7/21/2019 Chs de A a Z

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Chs de A a Z

Vinte infuses de ervas, frutas e flores para voc se aquecer na

temporada de outono-inverno e se beneficiar dos efeitosmedicinais.

por Daniela essoa ! "# de Abril de "$%#

Ele s perde para a gua quando o assunto o lquido mais consumido nomundo. Mas, ao contrrio da campe, o ch, bebida milenar originria doOriente, no tem nada de inspido e inodoro. Muito pelo contrrio. Aromtico esaboroso, uma tima opo para esquentar nos dias mais rescos datemporada de outono e in!erno. E o melhor" alm de proporcionar momentos

de rela#amento, tem eeitos terap$uticos compro!ados pela ci$ncia.%reparamos a seguir um glossrio com os melhores chs de A a & para !oc$ter sempre ' mo e consultar na hora do lanche (ou do aperto).

Curiosidade:o ch de !erdade aquele que le!a olhas ou brotos da planta*amellia sinensis, e que conhecemos como preto, !erde, branco e oolong. +omais, quando a bebida preparada com outras er!as, rutas ou lores, trataseapenas de uma inuso que se con!encionou chamar tambm de ch.

-iurtico, o ch da olha da amoreira auda acombater a reteno de lquido e a pressoalta. / um timo regulador intestinal e, por serrico em !itamina * e antio#idantes, contribuipara bai#ar o 0-0 (colesterol ruim), que colocaem risco a sa1de do corao, alm de dei#ar apele e os cabelos mais bonitos.

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*onhecido como o ch milagroso das dietas, composto por brotos e lores da Camellia

sinensis, mesma planta que d origem aoschs !erde e preto. A caena e outrassubst2ncias presentes na inuso alteram ouncionamento do metabolismo, aumentandoa queima de calorias. Enquanto os polienispresentes na bebida audam a ortalecer osistema imunolgico, o tanino diminui as ta#asde 0-0, o colesterol ruim. *om alto poderantio#idante, combate tambm o c2ncer eretarda o en!elhecimento.

Muito usada na medicina a3ur!dica, a plantaoriginria da 4ndia auda a ortalecer os !asossanguneos, melhora a circulao e a!orece aeliminao de clulas gordurosas, o que atorna uma grande aliada no combate ' celulitee 's !ari5es. / tambm diurtica, acelera ometabolismo e inibe a ome. Mas ateno"de!e ser e!itada por gestantes e pessoas cominsuici$ncia renal ou heptica, gastrite e1lcera.

/ um poderoso desinto#icante, ideal para uma

limpe5a do organismo aps perodos dee#ageros quando o assunto comida ebebida. O gado o principal beneiciado,uma !e5 que a planta auda a eliminar asto#inas do sangue e desobstruir os canaisbiliares. Atua ainda como um le!e la#ante,audando no uncionamento do intestino.

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Alm de ameni5ar as clicas abdominais, os

gases, e a dor de cabea, a er!acidreira,tambm conhecida como capim 0imo, capimsanto e capim cidreira, tem o poder de rela#aro sistema ner!oso, a!orecendo o sono ediminuindo a ansiedade.

6ambm conhecido como er!adoce, umtimo digesti!o. Au#ilia no uncionamentointestinal, combatendo a priso de !entre,alm de ali!iar os sintomas da a5ia e rela#ar ocorpo para uma boa noite de sono (para osegpcios antigos, este ch tinha poderes deaastar os pesadelos). Os la!onoidespresentes no bulbo e nos talos diminuemainda o risco de c2ncer de mama e o!rio.

6ratase de um dos melhoresantiinlamatrios dispon!eis na nature5a,

indicado para combater inlama7es nagarganta, bronquite, rouquido e asma. Eletambm atua no sistema digesti!o contraclicas, gases e enoos, alm de a!orecer acirculao sangunea, tornandose um timoaliado no combate ' celulite.

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*om ao antio#idante, antiinlamatria e

diurtica, o ch da lor de hibisco eliminato#inas e subst2ncias que a!orecem oac1mulo de lquido no organismo, auda nocontrole do colesterol e tambm a eliminargordura. *om alto poder antio#idante, temeeito pre!enti!o contra o c2ncer,en!elhecimento precoce e doenascardio!asculares.

*almante, atua no sistema ner!oso, tra5endoa sensao de tranquilidade e bemestar, almde ameni5ar dores de cabea e diminuir acompulso por comida. -iurtico, o ch da lorde asmim, originria da 4ndia, tambm audano combate ' reteno de lquido.

Alm de a ruta ser rica em !itamina *,e#celente antigripal, ela auda a dei#ar o p8do sangue est!el, e!itando a perdadesnecessria de nutrientes. %ara apro!eitarmelhor os benecios, aa o ch unto com acasca, que auda na desinto#icao doorganismo.

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O ch mate tem ao termog$nica eantio#idante, que acelera o metabolismo

(audando a queimar calorias) e e!ita oen!elhecimento precoce, respecti!amente.Mas ateno" por conter caena, de!e serconsumido com moderao especialmente porpessoas hipertensas ou com problemas deest9mago como gastrite.

Auda a regular o trato gastrointestinal,diminuindo o inchao da barriga causado pelapriso de !entre, alm de ser um bomcalmante. Ainda h pouca pesquisa sobre oassunto, mas a especiaria tambm conhecida como arodisaca.

-a mesma amlia dos chs !erde, branco epreto, o oolong tem as olhas da plantaCamellia sinensisparcialmente ermentadas. /mais le!e do que o ch preto, com sabor quese encontra num ponto de interseo entreeste e o !erde. Assim como o ch branco,auda a queimar calorias, ortalecer o sistemaimunolgico, combater o c2ncer e retardar oen!elhecimento.

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O ch preto o mais orte e o mais caeinadoentre todos os que so produ5idos a partir daplanta Camellia sinensis. Entre seus maioresbenecios est a diminuio do risco dedoenas do corao. :sso porque, ao dilatar os!asos, a caena acilita a passagem das placasgordurosas, pre!enindo o depsito nasartrias. Assim como o ch branco, o !erde eo oolong, tambm pre!ine o en!elhecimentoprecoce, ortalece o sistema imunolgico eauda a emagrecer.

O nome cientico da planta com propriedadesdiurticas que d origem a este ch %h3llanthus niruri, mas icou conhecida comoquebrapedra por ser tiro e queda contraclculos renais. Auda a combater, ainda,

inec7es urinrias e atua como rela#antemuscular.

%reparado a partir das cascas da ruta, estech rico em compostos enlicos antio#idantes

tem propriedades antiinlamatrias,especialmente no que di5 respeito a mucosascomo a da boca, garganta e a do intestino (abebida uma tima opo para recuperar oorganismo em caso de amigdalite, aringite edores de barriga). 6ambm protege os !asossanguneos, redu5indo as chances de inarto ederrame.

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/ conhecida pelo poder diurtico. ;a5 bem praquem tem clculos renais, reumatismo,

artrite, artrose e gota. Alm disso, auda acombater doenas cardio!asculares e impedea ormao de trombos, cogulos que podementupir os !asos sanguneos e causarderrames.

%or agir como um antibitico natural, recomendado para todos os tipos de inec7es,incluindo constipa7es, gripe, bronquite, dorde ou!ido e sinusite. 6ambm ali!iadesconortos intestinais, a5ia e clicas.

6ratase de uma planta medicinal muitopopular no %eru. Os incas oram os primeiros atirar pro!eito de seus benecios para a sa1deno tratamento de doenas como artrite,

gastrite, reumatismo e inlama7es em geral.

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/ o queridinho das dietas por sua aodesinto#icante, digesti!a e diurtica , assim

como o ch branco. %reparado a partir deolhas da planta Camellia sinensis, au#ilia naperda de peso, na diminuio das ta#as decolesterol, controla a presso arterial, ati!a osistema imunolgico e redu5 o risco deartrose, aterosclerose, entre outras doenasdegenerati!as.

O ruto do arbustoJuniperus communis,comum na Europa, usado em ch de!ido aosseus poderes diurticos, digesti!os eantisspticos. Au#ilia no combate aos clculosrenais, ' bronquite cr9nica, ' tosse e aoreumatismo.