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As áreas ruraisA (re)descoberta da multifuncionalidade do espaço rural

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Novas oportunidades para as áreas rurais

• Como valorizar as áreas rurais portuguesas?

• Que impactes podem ter as diferentes actividades nas áreas rurais?

• Como potencializar os seus recursos endógenos?

• Que benefícios poderão trazer algumas estratégias de desenvolvimento rural?

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As áreas rurais

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As áreas rurais

• As áreas ruraisrepresentam cerca de 82% do território nacional, nelas residindo quase 32%da população.

• À vasta área que ocupam corresponde uma grande riqueza e diversidade de recursos naturais, humanos e culturais.

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Concelhos rurais• A multifuncionalidade das áreas

rurais implica a pluriactividade ao nível das famílias agrícolas, que permite o plurirendimento, através de actividades alternativas ou complementares.

• Implica, também, a possibilidade de preservar os valores, a cultura, o património e de potencializar os recursos locais.

• A diversificação das actividades nas áreas rurais constitui uma opção estratégica para diminuir as assimetrias territoriais, através da fixação da população, e para promover o desenvolvimento rural.

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As áreas rurais

Porém, a maioria destas áreas é afectada por dificuldades comuns, que acentuam os contrastes de desenvolvimento entre elas e os espaços urbanos.

Concelhos com IPPCinferior a 75% da média nacional2002

(Índice de Paridade de Poder de Compra)

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A diversidade das áreas rurais portuguesas

• As áreas rurais portuguesas diferenciam-se pelas que se situam próximo de centros urbanos e no Litoral, das do Interior, sobretudo as mais periféricas.

• As áreas rurais próximas de centros urbanose, no geral, as do Litoral, beneficiam do dinamismo das áreas urbanas, delas dependendo em termos de emprego e de serviços.

• Muitas vezes, são mesmo ocupadas por actividades ou pela população urbana que nelas fixa residência.

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A diversidade das áreas rurais portuguesas• Os problemas nas

áreas rurais periféricas:• perda e envelhecimento

da população;• baixo nível de

qualificação dos recursos humanos;

• falta de emprego não-agrícola;

• abandono de terras agrícolas;

• carência de equipamentos sociais, culturais, recreativos e de serviços de proximidade;

• insuficiência das redes de transporte;

• baixo poder de compra.

• As potencialidades das áreas rurais:

• património histórico, arqueológico, natural e paisagístico rico e diversificado;

• baixos níveis de poluição e, de um modo geral, elevado grau de preservação ambiental;

• tendência para melhoria das infra-estruturas colectivas e equipamentos sociais e da rede de acessibilidades;

• existência de um saber-fazer tradicional que, muitas vezes, valoriza os recursos naturais da região.

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Vantagens das áreas rurais

• As áreas rurais apresentam recursos endógenos - recursos naturais e humanos:

• o desenvolvimento do Turismo em Espaço Rural e do turismo ligado à Natureza, associados à valorização crescente de estilos de vida mais saudáveis e tranquilos;

• a procura de produtos alimentares e não-alimentares de qualidade, específicos das diversas regiões;

• uma cada vez maior preocupação com a preservação dos recursos naturais e com a defesa do ambiente.

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Vantagens das áreas rurais

Turismo em Espaço Rural

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Turismo

• Diversificar a economia valorizando os recursos:

• O Turismo em Espaço Rural, TER - conjunto de actividades e serviços prestados a troco de remuneração, de forma personalizada e de acordo com os valores, tradições e modos de vida das comunidades rurais em que se insere - é diferente do turismo convencional.

• Tem como objectivo principal oferecer aos turistas a oportunidade de conviver com as práticas, as tradições e os valores da sociedade rural, valorizando as particularidades das regiões no que elas têm de mais genuíno, desde a paisagem à gastronomia e aos costumes.

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Turismo em Espaço Rural

• O aumento da procura do Turismo em Espaço Ruraldeve-se a factores como:

• ao interesse crescente pelo património, pela Natureza e pela sua relação com a saúde;

• à necessidade de descanso e evasão e à busca de paz e tranquilidade;

• à valorização da diferença e da oferta turística personalizada, em detrimento do turismo de massas;

• ao aumento dos tempos de lazer, do nível de instrução e cultural da população;

• à crescente mobilidade da população e à melhoria das acessibilidades.

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Turismo em Espaço Rural

• O TER induz o desenvolvimento das áreas rurais porque:

• permite diversificar as actividades ligadas à exploração agrícola, como a venda directa de primores agrícolas -queijos, enchidos, mel, compotas, frutos secos, doces, etc.;

• induz uma série de actividades que geram emprego, a montante (construção civil, transportes, indústria, agricultura) e a jusante (artesanato, comércio, restauração, serviços);

• contribui para a conservação e melhoria do patrimóniocultural e paisagístico e para a recuperação do património histórico;

• permite a revitalização de pequenos agregados populacionais;

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Turismo em Espaço Rural

Oferta deAlojamentode Turismoem EspaçoRural,2002

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Turismo em Espaço Rural

• Em 2002, o número de estabelecimentos aumentou mais de 25% relativamente ao ano anterior em todas as modalidades.

Oferta deAlojamentode TERtem vindoa aumentar

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Turismo de Habitação• Desenvolve-se em solares, casas

apalaçadas ou residências de reconhecido valor arquitectónico, com dimensões adequadas, mobiliário e decoração de qualidade.

• Caracteriza-se por um serviço de hospedagem de natureza familiar e de elevada qualidade.

• Os hóspedes são recebidos de forma personalizadapelos proprietários, que fornecem pormenores históricos da casa e do local, aconselham as visitas e actividades de maior interesse e, nalguns casos, organizam passeios pela região.

• Os rendimentos da actividade contribuem para o restauro e dinamização destas casas.

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Agro-turismo

• Caracteriza-se por permitir que os hóspedes observem, aprendam e participem nas actividades desenvolvidas nas explorações agrícolas onde está instalada a casa de acolhimento.

• Oferecem aos hóspedes a possibilidade de participar em tarefas como a vindima, apanha de fruta, desfolhada, ordenha, alimentação de animais, fabrico de queijo, vinho e mel

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Turismo Rural

• Desenvolve-se em casas rústicas particulares, com características arquitectónicas próprias do meio rural em que se inserem.

• Utilizando materiais da região, caracterizam-se mais pelo valor etnográfico do que pelo arquitectónico.

• Têm, geralmente, pequenas dimensões e mobiliário simples.

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Casas de Campo

• São consideradas Casas de Campoas casas rurais e abrigos de montanha onde se preste hospedagem, independentemente do proprietário nelas residir.

• Integram-se na arquitectura e ambiente característicos da região, pela sua traça e pelos materiais de construção

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Turismo de Aldeia• Desenvolve-se

em empreendimentos que incluem, no mínimo, cinco casas particulares inseridas em aldeias que mantêm, no seu conjunto, as características arquitectónicas e paisagísticas tradicionais da região.

Aldeias Históricasde Portugal, 2003

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Turismo de Aldeia• Para além da

recuperação de monumentos e da requalificação das habitações e da paisagem, esta iniciativa contribui para melhorar a acessibilidade a aldeias que, em muitos casos, se encontravam quase inacessíveis.

• Por outro lado, a criação de emprego, na restauração, nos postos de turismo, nas actividades de dinamização, no comércio local e no artesanato, poderá combater a tendência de despovoamento.

Aldeia de Monsanto

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Outras formas de turismo no espaço rural

• O Turismo Ambiental é cada vez mais procurado, pela aventura, pelo contacto com a Natureza e pela multiplicidade de actividades ao ar livre que proporciona: canoagem, rafting, parapente, asa-delta, balonismo, bicicleta de montanha ou todo o terreno (BTT), marcha e/ou corrida de orienta-ção, espeleologia, escalada, campismo, percursos pedestres, pesca, etc.

• O Turismo Ambiental nas Áreas Protegidas, a maior parte localizada em áreas rurais, existem também grandes potencialidades para o desenvolvimento do Turismo Ambiental que atrai, em média, 220 mil visitantes anuais.

Parapente em Linhares

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Outras formas de turismo no espaço rural

• O Turismo Fluvial, valorizando a importância que a água assume como fonte de lazer, obtém cada vez mais adeptos, que preferem a calma dos espelhos de água do Interior ao rebuliço das praias do Litoral.

• Este interesse tem sido acompanhado de programas de valorização das áreas ribeirinhas, para proporcionar espaços seguros à prática da actividade balnear, tal como a sua valorização ambiental e paisagística.

Praia Fluvial de Meitriz

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Outras formas de turismo no espaço rural

• O Turismo Cultural tem também tido um grande incremento.

• Valoriza o património arqueológico, histórico e etnográfico local, nomeadamente através da participação das entidades locais.

• Castelos, solares, templos, museus, romarias, recriação de actividades tradicionais, com roteiros próprios e organização de visitas guiadas.

Torre de Castelo Sortelha

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Outras formas de turismo no espaço rural

• O Turismo Gustativo ou Gastronómico e o Enoturismo são outras formas que valorizam as potencialidades das áreas rurais e as dinamizam, aproveitando a grande diversidade e qualidade da gastronomia e dos vinhos regionais.

• Têm vindo a ser constituídas as rotas dos vinhos, numa região vinícola demarcada com interesse turístico.

• Associados a estas rotas, existem programas organizados que permitem participar em diversas actividades de produção do vinho, como as vindimas ou o pisar das uvas, descobrir uma região

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Outras formas de turismo no espaço rural

• O Turismo Cinegético, ligado à caça, e o Turismo Termalsão das formas mais antigas de turismo em áreas rurais.

• Aproveitando a grande diversidade da composição química e as características terapêuticas associadas às águas subterrâneas, as estâncias termais têm sido elementos importantes na fixação do emprego e na dinamização turística das regiões onde se localizam.

Turismo Cinegético

Turismo Termal

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A sustentabilidade do turismo• Só será possível desenvolver um turismo de qualidade

se se evitar:

– o alargamento excessivo das capacidades de acolhimento;

– o subaproveitamento do solo agrícola;

– a especulação fundiária e imobiliária;

– a falta de formação profissional;

– a perda do elemento humano e das relações personalizadas;

– a massificação das formas de turismo mais acessíveis.

– a degradação dos recursos naturais e o desrespeito pelos valores socioculturais

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A sustentabilidade do turismo• A actividade turística nas áreas rurais não deverá

ser entendida como uma actividade «milagrosa», mas como um complemento em equilíbrio com as actividades tradicionais e inserida num modelo de desenvolvimento integrado.

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Outras vantagens das áreas rurais

Indústria e desenvolvimento rural

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Indústria e desenvolvimento rural• A indústria funciona como

«motor» de desenvolvimento para qualquer região, pelo que a sua instalação acolhe, normalmente, consenso.

• Está ligada à exploração dos recursos locais:– indústrias associadas à

produção agro-pecuária– de conservas de fruta e

vegetais, transformação de tomate, lacticínios e carne, indústrias de lanifícios, vestuário, couro, calçado, etc.;

Fábrica de lacticínios na ilha Terceira

– O indústrias ligadas à exploração florestal -serrações, carpintarias, corticeiras, mobiliário;

– indústrias de extracção e transformação de rochas e minerais.

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Indústria e desenvolvimento rural• Factores de atracção da

indústria nas áreas rurais

• aproveitamento de recursos locais;

• disponibilidade de mão-de-obra relativamente barata;

• existência de infra-estruturas e de boas acessibilidades;

• disponibilidade de serviços de apoio à actividade produtiva;

• proximidade de mercados regionais relativamente vastos.

Acessibilidades dinamizam as áreas rurais.

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Outras vantagens das áreas rurais

Desenvolver a silvicultura

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Desenvolver a silvicultura• As áreas florestais são uma

parte essencial das áreas rurais em Portugal.

• Podendo constituir um factor fundamental do seu desenvolvimento sustentado.

• Funções desempenhadas pelas áreas de floresta:– a função económica,

produzindo matérias-primas e frutos, fornecendo emprego e gerando riqueza;

O montado

– a função social, fornecendo ar puro e espaços de lazer;– a função ambiental, sendo fundamental na conservação dos

solos, contribuindo para conservar a água e regularizar o ciclo

hidrológico, armazenando carbono, preservando a biodiversidade.

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Desenvolver a silvicultura• Os problemas:• a fragmentação da

propriedade florestal;• frequente

desconhecimento dos seus limites por parte dos proprietários;

• difícil organização e gestão da floresta;

• a baixa rendibilidade devido ao ritmo de crescimento lento das espécies;

• o elevado risco da actividade associado aos incêndios florestais.

• As soluções :• a promoção do

emparcelamento, através de incentivos e da simplificação jurídica e fiscal;

• a criação de instrumentos de ordenamento e gestão florestal;

• a simplificação dos processos de investimento, no âmbito da candidatura aos programas de apoio à floresta;

• a promoção do associativismo, da formação profissional e da investigação florestal;

• a prevenção de incêndios.

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Desenvolver a silviculturaA prevenção de incêndios:- limpeza de matos, povoamentos e

desbastes;- melhoria e construção da rede viária

e de linhas corta-fogo;- optimização dos pontos de água;- criação de faixas de segurança;- aquisição e optimização de máquinas

e materiais para limpeza e desmatação;

- campanhas de sensibilização;- melhoria da coordenação dos meios

de detecção e combate de fogos.

O eucalipto, pelo seu

mais rápidocrescimento,

tem substituídoespéciescomo o

pinheiro bravo0

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Outras vantagens das áreas rurais

Produzir energias renováveis

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Produzir energias renováveis• A produção de energia a partir

de fontes renováveis é uma das formas de valorizar os recursos disponíveis nas áreas rurais, contribuindo para gerar emprego e riqueza.

• O seu aproveitamento é ainda uma resposta às preocupações actuais de preservação do ambiente e de redução da dependência energética do nosso País.

• Dada a vasta área do território que ocupam, as áreas rurais disponibilizam uma boa parte das fontes de energia renováveis.

O preço de petróleo e da gasolina

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Produzir energias renováveis• Biomassa

• Os produtos da floresta constituem um enorme potencial para a produção de energia, um dos maiores é a Central Termoeléctrica de Mortágua, a funcionar desde 1999.

• Para além da biomassa florestal, é ainda possível utilizar os produtos e resíduos da agricultura, como os das podas das vinhas, olivais e árvores de fruto, para a obtenção de energia.

Limpeza de pinhais

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Produzir energias renováveis• Biogás

• tem origem nos efluentes agro-pecuários, da agro-indústria e urbanos (lamas das estações de tratamento dos efluentes domésticos) e ainda nos aterros.

• Resulta da degradação biológica anaeróbica (sem oxigénio) da matéria orgânica.

Explorações agro-pecuárias

• Existem em Portugal várias produções, na sua maior parte proveniente do tratamento de efluentes das suiniculturas.

• Pode tornar as explorações agro-pecuárias auto-suficientes energeticamente.

• Pode resolver os problemas de poluição dos cursos de água a elas associados.

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Produzir energias renováveis• Biocombustíveis líquidos

• Podem ser produzidos a partir das chamadas culturas energéticas, de onde se obtém o biodiesel.

• A partir de óleos de colza ou de girassol, e o etanol, pela fermentação de hidratos de carbono provenientes da cana-de-açúcar, da beterraba ou dos resíduos florestais.

Produção de biodiesela partir do girassol

Autocarros e o biodiesel

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Produzir energias renováveis• Energia eólica

• Existem boas condições para a produção de energia eólica numa vasta área do nosso País.

• O primeiro parque eólico data de 1988 e foi instalado em Santa Maria (Açores).

• Actualmente, a distribuição destas centrais abrange quase todo o território nacional, continuando a surgir novos projectos para instalação de parques eólicos com ligação à rede eléctrica nacional

Parque eólico Alagoa de Cima

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Produzir energias renováveis• Energia hídrica

• Tem sido, desde há muito, utilizada nas áreas rurais para moagem dos cereais e da azeitona (azenhas).

• Constituindo também o recurso nacional mais utilizado para a produção de electricidade, nas centrais hidroeléctricas.

• Actualmente, existe uma aposta na construção de mini-hídricas, cujos impactes ambientais são menores .

Mini-hídricas

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Outras vantagens das áreas rurais

Desenvolver os produtos regionais de qualidade

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Desenvolver os produtos regionais de qualidade

• A grande variedade de produções animais e vegetais tradicionais específicas das regiões deve não só ser preservada como também potencializada.

• A maioria destes produtos é obtida através de sistemas de produção extensivos, o que lhes acrescenta qualidade e, a juntar a uma imagem regional, contribui para a sua valorização.

• Tendo em conta a crescente procura de alimentos de qualidade, estes produtos constituem uma importante via para a obtenção de rendimentos suplementares.

Produtos regionais

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Desenvolver os produtos regionais de qualidade

• Existe protecção especial aos produtos agro-alimentares específicos das regiões e de qualidade reconhecida

• A Comunidade Europeia criou sistemas de protecção e de valorização dos produtos agro-alimentares.

• Denominação de Origem Protegida (DOP)– é o nome de um produto cuja produção, transformação e elaboração

ocorrem numa área geográfica delimitada, com um saber-fazer reconhecido e verificado.

• Indicação Geográfica Protegida (IGP)– a relação com o meio geográfico subsiste pelo menos numa das fases de

produção, transformação ou elaboração. Além disso, o produto pode beneficiar de uma boa reputação tradicional.

• A Especialidade Tradicional Garantida (ETG)– não faz referência a uma origem, mas tem por objecto distinguir uma

composição tradicional do produto ou um modo de produção tradicional.

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Desenvolver os produtos regionais de qualidade

Áreas geográficasde produção

de queijo(DOP).

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Desenvolver os produtos regionais de qualidade

• O artesanato

• Constitui também uma forma de diversificar as actividades rurais e de criar emprego, para além de ser um elemento representativo da identidade cultural que importa preservar.

• A recuperação de ofícios artesanais deve ser promovida para evitar que se perca o saber-fazer tradicional.

• Em muitos casos apenas desenvolvido por idosos.

• A promoção do artesanato é ainda uma forma de valorizar o papel das mulheres.

Olaria artesanal

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As áreas rurais em mudança - Síntese

• Diversidade de problemas e de potencialidades

• As áreas rurais portuguesas apresentam alguma diversidade de características e potencialidades.

• As áreas rurais próximas dos centros urbanos e, no geral, as do Litoral, beneficiam do dinamismo dos espaços urbanos, mas as mais periféricas enfrentam problemas demográficos, como a perda e envelhecimento, falta de emprego, baixo poder de compra, insuficiência das redes de transporte e carência de equipamentos.

• A maioria destas áreas possui, no entanto, recursos naturais e humanos que podem contribuir para o seu desenvolvimento.

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As áreas rurais em mudança - Síntese

• Multifuncionalidade

• A viabilidade de muitas comunidades rurais passa pela diversificação da sua economia. O turismo, a indústria, a silvicultura, a produção de energias renováveis e dos produtos regionais de qualidade são algumas das actividades que permitirão a pluriactividade e o pluri-rendimento e que promoverão a fixação da população e o desenvolvimento rural.

• Os serviços exercem um papel dinamizador nas áreas rurais, pois criam emprego e melhoram a qualidade de vida da população.

• O desenvolvimento rural constitui uma preocupação crescente em Portugal.

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As áreas rurais

FIMBaseado e adaptado de:Arinda Rodrigues, Isabel Barata, Joana Moreira, Geografia – 11ºano, Texto Editora, 2004