I SIMPÓSIO INTERNACIONALO CULTIVO DO ARROZ E A CONSERVAÇÃO DA

NATUREZA

É POSSIVEL A INTEGRAÇÃO DO CULTIVO DO ARROZ E A PAISAGEM

DO BIOMA PAMPA?

Claudio Mario Mundstock

Eng. Agrônomo

Uruguaiana – Agosto 2010

ROTEIRO

• A leitura.• Bioma Pampa.• Recurso natural Solo.• Recurso natural Água.• Recurso natural Biodiversidade.• Impacto da lavoura de arroz.

I SIMPÓSIO INTERNACIONALO CULTIVO DO ARROZ E A CONSERVAÇÃO

DA NATUREZA

• Leitura diária recomendada:

O LIVRO ABERTO DA NATUREZA

O LIVRO ABERTO DA NATUREZA

• 1o livro lançado, em tempos imemoriais.• Diariamente é lançada uma nova edição.• Não tem prazo de validade.• Cada vez menos pessoas o lêem.

O LIVRO ABERTO DA NATUREZA

Para sua leitura exige-se que:• O leitor deve olhar e saber ver.

BIOMA PAMPA

ESTEPE (E) arborizada(a), parque (p),gramineo-lenhosa (g), contato com floresta estacional (N), com formações pioneiras (P), com influência marinha (Pm).

BIOMA PAMPA

Area total: 176.000 km2 (62,64% do RS).

Área com vegetação suprimida (IBAMA): 53,96 % do Bioma = 95.000 km2.

Área de arroz: 5,8 % do Bioma = 10.000 km2.

% da área de arroz sobre a área com vegetação suprimida = 10,5%.

89,5 % da área com vegetação suprimida está sendo utilizado em quê?

RECURSO NATURAL SOLOS

ESTABILIDADE DOS SOLOS QUANDO ESTRESSADOS OU PERTURBADOS

• Resistência a mudanças em função ou forma durante um período de estresse.

• Resiliência: capacidade de recuperar a integridade funcional ou estrutural após uma perturbação.

RECURSO NATURAL SOLO

Pontos fracos:Erodibilidade.Fluxo superficial e sub-superficial (horizontal) de água.

Pontos fortes:Pequena percolação de água no sentido vertical.Alta atividade biológica.

SOLOS DO RS

• Bioma Pampa no RS: 176.000 km2

• Área de arroz aproximada: 7.000 km2

SOLOS

Pelotas

Vacacaí

BagéSão Gabriel

Durasnal

Mangueira

Área:29.502 km2

PLANOSSOLOS

Planossolo Háplico Eutrófico arênico

(Unidade Vacacaí).

A

Bt1

E

Bt2

Plintossolo Argilúvico Eutrófico abrúptico(Unidade Durasnal).

A

Btf

EB

ColégioItapeva

Banhado

Área:3.633 km2

GLEISSOLOS

Gleissolo Háplico Ta Eutrófico vertissólico(Unidade Banhado).

A

Cg

Formiga

Uruguaiana Vila

Ponche Verde

Área:5.164 km2

CHERNOSSOLOS

Chernossolo Ebânico Carbonático vertissólico(Unidade Uruguaiana).

A

Bt

C

Ck

Escobar

Aceguá

Área:2.076 km2

VERTISSOLOS

Vertissolo Ebânico Órtico típico

(Unidade Escobar).

A

C

Bv

Neossolo Litólico Eutrófico típico

(Unidade Pedregal).

A

Cr

R

RECURSO NATURAL ÁGUA

RECURSO NATURAL ÁGUA

• Precipitação pluvial: 1.400 mm/ano• Área do bioma Pampa: 176.000 km2

• Volume de água: 246,4 km3 • Deflúvio: 20 a 50%.• Água retida, evaporada ou percolada: 50 a

80%.

RECURSO NATURAL ÁGUA

• ARROZ: área cultivada: 1.000.000 ha =

10.000 km2 (5,4% da área do Bioma Pampa).

• Água utilizada pelo arroz: 14.000m3/ha = 1.400.000 m3/km2 = 13.300.000.000 m3 no bioma = 13,3 km3

• Percentual da precipitação:13,3/246,4 = 5,4 %.

RECURSO NATURAL ENERGIA SOLAR

RECURSO NATURAL ENERGIA SOLAR

RECURSO NATURALBIODIVERSIDADE

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Aeromonas hydrophila14%

Aeromonas salmonicida4%

Bordetella/ Alcaligenes/ Moraxella spp.

5%Brucella spp.

1%Burkholderia cepacia

1%Citrobacter freudii

1%

Chromobacterium violaceum

1%

Enterobacter cloacae1%

Enterobacter intermedius1%

Enterobacter sakazakii3%

Erwinia spp.16%

Klebsiella oxytoca1%

Ochrobactrum anthropi6%

Proteus mirabilis5%

Proteus penneri4%

Proteus vulgaris1%

Pseudomonas aeruginosa

6%

Pseudomonas ssp.15%

Stenotrophomonas maltophila

3%

Vibrio fluvialis 8%

Yersinia enterocolítica1%

Diversidade de bastonetes Gram-negativos, em amostras de água, em lavoura de arroz de Camaquã, RS.

Fonte: UNISINOS

ECOSSISTEMA

Utiliza os recursos naturais: Biodiversidade, Água, Solo, Radiação solar, etc.

ESTABILIDADE DOS SISTEMAS QUANDO ESTRESSADOS OU

PERTURBADOS

• Resistência a mudanças em função ou forma durante um período de estresse.

• Resiliência: capacidade de recuperar a integridade funcional ou estrutural após uma perturbação.

IMPACTO DA LAVOURA DE ARROZ

Licenciamento ambiental:• Única lavoura produtora de grãos

licenciada.• Controle de potenciais agentes

contaminantes dos recursos naturais.

IMPACTOS ATRIBUÍDOS AO ARROZ

• Drenagem de extensas áreas de banhados, com drástica redução deste tipo de ambiente.

• Incremento do uso de agrotóxicos, com contaminação da água e solo.

• Erosão.• Retirada de matas ciliares.• Ruptura de cadeias tróficas.

IMPACTOS ATRIBUÍDOS AO ARROZ

• Utilização excessiva de energia.• Utilização excessiva de combustíveis.• Utilização excessiva de água. • Utilização excessiva de insumos. • Utilização de métodos inadequados,

considerando-se as características ambientais.

IMPACTOS ATRIBUÍDOS AO ARROZ

• Formas de manejo do solo na agricultura intensiva causa o processo de arenização.

• Municípios de Quarai, Uruguaiana, Livramento, Alegrete, Itaqui, São Borja, Maçambará, S. Francisco de Assis, Manuel Viana e Santiago.

IMPACTO DA LAVOURA DE ARROZENERGIA

Massa seca de lavoura de arroz:• 10 t de grãos/ha + 15 t/ha de palha e

raizes = 25 t de massa seca/ha.• 2% dos grãos (200 kg/ha) permanecem na

lavoura (fonte de amido e proteinas).• 15 t/ha de palha e raizes são fonte de

energia para microorganismos.

IMPACTO DA LAVOURA DE ARROZENERGIA

CADEIAS ALIMENTARES

• A partir da energia acumulada no solo, iniciam as cadeias alimentares.

• Primeiros elos da cadeia: microorganismos no solo.

IMPACTO DA LAVOURA DE ARROZENERGIA

IMPACTO DA LAVOURA DE ARROZENERGIA

• Produção de energia: papel nas cadeias alimentares

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Cachoeirinha Camaquã

Saída Classe 1

A passagem de água contaminada pela lavoura de arroz diminui os Coliformes Totais e elimina

as bactérias patogênicas, como Escherichia coli

Entra Classe 3 Entra Classe 4

Classes de água (CONAMA, 2005)

IMPACTO DA LAVOURA DE ARROZ

Fonte; UNISINOS

IMPACTO DA LAVOURA DE ARROZ

Gases efeito estufa:• CO2• Metano• N2O

• Outros

IMPACTO DA LAVOURA DE ARROZ

Sequestro de carbono:• 10 t de grãos/ha + 15 t/ha de palha e

raizes = 25 t de massa seca/ha.• A massa seca possui 40% de carbono.• Remoção de carbono do ar: 10 t/ha em

120 dias ou 40 t CO2/ha.• Para cada molécula de gás carbônico

removida do ar, são liberados átomos de oxigênio.

IMPACTO DA LAVOURA DE ARROZ

Gases efeito estufa: metano• Qualquer ambiente com material orgânico

e baixa concentração de oxigênio produz metano.

• Áreas de arroz produzem metano durante o período em que acontece a irrigação por inundação.

• No decorrer de um ano, os banhados não drenados produzem mais metano que o arroz, por unidade de área.

OBRIGADO

claudiomm@terra.com.br