Dolce Morumbi 96

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ano 12 | 96ª | JUL12 dolcemorumbi.com M O R U M B I you • foco • dmais • sogood • morumbis JUL 12 ANO 12 | 96 a YOU É mês de olimpíada! O conceito sport fashion. É mês de rock! Acessórios com a personalidade do aniversariante. foco NOVAS CONQUISTAS O judoca Tiago Camilo inaugura na região um instituto que leva o seu nome para dar aulas às crianças carentes, e parte rumo a Londres em busca do ouro. É mês de campanha eleitoral! Dolce chama para o debate.

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Novas conquistas – O judoca Tiago Camilo inaugura na região um instituto que leva o seu nome para dar aulas às crianças carentes, e parte rumo a Londres em busca do ouro. É mês de campanha eleitoral! Dolce chama para o debate. Canal Dolce You – É mês de Olimpíada! O conceito sport fashion. É mês de Rock! Acessórios com a personalidade do aniversariante.

Transcript of Dolce Morumbi 96

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ano 12 | 96ª | JUL12dolcemorumbi.com

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YOUÉ mês de olimpíada! O conceito sport fashion.

É mês de rock! Acessórios com a personalidade do aniversariante.

foco

Novas coNquistasO judoca Tiago Camilo inaugura na região um instituto que leva o seu nome para dar aulas às crianças carentes, e parte rumo a Londres em busca do ouro.

É mês de campanha eleitoral! Dolce chama para o debate.

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4 • JULHO

o primeiro turno das eleições municipais acontecerá no dia sete de outubro e o se-gundo, se houver, no dia 28 do mesmo mês. os candidatos à prefeitura da nossa cidade já mostram suas caras e é hora de começarmos a analisar seus projetos. com calma, que é pra dar tempo de entender melhor o que cada um tem a oferecer. Precisamos nos ater as possibilidades de realização e correr para bem longe da-queles clichês nunca cumpridos (eu sei, é difícil). abraçar novas ideias e não acei-tar o mesmo (e velho) comportamento também faz parte dessa árdua tarefa. Para ajudar nesse exercício de reflexão (e cobrarmos resultados), a Dolce e a Morumbi.tv promoverão um debate com os candidatos a vereador moradores da região do Morumbi (saiba mais na página 44). A responsabilidade é grande, mas a vontade de fazermos do Morumbi, e de São Paulo, um lugar melhor também. Lutemos juntos!

Fádua [email protected]

ElEiçõEs 2012: os nossos candidatos

34capa é ouro40 EspEcial Educação50 consulta mEnsal

16capa sport couturE20 achados24 hi-lo

70capa costElinha prEmium72 dEscobri no morumbi76 luGar inEsQuEcÍVEl

82capa lady GaGa no brasil83 istEatro88 ondE Encontrar

sumário

DIRETORIA: Denise Gonçalves

PUBLISHER Denise Gonçalves • [email protected]

REDAçãO E PRODUçãO Fádua Capellari • [email protected]

COORDENAçãO Agda Sarain • [email protected]

ANALISTA DE míDIAS SOCIAISRaquel Bennington • [email protected]

ARTE / PROjETO gRáfICO Ari Maia • [email protected]

DIAgRAmAçãO Marcos Müller • [email protected]

REVISãO Roseli Gonçalves

ATENDImENTO Ketelin Müller

jORNALISTA RESPONSáVEL Fádua Capellari / MTb 60.174

DEPARTAmENTO COmERCIAL Informações pelo telefone 3740-3500 ou pelo e-mail

[email protected]

DEPARTAmENTO ADmINISTRATIVO Alice Cristina Gonçalves • [email protected]

gERENTE DE LOgíSTICASergio Falsetta • [email protected]

COLABORARAm NESTA EDIçãO: Amanda Medrado, Claudia Castellan,

Floriano Serra, JAF, Luciano Palma, Paulo Amaral, Rosa Richter

Tiragem 15 mil exemplares – ImPRESSãO PROLDISTRIBUIçãO Gratuita • via courier para mailing VIP

A REVISTA DOLCE é uma publicação da Página 8 Editora Ltda.-ME. A editora não se responsabiliza

pelas opiniões emitidas nos artigos assinados. Ninguém pode retirar produtos nem quaisquer outros materiais em nome desta publicação sem autorização

expressa, por escrito, em papel timbrado, da diretoria da Editora Página 8.

CONTATOS: COmERCIAL, PRODUçãO E REDAçãO

Rua Charles Spencer Chaplin, 315 - cj 02 – 05642-011 – SP [email protected]

Esta publicação pertence ao SENHOR.

rosa richter não assinará a coluna cidadania, entre os meses de julho e outubro, por conta da restrições eleitorais, por ter sido escolhida candidata a vereadora em convenção do PSD em 24/06. Boa sorte, Rosa, aguardamos seu retorno em novembro.

56capa amiGos E conhEcimEnto62 do mEu jEito64 prEViEw

Tel.: 11 3740-3500

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Anu_Vie_Jun.indd 1 5/29/12 5:03 PM

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6 • JULHO

Por Denise Gonç[email protected]

A era da convergência, da conectividade e da conveniência está chegando ao Morumbi

Fala,

morumbi!Existe um longo caminho entre o que é apenas uma

ideia e a sua concretização. E, apesar de longo e cheio

de desafios, é muito bom ver chegar o dia em que

uma ideia ganha corpo. Há alguns anos teve início

uma conversa entre a revista Dolce e a Ageimagem

comunicação, duas empresas que tinham o mesmo

ideal de fazer comunicação com qualidade para o pú-

blico do Morumbi. Há pouco mais de um ano começou

também nossa aproximação com os criadores da Mo-

rumbi.tv, gente disposta a criar um canal de comu-

nicação que unisse som e imagem em movimento

para traduzir um bairro para os seus próprios mora-

dores. Por fim, o talento criativo de Ari Maia, da Ag33,

veio se juntar ao grupo para lapidar o olhar sobre as

marcas que atuam no Morumbi. Da união de todas

as competências particulares nasceu o primeiro pólo

6 • JULHO

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JULHO • 7www.dolcemorumbi.com

- revista dolce - publicação mensal que há 12 anos chega às mãos dos moradores tra-

zendo informação exclusiva, com um conteúdo feito especialmente para ela, dividido nos

canais Dolce You (sobre moda e beleza), Foco Dolce (sobre saúde, empreendedorismo e

educação), DMais (sobre decoração, design e tecnologia), So Good (sobre gastronomia, via-

gens e entretenimento) e Morumbis (sobre os eventos do bairro).

- dolce express - publicação trimestral sobre os empreendimentos comerciais do bairro, di-

vidida por regiões.

- morumbi.tV - produtora de conteúdo local com estúdio de tv próprio e aparelhos para

transmissão de conteúdo em locais de grande circulação de pessoas. Na grade, programas

dedicados aos vários segmentos, além da cobertura de grandes eventos do bairro.

de comunicação do bairro, o Morumbicom.

a partir da soma de todas as competências

particulares agregadas, é possível criar e di-

vulgar todos os tipos de comunicação que o

bairro precise, quer sejam campanhas insti-

tucionais e de conscientização de morado-

res, até mensagens corporativas de novos

produtos e serviços disponíveis no bairro.

tudo ao mesmo tempo, com a mesma linha

criativa, permitindo que a mensagem che-

gue ao público por vários canais. conheça

cada um deles:

convergência, conectividade e conveniência. Esses são os valores que conduziram a

criação desse novo pólo de comunicação, que se forma para ser uma grande ferramen-

ta de desenvolvimento para o bairro do Morumbi. Todas as boas causas, tudo o que for

relevante para o bairro, terá espaço nessa plataforma. Para saber mais, envie um e-mail

para [email protected]

todas essas mídias serão interligadas ao portal Morumbi 360º, que está em fase final de produção e entrará em breve no ar.

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8 • JULHO

Em agosto tem início as operações da UniVarejo Morumbi, programa de educação empresarial conti-

nuada que busca levar às pequenas empresas conceitos avançados de coach, antes quase que res-

tritos a grandes corporações. Para saber mais, fomos ouvir a idealizadora, surama Jurdi.

como surgiu a ideia da uniVarejo?Há mais de dez anos realizo palestras pelo

Brasil e agora também no exterior, em cida-

des como Orlando, Los Angeles, Las Vegas,

Nova York. Acompanho a transformação e o

crescimento de diversas empresas e, em de-

terminado momento, resolvi olhar para minha

cidade. Pude perceber o potencial das em-

presas que estão aqui e a necessidade que

essas organizações têm de preparar profis-

sionais para alcançar e manter resultados.

Depois de pesquisar por mais de um ano, re-

alizando estudos de casos e analisando os

pontos fortes e fracos das empresas de são

Paulo, decidi lançar na região do Morumbi a

univarejo, um treinamento inovador e com-

pleto de educação continuada com o objetivo

de melhorar a qualidade de vendas e atendi-

mento das empresas varejistas. a programa-

ção desse ano é um lançamento que conta

com dois workshops diferentes, ambos de

alto impacto: ‘atitude dos campeões’ e ‘ve-

locidade em vendas’. o ‘atitude’ trabalha o

comprometimento dos profissionais com os

resultados da organização, diminuindo o ín-

dice de turnover. os participantes traçam me-

tas e desenvolvem estratégias para alcançar

e manter esses objetivos dentro da sua área.

Já o foco do ‘velocidade em vendas’ está na

comunicação, em como conquistar a lealdade

do seu cliente de uma forma que ele se torne

fã do seu negócio, se apaixone pela marca e

seja o seu maior multiplicador.

existe um tamanho mínimo de empresa para participar da uniVarejo?todas as empresas podem participar e ala-

vancar os seus resultados, desde empre-

sas com apenas um funcionário, até as

grandes organizações. É um evento aberto

para pequenas, médias e grandes equipes.

o importante é que os líderes das equipes

participem do treinamento junto com a

equipe de vendas.

Muito sucesso para as

EmprEsas do MoruMbi

Pude Perceber o potencial

das eMpresas

que estão aqui

e a necessidade

que essas

organizações

têM de

preparar

proFissionais

para alcançar

e Manter

resultados.

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Muito sucesso para as

EmprEsas

Consolação · R. da Consolação, 1705 · (11) 3123-4590Morumbi · R. Domingos Lopes da Silva, 34 · (11) 3740-2111Pinheiros · R. João Moura, 509 · (11) 3060-4600Vila Olímpia · R. das Fiandeiras, 964 · (11) 2344-4110

facebook.com/cpveducacional

twitter.com/cpv

Saiba mais sobre nossas Turmas. Acesse: cpv.com.br/proximasturmas

Turmas CPVSEMI 2o Semestre

ESPM

Unifi cado

FGV Adm / Dir / Eco

FGV Adm / Dir / Eco

16julho

16julho

30julho

30julho

30julho

Consolação ou Vila OlímpiaManhã ou Tarde

Vila OlímpiaManhã

Vila OlímpiaTarde

Vila OlímpiaManhã ou Tarde

Pinheiros ou Vila OlímpiaManhã ou Tarde

INSPER

SEMI FLEX MORUMBIFUVEST

FGVESPM

30julho

Manhã ou TardeCarga Horária móvel,

conforme a opção

E os alunos do Morumbi, Panamby e Real Parque têm a melhor opção em Pré-Vestibular.

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10 • JULHO10 • JULHO

Quando as empresas perceberam, já havia um apagão de mão de obra qualificada. o tra-balho da uniVarejo pode auxiliar na velocidade com que um novo funcionário se adapta às necessidades da empresa?Pode e deve! O foco do programa é realmente criar esse comprometimento dos profissio-

nais para que eles desenvolvam um projeto de carreira naquela empresa e não se tornem

apenas mais um que passa por aquela área. Para que este conceito seja implantado na

empresa de modo eficaz, realizamos entre os dois eventos um encontro com os líderes,

para acompanharmos como as ferramentas do treinamento estão sendo utilizadas e para

prepararmos as equipes para o próximo evento. No encontro de líderes orientamos a cada

grupo de acordo com as necessidades dos empresários.

Quais resultados a empresa pode esperar? em quanto tempo?os resultados começam a se realizar a partir do momento da inscrição, através do primeiro

briefing, onde o profissional toma a decisão de transformar o seu negócio e melhorar a qua-

lidade de serviços. as empresas podem esperar resultados como diminuição de turnover,

aumento da lucratividade, crescimento da produtividade dos profissionais, equipes com-

prometidas, clientes apaixonados pela marca que trabalham e com isso manter as vendas

durante o ano inteiro.

analisamos os Pontos fortes e Fracos

das eMpresas de são paulo e lançaMos

no MoruMbi a uniVarejo, uM treinaMento

de educação continuada coM o objetiVo

de Melhorar a qualidade de Vendas e

atendiMento das eMpresas Varejistas.

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12 • JULHO

O dia 16 de junho foi de sol e muita festa em vários colégios do bairro. Em uma delas, a do Colégio Pentágo-no, era visível toda aquela típica movimentação de pais, professores, alunos, amigos e familiares ao redor das barraquinhas de comida e de brincadeiras. Mas havia, também, todo um movimento que poderia passar despercebido aos olhares mais distraídos, mas já é muito conhecido daqueles que frequentam o universo do colégio: o engajamento voluntário.

Há anos o colégio Pentágono iniciou um trabalho voltado à for-

mação cidadã de seus alunos e apostou em um formato bas-

tante desafiador: a criação de oficinas semanais, realizadas

aos sábados, nas quais os próprios alunos seriam responsá-

veis por transmitir a menores carentes algum conhecimento

que tivessem adquirido. Nascia o ‘Caminhando Para o Futuro’.

Hoje, 180 crianças e jovens carentes frequentam o colégio aos

sábados, onde praticam esportes, têm aulas de inglês e de

dança, além de lancharem e ensaiarem para apresentações

musicais do Batukekê, grupo de percussão formado em 2008.

Há dez anos, quem comanda o voluntariado do colégio Pentá-

gono é Darli Cordeiro, mãe que se dedica diariamente a cuidar

de todos os detalhes do projeto, junto com a coordenadora

Denise Ricota. Era Darli, também, quem orquestrava as ati-

vidades da festa junina, que tem toda a renda revertida para

sustentar o projeto. o engajamento das mães voluntárias

contagiou a todos, e a festa foi um sucesso em arrecadação

de brindes e de participação de pais e alunos, que se reveza-

vam para cuidar das barraquinhas e, assim, poder atender a

todos os convidados. Ao final do dia, depois de muita dança,

música (com direito a apresentação do Batukekê!) e alegria,

foram os próprios alunos voluntários quem também ficaram

para “desmontar” a festa. um verdadeiro exemplo bem feito

de parceria entre escola e família para formar bons cidadãos!

corpo Festa junina coM

alma&

durante todo o

dia os alunos de

várias séries fizeram

apresentações

de dança, muitas

delas em referência

a Luiz Gonzaga,

homenageado na

festa desse ano.

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JULHO • 13www.dolcemorumbi.com

Resina EcológicaNatação Gustavo BorgesMercearia da SaúdeCentro BritânicoRevista Dolceodontologia casanovaEscola de Ballet Lucianne MurtaSkill IdiomasSão Paulo Futebol Clube

Santos Futebol ClubeL&M Studio Vida PilatesCaixa MágicaBuffet Alakazan/RiccoO Bichão Pet ShopEmagrecendoSmart Fit AcademiaSite o Melhor do Bairroacademia ultra

Jacques Janineteatro alfaonoderaBombolicheSodiê DocesPadaria Sabor das MassasMulticoisasBanho de CheiroKid’s Land

Padaria casablancaBuffet MobidickDamincoHortifruti do campoMoça BonitaPão de Queijo RarusMexicanoPadaria Fazenda dos PãesMagia Embalagens

Breezes VisagismoMorumbi.netWs carnesLO StúdioToque de Elegânciatecnomaniaacampamento Águia da serra, Brotas EcoResortFranguinho Tudo na Brasa

o projeto ‘caminhando para o futuro’ agradece às empresas e entidades, que deram sua contribuição para que a festa junina solidária do colégio Pentágono fosse um sucesso. são elas:

a vigorosa aPresentação do grupo batuKeKê, criado e Mantido

pelo Voluntariado do colÉgio, Foi uM dos pontos altos da Festa.

darli cordeiro (na foto com André

Pereira, coordenador do Batukekê)

angariou a participação na festa de

marcas como o restaurante mexicano

Ticanos e o tradicional bar Moça Bonita.

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14 • JULHO

moda twEEnEm breve o Morumi vai ganhar sua pri-

meira loja de roupas especializada em

pré-adolescentes. Enquanto prepara o

lançamento, a Tweenk iniciou suas ati-

vidades através do site, e já começa a

fazer parte do universo de seu público

através de ações como o apoio ao jo-

vem DJ Guilherme Mendonça (na foto,

à esq.), morador do bairro que organiza

‘baladas’ para jovens de 12 a 17 anos.

sE Essa rua fossE minhaA Samovis (Sociedade Amigos do Morumbi e Vila Suzana) promoveu no dia 29 de maio, um encontro que reuniu representantes de mais de 50 con-

domínios para falar sobre propostas de união entre moradores de uma mesma rua em prol da segurança local. a primeira dessas propostas envol-

ve os moradores da Rua José Galante. “Muitos dos presentes ficaram surpresos quando viram que apenas na José Galante convivem quase 4.500

pessoas, e que se ela fosse um dos 645 municípios paulistas, ela teria 150 municípios menores do que ela. As garagens dos edifícios dessa rua guar-

dam quase 2.500 automóveis, e poucas cidades tem uma frota com essa envergadura. As despesas mensais de todos os condomínios dessa rua

são maiores do que o faturamento de muitas empresas da nossa cidade. ou seja, temos excelentes moedas de troca, e precisamos apenas nos cor-

porativizar para potencializá-las ao extremo nas negociações das nossas necessidades”, explicou Jorge Eduardo de souza, presidente da samovis.

Foto

: Gab

riel S

apon

ara

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16 • JULHO

estiloPor Claudia Castellan

Para muitos foi considerada a tendência mais ino-

vadora para as próximas estações.

Pegando o lado cool dessa tendência, podemos di-

zer que a imagem é esportiva e retrô. a ideia não

é que ela pareça despojada e informal, mas, sim,

de inspiração desse tema. as estampas são de lis-

tras coloridas, valorizam-se os pulls, calça fuseau

e linhas verticais laterais. Pense numa calça tradi-

cional de smoking, com shape mais afunilado na

barra e mais curta para usar com scarpin, quase

a capri que falamos na edição passada, jogue um

pull fininho de tricô por cima e a parka de tecido

tecnológico ou um doudoune e pronto! Este é seu

look Sport Couture. Daí, você faz variações sobre o

mesmo tema.

Outra pedida é um guarda-roupa que não fique

restrito às estações de ski e que seja urbanizado

com scarpins, couros, spins e material acetinado.

tons neutros, shapes limpos e acessórios discre-

tos garantem a vibe chique do estilo.

a família do moletom também deixou de estar re-

lacionada somente a roupas de ficar em casa ou

correr. Ele já apareceu como matéria-prima para

tênis descolados, paletós e jaquetas, mas tam-

bém começam a pipocar nas produções no lugar

da calça. “Malha é versátil e prática”. A imagem é

bem bonita e moderna, mas não é qualquer calça

de malha que funciona. o essencial é prestar aten-

ção na modelagem e dar preferência para as afuni-

ladas, com quadril mais solto e pernas ajustadas e

mesclar com a parte de cima mais fashion; pode ir

até com uma camiseta e blazer, e aí capriche no

acessório para o visual não ficar com cara de pija-

ma. use com jaquetas bombers.

sportRadical, colorida, compacta e heterogênea. Assim pode ser definida a moda do Inverno 2012... Mas, por outro lado, os tons neutros, shapes limpos e acessórios discretos garan-tem a vibe chique do estilo contemporâneo mais atualizado. O resultado são peças com recortes esportivos, que vão em direção ao minimalismo, o que muitos críticos afirmam ser o reflexo dos anos 1990, e que já é tendência desde 2005. Um visual limpo, com cores neutras, sem brilho, silhueta consciente, a moda minimalista preza pelo bom senso, des-taca as formas do corpo, a modelagem da roupa e o acabamento.

couture

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JULHO • 17www.dolcemorumbi.comwww.dolcemorumbi.com

JULHO • 17

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18 • JULHO

* claudia castellan é consultora de moda e varejo para lojas, e de imagem pessoal e corporativa.

coordenado com peças

superfemininas, você faz um look cool e

estiloso.

a idEia é brincar, seduzir e construir uma personalidade divertida e sexy. Enjoy yourself!

o matelassê, tecido acolchoado com cos-

turas, é outro exemplo do que deixou de

ser apenas esportivo para virar fashion. Ele

saiu da prateleira dos casacos e assumiu

nova forma em coletes refinados, ou casa-

cos, os chamados doudounes.

Para esse estilo revisitado, é importante

que suas peças se transformem em “peças

da estação” quando você incorporá-las ao

visual: o retorno do fuseau, pode ser leg-

ging encorpada se preferir, a calça espor-

tista (era náilon, agora é tecido mais tecno-

lógico e até tafetá revisitado, mas ela é

mais seca ao corpo), a parka, e a jaqueta ou

doudounes de náilon que são itens indis-

pensáveis para esse mood.

18 • JULHO

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20 • JULHO

AC

HA

DO

S &

DESC

OB

ER

TO

S

Yeah! No dia 13 de julho comemoramos o Dia Mundial do Rock que, desde 1940, cria tendências

e influencia gente pelos quatro cantos do universo. Então, que tal passar esse dia cheio de per-

sonalidade com atitude e aquele jeito ‘rocker’ de ser? No Achados deste mês tem muito preto, as

famosas caveirinhas, tachas e muito mais. Escolha o que combina com o seu estilo!

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Page 21: Dolce Morumbi 96

JULHO • 21www.dolcemorumbi.com

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Page 22: Dolce Morumbi 96

22 • JULHO

AC

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DO

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24 • JULHO

Hi-

lO

amanda é moradora do Morumbi, publicitária e editora do blog Pop & Glam. Moda, beleza, estilo, dicas, tendências. Tudo bem acessível e com precinhos incríveis!

shorts GlamSabe aquela modelagem perfeita do short de academia?

Ela ganhou versões com tecidos e texturas diferentes,

perfeitos e lindos para usarmos de dia, de noite e, princi-

palmente, fora da hora que estamos malhando. Gosto mui-

to dos modelos com paetês ou de seda para usar à noite.

blondEO xampu Blonde, da Bed Head, tem cheirinho de chiclete, faz uma espuma muito cremosa com uma textura incrí-

vel e deixa o cabelo hiper macio. uso como segundo shampoo, depois de usar um shampoo de limpeza profunda.

O melhor de tudo? O cheirinho fica no cabelo o dia todo.

contEmporânEoSou fã do design contemporâneo e das criações dos irmãos Campa-

na. a linha de móveis e objetos blow up, criada pelos designers brasi-

leiros para a famosa loja italiana alessi, pode ser encontrada no site

www.benedixt.com.br. além da linha blow up em aço inoxidável, tem

também a releitura das peças em bambu. são tão lindas quanto e um

pouco mais baratas.

homEsempre que preciso comprar um presente de

casamento ou algum objeto para casa, visito

o site www.theodorahome.com.br. Foi lá que

encontrei os castiçais em prata com laços

delicados da coleção Vera Wang With Love. O

mimo ainda vem embalado em uma bela cai-

xa da vera Wang, a estilista sonho de consu-

mo das noivas. Um luxo!

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JULHO • 25www.dolcemorumbi.com

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26 • JULHO

Hi-

lO

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cosMÉticos maraVilhosos

Gloss lissantl’occitaneEle é indicado para cabelos coloridos, danificados e ondulados. Gosto de usá-lo no

cabelo úmido antes do secador para proteger. Para quem tem cabelo ondulado, ele

é perfeito para modelar e pode ser usado com o cabelo seco. o que eu acho melhor

mesmo é o cheiro bom que ele deixa.

thE colossal Volum’ExprEssMaybellineuso diariamente. No dia a dia, não gosto de um olho muito carregado, gosto apenas

de dar uma cor e prefiro uma máscara mais prática de aplicar. A da Maybelline é ba-

ratinha, fácil de aplicar e ótima pra quem tem cílios grandes.

innEr rEstorE intEnsifsenscience Já falei muito sobre ela no www.popeglam.com. Essa máscara reparadora é IN-CRÍ-VEL.

Já testei praticamente todas as melhores marcas do mercado ao longo da minha

vida e nenhuma deixa o cabelo tão macio, hidratado e perfeito como essa. a em-

balagem de 50ml é bem pequena, mas para quem ainda não conhece acho que é

a melhor opção.

watErproof EyE makEup rEmoVErsephora Remove superbem os resíduos de maquiagem e deixa a região dos olhos bem hi-

dratada. Ele promete ser um ‘faz tudo’. Remove qualquer maquiagem e contém um

complexo fortalecedor de cílios, rico em extrato de madeira de oliva. Contém Hydro-

senn+, ingrediente natural que hidrata intensamente a pele, extrato de milho, que

amacia e suaviza a textura; Procapil®, que promove o crescimento dos cílios, e Pró-

-vitamina B5, que estimula a renovação das células, além de possuir propriedades

hidratantes.

bEurrE dE karitél occitaneProtege e hidrata os lábios. Bom para passar também em partes secas do rosto. Ele

promete nutrir, proteger e reconstituir a pele danificada. Promete e cumpre!

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Page 28: Dolce Morumbi 96

28 • JULHO

2

pErca mEdidasO LO Studio trouxe uma novidade: um trata-

mento baseado nas massagens sueca e bel-

ga que associa a cosmetologia com o uso do

celumix, usado no combate a celulite e como

auxiliar na redução de medidas. a massagem

é realizada com movimentos intensos e re-

petitivos e, a partir daí, ela atua diretamen-

te na reorganização da gordura, promove a

oxigenação do tecido, aumenta a circulação

sanguínea e linfática e ajuda na liberação de

toxinas acumuladas.

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Page 32: Dolce Morumbi 96

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JULHO • 33www.dolcemorumbi.com

Page 34: Dolce Morumbi 96

34 • JULHO

capaPor Fádua Capellari / Fotos Assessoria de Imprensa e Ricardo Bufolin

O judoca Tiago Camilo nasceu em Tupã, interior de São Paulo, no dia 24 de maio de 1982. Era o ano do Centenário do Judô. Com cinco anos

de idade, foi assistir ao irmão Luís em uma aula de judô e, no dia seguinte, já estava de quimono, pronto para estrear no tatame. Destino?

Quem sabe... Alguns anos e dezenas de títulos depois, ele eterniza seu nome na história do judô brasileiro e já está de malas prontas rumo

a Londres, onde buscará sua terceira medalha Olímpica.

Foi no dia 24 de maio de 1982, em Tupã, interior de São Paulo, que

Tiago Camilo deu seus primeiros suspiros. Aquele não era um ano

qualquer: era o ano do Centenário do Judô e, talvez, seu destino

já estivesse traçado.

Tudo começou em Bastos. Foi na pequena cidade, próxima a

Tupã, que Tiago cresceu e aprendeu seus primeiros golpes, in-

centivado pelo pai e o irmão, Luiz Camilo. “No início tudo era

uma grande brincadeira, mas depois de dois anos a frase dita

pelo professor Omar Miquinioti ao meu pai mudaria toda a mi-

nha vida”. ‘Seu filho tem potencial para ser atleta olímpico’, dis-

se. Daí em diante, como uma profecia, Tiago começou a partici-

par de diversas competições internas, municipais e estaduais.

Medalhista olímpico de prata com apenas 18 anos nos Jogos de

Sydney; repetiu o feito em 2008, nos Jogos de Pequim, quando

conquistou a medalha de bronze. Nos Jogos Pan-Americanos do

Rio de Janeiro, em 2007, foi medalha de ouro, mesmo disputan-

do uma categoria acima da sua habitual. Em setembro de 2007,

sagrou-se campeão mundial na categoria meio-médio no Cam-

peonato Mundial realizado no Rio de Janeiro, quando venceu as

suas sete lutas por ippon. Em 2011 conquistou o bicampeonato

dos Jogos Pan-Americanos de Guadalajara e, no dia 16 de julho,

embarca para participar das Olimpíadas de Londres, onde busca-

rá sua terceira medalha olímpica e, se depender do seu empenho,

uma medalha de ouro.

é

ur

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JULHO • 35www.dolcemorumbi.com

Page 36: Dolce Morumbi 96

36 • JULHO

como foi sua primeira experiência competitiva?Eu chorei (risos). Achei que fosse lutar com

todos os atletas presentes no ginásio. Me

lembro até hoje, a competição foi em São

Paulo. Eu ganhei, mas na foto fiquei com a

fisionomia apreensiva.

antes de vir para são paulo você morou um tempo em bastos...Sim, até os 14 anos, como tenho boas re-

cordações daquele tempo! Sempre fui mui-

to disciplinado em casa, na escola, com

meus pais, irmãos, professores, meus ami-

gos da academia de judô e com meus com-

panheiros de treino. Aliás, era pré-requisito

para treinar judô ser um bom filho, irmão e

amigo; e foi assim que moldei minha perso-

nalidade e meu caráter desde cedo.

e quando decidiu vir para cá?Logo que eu conquistei alguns estaduais e

brasileiros, meu irmão também começou

a se destacar no cenário nacional, então

decidimos tentar algo maior. Foi como um

impulso. Tomamos uma grande decisão,

talvez a maior de toda a minha vida! Nos

mudamos para São Paulo e integramos o

‘Projeto Futuro’, um programa olímpico de

alto rendimento do Estado de São Paulo.

Deixamos para trás toda a nossa história,

nossos pais, nosso irmão caçula que na

época tinha só sete anos, e muitos amigos.

Mas foi o que a gente quis, e a decisão es-

tava tomada.

e vieram assim, ‘no susto’?Antes precisávamos nos candidatar e pas-

sar no teste. E assim fizemos, mandamos

nossos currículos e fomos aprovados. Che-

guei aqui em São Paulo num domingo, no

começo de fevereiro de 1997. Meu irmão

mais velho, Chicão, estava tranquilo, eu já

não me lembro, mas devia estar com gran-

des dúvidas. Meu pai, de coração aperta-

do, não dizia nada, era melhor não deixar

transparecer a emoção. Eu tinha uma frase

muito clara em minha mente, antes mesmo

de sair de casa: ‘mudam-se os lugares, mu-

dam-se as pessoas, mas o objetivo é sempre

o mesmo, ser o melhor, ser o número 1’. Ali

começou uma nova caminhada com outros

obstáculos e dificuldades a serem supera-

dos. Tudo estava sendo muito duro, mas a

cada superação, eu me fortalecia e me mo-

tivava cada vez mais.

Foi tudo muito duro, mas a cada superação Eu mE fORTAlECiA E mE mOTivAvA CADA vEz mAiS.

Page 37: Dolce Morumbi 96
Page 38: Dolce Morumbi 96

38 • JULHO

depois de muito suor derramado no tatame, 1998 foi o primeiro grande ano na vida de tiago. na

equipe do Volkswagen clube ele conquistou os Jogos mundiais da Juventude (moscou/rússia) e o

campeonato mundial Júnior (cali/colômbia). no mesmo ano, foi para a associação desportiva são

caetano, onde ficou até 2005. entre vitórias, derrotas, frustrações, alegrias e muita luta em busca dos

objetivos, vieram seus primeiros Jogos olímpicos (sidney 2000) e a conquista da medalha de prata.

instituto tiaGo camilo“eu sempre tive o sonho de criá-lo e agora conseguimos firmar essa parceria com a comunidade de paraisópolis”.

Quando se deu a mudança de equipe?No final de 2005, quando meu irmão e eu

recebemos um convite para integrar a So-

gipa, em Porto Alegre. Não era uma decisão

fácil trocar São Paulo, um grande estado e

um grande centro de judô, mas aceitamos a

proposta e, em 2006, nos mudamos. Era um

novo clube, com novos amigos e uma parce-

ria de grande sucesso. No início tudo era no-

vidade, primeiro o povo, depois o clima e por

fim, o treino. Cada clube e estado têm a sua

característica de treinamento e, por ter uma

grande bagagem e experiência, me adaptei

facilmente aos treinos.

o que te trouxe até aqui?Comprometimento foi a palavra-chave, e

a confiança no meu trabalho. Foram dois

anos morando em Porto Alegre. Boas lem-

branças, grandes amigos e muitas con-

quistas fizeram parte desse período, como

a medalha de ouro nos Jogos Pan-Ameri-

canos, em 2007, e o Campeonato Mundial

no Rio de Janeiro, no mesmo ano. Em 2008

conquistei minha segunda medalha olímpi-

ca: uma medalha de bronze que vale ouro,

em Pequim, na China.

como surgiu o convite para dar aula

a crianças em paraisópolis? Já tinha desenvolvido algo parecido antes?Eu sempre tive o sonho de criar um Instituto,

e através da Associação de Moradores de Pa-

raisópolis conseguimos firmar essa parceria

com a comunidade. Eu nunca tinha feito

nada parecido antes, o Instituto será inédito.

Ainda não começamos as atividades, mas

estou muito feliz.

e o que você espera aprender com as crianças?Acho que a troca de experiências será mui-

to rica. Eu espero que a espontaneidade de

cada uma delas me surpreenda a cada dia.

recentemente você sofreu uma lesão no ombro direito e ainda teve que lidar com uma hérnia de disco na coluna cervical. hoje, já recuperado, chegou a pensar em algum momento que não ia conseguir se classificar para as olimpíadas 2012?Essa lesão na cervical no Grand Slam de

Paris me impossibilitou de continuar na

competição, mas em nenhum momento tive

dúvida quanto a minha classificação, mes-

mo com uma disputa interna acirrada, eu

estava confiante.

como está a preparação para as olimpíadas

38 • JULHO

Page 39: Dolce Morumbi 96

www.dolcemorumbi.comJULHO • 39

“sempre me pego pensando E REflETinDO SOBRE O OnTEm E SOBRE COmO vAlEu A pEnA CAminHAR E COnSTRuiR minHA viDA DE umA mAnEiRA inTEnSA E vERDADEiRA”.

de londres? rotina de treinos, preparação...Minha rotina está bem intensa, treinamos de

4 a 5h todos os dias, divididos entre a prepa-

ração física e tatame. Nós embarcaremos

para Londres no dia 16 de julho. Desde se-

tembro de 2008 sou atleta do Esporte Clube

Pinheiros, onde me preparei para os Jogos

Pan-Americanos de Guadalajara 2011, os Jo-

gos Olímpicos de Londres neste ano e outras

competições do calendário mundial. Me sen-

ti muito bem desde o primeiro dia em que

cheguei e não tenho dúvida alguma de que

estou no clube certo, com as pessoas certas

e faço parte de uma equipe vencedora, onde

a vitória é construída diariamente.

Foto

: Ric

ardo

Buf

olin

JULHO • 39

sei que ainda precisarei

derramar muito suor no tatame,

treinando e acreditando que

posso realizar meu grande

objetivo, que é ser campeão

olímpico. não será fácil, mas

agora só falta provar o lugar

mais alto desse pódio.

Page 40: Dolce Morumbi 96

40 • JULHO

Especial Educação

“Minha família passou por isso este ano e não

foi nada fácil! Estávamos num período finan-

ceiramente ruim, o colégio aumentou absur-

damente o valor da mensalidade e tivemos

que mudar o tiago de escola. Esperei as pro-

vas passarem para dar a notícia e, num pri-

meiro momento, ele se mostrou bem com-

preensivo. o bicho começou a pegar quando

começaram as aulas na nova escola. Ele sim-

plesmente se recusava a fazer parte do gru-

po, se fechou completamente, mantinha-se

apático. a tristeza dele doía demais em nós,

pais, e deixá-lo no colégio era um martírio,

nós nos sentíamos horríveis. a grande saca-

da veio do pingue-pongue que as crianças jo-

gam no intervalo e após a aula. Depois de ler

uma matéria sobre o assunto numa das edi-

ções do ‘Estadinho’, ele mostrou interesse,

pediu para comprar raquete, bolinhas, e nós

prontamente atendemos. Meu marido, su-

perparticipativo, se envolveu na brincadeira e

começou a jogar com ele quando ia buscá-lo.

Por ter tido acesso à informação, ele acabou,

digamos, se ajudando. Depois disso, tudo

foi se encaixando como mágica e hoje ele

está muito entrosado e feliz, inclusive mui-

tíssimo mais feliz do que no colégio antigo”.

A empresária Mônica Schmutz Cruz, mãe do

tiago, passou pela mesma situação de mui-

tos pais que precisam mudar seus filhos de

colégio. insatisfação com os aspectos pe-

dagógicos, valor da mensalidade, qualidade

de ensino, busca por uma escola que aten-

da às expectativas e aproxime-se do perfil

do aluno e da família, mudança de cidade:

os motivos para a transferência escolar po-

dem ser muitos. a situação, muitas vezes

difícil de lidar, é totalmente compreensível:

outro ambiente, novos coleguinhas, siste-

ma de avaliação diferente. Fazer essa tran-

sição tira mesmo o sono de muita gente.

E não há para onde correr, pois não existe

fórmula que simplesmente faça dar certo. É

um trabalho feito aos poucos pelos educado-

res e, claro, pelos pais. “No período de adap-

tação, o acolhimento do educador respon-

sável por construir um vínculo afetivo com

a criança e inseri-la no grupo é fundamen-

Mudanças geram dúvidas, expectativas, medos. A transferência escolar, seja por qual for o motivo, é um momento de preocupação para os pais e de muita ansiedade para crianças e adolescentes. Mas educadores garantem: com paciência e conversa, o processo pode ter um final feliz.

tro acde

escola

a situação, muitas vezes difícil de lidar, é totalmente compreensível: outro ambiente, novos coleguinhas, sistema de avaliação diferente.

Page 41: Dolce Morumbi 96
Page 42: Dolce Morumbi 96

42 • JULHO

tal. Envolve a chegada da criança, a sepa-

ração da mãe, a relação com os colegas e o

professor, a interação com os brinquedos e

os espaços de convivência. uma formação

permanente garante uma qualidade de aten-

dimento que vai ao encontro da expectati-

va dos pais”, explica Malu Vianna, coordena-

dora pedagógica da Escola Habitat. segundo

ela, a mudança prevista, planejada e compar-

tilhada com a criança faz com que ela tenha

segurança para enfrentar os novos desafios

porque tem suporte sólido familiar e escolar.

“se a convivência familiar ocorre num clima

de conversa, de troca, de respeito, respon-

sabilidade, cooperação e autonomia, essa

mudança não gera nenhum impacto, muito

pelo contrário, ela passa a ser uma etapa de-

safiadora que desencadeará um processo de

aprendizagem, crescimento e maturidade”.

Foi assim na casa da relações-públicas Silva-

na Santavicca. Mãe do Rafael e do Bruno, de

oito e seis anos, em 2010 a família se mudou,

e a adaptação das crianças em relação à nova

escola era uma preocupação. Depois de pes-

quisar, falar com os amigos, ouvir depoimen-

tos e buscar todos os subsídios possíveis,

chegou a hora da mudança. “as crianças es-

tavam tranquilas, explicamos a elas que iriam

para uma escola nova cheia de amigos novos.

os dois se adaptaram muito bem, sem resis-

tência ou choro, o que atribuo a uma acolhida

muito personalizada da escola. Meus filhos

ainda perguntam sobre o colégio anterior,

lembram-se dos professores e amigos com

carinho, mas estão contentes! Acredito que

a adaptação ocorreu de forma tão tranquila,

que eles não iriam mais querer voltar”.

aos paisFalta de desejo de ir à escola, dor de cabeça

ou de barriga sem nenhum motivo aparente,

dificuldade para sair da cama de manhã, re-

sistência em fazer a lição de casa... quando o

motivo da mudança de escola se refere à má

adaptação da criança no colégio em que es-

tuda, os sinais são aparentes.

Diretora pedagógica do Anglo Morumbi, Pris-

cila Garcia diz que, nessas horas, a decisão

da mudança não deve ser tomada pela crian-

ça (exceto no caso de adolescentes) e sim

pelos pais. o objetivo dos pais é acertar sem-

pre, mas se dentre as opções a mudança for

a melhor escolha, nada de cercar a criança

com um enorme laço de ansiedade: ele impe-

de que ela viva o novo desafio com naturali-

dade. o melhor que os pais podem fazer é

conversar muito e apontar os pontos positi-

vos e os ganhos para o crescimento, as pos-

sibilidades dos novos espaços, dos novos co-

legas e professor, das novas aprendizagens

e de novos conhecimentos à convivência es-

colar; sem abdicar dos antigos amigos. “É im-

portante a criança reencontrar os colegas

para perceber que a amizade permanece

mesmo que o espaço de convivência escolar

não seja o mesmo. E que mudar de escola

não significa perder os amigos, mas ampliar

seu grupo”, finaliza Malu.

a pedido de dolce, Malu e Priscila dão dicas de como o professor deve preparar a sala e os alunos para a chegada de um novo coleguinha.

• Selecionar uma história para contar, fazer um cartaz com um desenho que represente ‘a alegria e o prazer de fazer um novo amigo’;• Organizar o espaço para recepção, fazer um bolo, andar pela escola para mostrar os espaços e apresentar os outros profissionais, ou seja, criar um ambiente acolhedor; • Apresentá-lo à turma sem uma exposição demasiada, e pedir que os coleguinhas sejam receptivos e gentis;• Acompanhá-lo durante o intervalo, explicando-lhe sobre o funcionamento de alguns processos, como cantina, Educação Física etc;• É interessante também eleger um tutor (colega de classe que esteja disposto a ajudar) para que apresente ao aluno novo a escola dentro de uma visão de aluno.

42 • JULHO

Page 43: Dolce Morumbi 96

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Jovem também passou nos vestibulares do ITA, IME e USP. Gustavo Haddad Braga tem coleção de mais de 40 medalhas de olimpíadas [científi cas].”(G1/Globo.com_17-2-2012)

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Page 44: Dolce Morumbi 96

44 • JULHO

aulas flExO CPV Morumbi já está de olho nos vestibulares de fim de ano e no se-

gundo semestre inicia o programa Semi Flex Morumbi, indicado para os

candidatos que irão prestar os principais exames de São Paulo, como FGV,

FUVEST, ESPM, Insper, UNICAMP, UNESP, MACK, PUC, Cásper Líbero. A pro-

gramação contém um núcleo comum de aulas e um núcleo específico re-

servado para o aprofundamento de disciplinas de vestibulares que não

cobram ciências em seus exames, e carga horária que possibilita ao alu-

no escolher as disciplinas que atendam ao vestibular de sua escolha.

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término das inscrições de

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importantes do país.

ita Início: 01/08 Término: 15/09

unicamp Início: 20/08 Término: 14/09

fuVEstInício: 24/08 Término: 10/09

puc-spInício: 28/10 Término: 22/11

unEspInício: 17/09 Término: 11/10

de julho é a data de início das aulas.

30

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JULHO • 45www.dolcemorumbi.comwww.dolcemorumbi.com

Page 46: Dolce Morumbi 96

46 • JULHO

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JULHO • 47www.dolcemorumbi.comwww.dolcemorumbi.com

Page 48: Dolce Morumbi 96

48 • JULHO

CO

lun

A D

O p

Au

lO

por paulo aMaral

* paulo amaral é morador do Morumbi e jornalista da Rede Globo de Televisão, onde edita o Jornal Hoje.

o que levamos em conta na

hora de Fazer

as nossas

escolhas e

se estaMos

satisFeitos

coM os nossos

critÉrios

ao apontar

os nossos

represen-

tantes.

Em 1989 participei como jornalista da minha primeira cobertura eleitoral, e logo uma das

mais importantes da história do país. Era a primeira eleição presidencial depois da ditadura

militar. Na campanha estive em comícios de Collor, Lula, Brizola, Afif e Ulisses Guimarães. No

último comício do Brizola, no Rio de Janeiro, numa Cinelândia lotada, enfrentei a ira de uma

senhora “brizolista” que se revoltava contra qualquer repórter que chegasse perto dela. Num

comício do collor, o problema foi com a truculência dos seguranças que acompanhavam o en-

tão candidato. A campanha do Collor se caracterizava por comícios-relâmpagos, para que ele

pudesse percorrer o maior número de cidades possível. o collor estava sempre com pressa, e

o jornalista tinha que estar bem preparado fisicamente. No dia da votação, lá estava eu na li-

nha de frente da reportagem, percorrendo seções eleitorais e documentando um dia históri-

co. Numa determinada seção, fui surpreendido com a morte de um eleitor. Ele estava dentro

da cabine de votação quando teve um ataque cardíaco fulminante, morreu ali mesmo depois

de depositar o voto na urna. O Sr. Jorge Maxambomba tinha quase 50 anos e não resistiu à

emoção do primeiro voto. No começo dos anos 1990, uma menina de 16 anos, a adolescente

Manoela Pinho, se destacava na TV convocando os jovens a votar. Os anos se passaram, os

jovens viraram adultos ,as eleições se sucederam e o poder mudou de mãos. Exercemos o di-

reito democrático de eleger nossos representantes e acumulamos a experiência que hoje

nos permite fazer um balanço fiel das nossas escolhas. Não quero discutir se acertamos ou

erramos, quem era o melhor candidato ou que partido tinha as melhores propostas. o que pro-

ponho é uma reflexão sobre como exercemos esse nosso direito. O que levamos em conta na

hora de fazer as nossas escolhas e se estamos satisfeitos com os nossos critérios ao apontar

os nossos representantes. se você se lembra em quem votou nas últimas três eleições, para-

béns, posso dizer que você fez uma escolha consciente. Não vou nem perguntar se você ficou

satisfeito com o seu representante ou se sabe bem quais foram os projetos que ele apresen-

tou durante o mandato. o que eu gostaria de saber é que critérios você adota para escolher os

candidatos. se você sabe qual é o papel do vereador e o que esperar dele. E qual a sua opinião

sobre o voto ideológico para prefeito. Esse período pré-eleitoral serve bem a esse propósito.

Ainda dá tempo de refletir sobre o que queremos para o nosso bairro e para a nossa cidade. E

a partir daí, avaliar qual a melhor opção entre os candidatos, mas até a eleição ainda vamos

ter chance de conhecê-los melhor.

a ElEiçãoM u n i c i p a l V e M a í

Page 49: Dolce Morumbi 96

JULHO • 49www.dolcemorumbi.com

Page 50: Dolce Morumbi 96

50 • JULHO

CO

nSu

lTA

mE

nSA

lC

On

Su

lTA

mE

nSA

l

dE Volta às tElasA dra. Flávia Lima, da Clínica Hevi Odonto,

está de volta ao canal ‘odontologia infor-

ma’, na TV Sky. Durante a entrevista, ela

esclarecerá fatos e boatos sobre a im-

plantodontia e responderá diversas dú-

vidas de pacientes, como a questão da

rejeição dos implantes, a escovação, o

aspecto das próteses, estética e outros

temas sobre a reabilitação oral. o progra-

ma vai ao ar pelo canal 102 nos dias 7 e

9 de julho, às 7h30 e às 19h; com reprise

nos dias 11 e 12 de julho às 16h30 e 19h.

clínica hevi odonto – av. dr. guilherme

dumont Villares, 1230 – cj. 106

tel.: 3507-4303

cada criança é única e não pode ser comparada com irmãos, primos, vizinhos ou amigui-

nhos; a história de cada um marca sua linguagem e o constitui como sujeito; o ambiente

ou contexto em que vive também é uma variável importante; as pessoas que educam e

cuidam dessa criança são essenciais para o seu desenvolvimento; a expectativa da famí-

lia também conta pontos nessa análise. Por isso, falar do que é ‘normal’ é delicado. quanto

mais a criança demora para começar a falar, é provável que o desenvolvimento de sua fala

também seja estendido. Em geral, aparecem as primeiras palavras por volta do primeiro

ano de idade, com dois anos surgem pequenas sentenças, e, com três, a linguagem oral

está bastante desenvolvida, apenas com algumas trocas de fonemas, e os pequenos são

ensaiados para um padrão de fala semelhante ao do adulto. se as pessoas fossem todas

iguais e não houvesse a influência de tantos fatores em seu desenvolvimento, não precisa-

ríamos de profissionais para a avaliação, cada família poderia consultar livros ou a internet

e lá encontraria: ‘para a gagueira, faça isso’; ‘para problemas na fala, faça aquilo’. Os profis-

sionais não tratam ‘do problema’, mas ‘da pessoa que apresenta aquela dificuldade’ e é isso

que faz a diferença para cada um. Na dúvida, procure um fonoaudiólogo para avaliar o caso.

roseli raspolt – fonoaudióloga – atendimento em domicílio – tel.: 9119-9056

Meu Filho troca alguMas letras Quando fala

Até que idAde isso é normAl?’

diVersão para as crianças

até o dia 27 de julho, a academia Kainá-

gua desenvolve o projeto ‘Férias na Cida-

de’, com várias atividades diferenciadas

e momentos divertidos. No dia 20 de ju-

lho, por exemplo, é o dia da ‘sexta-feira

Radical’ com atividades com patins, ska-

te (com pista) e tirolesa. o projeto é des-

tinado a alunos e não alunos Kainágua.

mais informações no telefone 3628-6990,

no site: www.kainagua.com.br ou na academia:

av. guilherme dumont Villares, 515.

Page 51: Dolce Morumbi 96

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

af_menina montanha_22x27,5cm.pdf 1 20/06/12 10:09

Page 52: Dolce Morumbi 96

52 • JULHO

debate ElEitoral

A revista Dolce e a Morumbi.TV promoverão um deba-

te com candidatos a vereador que sejam residentes

na região do Morumbi. Os interessados em participar

deverão enviar um e-mail para editorial@dolcemo-

rumbi.com, com nome, endereço, e dados de contato,

até o dia 31 de julho.

Page 53: Dolce Morumbi 96
Page 54: Dolce Morumbi 96

54 • JULHO

publieditoriAl

são muitos os mitos em relação a queda de cabelos, suas causas

e fatores desencadeantes. De forma geral os cabelos são refle-

xo da saúde do organismo, e em qualquer situação de desequi-

líbrio, o corpo “economiza” energia fazendo os cabelos caírem. o

desequilíbrio pode vir de uma alteração hormonal, uma carência

nutricional, doença ou infecção e até após cirurgias. Esse proces-

so, de forma geral, se inicia 3 meses após o evento precipitante

e dura de 3 a 4 meses. Após essa fase os cabelos tendem a cres-

cer novamente e aparecem como aqueles fios novos, espetados,

que são sinal de recuperação. No caso de queda capilar sem ra-

zão visível é necessário avaliar aspectos internos, e fazer exa-

mes clínicos para afastar a possibilidade de anemia, doença de

tireoide ou deficiência vitamínica.

outro tipo de queda de cabelos muito comum é a calvície. Nos

homens se manifesta como as famosas entradas e rarefação no

topo da cabeça. O processo começa com o afinamento progres-

sivo dos fios, até o momento em que o bulbo morre. Nas mulhe-

res, se manifesta de forma diferente, e por isso, muitas vezes, é

menos diagnosticada. Não ocorre a formação das entradas, mas

a perda difusa de cabelos na parte anterior do topo da cabeça,

mostrando a pele do couro cabeludo. Há tratamento para ambos

os casos, que pode ser somente tópico ou associado a medica-

ções de uso via oral.

o abuso de produtos químicos, como colorantes, tinturas e alisan-

tes, interfere mais na saúde dos fios do que na sua queda. A lava-

gem frequente não parece ser um problema, pois nela só se des-

prendem os fios que entraram em

programação de queda várias se-

manas antes. É até possível lavar os

cabelos todos os dias, desde que os

danos térmicos da secagem e esco-

vação frequente sejam minimizados.

dra. isabela fleischfresser poffo

crm 143.736 – av. albert einstein,

627 – bloco a1 sala 421

tel.: 2151-5421

sEus cabElospor uM Fio

Page 55: Dolce Morumbi 96

Ap

RE

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Di q

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COMUNICAÇÃO ON E OFF PARA O VAREJO.CONTE COM A AG33 [email protected]

WWW.AG33.COM.BR

Conte suas histórias do jeito certo ou conte com o acaso.

Page 56: Dolce Morumbi 96

56 • JULHO

tecnologiaPor Luciano Palma

vivemos um uma sociedade que nos disponibiliza uma quantidade impressionante de informações.

Informações que, de acordo com Nei Grando, “são dados que tem relevância, propósito e causam im-

pacto no julgamento ou comportamento do indivíduo. são dados que já receberam algum processa-

mento e podem ser apresentados de modo inteligível por usuários que dependem da informação para

tomar suas decisões.” (http://tinyurl.com/neigrando)

conhEcimEnto

Só informações, porém, não são suficientes

para que atinjamos nossos objetivos. Pre-

cisamos agregar as informações ao nosso

conhecimento pré-estabelecido, de acordo

com nossas intenções e com o contexto em

questão, de forma a construir novo conheci-

mento para pautar nossas ações.

Para ilustrar esta discussão já um tanto teóri-

ca, vou relatar um caso recente de aquisição

de um equipamento com tecnologia bastan-

te conhecida e que podemos considerar “sim-

ples”: uma impressora. com mais de duas

décadas de atuação no mundo da tecnolo-

gia, imaginei que seria uma decisão a ser to-

mada em poucos minutos. até ser soterrado

por uma avalanche de informações: dezenas

e dezenas de modelos diferentes, de marcas

distintas, em diversas lojas, cada qual com o

seu preço. Percebi que um ato aparentemen-

te simples requereria uma certa estruturação

da minha parte (ok, assumo que sou um tan-

to perfeccionista no processo de decisão de

compra, mas prefiro investir nesta fase para

evitar que me arrependa depois, cada vez que

olhar para o produto “mal comprado”).

segui o modelo teórico e procurei associar

as informações disponíveis ao conhecimen-

to prévio, buscando construir novo conheci-

mento adequado a meu contexto, para pau-

tar a ação da compra da impressora. ao invés

de avaliar as características e preços das

impressoras disponíveis nas lojas, comecei

a análise por um dos líquidos mais caros do

mundo: a tinta de impressora. Com 5ml sen-

do vendidos a cerca de R$ 45, esta tinta cus-

ta a bagatela de R$ 9.000,00 por litro. E você

achando aquele whisky de 18 anos caro...

Fiz uma tabela dividindo a estimativa de pági-

nas impressas por cartucho pelo seu custo, e

listei os cartuchos mais convenientes ao bol-

so. Depois, foi só ver quais impressoras usa-

vam estes cartuchos e escolher um dos mo-

delos deste universo menor.

Depois, fiquei me perguntando se eu que es-

Amigos, tecnologiA, consumo e

Page 57: Dolce Morumbi 96

JULHO • 57www.dolcemorumbi.com

JULHO • 57JULHO • 57www.dolcemorumbi.com

Page 58: Dolce Morumbi 96

58 • JULHO

tou ficando tecno-neurótico ou se realmente

o paradoxo da escolha está ficando tão bru-

tal. analisei a escolha de outro aparelho: um

home-theater. No passado, eu tinha uma

marca preferida para esse tipo de equipa-

mento. até que um dia comprei um grava-

dor de DVD para transformar as fitas de VHS

em DVD (eu de novo entregando a idade...) e

no primeiro defeito (ok, na primeira descul-

pa que tive), abri o aparelho. Pois não é que

lá dentro uma unidade de gravação de CD

daquela outra marca, concorrente, e que eu

achava inferior? Passada a depressão por

ter sido fã por tantos anos de uma marca que

me “traiu”, percebi que a questão de marcas

está, de certa forma, perdendo sentido con-

forme os equipamentos tornam-se “commo-

dity”. Outro exemplo é o carro popular: são

todos iguais, não? Motor de 4 tempos e 8 vál-

vulas, freio a disco na frente, tambor atrás,

5 marchas, injeção multiponto, disponíveis

nas cores preto ou prata... alguns têm até o

mesmo motor, como aconteceu com meu

gravador de DVD!

Quando os produtos ficam assim, todos pra-

ticamente iguais, o que determina a compra

acaba sendo o preço (ao menos para aque-

les que não carregam laços sentimentais

com as marcas, provavelmnte construídos

no passado). o curioso é que acabamos nos

deparando com uma situação até contraditó-

ria: ao mesmo tempo que tudo acaba fican-

do muito parecido (repare que a maioria dos

home-theaters é preta e com design similar),

temos uma quantidade de modelos à dispo-

sição que impossibilita a análise detalhada

de cada um deles. É por isso que tanta gen-

te acaba comprando equipamentos sem ter

conhecimento de todos os recursos disponí-

veis – o que, numa análise fria, não deixa de

ser um desperdício de dinheiro.

e onde entram os amigos nessa história?

quando os Produtos ficam assim, todos praticaMente iguais, o que

deterMina a coMpra acaba sendo o preço (ao Menos para aqueles

que não carregaM laços sentiMentais coM as Marcas, proVaVelMnte

consTruídos no PAssAdo).

58 • JULHO

reais, é o preço de 1 litro de tinta para impressora

9 mil

Page 59: Dolce Morumbi 96

JULHO • 59www.dolcemorumbi.com

Page 60: Dolce Morumbi 96

60 • JULHO

Nos relatos acima, eu decidi utilizar somente meu conhecimento. Nem todos, porém, ficam con-

fortáveis com seu grau de conhecimento sobre produtos eletrônicos, afinal nem todo mundo

trabalha na área. É aí que, invariavelmente, entram os amigos. Entra também a colocação da

Luciana Annunziatta em uma discussão sobre PKM (Personal Knowledge Management): “eu

guardo conhecimento nos meus amigos”. Podemos dizer, hoje, que guardamos conhecimento

em nossa rede.

se você não sabe como escolher uma impressora, você faz sua rede saber que está preci-

sando de uma impressora e a pessoa mais

capacitada da sua rede neste quesito logo

emitirá seu valioso parecer. E você prova-

velmente dará grande importância a este

parecer, porque ele é muito mais genuíno

do que o conselho que você recebe na loja,

por um vendedor comissionado que sabe-

-se lá qual agenda tem...

o [novo] conhecimento construído desta

forma fica armazenado na sua rede [so-

cial], tanto em seu amigo “expert” quanto

em você, que passará a ajudar pessoas que

estiverem procurando impressoras, porque

você agora já pode lidar com este desafio

(nem que tenha que usar o conhecimento

construído: saber quem é a melhor pessoa

na sua rede para ajudar nesse caso).

isso fecha um círculo bastante interessan-

te: um ambiente que nos soterra com infor-

mação, despejada freneticamente sobre

nós através de um marketing que dese-

ja estimular o consumo; nós passamos a

buscar informação para construir nosso co-

nhecimento para pautar nossa ação, e aca-

bamos percebendo que uma das melhores

formas de fazer isso é através de nossa

rede de amigos.

É mais uma vez o conselho de pais e avôs

mostrando o quanto é válido: “Menino, es-

colha direito seus amigos!” :)

o [novo] conhecimento construído desta forma fica armazenado na sua rede [social], tanto em seu amigo “expert” quanto em você, que

passará a ajudar pessoas que estiverem procurando impressoras, porque você agora já pode lidar com este desafio (nem que tenha que

usar o conhecimento construído: saber quem é a melhor pessoa na sua rede para ajudar nesse caso).

Page 61: Dolce Morumbi 96
Page 62: Dolce Morumbi 96

62 • JULHO

DO

mE

u j

EiT

O

todo mundo que chegaVa

ia direto pro

cantinho Ficar

coM o Marco

que Virou

barMan nas

horas Vagas.

Foto

: Mar

co C

osta

Eu acho que nem nós imaginávamos que este cantinho seria o ‘lugar’ que se tornou hoje.

No projeto, este apartamento já havia sido habitado por um casal e a proposta era bem di-

ferente. A nossa arquiteta sugeriu que a mesa de jantar ficasse na varanda e dessa forma

ali seria perfeito para uma bancada com pia, cooktop, geladeira, adega e os copos. Topa-

mos na hora, pois gostamos muito de receber gente em casa. Quando ficou pronto con-

fesso que achei que usaríamos muito pouco, até o Marco começar a comprar uma bebida

aqui e ali, e a coisa começar a crescer! Todo mundo que chegava ia direto pro cantinho fi-

car com o Marco que virou barman nas horas vagas. Baixou aplicativos, comprou coque-

teleira e todos os acessórios para fazer os mais diferentes drinks. Como a nossa agenda é

maluca e sempre estamos trabalhando nos finais de semana, esses momentos não são

tão frequentes como gostaríamos, mas aproveitamos sempre que estamos de folga para

convidar os amigos, a família ou curtir a dois.

um brindE à Vida!

carol e marco costa são fotógrafos e moradores do Morumbi

Page 63: Dolce Morumbi 96

JULHO • 63www.dolcemorumbi.com

Page 64: Dolce Morumbi 96

64 • JULHO

M u n d o hiGh-tEch

produtos, recursos, possibilidades, criatividade. isso é tecnologia!

trapmapTodo mundo concorda que, com um GPS em mãos, tudo fica mais fácil. Ok. Às vezes ele nos

manda para ruas sem saída, contramãos; mas, mesmo assim, ajuda. além dele, o traps-

ter, um aplicativo gratuito, ajuda motoristas a trafegarem por regiões desconhecidas. Ele

usa como base os mapas da Navteq (utilizados pela Nokia) e alerta os possíveis ‘proble-

mas’ que o motorista pode encontrar pelo caminho, como congestionamentos, alagamen-

tos ou incêndios. outros pontos positivos: ele também mostra bancos, postos de gasolina,

restaurantes, estacionamentos, Starbucks, delegacias e bombeiros. O aplicativo é colabo-

rativo e possui integração com uma rede social própria, que já conta com mais de 15 mi-

lhões de usuários. É só fazer um cadastro online gratuito e os motoristas podem informar

problemas e alertar outros motoristas. Suporta português Brasil e é compatível com o iOS,

Android, Android, Windows Phone, Windows Mobile, Symbian, BlackBerry e Palm.

ElEtrônicosquem curte videogame e está sempre antenado em assuntos de tecnologia,

que tal um smartphone que funciona como PlayStation? O Xperia S tem uma tela

poderosa e pode ser conectado à TV. A novidade pode ser encontrada Sony Store

do shopping cidade Jardim.

sony style – tel.: 2145-7150

ele também pode ser instalado nos aparelhos de GPS da Garmin e da tomtom. É só fazer o download aqui: http://pt.trapster.com/

gigapixels é o resultado de 98 câmeras digitais comuns juntas.50

supEr VisãoEnquanto os astrônomos se esforçam para criar a maior câmera digital do mundo, que

irá equipar o telescópio LSST, outra equipe resolveu adotar uma técnica mais conta: jun-

tar 98 câmeras digitais comuns, e mais um punhado de circuitos disponíveis no comér-

cio para criar uma câmera capaz de capturar 50 gigapixels de informação de uma cena.

Esse exagero de imagem cobre um campo de visão de 120 graus e cada uma delas alcan-

ça uma resolução cinco vezes maior do que um ser humano com visão perfeita consegue

enxergar. Ela faz fotos em múltiplas escalas, compondo não apenas uma imagem grande,

mas uma imagem com múltiplos níveis de detalhamento. assim é possível fazer zooms

na imagem e mostrar detalhes que um ser humano não conseguiria enxergar estando na

mesma posição que a foto foi tirada. a informação é do site inovação tecnológica.

64 • JULHO

Page 65: Dolce Morumbi 96
Page 66: Dolce Morumbi 96

66 • JULHO

Basta a temperatura cair um pouquinho que a gente corre ‘fechar as janelas e

se enfiar embaixo das cobertas’ (aliás, essa é a melhor parte do inverno: ficar ali,

quentinho). A pior fica por conta do ambiente fechado e da falta de circulação de ar,

o que gera aquelas doenças chatinhas que nos atormentam a vida, como gripes, ri-

nites, alergias etc. Para prevenir (além de uma alimentação power!), atenção a lim-

peza e higienização de edredons, cobertores, tapetes, roupas mais pesadas, cou-

ro, sapatos e cortinas, pois a proliferação de ácaros, nessa época, fica muito maior.

livre-se dos vilões!

A Lavanderia Portal lava e higieniza (a seco e à água) roupas e artigos de casa

(como as suas cortinas, por exemplo) e entrega tudo cheiroso e limpinho, sem

você precisar se preocupar com o tempo fechado e a roupa pendurada no varal. E

se você está sem tempo de levar até lá, eles buscam e entregam tudo na sua casa,

para que a sua única preocupação seja apenas escolher qual filme assistir na TV.

lavanderia portal – unidade portal do morumbi – rua prof. José horário meirelles

teixeira, 1080 – tel.: 3772-4563 – unidade panamby – rua dep. João sussumu

hirata, 411 – tel.: 3501-4167

tudo

limpinho no inverno suas roupas,

calçados e cortinas precisam

de cuidados específicos e

lavagem especial.

Page 67: Dolce Morumbi 96

www.dolcemorumbi.comJULHO • 67

uniVerso

fashionAté o dia 22 de julho, o Jockey Club está de portas abertas para o maior evento de arqui-

tetura, decoração e paisagismo das américas, e o segundo maior do mundo: o casa cor

São Paulo. Em 2012 o tema é ‘Moda. Estilo. Tecnologia.’ e a homenageada da vez é Gise-

le Bündchen – a modelo serviu de inspiração e referência para as criações dos profissio-

nais. No seu 26º ano, o evento apresentará mais de 90 ambientes.

casa cor – Jockey club de são paulo – av. lineu de paula machado, 1173

www.casacor.com.br

Espaços repletos de personalidade e estilo. o apresentador João Doria Jr. e a empresária costanza Pascolato serão os homenageados.

Desde sua primeira edição, a casa cor alcançou números grandiosos e hoje integra o calendário dos eventos mais importantes da capital paulista.

special sale entre os dias 19 e 22 de julho para objetos, obras de arte, móveis, equipamentos e acessórios.

70% 60 1987

boa gastronomia e diversas opções de lazer e compra também fazem parte do evento; além de uma programação especial de oficinas culturais para a garotada.

Page 68: Dolce Morumbi 96

68 • JULHO

Page 69: Dolce Morumbi 96

JULHO • 69www.dolcemorumbi.com

Page 70: Dolce Morumbi 96

70 • JULHO

faça Você mEsmo½ kg de costela bovina (corte especial); sal a gosto; molho barbecue; 1 xícara de repolho

branco; ½ xícara de repolho roxo; ½ xícara de cenoura; cebolinha verde a gosto; ½ xícara de

iogurte natural; pimenta do reino a gosto.

tire os excessos de gordura da costela, mas não toda. Embale e leve-a para a grelha somente em

brasa, por três horas. Enquanto isso, prepare o acompanhamento.

acompanhamento

Rale o repolho branco, o repolho roxo e a cenoura, adicione o iogurte, o limão, a pimenta-do-reino e o

sal. Reserve. Tire a costela, corte entre os ossos e sirva com molho barbecue de sua preferência.

dica: A qualidade da costela fará a diferença no resultado final. Uma costela boa precisa ter

uma camada de gordura, do contrário a carne ficará seca e dura. A melhor parte da costela é a

central. Para assar, deixe- a a 60 cm da grelha, e com os ossos para baixo.

prEmium‘Inspiração nova-iorquina no Morumbi’. Foi com essa proposta que

o Inside Grill & Salad chegou a nossa região em julho de 2010. Com

ar descontraído, o restaurante traz sabores para todos os gostos

e idades, drinks, vinhos, exclusivos soft drinks, e um ambiente su-

per contemporâneo pra você se divertir, relaxar e saborear uma

boa comida. Aqui, o Chef Ricardo Pelegrino, nos ensina a fazer uma

das novidades do cardápio da casa: a costelinha Premium Ribs.

costelinha

Page 71: Dolce Morumbi 96

JULHO • 71www.dolcemorumbi.comwww.dolcemorumbi.com

JULHO • 71

inside grill & saladRua Pasquale Gallupi, 39Tel.: 3501-5748www.insidegrillsalad.com.br

Foto

: Ins

ide

Grill

& S

alad

Page 72: Dolce Morumbi 96

72 • JULHO

DE

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Foto

: Raq

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A psicóloga Angela Sako mora no Jardim Guedala há 21 anos. Chegou quando o bairro

ainda não contava com tantos prédios e lojas, e nunca mais saiu. Por conta disso, co-

nhece tudo da região. “Quando eu vim morar aqui não era assim. Aqui no Skapino, por

exemplo, antes era uma padaria”, relembra. sortuda, da janela do apartamento ela vê

um pedaço da Praça Vinicius de Moraes e, pelo menos, uma vez por semana, desce até

ao que chama de ‘extensão’ da sua casa: o bar e restaurante Skapino. “Minha família e

eu adoramos tudo que tem aqui: a comida, o ambiente, o atendimento...”. o prato indi-

cado pela Angela é o Crepe Displicente: ele é feito com mussarela, catupiry, parmesão,

tomate e manjericão.

skapino restaurante bar – rua guihei Vatanabe, 289 – tel.: 3722-5277

www.skapino.com.br

crEpE lEVinho

assinado pela alegria da chef Dáda Be-

din, além de uma ótima apresentação, o

prato é superleve, ressalta aquele sal-

gadinho dos queijos e é muito saboro-

so. O preço é R$ 20,80.

Page 73: Dolce Morumbi 96

JULHO • 73www.dolcemorumbi.com

Page 74: Dolce Morumbi 96

74 • JULHO

brownEria Mais de 15 tipos de brownies, cookies, cupcakes, cheese cakes, sorve-

tes e outros itens de receita exclusivamente americana fazem parte do

cardápio da Brou’ne, que abriu suas portas no shopping Market Place

em junho. A browneria nasceu em Campinas, em 2008, e essa é a pri-

meira loja da marca na capital paulista. a rede também atua como forne-

cedora de brownies para eventos, casamentos e datas especiais, com

gitfs box presenteáveis.

brou’ne shopping market place – av. dr. chucri Zaidan, 902 – piso térreo

www.broune.com.br

bolo que não crescea criação do brownie é cercada de histórias, mas alguns registros dizem que ele foi inventado em New England, região nordeste dos Eua.

» a primEira VEz

O brownie veio a público em 1893 durante a

feira mundial columbian Exposition, em chi-

cago. um chef do hotel Palmer House, de chi-

cago, serviu os bolinhos após pedirem uma

‘sobremesa para moças’ que fosse fácil de co-

mer como um pedaço de torta, só que em pe-

daços menores que uma fatia de bolo.

» rEcEita antiGa

as primeiras receitas de brownie como os

servidos hoje em dia apareceram nos livros

Home Cookery e Service Club Cookbook, de

1904; no jornal The Boston Globe, em 1905;

e na edição de 1906 do The Boston Cooking

School Cookbook.

curiosidadE

Quem não gosta do sabor e da crocân-

cia do milkshake de Ovomaltine? Ele

foi criado no ano de 1904, em Berna,

na Suíça, pelo Dr. Albert Wander. A par-

tir do extrato do malte, ele desenvol-

veu um complemento alimentar para

crianças que tinham carência nutricio-

nal. Nomeou então o produto de ovo-

maltine, uma combinação dos termos

‘ovum’ (ovo, em latim) e ‘malt’ (malte,

em francês). Em poucos anos, o dife-

renciado sabor e o valor nutritivo fize-

ram com que o produto se espalhasse

por todo o mundo.

anos de existência só aqui no Brasil.

70

Page 75: Dolce Morumbi 96
Page 76: Dolce Morumbi 96

76 • JULHO

Há coisas na vida que a gente acredita que só existam em histórias de cinema ou infantis. Eu tinha cá minhas

duvidas se aquelas cobras najas que estão dentro dos vasos realmente subiam ao som de uma flauta... E

não é que elas sobem mesmo? Marrocos tem disso, as histórias que lemos no livro ‘As mil e uma noites’ se

tornam de verdade. sempre quis ter a experiência de viver uma semana no meio desse povo que tem uma

cultura tão diferente da nossa. Mochila nas costas e uma semana completamente sozinha perambulando

pelas ruas ao sabor do acaso. Já ali, muitas vezes me peguei sentada num banco perto da praça Jamaa al

Fna, apenas observando o vai-e-vem do marroquino, sua roupa, seus gestos, sua fala arranhando a gargan-

ta, o cheiro de incenso...

Marrakeche tem seus encantos. As mulheres de burcas ou com lenços envolvidos nos cabelos e no pescoço,

sentadas nos souks, como são chamados os grandes mercados onde se vende de tudo. Os berberes: o que

dizer desse povo? Pessoas simples que vivem nas montanhas do Atlas, terreno inóspito onde o verde quase

nunca está presente e as cabras sobem em árvores em busca de alimentos para sua sobrevivência. Não fos-

se a curiosidade sobre o óleo de argan, talvez nunca tivessem uma visita. E eu tive que ir numa cooperativa

de mulheres que produzem o óleo extraído do caroço, ver como esse processo chega até nós.

a volta depois de seis dias estava marcada, o medo de enfrentar tudo que nós, ocidentais, às vezes por fal-

ta de conhecimento falamos sobre o hostilidade que podemos sofrer por estarmos num país de cultura bas-

tante diferente, foi desaparecendo da minha cabeça. Eu aprendi que não devemos criticar a maneira como

eles vivem, principalmente as mulheres com suas burcas, porque isso é uma questão de cultura. sim, elas

me pareceram imensamente felizes. No avião, lá do alto, de volta para o mundo ocidental, eu lia ‘Menara de

Marrakeche’ ou cidade de Marrakeche. Entendi que são essas diferenças que tornam a vida mais divertida e

que um dia, com certeza, eu voltarei pra conhecer muito mais os segredos desse lugar. se eu recomendo co-

nhecer Marrocos? Sim! Certamente será uma experiência única!

lug

AR

inE

Sq

uEC

ívE

l

nós, ocidentais,

estaMos

coMeçando a

ter notícias

dos beneFícios

do argan,

quer seja na

culinária, na

Medicina, na

cosMÉtica.

Foto

: Arq

uivo

Pes

soal

pra lá dE marrakEchE

teresa novaes é empresária e moradora do morumbi.

Page 77: Dolce Morumbi 96

www.dolcemorumbi.comJULHO • 77

as famosas redondas

A Didio Pizza inovou lançou um sabor super di-

ferente para incrementar seu cardápio de in-

verno 2012: preparada com lombo e bacon

com mel, a ‘Pizza Fondue’ traz o exclusivo fon-

due de cheddar com cream cheese como toque

especial, e manjericão para finalizar. uma pizza

com oito pedaços serve de três a quatro pesso-

as e custa, em média, R$ 39. A rede, que apos-

ta em sabores diferenciados, traz também a Pi-

zza de Mousse de Maracujá. Já provou?

didio pizza – www.didio.com.bré o número de pizzas consumidas por minuto em são Paulo.

720

os pizzaiolos afirmam: molhos como catchup e mostarda foram feitos para cachorro-quente. ou seja: nada de colocá-los na sua redonda, seja qual sabor for!

rEQuintadas Versões

Também durante o mês de julho o restaurante Kinu (no Grand Hyatt)

apresenta em seus jantares o Festival de Sukiyaki: uma homenagem ao

clássico prato japonês consumido principalmente no inverno. considera-

do sofisticado e tradicional, ele tem em suas origens o antigo hábito dos

camponeses japoneses que assavam suas batatas-doces diretamente

no fogo. O Festival de Sukiyaki, liderado pelo Chef Kazuo Harada, traz ver-

sões com carne, legumes, tofu e molhos

especiais, custa R$ 140 para duas pes-

soas e não inclui bebidas alcoólicas.

Associados Club at the Hyatt têm

15% de desconto.

kinu grand hyatt – avenida das

nações unidas 13301

tel.: 2838-3207

www.kinu.com.br

para coMer no

inVErnopara dias gelados, comidas quentinhas, que nos abraçam por

dentro. Abaixo seguem opções de restaurantes que montaram

cardápios especiais para aquecer as suas noites.

hojE Vamos dE...fonduE!

o restaurante Era uma vez um chale-

zinho... lançou um menu com diversas

receitas elaboradas com o puro choco-

late suíço: o 1° Festival de Fondue Lin-

dt. Servido até o final do inverno, as re-

ceitas são elaboradas com o chocolate

Lindt de maneira fina e bem cremosa.

além da tradicional ao leite, mais ven-

dida na casa, o menu traz mais sete

novidades, como o Excellence chi-

li (chocolate com pimenta) e o Hazelnut & Almond

(chocolate ao leite com avelãs e amêndoas).

era uma vez um chalezinho... rua itapimirum, 11

tel.: 3501-9322 – www.chalezinho.com

Page 78: Dolce Morumbi 96

78 • JULHO

Quer começar o domingo fazendo um programa diferente? O

Blue Tree Premium Morumbi deu início à segunda temporada do

‘café da manhã aos domingos’, aberta também ao público exter-

no. Das 8h30 às 11h, a mesa de café da manhã do local conta

com 45 itens entre pães, frios, sucos, bolos, frutas, geleias, ce-

reais, biscoitos, iogurtes, leite, café, chá, tapiocas de sabores di-

versos e omeletes feitos na hora, feitos pelo chef Noah. blue tree premium morumbi – av. roque petroni Junior, 1000– tel.: 5187-1200 – www.bluetree.com.br

outras padarias aqui da região também oferecem cafés da manhã super saborosos. qual está mais perto de você?

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Page 79: Dolce Morumbi 96

www.dolcemorumbi.comJULHO • 79

Page 80: Dolce Morumbi 96

80 • JULHO

Page 81: Dolce Morumbi 96

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Page 82: Dolce Morumbi 96

82 • JULHO

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ús

ica

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lady GaGa nO BRASilNo finalzinho do mês de junho, várias sites noticiaram a vinda da cantora Lady Gaga

ao Brasil. Os shows, que já teriam até data marcada em São Paulo – dia 11 de no-

vembro, no Estádio do Morumbi; e 13 de novembro no Parque dos Atletas (ou Cidade

do Rock), no Rio de Janeiro – fariam parte da turnê mundial Born This Way Ball, que

reúne os maiores sucessos dos três discos da cantora: The Fame (2008), The Fame

Monster (2009) e Born This Way (2011). Vamos aguardar!

a artistaStefani Joanne Angelina Germanotta, co-

nhecida pelo nome artístico Lady Gaga,

nasceu em Nova York, em março de 1986.

Apesar das extravagâncias (lembram do

famoso vestido de carne?) e do seu es-

tilo inconfundível, a cantora é considera-

da uma das 25 pessoas mais influentes e

uma das cinco mais bem remuneradas do

mundo.

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fernanda krug e patricia Vanzella Violino e piano 5 de agosto

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ingressos: R$ 20 / R$ 10 (estudantes e aci-ma de 60 anos)

promoção: ao adquirir uma assinatura no valor do ingresso inteiro, ou duas no valor de meio in-gresso, você ganha um vale-chá.

estacionamento com manobrista no local: R$ 12 por veículo.

credicard hallpatati patatá 7 e 8 de julho

roupa nova 13 e 14 de julho

alexandre pires 20 de julho

turma do pagode 27 e 28 de julho

arlindo cruz 4 de agosto

kid abelha 17 e 18 de agosto

césar menotti e fabiano 25 de agosto

dream theater 26 de agosto

arnaldo antunes 31 de agosto

Av. das Nações Unidas, 17955 Estacionamento no local e na rua Bento Branco de Andrade Filho (atrás do Credicard). Acesso pela Marginal Pinheiros e Ponte Transamérica. www.credicard.com.br/credicardhall

Foto

: DFr

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Page 83: Dolce Morumbi 96

www.dolcemorumbi.comJULHO • 83

istEatroO projeto de teatro infantil ‘Domingo é Dia de Teatro’ apresenta a sua programação de julho. as peças são gratuitas e acontecem no audi-tório da Livraria Cultura do Shopping Market Place, às 15h e às 17h. Para assistir, você pode doar 1 kg de alimento não perecível pela troca do ingresso: dessa vez o benefício será em prol da ‘Gotas de Flor com amor’, entidade social que ajuda a promover o desenvolvimento pes-soal e social de crianças, adolescentes e suas famílias que estão em situação de vulnerabilidade.

confira a programação:

dia 8Espetáculo: Zé e caramelo contam o casamento de dona baratinha – com Ópera cômicasinopse: os clowns Zé e caramelo interagem com as crianças e contam sua versão da história da Dona Baratinha, que após encontrar uma moedi-nha, acredita estar rica e planeja se casar. vários pretendentes aparecem para se tornar o dono da fortuna, como ‘Dom Ratão’, um partido perigoso que, em meio às suas trapalhadas, acaba na panela de feijão. Mas, como em todo conto de fadas, Dona Baratinha conhece o Sr. Barata e acaba rea-lizando o seu tão esperado sonho.

dia 15 Espetáculo: bora embalar-se, com cia bubiÔ fico lÔ!sinopse: No meio de uma turnê, Buzanfa, um músico consagrado, decide abandonar a carreira solo formando uma dupla com o palhaço tuingo, o seu ajudante. Juntos, eles tentam compor músicas, mas não conseguem entrar em acordo sobre o tema de suas composições: mulher ou comida? É uma história divertida, com direito a pegadinhas, situações inespera-das e rimas inusitadas, onde existe até mulher com batata no olho e bar-riga destemperada!

dia 22Espetáculo: João e maria – com cia imaginisinopse: João e Maria saem para passear na floresta. Para não se perder vão jogando migalhas de pão no chão, no entanto acabam se perdendo mesmo assim. João e Maria devem tomar muito cuidado, pois lá existe uma bruxa atrapalhada, que não enxerga direito e nem sempre se lembra de todos os feitiços, mas que está cheia de fome! Ao saber que existem duas crianças perdidas, andando sozinhas, a bruxa faz planos para matar essa fome.

dia 29Espetáculo: os três porquinhos – com cia imaginisinopse: o conto clássico ganha montagem moderna e muito divertida. após uma discussão em família por causa de um pote de biscoitos, os três irmãos porquinhos se veem obrigados a ir para a floresta morar sozinhos. Enquanto cada um constrói a sua casa, um lobo faminto procura algo para comer. Mas se o lobo achou que seria fácil pegar os porquinhos, ele real-mente não contava com a bagunça que cada um seria capaz de aprontar!

projeto domingo é dia de teatroAuditório da Livraria Cultura (piso superior) do Shopping Market Place Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 – Tel: 3048-7000

capacidade: 99 pessoas – duração: 40 minutos

Evento gratuito, os ingressos devem ser retirados no local, no dia da apresentação, uma hora antes de cada espetáculo.

iscinEmaPerdeu as estreias da telona ou quer fugir do agito das grandes salas? Aproveite o final de semana e coloque a sua lista de filmes em dia! Em julho, encontre na Premiere video:

espelho, espelho meu, com Julia Roberts, Lily Conllins, Armie Ham-mer, Sean Bean.sinopse: Após a morte do rei (Sean Bean), sua esposa (Julia Roberts) assume o comando do reino. Extremamente vaidosa, ela passa a cobrar cada vez mais impostos para sustentar uma vida de opulência. ao mesmo tempo mantém pre-sa em seu quarto a enteada Branca de Neve (Lily Collins) que, ao completar 18 anos, resolve sair do castelo e conhecer a realidade do reino. Horrorizada com a situação de fome e miséria do povo, ela retorna decidida a derrubar a rainha.

Gênero: fantasia, infantil

sete dias com marilyn, com Michelle Williams, Kenneth Branagh, Emma Watson, Judi Dench, Eddie Redmayne, Dougray Scott, Dominic Cooper, Derek Jacobi.sinopse: ‘Sete Dias com Marilyn’ é inspirado no livro escrito por Colin Clark, ‘The Prince, The Show Girl and Me: Six Month on the Set with Marilyn and Olivier’. A musa Marilyn Monroe (Michelle Williams) está em Londres pela primeira vez para filmar ‘O príncipe encantado’. Colin Clark (Eddie Redmayne), o jovem as-sistente do prestigiado cineasta e ator Laurence Olivier (Kenneth Branagh), sonha apenas em se tornar um diretor de cinema, mas logo viverá um roman-ce com a mulher mais sexy do mundo. O que começa como uma aventura amorosa mudará a vida do ainda inocente colin e revelará uma das várias fa-cetas de um dos maiores mitos do século XX.

Gênero: drama

diário de um Jornalista bêbado, com Johnny Depp, Aaron Eckhart, Mi-chael Rispolimais sinopse: Desta vez, o longa é baseado no romance ‘The Rum Diary’, e traz Depp como o jornalista freelancer Paul Kemp. cansado da vida agitada e do exces-so de convenções morais de Nova York da década de 1950, ele sai da América rumo ao Caribe, onde vai trabalhar no decadente jornal de Porto Rico ‘San Juan Star’, administrado pelo tirânico Lotterman (Richard Jenkins). Ele se adap-ta facilmente à vida local, que segue num ritmo calmo e regada a muito rum. Logo, a relação diversão/trabalho se torna inseparável e ele se apaixona pela bela chenault (amber Heard). Porém, a loira sedutora é noiva de sanderson (Aaron Eckhart), um dos grandes empresários da cidade que pretende con-tar com a ‘amizade’ de Paul para sua nova e corrupta empreitada. sanderson pretende transformar Porto Rico num paraíso do capitalismo e conta com o jornalista para escrever um artigo favorável sobre seus negócios. com o poder da palavra, Paul tem duas opções: beneficiar os empresários corruptos ou en-frentar os riscos e denunciá-los.

Gênero: comédia, suspense

alugue também ‘12 horas’, com Amanda Seyfried; ‘Guerra é Guerra’, com Reese Witherspoont; e ‘a separação’, com Leila Hatami.

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Page 84: Dolce Morumbi 96

84 • JULHO

2° worKshop de fotoGrafiaO ‘Workshop Fotografia Descomplicada’ teve sua

primeira edição em março, mas volta em julho

cheinho de dicas preciosas pra quem quer arra-

sar nos cliques. Quem pode participar? Amado-

res ou profissionais. As auas serão nos dias 21 e

22 de julho (sábado e domingo), no Green Office

Morumbi com o renomado fotógrafo Marco Cos-

ta (foto ao lado). se você quer participar ou sa-

ber mais informações, envie um e-mail pra carol,

no endereço: [email protected].

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» o númEro 1

O primeiro livro ilustrado com fotografias

se chamava ‘Pencil of Nature’ e foi pu-

blicado em Londres entre 1844 e 1846,

com edição limitada de seis exemplares.

» ‘Vocês apErtam o botão...

... nós fazemos o resto’: esse foi o slogan

utilizado para as vendas das primeiras câ-

meras fotográficas populares da Kodak,

comercializada pela Eastman Kodak.

» a GuErra numa imaGEm

Robert Capa foi o fotógrafo de guerra mais

famoso do século XX. Durante a Guerra

civil espanhola, ele registrou sua mais

importante fotografia: ‘O Soldado Caído’.

paraisópolis eMExposição

Por falar em fotografia, até o dia 29 de julho a fo-

tógrafa Renata Castello Branco apresenta sua

exposição com fotos da comunidade de Paraisó-

polis no sesc Pompéia. além da exposição, intitu-

lada ‘Paraisópolis: uma cidade dentro da outra’,

será lançado um livro com um registro fotográfi-

co autoral sobre a comunidade. o trabalho conta

com 95 registros fotográficos com imagens do in-

terior das casas da segunda maior comunidade

da capital paulista. após passar pelo sesc Pom-

peia, a exposição será exibida de 5 de agosto a 2

de setembro, no cEu Paraisópolis.

‘paraisópolis, uma cidade dentro da outra’ no

sesc pompéia – rua clélia, 93 – entrada gratuita

classificação livre – tel.: 3871-7700

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» Guia da comunidadE

Para fazer as fotos, Renata contou com a

ajuda de Negro san, um guia de Paraisópo-

lis que a conduziu e a aproximou dos mora-

dores da comunidade.

» 84 casas rEGistradas

a exposição começa com um video map-

ping da comunidade, que introduz o visi-

tante ao skyline de Grotinho, região onde

foram feitas as fotos.

» dEpoimEntos

Ao final da mostra, seis televisores com fo-

nes de ouvido permitem que o participante

escute os depoimentos de alguns morado-

res e membros da equipe de produção.

além da exposição, será lançado um livro com um registro fotográfico autoral sobre a comunidade. a curadoria é de Rosely Nakagawa, especialista em fotos de arte.

Page 85: Dolce Morumbi 96

www.dolcemorumbi.comJULHO • 85

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Page 86: Dolce Morumbi 96

86 • JULHO

arraiá no jockEyA 11° Festa Junina da ONG Florescer abalou as estruturas do

Jockey Club no último dia 22. A festança, beneficente e em

prol de crianças carentes da comunidade de Paraisópolis, é

uma das mais tradicionais e aguardadas de são Paulo. além

de barracas com comidas típicas, brincadeiras e muita músi-

ca (o sambista Jorge aragão foi uma das atrações); a ‘quadri-

lha dos Famosos’, foi a hora mais esperada da festa.

noVidades nomorumbishoppinG

O MorumbiShopping recebeu recentemente duas lojas americanas

que complementam seu mix de lojas: a coach, norte-americana de

acessórios de luxo, apresenta um espaço de 100 m2 com bolsas femi-

ninas e masculinas, sapatos, joias, porta-eletrônicos, cintos e lenços;

e a Kiehl’s, com uma linha de cosméticos com 250 produtos, desenvol-

vidos com ingredientes especiais e alta tecnologia.

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em casa? Na oficina de criatividade ‘Bonecos de Meia’, Juliana

Notari mostra as diversas possibilidades de construir bonecos

com ela. cada criança construirá um boneco com características

próprias e criará um personagem. Ao final, o grupo inteiro fará

uma grande brincadeira.

data e hora: 7 de julho, sábado, às 17h.

local: Espaço Infantil do Shopping Market Place

Av. Dr. Chucri Zaidan, 902

classificação etária: A partir de 4 anos.

lotação: 20 lugares.

duração: 40 minutos.

atividade gratuita, não é necessário retirada de senha.

passaram por lá Juju Salimeni e Felipe Tito (os noivos), Théo Becker, Janaina Jacobina, Monique Evans, Adriana Lessa, Milene Domingues, Claudete Troiano, Geisy Arruda, Paulo Nigro, Rogerio Dragone, Carlinhos Aguiar e muitos outros famosos.

Page 87: Dolce Morumbi 96
Page 88: Dolce Morumbi 96

88 • JULHO

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Page 89: Dolce Morumbi 96

www.dolcemorumbi.comJULHO • 89

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sações no mundo, desembarcou no Brasil em outubro de 2009 e

acaba de abrir suas portas aqui no Morumbi. Com mais de 6.300

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Page 90: Dolce Morumbi 96

CO

lun

A D

O f

lOR

iAn

O

por Floriano serra

* floriano serra é psicólogo, palestrante e autor de vários livros e inúmeros artigos sobre o comportamento humano. Acaba de lançar seu primeiro romance “Nunca é Tarde”, pela editora Vida&Consciência.

90 • JULHO

o velho e tradicional

bom senso

É uMa Visita

seMpre beM-

Vinda aos

terrenos da

razão e do

coração.

quando o cientista americano John Nash foi à academia de Estocolmo receber seu Prêmio Nobel de Eco-

nomia, em 1994, fez o seguinte discurso, dedicado à sua esposa, cuja ajuda foi decisiva no tratamento

da sua esquizofrenia:

“Eu sempre acreditei em números, em equações e na lógica que leva à razão. Mas depois de uma

vida em tal busca eu pergunto: o que é mesmo a lógica? Quem decide o que é racional? Tal busca

me levou através da Física, da Metafísica, do delírio... e de volta. Então eu fiz a descoberta mais

importante da minha carreira, a descoberta mais importante de minha vida: é somente nas mis-

teriosas equações do AMOR que alguma lógica real pode ser encontrada.”

A propósito, a vida de John Nash foi narrada no filme “Uma Mente Brilhante”, com Russell Crowe, no qual

se pode apreciar esse discurso. No lançamento, em 2001, o filme recebeu oito indicações ao Oscar (e le-

vou quatro estatuetas).

Esse discurso estimula a reflexão, pois partiu de um cientista ligado às ciências exatas, à Economia – e

isso não deixa de ser interessante.

Na prática, as pessoas que se mostram lógicas, racionais ou “realistas”, como preferem se autoclassifi-

car, tendem a ver o amor sob uma ótica pragmática, prática, menos emocional. aquelas ligadas às ciên-

cias humanas, ao contrário, veem o Amor como algo romântico, sublime, sensorial, emotivo.

são os dois extremos da forma de se encarar o amor.

Em casos extremos, algumas pessoas podem entregar-se ao amor de forma tão tresloucada e passional

que chega a beirar a obsessão. as do lado oposto podem mostrar-se frias, insensíveis e calculistas.

ora, todo radicalismo, todo excesso, é sempre desaconselhável. Portanto, também aqui o equilíbrio é a

bola da vez. sem dúvida, o ato de amar exige entrega e intensidade, mas o amor, por mais forte que seja,

deve ter limites impostos pela razão – ou se torna desvario e pode conduzir a atos prejudiciais para o pró-

prio parceiro ou para o outro.

Da mesma forma, a razão, no momento oportuno, tem que ceder aos impulsos do coração – sob pena de

robotizar os sentimentos.

Resumo da ópera: o velho e tradicional bom senso é uma visita sempre bem-vinda aos terrenos da razão

e do coração. só assim podemos encontrar a lógica do amor de que fala John Nash.

amorrazão ou coração?

Page 91: Dolce Morumbi 96

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INSCRIÇÕES ABERTAS

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• Análise e Desenvolvimento de Sistemas

• Comércio Exterior• Design de Interiores• Design Gráfico

• Estética e Cosmética• Gestão da Tecnologia da

Informação• Gestão de Recursos Humanos

• Gestão de Segurança Privada

• Gestão Financeira• Gestão Hospitalar• Hotelaria

• Logística• Marketing• Produção Audiovisual• Redes de Computadores

CURSOS SUPERIORES TRADICIONAIS

CURSOS SUPERIORES DE MENOR DURAÇÃO

QUALIDADE COMPROVADA

ARGENTINABOLÍVIACHILE COLÔMBIACUBAESPANHA EUAFINLÂNDIAHOLANDAINGLATERRAITÁLIAJAPÃOMÉXICOPORTUGALURUGUAI

GRADUAÇÃOPÓS-GRADUAÇÃO

PresencialA DistânciaSemipresencial

PARCERIAS COM UNIVERSIDADES DAS AMÉRICAS, DA EUROPA E DA ÁSIA:

• Análise e Desenvolvimento de Sistemas

• Comércio Exterior• Design de InterioresDesign de InterioresDesign• Design GráficoDesign GráficoDesign

• Estética e Cosmética• Gestão da Tecnologia da

Informação• Gestão de Recursos Humanos

• Gestão de Segurança Privada

• Gestão Financeira• Gestão Hospitalar• Hotelaria

• Logística• Marketing• Produção Audiovisual• Redes de Computadores

CURSOS SUPERIORES DE MENOR DURAÇÃO JAPÃOMÉXICOMÉXICOMÉXICOPORTUGALPORTUGALURUGUAIURUGUAIURUGUAI

CURSOS COM CONCEITOS POSITIVOS NO ENADE-MEC

INSCRIÇÕES

2.o semestre

2012COMPLETA E ATUALIZADA

ESTRUTURA UNIVERSITÁRIA

CAMPUS CHÁCARA SANTO ANTÔNIO

PROVA TRADICIONAL OU POR AGENDAMENTO

Rua Canc ionei ro Popular, 210 – Santo AmaroTel . : (11) 2114 4000

• Administração• Arquitetura e Urbanismo• Biomedicina• Ciência da Computação • Ciências Biológicas

(Licenciatura e Bacharelado)

• Ciências Contábeis• Ciências Econômicas

• Direito• Educação Física

(Licenciatura e Graduação Plena)

• Enfermagem• Engenharia

(Civil, de Produção Mecânica, Elétrica,

Mecânica e Mecatrônica)

• Farmácia

• Fisioterapia• Hotelaria• Letras

(Licenciatura em Português/Inglês)

• Matemática (Licenciatura)

• Nutrição• Pedagogia

• Propaganda e Marketing• Psicologia• Secretariado Executivo

Bilíngue• Sistemas de Informação• Turismo