6 Aula Qualidade 2014

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Sylmara Lopes Francelino Gonçalves Dias Escola da qualidade e Administração participativa EACH-USP

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Transcript of 6 Aula Qualidade 2014

  • Sylmara Lopes Francelino Gonalves Dias

    Escola da qualidade e

    Administrao participativa

    EACH-USP

  • Agenda

    Afinal, o que qualidade?

    Consideraes Finais e Recomendaes de Leitura

    A evoluo do conceito

    Entendendo escola da qualidade total (TQM)

    Conectando TQM s questoes ambientais

  • Qualidade

    Afinal, o que qualidade?

    A gesto da qualidade consiste em desenvolver, criar e fabricar

    mercadorias mais economicas, teis e satisfatrias para o comprador.

    Administrar a Qualidade tambm administrar o preo de custo, o

    preo de venda e o lucro.

    Ishikawa (1993)

    Qualidade antes de mais nada conformidade s especificaes. ainda

    resposta ajustada para o que se tem em mente na hora da compra e

    tambm no longo prazo. Mas tambm aquele algo mais de seduo e

    de excelncia, mais prximo do desejo.

    Teboul (1991)

    Mltiplos entendimentos:

    Luxo Mrito Excelncia Valor Garvin (1992)

    A noo de qualidade depende da percepo de cada um

    Okland (1994)

    Qualidade consiste em minimizar perdas causadas pelo produto no

    apenas ao cliente, mas sociedade, a longo prazo.

    Taguchi (apud Teboul, 1991)

    Qualidade estar adequado ao uso (fitness for use)

    Juran (1992)

  • Agenda

    Afinal, o que qualidade?

    Consideraes Finais e Recomendaes de Leitura

    A evoluo do conceito

    Entendendo escola da qualidade total (TQM)

    Conectando TQM s questoes ambientais

  • A evoluo do conceito

    Com a produo em massa, que utiliza e produz grandes

    quantidades de peas virtualmente idnticas, inspirou os

    estudos dos primeiros especialistas em qualidade industrial.

    No campo da administrao, o enfoque da qualidade nasceu

    para resolver, em primeiro lugar, o problema da uniformidade.

    At chegar ao conceito de qualidade total, a administrao da

    qualidade passou por diversos estgios.

  • Eras da Qualidade

    Era da Inspeo

    Observao direta do produto ou servio pelo

    fornecedor ou

    consumidor

    Produtos e servios

    inspecionados um a um

    ou aleatoriamente

    Era do Controle

    Estatstico

    Observao direta do

    produto ou servio pelo

    fornecedor, ao final do

    processo

    Produtos e servios

    inspecionados base em

    amostras

    Era da Qualidade

    Total

    Produtos e servios definidos com base nos

    interesses do consumidor

    Observao direta do

    produto ou servio

    durante o processo

    produtivo

    Qualidade garantida do

    fornecedor ao cliente

    Era da Qualidade

    Total

    Ambiental

  • Inspeo feita pelo

    consumidor

    . confiana na tcnica e

    reputao do arteso

    Controle

    da

    qualidade Preveno em

    Todo ciclo

    Trabalho de

    todos

    (Armand

    Feigenbaum)

    Princpio da

    inspeo como

    uma das

    funo da

    chefia

    Mtodos

    estatisticos para

    controle de

    qualidade

    Engenharia da

    qualidade:

    SHEWART

    (1930)

    Diviso de tarefas. Pouca ateno qualidade

    1950-1970:

    Qualidade produto fsico

    Eficiencia interna

    Foco na produo

    A era da inspeo A era do controle estatstico

    Sistema racional de medidas

  • 1970: Revolucao da Qualidade

    Japo = Conceito CCQ Produtividade +

    velocidade +

    flexibilidades

    1980:

    Modelo de gesto

    Da qualidade

    Era da qualidade total Era da Qualidade total conexes com meio ambiente

  • A escola japonesa da Qualidade Total

    A exemplo de Deming, Joseph M. Juran prestou servio como consultor independente aos

    japoneses (perodo ps-guerra).

    A orientao de Juran ampliava o controle da qualidade, no somente manufatura e

    inspeo, mas a todas as reas funcionais e todas as operaes da organizao.

    Os japoneses foram alm das tcnicas e criaram uma filosofia de administrao da qualidade.

    De acordo com o prof. Ishikawa, a abordagem japonesa tem uma distino dos conceitos de

    qualidade propostos por Feigenbaum, embora a denominao fosse a mesma.

    A qualidade responsabilidade de todos, coordenada e orientada por uma gerncia de qualidade.

    Revoluao da prpria filosofia administrativa, que exige mudana de mentalidade de todos os

    integrantes da organizao.

  • O sistema de qualidade japons de

    Administrao da Produo

    Nasceu no cho de fbrica, nos setores

    operacionais da manufatura;

    Filosofia do no desperdcio e melhoria

    contnua (KAIZEN)

    Toyotismo Taichi Ohno

    Just in time: sincronizao do fluxo de

    produo, dos fornecedores e dos clientes

    Kanban: Sistema de informao visual, que

    aciona e controla e produo

    Muda: busca da eliminao total de

    qualquer tipo de desperdcio

    Kaizen: busca do melhoramento contnuo

    em todos os aspectos.

    Toyota - Tkio

  • Caractersticas Gerais da

    Administrao Japonesa

    Administrao Participativa

    Prevalncia do Planejamento Estratgico

    Viso sistmica

    Supremacia do coletivo

    Busca da Qualidade Total

    Produtividade

    Flexibilidade

    Recursos Humanos

    Tecnologia e Padronizao

    Manuteno

    Limpeza e Arrumao

    Relao dos fornecedores e distribuidores

    Cultura organizacional

  • Agenda

    Afinal, o que qualidade?

    Consideraes Finais e Recomendaes de Leitura

    A evoluo do conceito

    Entendendo escola da qualidade total (TQM)

    Conectando TQM s questoes ambientais

  • Entendendo a qualidade total

    Toda organizao deve ter em mente que qualidade total no equipamento,

    no pode ser comprada precisa ser desenvolvida por todos que trabalham

    dentro da organizao (CROSBY, 1979)

    Qualidade no apenas um programa , mas um modo de vida organizacional

    A escola da Qualidade resgata idias de muitas linhas tericas da administrao, mas com apenas um foco: um processo

    que produza qualidade

  • TQM gesto estratgica da qualidade

    Erro zero

    Gesto participativa

    nfase no treinamento

    Desenvolvimento de recursos humanos

    Empowerment

    Preocupao com liderana

    Motivao e comprometimento

    Satisfao clientes (internos e externos)

  • Clientes internos e externos Entendendo o conceito de qualidade total

    em uma cadeia de valor

    Calados

    Compra

    Calados Espao Prateleiras Mo-de-obra Energia

    Couro Cru

    Compra

    Pele de animais Produtos qumicos Equipamento Fabril Mo-de-obra Energia

    Produtor de couro

    cru

    Couro Curtido

    Compra

    Couro cru Produtos qumicos Equipamento Fabril Mo-de-obra Energia

    Curtidor

    Calados

    Compra

    Couro curtido Saltos, Cardaos Equipamento Fabril Mo-de-obra Energia

    Fabricante de

    calados

    Calados

    Compra

    Calados Espao Mo-de-obra Energia

    Atacadista

    Varejista

    Exemplo: Setor Caladista no Brasil

    Ultrapassa rea

    de produo

    Foco no Processo

    No no problema

    Precisa da cooperao de

    todos.

    Internos: alm da rea de

    producao

    Externos: envolve

    fornecedores de 1o. E 2o.

    Nvel entre outros.

  • Interfaces da Administrao Participativa

    Organizao

    Participativa Fornecedores Clientes

    Funcionrios

    Outras

    Interfaces

  • Administrao Participativa: Do que se trata?

    De forma abrangente, Administrao Participativa uma filosofia ou doutrina que valoriza

    a participao das pessoas no processo de tomar decises sobre a administrao das

    organizaes. Esta definio tem implicaes:

    Participar no natural nos modelos convencionais de administrao.

    A alienao desperdia o potencial intelectual das pessoas.

    Participao faz com que esse potencial intelectual seja aproveitado.

    Aprimorando a deciso e o clima organizacional, a administrao participativa contribui para

    aprimorar a competitividade das organizaes.

    Administrar de forma participativa consiste em compartilhar as decises que afetam

    a empresa, no apenas os funcionrios, mas tambm com clientes ou usurios,

    fornecedores e, eventualmente, distribuidores ou concessionrios da organizao

  • Modelos de Administrao

    H dois modelos bsicos de administrao:

    O modelo diretivo: usa predominantemente a autoridade formal e a burocracia e seus

    mecanismos, para obter a obedincia.

    O modelo participativo: nesse modelo, as pessoas so responsveis por seu prprio comportamento e desempenho. A disciplina interior, e no imposta de fora, por meio de

    regulamentos. No modelo participativo, predominam a liderana, a disciplina e a autonomia.

    Autoridade

    Hierarquia

    Obedincia

    Modelo Diretivo Modelo Participativo

    Autogesto

    Disciplina

    Autonomia

  • Modelo de Gerenciamento de

    Qualidade Total

    Processo

    Cliente / fornecedor

    (Interno e externo)

    sistemas

    grupos

    ferramentas

    Oakland apud Caravantes et al 2005

    comprometimento

    cultura

    comunicao

    Ampliando este modelo

  • Agenda

    Afinal, o que qualidade?

    Consideraes Finais e Recomendaes de Leitura

    A evoluo do conceito

    Entendendo escola da qualidade total (TQM)

    Conectando TQM s questes ambientais

  • Graves acidentes ambientais : Indstria Qumica

    1980:

    Modelo de gesto

    Da qualidade

  • Estratgia ambiental preventiva

    Tecnologia limpa, reducao de desperdcio, ecoeficincia,

    preveno poluio : alm das fornteiras da empresa

    Produo +

    Limpa

    PNUMA, ONU

    (anos 1980)

    Administracao da Qualidade Ambiental

    Total

    (1990)

    American Electronics Association

    Integra questes estratgicas e operacionais.

    Atua nas fase iniciais dos processos de inovao do produto

    Sade e seguranca do trabalhadores e consumidores, conservao de recursos, preveno de acidentes e gesto de residuos

    Projeto para o meio ambiente

    Design for environment

  • Administraao da Qualidade Ambiental

    Total (TQEM)

    Pontos bsicos:

    Foco no cliente

    Qualidade como dimenso estratgica

    Processos como unidade de anlise

    Participao de todos

    Trabalho em equipe

    Parcerias com fornecedores e clientes

    Melhoria contnua

    Diferenas TQEM (TQM)

    Eliminao de processos que geram

    impactos ambientais

    Superar expectativas dos clientes internos e externos em termos ambientais

  • Ferramentas da Qualidade

    ferramentas bsicas

    1. Ficha de verificao

    2. Histograma, outros graficos

    3. Diagrama de causa efeito

    4. Diagrama de pareto

    5. Diagrama de disperso

    6. Cartas de controle

    7. Seis Sigma

    8. Ciclo PDCA

    9. Anlise de falhas, entre outras

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    Problema de

    atendimento

    na loja

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    30

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    40

    45

    Atraso na

    entrega

    Erro na

    cobranaQuantidade

    incorreta

    Tipo de reclamao

    Defeito no

    produto e / ou

    embalagem

    N

    me

    ro d

    e r

    ec

    lam

    a

    e

    s

    1. PlanejarColetar e analisar

    dados

    2. FazerImplementar

    plano de melhoria

    3. ChecarMensurar e confirmar

    resultados

    4. AgirPadronizar e

    aprender lies

    Desenvolvidas por Shewart, popularizada por Deming

  • Agenda

    Afinal, o que qualidade?

    Consideraes Finais e Recomendaes de Leitura

    A evoluo do conceito

    Entendendo escola da qualidade total (TQM)

    Conectando TQM s questes ambientais

  • Implementao e Operao

    Melhoria Contnua

    Poltica Ambiental

    Planejamento

    Anlise Crtica

    Administraao

    participativa

    Administrao da qualidade ambiental total

    TQEM

    Fundamentos e ferramentas da

    Famlia de ISO 14000

  • Seleo de fornecedor

    Desenvolvi

    mento de Fornecedor

    Avaliao de Fornecedor

    An

    lise

    do C

    iclo

    de

    Vid

    a

    Desig

    n p

    ara

    o A

    mb

    iente

    /

    Desm

    onta

    gem

    Cadeia de Suprimentos Verde

    Gesto Sustentvel da Cadeia de Suprimentos

    Cadeia de Suprimentos em Circuito Fechado

    Design Verde Operaes Verdes

    Compra Verde

    Logstica reversa

    Gesto de resduos

    Desenvolvimento de novo mercado

    Distribuio Manufatura e Re-manufatura

    Verdes

    Descarte

    Reduo de Compras

    Preveno de Poluio

    Coleta

    Inspeo/ Seleo

    Pr-processam

    ento

    Reciclagem

    Planejamento e

    Controle da

    Produo

    Recuperao; reuso; reparo;

    recondicionamento

    Gesto de

    Inventrio

    Gesto da Cadeia de Suprimentos

    Gesto Econmica

    Gesto Social

    Dimenses da sustentabilidade

    Gesto

    Ambiental

    Produto Verde

  • Recomendaes para leitura CARAVANTES, G., PANNO, C., KLOECKNER, M.

    Administrao: Teorias e processos. Sao Paulo Pearson,2005

    BARBIERI, J.C. Gesto Ambiental. So Paulo: Saraiva, 2004

  • Obrigada!