Observaes:

3 - Identificao do(s) Tcnicos do Estabelecimento

Nome do Responsvel/Firma:

Categoria Profissional do(s) Tcnico(s) / mbito da Firma:

Nome do Responsvel pela Qualidade, no estabelecimento:

Categoria Profissional do Responsvel:

S.I.C. deCarto de Cidado n

Natarulidade:Data de nascimento:

Estado Cvil:

Observaes:

Funo;

Filiao:

Residncia:

Cdigo Postal:

de

2 - Identificao do Restaurante do Estabelecimento

Nome:

Categoria Profissional:

Ficha Tcnica de Fiscalizao

Estabelecimentos de Restaurao e Bebidas

Re

ali

zad

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po

r: