TABELA DE ALIMENTAÇÃO ÓPTIMA PARA PESSOAS DO TIPO A

PREFERIR MODERAR EVITARFrango, peito de peru e ovos Carne bovina ou de porco e derivados,

búfalo, vitela, veado, coelho, pato, ganso, perdiz ou faisão

Bacalhau, carpa, cavala, escargot, garoupa, lúcio, perca, salmão vermelho, sardinha, truta.

Atum, espadarte, pargo, pescada, cação ou tubarão.

Arenque, camarão, caranguejo, caviar, anchova, hadoque, lagosta, linguado, lula, mexilhões, ostra, polvo, rã, salmão defumado, tartaruga

Leite e queijo de soja (tofu) Leite de cabra e derivados (queijos, iogurte, requeijão, etc)

Leite de vaca e derivados (queijos, iogurte, requeijão, etc)

Azeite extravirgem, óleo de linhaça Óleo de arroz Óleos de amendoim, algodão, milho e gergelim

Amendoim, sementes de abóbora torradas

Amêndoas, avelãs, gergelim, nozes, castanhas, pinhão, sementes torradas de girassol

Castanha de caju e do pará, pistachio

Ervilhas, lentilhas, feijão-preto, feijão de soja e azuki

Ervilhas e feijão em vagem, feijão-branco Feijão fradinho e mulatinho, grão-de-bico

Centeio, kasha, trigo sarraceno, trigo germinado, farinha de arroz e de aveia, quinoa

Arroz integral, branco, selvagem e basmati, aveia, cevada, espelta, milho, painço, tapioca

Farinha de trigo branca e integral, glúten, granola, semolina, massa de espinafre

Abóbora-moranga, acelga, alcachofra, alface romana, alho, folhas de beterraba, brócolos, rebentos de alfafa, cebolas, dente-de-leão, escarola, rábano, cenoura, chicória, espinafre, nabo, quiabo, salsa, couve

Abóbora, abacate, agrião, aipo, alfaces, algas, azeitonas verdes, espargos, rebentos de bambu, chalota, cerefólio, coentros, cogumelos, couve-flor, couve-de-bruxelas, funcho, milho amarelo e branco, folhas de mostarda, pepino, rabanete, repolho-chinês.

Azeitonas esanholas, gregas, pretas, batatas em geral, berinjela, inhame, pimentos, pimenta japaleña, e pimentas em geral, repolhos em geral, tomate, cogumelos shitake.

Abacaxi, ameixas em geral, amoras, baga de sabugueiro, cerejas, damascos, figos frescos e secos, limão, mirtilo, passas, toranja

Abacate, caqui, carambola, framboesa, goiaba, kiwi, lima, maça, melão amarelo, morango, nectarina, pêra, pêssego, romã, tâmaras, uvas em geral

Bananas em geral, coco, laranja, mamão, manga, maracujá, acerola, tangerina.

Alho, gengibre, melaço de cana, missô, malte de cevada, mostarda, molho de soja, tamari

Açafrão, açúcar integral, agar-agar, alecrim, algas, amêndoas, baunilha, canela, cardamomo, cebolinha, chocolate, coentro, cominho, cravo-da-índia, cúrcuma, caril, erva-doce, estragão, hortelã, louro, maisena, manjericão, mel, menta, noz-moscada, orégaõs, picles em geral, paprica, pimentão, sal, salsa, salva, segurelha, tapioca, tomilho

Alcaparras, gelatina, pimentas em geral, vinagres em geral, ketchup, maionese, molho inglês

Café normal ou descafeinado, vinho tinto

Vinho branco Bebidas destiladas (aguardente, vodka, whisky), chá preto, cerveja, gasosas

Chá-verde, de alfafa, aloé, bardana, camomila, equinácea, hipericão, gengibre, ginseng, pirliteiro, frutos da roseira, valeriana

Chás de dente-de-leão, alcaçuz, bétula, hidrastis, dong quai, sabuguiro, genciana, lúpulo, salsa, tília, verbasco, verbena, tussilagem, hortelã, sen

Chá de barbas de milho, ruibarbo

NOTA: Os alimentos dos quadros preferir(alimentos terapêuticos) e moderar(simples alimentos) deverão ser a base de toda a sua alimentação.

Prof. Doutor António MarcosProfessor Universitário

Ddo Acupunctura e NaturopatiaP.G. Acupunctura (Chinese Medical Association)

Mdo em Medicina Natural pela Fac. de Medicina da Universidade de