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Prof°: Marcelo BorgesProf°: Marcelo Borges

Alunos: Alunos:

André CrispinAndré CrispinAlexandre de Oliveira e SilvaAlexandre de Oliveira e Silva

Bruna Fontes da RochaBruna Fontes da RochaLuiz Laudelino Ribeiro JuniorLuiz Laudelino Ribeiro Junior

Michele TaylorMichele Taylor

Base da AlimentaçãoBase da AlimentaçãoBase da AlimentaçãoBase da Alimentação

O homem precisa de uma dieta O homem precisa de uma dieta equilibrada de, vitaminas, carboidratos, equilibrada de, vitaminas, carboidratos, sais minerais, fibras, proteínas e lipídios.sais minerais, fibras, proteínas e lipídios.

Mas tudo em excesso pode prejudicar o Mas tudo em excesso pode prejudicar o desenvolvimento do organismo, desenvolvimento do organismo, alterando suas funções e prejudicando alterando suas funções e prejudicando seu funcionamento.seu funcionamento.

Uma dieta adequada é capaz de suprir as Uma dieta adequada é capaz de suprir as necessidades do organismonecessidades do organismo

Pirâmide AlimentarPirâmide AlimentarPirâmide AlimentarPirâmide Alimentar

Necessidades de EnergiaNecessidades de Energia

Nutrição Nutrição &&

Má Nutrição Má Nutrição

A nutrição é única maneira de se absorver A nutrição é única maneira de se absorver nutrientes (energia) para o corpo nutrientes (energia) para o corpo (máquina)(máquina)

Prevenindo assim, várias doenças que Prevenindo assim, várias doenças que podem se manifestar no organismopodem se manifestar no organismo

A má nutrição no período uterino e nos A má nutrição no período uterino e nos primeiros anos de vida causam várias primeiros anos de vida causam várias conseqüências que podem prejudicar toda conseqüências que podem prejudicar toda a vida do indivíduoa vida do indivíduo

Atraso no crescimento físico e no Atraso no crescimento físico e no desenvolvimento motordesenvolvimento motor

Efeitos gerais sobre desenvolvimento Efeitos gerais sobre desenvolvimento cognitivo que resultam em QIs mais baixos cognitivo que resultam em QIs mais baixos (15 pontos ou mais em crianças gravemente (15 pontos ou mais em crianças gravemente desnutridas)desnutridas)

Maior incidência de problemas de Maior incidência de problemas de comportamento e aptidões sociais e comportamento e aptidões sociais e deficientes na idade escolardeficientes na idade escolar

Atenção reduzida, aprendizagem deficiente e Atenção reduzida, aprendizagem deficiente e menor desempenhomenor desempenho

Nutrição Nutrição & &

Má NutriçãoMá Nutrição

DesnutriçãoDesnutriçãoEE

Doenças CaracterísticasDoenças Características Desnutrição nada mais é do que doenças que se desenvolvem Desnutrição nada mais é do que doenças que se desenvolvem

pela insuficiência de energia e nutrientespela insuficiência de energia e nutrientes Raquitismo- Na falta de vitamina D, o cálcio não é absorvido Raquitismo- Na falta de vitamina D, o cálcio não é absorvido

suficientemente pelo organismo e insatisfatoriamente suficientemente pelo organismo e insatisfatoriamente depositado nos ossos. Além do baixo peso, o preconceito depositado nos ossos. Além do baixo peso, o preconceito contribui para um baixo rendimento escolarcontribui para um baixo rendimento escolar

Anorexia Nervosa- é um distúrbio psicológico no qual a pessoa Anorexia Nervosa- é um distúrbio psicológico no qual a pessoa cria uma auto-imagem de que está gordo ou obeso, e com isso cria uma auto-imagem de que está gordo ou obeso, e com isso faz dietas rigorosas, não se alimentando direitofaz dietas rigorosas, não se alimentando direito

Anemia Ferropriva- carência de ferro na alimentação causando Anemia Ferropriva- carência de ferro na alimentação causando deficiência na hemoglobina (queda de produção) causando deficiência na hemoglobina (queda de produção) causando anemia. Prejudicando assim a concentração e o rendimento anemia. Prejudicando assim a concentração e o rendimento escolar. O período crítico do desenvolvimento cerebral ocorre escolar. O período crítico do desenvolvimento cerebral ocorre durante os primeiros cinco anos de vida, embora a formação de durante os primeiros cinco anos de vida, embora a formação de sinapses (conexões entre as células nervosas) e a mielinização sinapses (conexões entre as células nervosas) e a mielinização (formação de uma bainha lipídica que isola os prolongamentos (formação de uma bainha lipídica que isola os prolongamentos das células nervosas) sejam processos que se estendem até a das células nervosas) sejam processos que se estendem até a adolescência, e as funções cognitivas, ligadas à linguagem e à adolescência, e as funções cognitivas, ligadas à linguagem e à socialização, continuem a se desenvolver até os 20 anos ou mais.socialização, continuem a se desenvolver até os 20 anos ou mais.

DesnutriçãoDesnutriçãoEE

Doenças CaracterísticasDoenças Características Hipovitaminose A- pela falta de vitamina A no Hipovitaminose A- pela falta de vitamina A no

organismo, acarreta deficiência visual organismo, acarreta deficiência visual principalmente a noite (Cegueira Noturna ou principalmente a noite (Cegueira Noturna ou Nemeralopia) causando também queda no Nemeralopia) causando também queda no rendimento escolar.rendimento escolar.

Beribéri- causa dores no corpo, Beribéri- causa dores no corpo, emagrecimento extremo, paralisia progressiva emagrecimento extremo, paralisia progressiva e até a morte.e até a morte.

Escorbuto- é causada pela deficiência de Escorbuto- é causada pela deficiência de vitamina C. Tem por manifestações clínicas, vitamina C. Tem por manifestações clínicas, irritação das gengivas, deixando elas irritação das gengivas, deixando elas avermelhadas e com sangramentos freqüentesavermelhadas e com sangramentos freqüentes

Bócio (carência de iodo)- há penetração de Bócio (carência de iodo)- há penetração de iodo na tiraxina, hormônio de glândula tireóide iodo na tiraxina, hormônio de glândula tireóide

DesnutriçãoDesnutriçãoEE

Doenças CaracterísticasDoenças Características