rede de

McCaffe’s.

Já a Costa Coffee, líder do setor no Reino Unido e que conta com mais de 700 lojas em

18 países, indicou no final de 2007 que vai apostar numa rede de franchising na vizinha

Espanha, sendo por isso de prever que num futuro próximo, a marca venha a competir

com a Starbucks no mercado brasileiro.

Além das mencionadas acima, no Velho Continente a Starbucks encontra também

concorrência na enorme concentração de cafés tradicionais espalhados pela Europa. No

Brasil, estão já estabelecidas no mercado algumas marcas que adotaram um conceito

semelhante ao da Starbucks.

ANALISE FOFA (SWOT)

Acesso gratuito à internet

Valorização e

treinamento da equipe

Efetivação de novas parcerias

Foco na Missão e

Visão

Compromisso social

Aumento do consumo de

cafés diferenciados

Público Corporativo

Delivery para empresas

Divulgar nas embalagens

posicionamento sustentável

24h open

Preço elevado dos produtos (comparação

com concorrentes)

Estilo “americanizado

”

Pouco conhecimento da marca no

Brasil

Baixo investimento

em publicidadeRegião

Aquecimento Global

(alteração ambiental)

Volatilidade da taxa cambial

Trâmites de importação

Tendência: Preocupação

com alimentos saudáveis

Crise econômica

F

A

F

O

CONCLUSÃO

Podemos afirmar mediante o sucesso da Starbucks, que não existe um modelo de

marketing a ser seguida, cada organização tem a sua estratégia, objetivo, metas e valores

corporativos.

Cada empresa deverá planejar a maneira mais eficaz no fortalecimento e valorização da

marca diante da diversidade de ferramentas de marketing. Entretanto, as empresas têm que

se ajustar aos novos tempos, imprimindo mudanças radicais na forma de realizar negócios

e administrar relacionamentos.

A única regra para o investimento nesta área é o planejamento, a criatividade e a

interatividade com o público consumidor.

BIBLIOGRAFIA

http://www.starbucks.com.br/store-locator/search/location/paran%C3%A1%2C%20brasil

http://www.abic.com.br/publique/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?sid=59&infoid=3994

http://mundodasmarcas.blogspot.com.br/2006/05/starbucks-cafzinho-globalizado.html

Estudo de caso preparado pelo professor Alexandre Gracioso, da ESPM-SP.

www.espm.br/centraldecases

jornaloglobo/economia

Starbucks cresce com cafeterias chiques nos EUA - O Estado de S. Paulo - Edição Digital -

São Paulo/SP - ECONOMIA - 08/12/2014 - 02:03:00 O poder da marca: Starbucks: A estratégia, o posicionamento e a evolução da marca no

âmbito mundial. Monografia à Universidade Candido Mendes como Requisito parcial para obtenção do grau de especialização em Marketing. Por : Rafael de Araújo Alves

OBRIGADO