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Cadeia produtiva lança material sobre manejo integrado da broca do café P1 / Ascom CNC 25/10/2017

Em decorrência da preocupação do setor cafeeiro com o ataque de uma das principais pragas da atividade, as entidades do setor privado se uniram na elaboração de um material que orienta sobre o Manejo Integrado da Broca do Café. O Conselho Nacional do Café (CNC), a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) e a Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics) informam que algumas medidas simples podem ser adotadas pelo produtor para evitar prejuízos nas próximas safras e não impactar a qualidade do produto ao consumidor final. As instituições recordam que a qualidade dos grãos beneficia todos os elos da cadeia produtiva e é simples mantê-la em todo o processo. Descubra como fazer o manejo integrado da broca do café acessando o vídeo em: https://youtu.be/Cvd2qLWaAW4. Café: Cooxupé informa que potencial da safra 2018 está comprometido Agência Estado 25/10/2017

As mais recentes chuvas na área de atuação da Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (Cooxupé), do sul de Minas, ocorreram nos últimos dez dias de setembro. Com isso, as lavouras, até então submetidas a um intenso estresse hídrico e térmico, responderam ao estímulo provocado pelas águas com a abertura de uma grande florada, apontada pelo Departamento de Desenvolvimento Técnico da Cooxupé como a principal. Ocorre, porém, que as altas temperaturas e a falta de chuvas prenunciam que a safra de 2018 terá o potencial produtivo comprometido, informa a cooperativa, em comunicado.



O Departamento de Desenvolvimento Técnico relatou, ainda, que as temperaturas elevadas acompanhadas de déficit hídrico acentuado durante a florada, além de comprometerem a estrutura do botão floral (formação de flores anormais), reduzem o índice de pegamento e podem, até mesmo, provocar a queda dos "chumbinhos" recém-formados. "Este fato pode ter o seu efeito aumentado se as lavouras apresentarem alto índice de desfolha", informa a Cooxupé, considerada a maior cooperativa do setor do mundo e uma mais maiores exportadoras do grão do País. O coordenador de Geoprocessamento da Cooxupé, Éder Ribeiro dos Santos, diz que em algumas regiões da área de ação da cooperativa esta já é a segunda florada mas, provavelmente, será a mais importante. Ele revela que em alguns municípios, entre os dias 16 e 18 de setembro ocorreram chuvas de baixo volume que estimularam a abertura de uma florada de baixa intensidade, em torno de 20% do potencial de florescimento. Contudo, mesmo esta florada teve o seu pegamento comprometido pelas condições adversas do tempo. "Estamos preocupados não só com as altas temperaturas médias que estão sendo observadas durante o florescimento, mas com falta de continuidade das chuvas que foram responsáveis pela abertura da florada; com os termômetros registrando temperaturas máximas acima de 32 graus, com relatos de 37 e 38 graus em algumas regiões; com o índice de desfolha que está aumentando; com o déficit hídrico que continua elevado e, consequentemente, com a baixa disponibilidade de água no solo para os cafeeiros", explica dos Santos. "Acreditamos que todos estes fatores vão trazer impacto negativo para a próxima safra. O tamanho do impacto dependerá da intensidade destes fatores em cada região", acrescenta. O gerente do Departamento de Desenvolvimento Técnico da Cooxupé, Mário Ferraz, afirma que apesar de 2018 ser bienalidade alta, o momento é de cautela. "Ainda não temos condições de falar qual será o tamanho da safra, mas já podemos adiantar que há grandes chances de ela não atingir a grandeza que esperávamos por conta dessas adversidades que estamos presenciando", conclui. Expocaccer e Dulcerrado participam da Semana Internacional do Café Comunicação Expocaccer 25/10/2017

O principal encontro da cadeia produtiva de café no Brasil acontece entre os dias 25 a 27 de outubro, no Expominas, em Belo Horizonte. Destaque é a ampla programação de eventos simultâneos, encontros, seminários, cursos, concursos e sessões de cupping (prova de cafés), divididos em três eixos temáticos: Mercado & Consumo, Conhecimento & Inovação, Negócios & Empreendedorismo. Por três dias, produtores, torrefadores, baristas, especialistas e consumidores conhecerão as novidades do mercado cafeeiro. Dulcerrado apresenta novidades A Dulcerrado, que tem como principal foco gerar reconhecimento e valorização dos produtores cooperados da Expocaccer,



garantindo a origem e a qualidade de seu produto até o consumidor é presença confirmada na SIC, preparando ações inovadoras para serem apresentadas no evento. A Dulcerrado estará no Espaço Village servindo os cafés da Região do Cerrado Mineiro, uma combinação perfeita de grãos 100% arábica de alta qualidade. E também será servido o café do produtor do mês, composto por micro lotes de cafés exóticos de variedades vermelhas e amarelas, produzidos com foco na qualidade, em microrregiões da Região do Cerrado Mineiro que ressaltam características particulares no sabor e valorizam o trabalho do cooperado na geração e continuidade da qualidade da bebida. Dentre as novidades preparadas, está o Clube Dulcerrado. Trata-se de uma assinatura mensal, na qual os assinantes recebem no conforto de suas casas a Box Dulcerrado. Poliana Gonçalves, gestora da Cafeteria Dulcerrado, explica sobre a proposta do clube. “Nossa missão é garimpar as preciosidades produzidas nas microrregiões da Região do Cerrado Mineiro, por esse motivo, estamos utilizando em nossa comunicação de divulgação, o tema ‘Caça ao tesouros’, afinal os cafés dos nossos produtores, são verdadeiros tesouros. Esses cafés, que são encontrados nestas microrregiões, compõem um verdadeiro leque de nuances, compostas por aromas e sabores exóticos. Preciosidades as quais, são obtidas pelo conjunto do clima, altitude, terroir e ‘saber fazer’ de cada cafeicultor, cujas fazendas estão localizadas nestas microrregiões”, explica. Os clubes de assinaturas se tornaram tendência pela facilidade que oferecem. O cliente inicialmente escolhe um plano que se adapta ao seu perfil, em seguida, recebe o café mensalmente na comodidade de sua casa, com dicas de apreciação e informações essenciais para o degustador de café. O clube também é uma forma do consumidor se aprofundar no universo que admira e conhecer a cada mês uma novidade. “A qualidade dos grãos é potencializada por meio de uma seleção criteriosa e pela torra artesanal. Queremos proporcionar aos assinantes a experiência de degustar está infinidade de sabores. E desejamos que o ‘momento café do assinante’, seja o mais saboroso e agradável possível. Tudo isso, com comodidade e atendendo às necessidades especificas dos assinantes.” explica Poliana Gonçalves. Dentre as ações também será realizada a “Caça ao tesouro” no espaço da Dulcerrado. Essa ação tem como principal objetivo interagir com o público presente na SIC e intensificar a comunicação do Clube Dulcerrado, presentando-o com uma oferta especial. Expectativas As expectativas para Cafeteria Dulcerrado são as melhores possíveis. “Nossa expectativa é receber produtores e clientes nacionais e internacionais, além da oportunidade de realizar novos negócios e conhecer futuros clientes. Quem passar por nosso estande poderá degustar o verdadeiro sabor dos cafés da Região do Cerrado Mineiro. Além de ter a chance de participar do Caça ao Tesouro” e concorrer a uma preciosidade. Contamos com a presença de todos!” finaliza Poliana Gonçalves. Expocaccer na SIC A Expocaccer também estará presente na SIC no espaço da Região do Cerrado Mineiro coordenado pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado, promovendo cuppings para clientes, cujo espaço conta com a presença dos cooperados nos dias 26 e 27, por meio de uma parceria com o SEBRAE.



Cocatrel lança edição limitada de café especial na SIC 2017 Ascom Cocatrel 25/10/2017

Cocatrel Reserva em grãos e torrado e moído. Estes são os mais novos produtos industrializados da Cocatrel. Esta edição limitada será lançada e estará à venda na Semana Internacional do Café (SIC), que ocorre de 25 a 27 de outubro, em Belo Horizonte (MG). O Cocatrel Reserva utiliza como matéria prima, os melhores grãos de café Natural, 100% Arábica, selecionados entre as mais de 40 mil amostras entregues na cooperativa, por seus cooperados. Pontuado acima dos 86 pontos, o sabor e qualidade são característicos dos melhores cafés produzidos no Sul de Minas. O café Cocatrel Reserva é garantia de pureza e alta qualidade e irá agradar aos mais exigentes paladares.

Programa de Certificação atesta a sustentabilidade da produção dos cafés mineiros Agência Minas 25/10/2017 Implantar boas práticas de produção nas propriedades cafeeiras de Minas Gerais, de modo a aumentar a visibilidade e a competitividade do café mineiro nos mercados nacional e internacional, é o objetivo do Certifica Minas Café. O programa disponibiliza aos cafeicultores a possibilidade de realizar a certificação da propriedade, a baixo custo, atestando que aquela produção se deu de maneira sustentável nos aspectos econômico, social e ambiental. Ao todo, no Estado, já são 1.300 propriedades certificadas e a ideia é expandir o modelo para outras atividades, como por exemplo, a produção de frutas, queijos e cachaça. “Considerando a tendência do mercado mundial de exigir tanto a qualidade dos grãos quanto a do processo produtivo, o Certifica Minas Café torna-se uma ferramenta de relevante apoio ao setor cafeeiro e referência para outros estados”, explica o Secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (SEAPA), Pedro Leitão. O programa prima pela melhoria e pela modernização da gestão da propriedade, tornando-a mais rentável, ao mesmo tempo em que agrega valor ao café produzido no Estado. “E para o consumidor, garante a certeza de que vai adquirir um produto de primeira linha, além de ser ambientalmente correto”, ressalta Pedro Leitão. A certificação transcorre em diversas etapas e inclui um conjunto de ações e procedimentos específicos para a adequação da propriedade, com orientação da Emater-MG e posterior auditoria do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). Entre as ações importantes para a adquirir a certificação estão o correto manejo da lavoura, com aquisição de mudas de boa procedência, capina, controle de pragas, doenças, nutrição das plantas e podas. Na propriedade, o armazenamento do café, que necessita ser feito em temperatura e umidade adequadas, diminuindo, assim, o risco de perdas.



Cepea: preço interno do café robusta cai para patamar de março de 2016 Cepea/Esalq USP 25/10/2017

Os preços do robusta estão em queda no mercado interno. Na parcial de outubro (até o dia 24), a média do Indicador CEPEA/ESALQ do robusta tipo 6 peneira 13, foi de R$ 385,11/saca de 60 kg, patamar observado em março de 2016, em termos reais. Na terça-feira, 24, o Indicador fechou a R$ 372,86/sc de 60 kg, queda de 1,35% em relação à terça anterior, 17.

Segundo pesquisadores do Cepea, os preços da variedade têm sido pressionados pelas baixas nas cotações externas e pela menor demanda doméstica. Além disso, as indústrias brasileiras de torrefação estão com estoques mais confortáveis, mantendo-se afastadas do mercado. No mercado de arábica, as negociações seguem em ritmo lento, devido ao recuo de agentes, que estão à espera das chuvas. Nessa terça-feira, 24, o Indicador CEPEA/ESALQ do arábica tipo 6 bebida dura para melhor, posto na capital paulista, fechou a R$ 443,15/saca de 60 kg, ligeira elevação de 0,6% em relação à terça anterior, 17. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br. PR: Emater inicia projeto para aumentar em 74% a produtividade do café em três anos Ascom Emater-PR 25/10/2017 Aumentar a produtividade do café da média de 23 sacas por hectare para 40 sacas por hectare e reduzir o custo variável de R$326,00 para R$250,00. Estes são alguns dos objetivos de um projeto que a Emater começa neste ano a realizar em parceria com a Agência Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural –Anater– em 30 municípios paranaenses e envolvendo o atendimento a 1 mil produtores. Durante toda esta semana, de 23 a 27 de outubro, técnicos das duas organizações envolvidos diretamente com o projeto estão reunidos em Londrina para definir a metodologia a ser usada no atendimentos às famílias que serão atendidas nos próximos três anos e o planejamento conjunto das ações. O projeto é considerado piloto e é o primeiro termo de parceria de instrumentos de trabalho assinado entre a Emater a a Anater. Nova Ater Instituída com o Pacto nacional de fortalecimento da assistência técnica e extensão rural, por adesão entre União, estados e distrito federal, a Nova Ater busca a excelência em serviços de Ater promovendo a ampliação e qualificação no atendimento ao beneficiário com uma visão comunitária, configurando-se um marco histórico no meio rural. Trata-se de um novo formato de parceria entre a União e os Estados que traz uma nova perspectiva de assistência ao agricultor familiar e ao pequeno produtor rural. Através do Projeto Piloto a Anater, em parceria com as emateres, visa qualificar as ações de Ater e contribuir para melhoria da qualidade de vida das famílias rurais assistidas, viabilizando o acesso à cidadania e às políticas públicas de desenvolvimento rural. Secex: exportações chegam a 1,742 mi sacas em outubro Agência SAFRAS 25/10/2017 Lessandro Carvalho

As exportações brasileiras de café em grão em outubro, até o dia 22, com 14 dias úteis contabilizados, foram de 1.742.300 sacas de 60 quilos, com receita de US$ 290,3 milhões e um preço médio de US$ 166,60 por saca. Como comparação, em setembro de 2017, as exportações brasileiras de



café em grão totalizaram 2,177 milhões de sacas, e alcançaram 2,975 milhões de sacas em outubro de 2016. A receita média diária obtida com as exportações de café em grão foi de US$ 22,277 milhões na terceira semana de outubro (16 a 22). A média diária até agora no mês é de US$ 23,029 milhões, 13,3% maior no comparativo com a média diária de setembro de 2017, que foi de US$ 20,323 milhões. Em relação a outubro de 2016, quando a média diária dos embarques totais de café atingira US$ 28,430 milhões, a receita média de exportações de café de outubro/2017 é 19,0% menor, conforme os dados acumulados até o dia 22. As informações partem da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

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